Высокопродуктивные гуси мамуты — выбор многих опытных гусиных птицеводов. Давайте разберемся в особенностях этих птиц. Само слово «мамут» означает «большой», что точно описывает размеры гусей этой породы. Но их содержат не только ради мяса. Яйца и пух также востребованы. На частных фермерских хозяйствах и личных подворьях птиц часто разводят из-за неприхотливости в содержании, невосприимчивости к болезням, большой яйценоскости и прочим характеристикам.
История выведения и особенности внешнего вида
Порода гусей мамут впервые выведена в Дании. В Россию она попала в 1996 году, через Германию и Украину. В отличие от других стран, у нас порода не зарегистрирована официально, и считается всего лишь гусиной разновидностью.
Представители породы получены в результате скрещивания тулузского серого и ландского белого гусей. Мамута иногда называют датским гусем. Ведь птицы породы легарт датский тоже были задействованы в его происхождении.
Описание внешнего вида:
- оперение белое;
- желтый клюв с высокой посадкой;
- длинная шея;
- массивные желтые лапы с перепонками;
- овальное туловище;
- складки жира между ног;
- цвет глаз – голубой;
- широкие крылья, не приспособленные к полету.
Птицу можно перепутать с гусем линдовской породы, если бы у второго не было бы большого шишкообразного нароста над клювом. Во всем остальном эти птицы очень схожи.
Гуси породы мамут имеют отличные показатели веса: самцы весят 11-13 килограммов, самки — 8-10 килограммов.
Гусыни несут чисто белые яйца весом до 200 граммов, количество в год достигает 50 штук.
Характеристики продуктивности
Гуси мамут относятся к категории тяжелых пород. К 9 неделям молодняк откармливается до 6-6.2 кг. Вес взрослых самок составляет 7.5-9 кг, самцов – 10.5-13 кг. При промышленном откорме показатели могут быть увеличены. Мясо птиц характеризуется отличным вкусом. Тушка имеет товарный вид.
В течение 1 года гусыни откладывают до 50 яиц весом 170-210 г. Скорлупа белая. Нестись они начинают в возрасте 180-200 дней. Гуси имеют сильный иммунитет. Выживаемость птенцов высокая – 80-90%. Белое оперение представляет большую ценность. Пух и перья начинают собирать еще до забоя птицы – с наступлением линьки.
Поведение гусей
Гуси любят купаться в пруду, охлаждаться, чистить перышки, поедать ряску. После водных процедур они часами лежат на берегу, поджав под себя или вытянув лапы, или спокойно щиплют травку. Такая идиллия наблюдается при свободном выгуле.
При продолжительном содержании в закрытом помещении птицы становятся беспокойными. Отсутствие свободы плохо сказывается на их нервной системе.
Гуси породы мамут издают много шума. Гогот – это способ общения, а также защита от других животных или человека. Чаще звук идет от гусака, который оберегает партнершу и гусят. В случае опасности самец даже может издать клич и приступить к атаке. Нападая, гуси больно щипаются.
Благодаря издаваемым звукам нетрудно обнаружить питомцев, если они заблудились.
Особенности содержания мамутов
Условия содержания влияют на самочувствие и продуктивность гусей.
Весенне-осенний период, вплоть до наступления холодов, гуси живут на улице в открытом вольере, часть которого должна быть накрыта крышей для создания тенька и защиты от дождя. Обязателен периодический вольный выпас на огороженной территории с обильной растительностью и водоемом.
За неимением последнего надо соорудить искусственную замену. Это нетрудно — выкапываем ров, застилаем водонепроницаемой плотной пленкой, закрепляем ее и заливаем бассейн чистой водой. В таком случае надо время от времени сливать воду, чистить дно и заливать новую.
При похолодании гусей породы мамут переводят в утепленное помещение. Минимальная площадь: на один квадратный метр по 2-3 птицы.
Обязательно зонирование гусятника: отдельные места для молодняка, взрослых гусей и наседок с несушками. Для гусынь ставят изолированные гнезда из расчета: одно гнездо на двух самок. Чтобы обеспечить самкам покой, между ними устанавливают перегородки. Если вы хотите сэкономить на покупке насестов, рекомендуем ознакомиться со статьей «Как сделать гнездо для гусей своими руками».
Утепление и другие нюансы
Пол в сарае надо заранее укрыть подстилкой из соломы, гальки, опилок, торфа, древесной стружки, толщиной не менее 20 сантиметров. Это нужно для комфорта, поддержания влажности и тепла в птичнике.
Гуси породы мамут комфортно себя чувствуют при положительных температурах в 14-15 градусов. Для поддержания тепла стены утятника утепляются, например, пенопластом. Сверху его закрывают деревянными доскам или пластиком. Внутри помещения устанавливают электрические обогреватели.
Важно периодически проветривать птичник. Иначе в помещении будут застаиваться пары аммиака, образующиеся при накоплении гусиного помета. Высокая концентрация этого газа может стать причиной болезней и даже падежа поголовья гусей. По возможности желательно установить вытяжку. Чтобы помет не накапливался, надо время от времени менять грязную подстилку на чистую.
Высиживание птенцов
Гуси мамуты моногамны и выбирают партнера на всю жизнь. После смерти одного, второй какое-то время скорбит, а затем ищет нового.
Способность к насиживанию яиц проявляется у гусынь породы мамут с полугодовалого возраста. Самка высиживает птенцов на протяжении месяца.
Только вылупившихся гусят отселяют от самки мамута, чтобы она их не придавила. Надо учесть, что птенцы появляются постепенно, друг за другом. Как только они просохнут, расправят пух, их снова можно вернуть к матери — где-то через сутки.
Важно наблюдать за поведением гусынь, поскольку у них слабо развит материнский инстинкт и они могут покидать гнезда. Тогда яйца остынут, а эмбрионы погибнут.
Чтобы в этом случае сохранить жизни птенцам, надо вовремя забрать яйца и поместить в инкубатор или гнездо гусыни другой породы. Особенности исскуственной инкубации описаны в статье «Про инкубацию гусиных яиц».
Подведем итоги
Гуси мамуты по своему весу больше итальянских, которые известны практически каждому птицеводу. Особенностью этой породы является большая масса тела, чем и вызвана ее популярность. Разведением гусят активно занимаются на разных птицефабриках и заводах, а также в домашнем хозяйстве.
Гусей мамутов сможет разводить каждый. Перед тем как начать разведение такой породы, можно ознакомиться с ее характеристиками и посмотреть в интернете фото. Также можно посмотреть подробное видео, где детально рассказывается, как ухаживать за такими гусями.
У многих возникает, вопрос, какая цена таких гусей? Она невысокая. Купив 1 гусыню, можно получить до 50 гусят. Такая порода гусей, как датский Мамут, является одной из самых лучших.
Контроль за поголовьем
Чтобы не появилось слабое потомство с патологиями, надо контролировать спаривания гусей породы мамут и не допускать близкородственных скрещиваний.
У молодняка породы мамут хороший иммунитет и высокая стойкость к заболеваниям. Однако помощь ветеринара не будет лишней. Даже активные на вид гуси должны проверяться опытным специалистом раз в месяц.
Рахит, понос, стоматит, энтерит, сальмонеллез, холера и прочие заболевания обойдут стороной ваших питомцев, если вы будете внимательно к ним относиться. Как бороться с недугами описано в статье «Симптомы и лечение болезней гусей».
Тонкости разведения
Половая зрелость особей женского пола наступает в возрасте 8 месяцев, а мужского в 9 месяцев. Гусыни имеют плохо развитый инстинкт высиживания яиц, и для получения потомства необходимо использовать инкубатор или самок других пород. Яйца для инкубатора должны соответствовать следующим характеристикам:
- чистая поверхность;
- овальная форма;
- расположение желтка строго по центру;
- отсутствие пятен в зоне белка.
Получение потомства с помощью инкубатора – кропотливый и сложный процесс, который требует времени и знаний. Яйца в инкубаторе надо переворачивать каждые 4 часа, а 1 раз в неделю проверять их с помощью овоскопа.
Если у гусыни проснулись инстинкты к высиживанию ей необходимо создать максимально комфортные условия. Возле гнезда должен всегда находиться питательный корм и чистая вода.
Одна самка способна высиживать не более 15 яиц. Оптимальная температура для высиживания составляет + 15 градусов. Наличие избыточной освещенности в месте гнездования может вызвать агрессию гусыни, а иногда и покидание ею гнезда.
Гуси откладывают яйца и начинают их высиживать в конце апреля. Масса одного яйца не превышает 150 граммов. Оплодотворенность яичной клади не превышает 60%. Для увеличения количества потомства птицу необходимо принуждать спариваться в воде. Негативное влияние на репродуктивные способности оказывает избыточная масса тела и ожирение. Для спаривания специалисты рекомендуют использовать взрослых гусаков и молодых гусынь.
Гусята рождаются небольшого размера, имеют крепкий иммунитет и высокий процент выживаемости. Молодняк имеет желтый пух и черные пятна. В процессе взросления детский пушной покров меняется на белое оперение. Только в возрасте 2 лет молодняк приобретает все характерные особенности данной породы.
Новорожденные гусята нуждаются в повышенном внимании и заботе со стороны хозяев. Помещение для гусят должно быть чистым и теплым. Первое кормление должно состоять из измельченной зелени и отварного яйца, а также перемолотого зерна. Для кормления на второй день жизни используют измельченный горох, комбикорм и рыбий жир. Частота приема пищи должна составлять 6 раз в день. Вся еда должна иметь рассыпчатую структуру и не забивать носовые проходы молодняка.
Слабых и неактивных гусят надо докармливать яично-молочной смесью с пенициллином. Только с третей недели жизни молодняку можно давать влажные составы, которые должны состоять из вареной морковки, картофеля и свеклы. Свежие корнеплоды надо вводить в рацион небольшими порциями. Емкости для еды и воды необходимо регулярно мыть и дезинфицировать.
Категорически запрещается использовать несвежий корм, который у гусят может спровоцировать расстройство пищеварительной системы или отравление.
Двухдневный молодняк уже может самостоятельно плавать в небольших водоемах, без сильного течения.
Крупные фермерские хозяйства и небольшие частные подворья занимаются разведением кур, гусей, цесарок и индюков
Опытные фермеры рекомендуют начинающим птицеводам обратить внимание на гусей, выращивание который имеет высокий уровень рентабельности. Одной из таких пород гусей является легарт
Несмотря на популярность и востребованность данной породы, приобретение чистокровного молодняка станет непростой задачей. В решении данной проблемы помогут крупные фермерские хозяйства и профессиональные разводчики.
О том, как выращивать гусей датский легарт, смотрите в следующем видео.
Поведение и питание гусят
Кормят только что вылупившихся гусят, как и цыплят, куриным желтком. Постепенно им дают зелень, для подкормки добавляют творог.
Через неделю в рацион вводят вареный картофель, пшено, гречку, делая из них влажные мешанки. Спустя три недели дают и сухую пищу. Так, на протяжении месяца у гусят налаживается пищеварение. По истечении этого срока их переводят на корм для взрослых птиц, о котором рассказано ниже.
Птенцы много гуляют вместе с гусыней, быстро прибавляют в весе. К двум месяцам жизни масса гусенка достигает 6 кг. К лету подростков выставляют на продажу. У новых хозяев они быстро привыкают к другим условиям и за летние месяцы вырастают во взрослых птиц.
Кормление взрослых птиц
Взрослыми гусями в год потребляется до 100 кг пищи. В первую очередь, это трава, которую едят птицы на выгуле. В весенне-осенний период можно давать комбикорма и минеральные добавки. Овощи в вареном виде помогут разнообразить и насытить рацион. Зимний корм состоит из пшеницы, сена и травяной муки. Не стоит кормить гусей рожью, это негативно сказывается на их пищеварении.
Что еще можно давать гусям породы мамут в качестве корма, читайте в статье «Чем кормить гусей с первых дней жизни в домашних условиях».
Важно поставить нужное количество поилок, чтобы все птицы имели к ним доступ. Воду меняют ежедневно. Емкости для жидкости и кормушки моют мыльным раствором 2-3 раза в месяц. Что еще надо знать о питьевом и кормовом оборудовании, рассказано в статье «О кормушках и поилках для гусей».
Разновидности
Изначально Крупные серые гуси выводились на украинском племзаводе. С началом Великой Отечественной войны поголовье перевезли в Тамбовскую область, где работа с птицей продолжилась. Именно в хозяйстве «Арженка» представителей породы растили на вольных выпасах.
Уральский, или шадринский
Шадринская птица имеет внешние черты, сходные с описанием Крупной серой породы гусей: плотное мускулистое тело, недлинная шея, крепкие ноги. Вес самцов достигает 7 кг, самочки весят не более 5 кг. В отличие от украинских собратьев, уральская птица более приземиста и имеет толстую шею. В породе присутствует еще три подвида, различимых по окраске пера: белые, собственно серые и шахматные (пестрые).
Птица привлекательна для разведения на личном подворье благодаря таким качествам:
- крепкое здоровье и неприхотливость к условиям содержания;
- быстрый рост молодняка;
- развитый родительский инстинкт (даже гусаки способны трепетно заботится о потомстве).
Особи прекрасно адаптированы к суровому климату Урала и не требуют отапливаемых помещений для зимовки. Им достаточно обычного деревянного сарая и глубокой соломенной подстилки.
Молодняк хорошо откармливается на естественных пастбищах и готов к забою в 7–8 месяцев.
Украинский, или борковский
Это родоначальники породы. Для выведения использовалось скрещивание тулузских гусынек с роменскими самцами. Затем полученное потомство разводили «в себе».
Украинские гуси большие, вес гусаков может достигать 10 кг, а самок — 6,5 кг. Такой вес невозможно набрать только на пастбищном содержании, поэтому птице необходимо давать зерно: овес, ячмень, пшеницу.
Яйценоскость борковских гусынь составляет 50–60 яиц в год (максимальную яйценоскость самки показывают на 3–4-м году жизни), за 2 кладки.
Тамбовский, или степной
В селекции серых гусей этого типа делали упор на приспособленность к пастбищному содержанию. Из-за нехватки водоемов в окрестностях хозяйства птица паслась на сухих пастбищах и довольствовалась лишь питьевой водой.
Степные гуси несколько мельче своих украинских сородичей, но исключительно неприхотливы. Они успешно откармливаются почти на одной траве и заботливо выводят гусят.
Преимущества и недостатки породы
К достоинствам гусей породы мамут относят:
- быстрый набор веса;
- высокую яйценоскость;
- высокий процент выживаемости гусят — 82-85%;
- относительно небольшое потребление корма — до 95-100 кг в год (при условии ,что птицы питаются самостоятельно на выпасе);
- неприхотливость в содержании;
- нежное гусиное мясо – продукт, богатый полезными и питательными элементами (подробнее в статье «Польза и вред мяса гуся для организма человека»);
- пух, пригодный для продажи на фабрики постельного белья и верхней одежды;
- устойчивость к болезням.
К недостаткам породы гусят относятся относительно высокая цена на гусят (от 1000 рублей и выше), громкий шум, исходящий от селезней, и отсутствие у гусыни способности долго сидеть на яйцах.
Если данная статья была вам полезна, поделитесь ею в социальных сетях. Оставляйте комментарии, ставьте лайки — помогите фермерам увидеть важную информацию о мамутах.
Линда
Порода линда считается скороспелой. В восьмимесячном возрасте птица весит от 7 до 8 килограммов. Уже с шести месяцев гусыня начинает откладывать яйца, выживаемость которых достигает 80%. В год выходит до 70 яиц.
Гуси этой породы — хороший вариант для разведения в домашних условиях для начинающих. Птицы нетребовательны к уходу, хорошо кушают традиционный корм, быстро акклиматизируются в жару и холод. Рентабельность бизнеса составляет 100%.
Недостатков как таковых нет, но фермеру придется позаботиться о круглосуточном наличие воды в поилках и обустройстве темных уголков. Вторые нужны для уединения, так как птица любит покой.
