Описание и характеристики Орловских кур, правила содержания породы

Главная » Статьи о курах » Орловская порода кур

В России орловскую породу кур выращивали еще в XIX веке для получения мясо-яичной продукции и в декоративных целях. Высоко ценились бойцовские качества петухов. Отечественный стандарт на нее официально зафиксирован в 1914 году.

История происхождения породы

«Орловки» относятся к старорусской породе, созданной в Павлове Нижегородской губернии, в тех местах, где издавна разводились бойцовские куры. По историческим сведениям к их созданию приложил руку граф А.Г.Орлов-Чесменский. Они быстро завоевали популярность и распространились на подворьях людей разных сословий.

Получив признание и официальный статус в Милане (1906г.) и в Турине (1911г.), завоевав серебряные и золотые награды, популяция начала уменьшаться и постепенно вымерла. В моду постепенно вошли породы кур иностранного происхождения.

Возрождение произошло в 1980-1984 годах, а началось восстановление утраченной породы после войны. Итогом стало скрещивание «орловки» с немецкими чистопородными курами. И сегодня птицы постепенно возвращаются на подворья и фермерские хозяйства, хотя пока являются довольно редкими.

Выведены русская и немецкая линии орловской породы. Их иногда путают, но это действительно разные линии, при скрещивании которых наблюдается вырождение и потеря чистопородности.

Как выбрать чистопородную птицу?

Выбирая кур чистой Орловской породы необходимо обратить внимание на такие нюансы:

• рост и строение корпуса должны соответствовать породным стандартам;
• наличие развитого загривка, бороды и баков;
• длинные, желтоватые ноги без пера;
• клюв маленький, загнут, как у орла;
• небольшой гребень, напоминающий малину;
• недоразвитые ушные мочки и сережки;
• маленькая плоская голова с мощными надбровными дугами, похожая на голову хищной птицы;
• соответствующая породе окраска перьев.

Недопустимые дефекты породы: низкий рост, слишком малый вес, горизонтально поставленное тело (у петухов), горбатая спина. У породистых особей клюв не должен быть прямым.

Признаки породы

Куры орловские ситцевые обладают чертами бойцовской породы, что видно по строению тела и бороды. Профессионалы оценили это — «орловки» стали частыми гостями на выставках и шоу.

Внешний вид

Порода не только прекрасно адаптирована к континентальному и холодному климату, но и выделяется особо колоритной внешностью. Ее отличает:

• Крупные размеры и вытянутый корпус, толстые ноги желтого окраса.
• Крепкий костяк и развитая мускулатура.
• Вес петуха до 5 кг, максимальная масса курицы – 4,2 кг, что в 2 раза больше, чем вес обычных кур.
• Короткий хвост расположен под углом 90 градусов к туловищу.
• Орлиная голова, на которой выделяются широкие надбровные дуги и высокий лоб.
• Шея слегка сужена к основанию и покрыта пушистым оперением
• Желтый изогнутый клюв, похожий на орлиный.
• Глаза красного цвета.
• Гребень, напоминающий печать, и баки с бородой.
• Плотное оперение с глянцевым блеском.

Внешний облик куриц имеет небольшие отличия от петухов. У курицы тело более узкое и длинное, хвост слегка опущен, слаборазвитый гребень небольших размеров. На голове имеется пышное украшение из перьевого покрова.

Окрас

Орловские куры делятся на несколько подвидов по окраске оперения. Выделяют птиц с ситцевой, алой, махагоновой, черно-красной, пестрой, белой, черной и черно-пестрой окраской.

ТОП-7 лучших пород кур мясояичного направления: характеристики и фото

Наиболее распространены и популярны орловские ситцевые в красно-пестром оперении с черными и белыми пятнами на коричневом фоне. Основной окрас петухов – от красновато-глинистого до светло-бурого с переходными тонами.

Крыло декоративно за счет черной с зеленоватым отливом полосы. Хвост черный, но может иметь несколько белых перьев в верхних хвостовых косицах. Курочки имеют подобный окрас, но на несколько тонов более светлый. У них белые перья распределены по телу и отделены тонкими черными полосками.

Отличие от немецкой линии

Немецкая орловская линия отличается от русской по ряду внешних признаков:

• легкое телосложение и слабый костяк;
• прямое строение клюва;
• отсутствие выраженной колоритности;
• немецкая ситцевая окраска.

По описанию остальных признаков они напоминают «орловцев». А полученные в Германии орловские карликовые куры имеют существенные различия.

Отзывы владельцев

Инна, 45 лет, г. Орел

Приобрести чистокровных производителей орловок непросто: надежных поставщиков мало, да и цены «кусаются». Но все же, я начала этим заниматься, и прекращать не собираюсь. Причина очевидна: птица необыкновенно впечатляющая, красивая и необычная. К тому же, развести и размножить старинную, исконно нашу породу – вполне достойная цель. Да, они не слишком продуктивны. Но на мясо и для получения яиц у меня есть куры попроще. А эти будут для души.

Антон, 61 год, г. Мытищи

У меня орловские куры живут довольно давно. Брал подрощенных цыплят русской линии, но, судя по внешности и весу, получил все-таки «немцев». Все равно они красавцы и мои любимцы. Петух, правда, злой. Командует на подворье, других самцов и близко не подпускает. Зато курочки (5 штук) несутся неплохо. Три последних лета выводил малышей. Выживаемость у них не самая лучшая, но породные качества, на мой взгляд, сохраняются. Несколько штук из первого выводка получилось оставить на племя. Хочу прикупить пару птичек другого окраса (у меня обычные ситцевые) для скрещивания и посмотреть на результат.

Дмитрий, 43 года, Брянская область

Не могу посоветовать эту породу начинающим. Много сложностей с разведением. Самое обидное, что цыплята болеют и погибают. Оперяются медленно, нуждаются в обогреве, очень боятся сквозняков и сырости. В общем, птица отнюдь не беспроблемная. А вот любителям, уже имеющим опыт, можно и попробовать, если есть желание повозиться. Уход, конечно, потребуется более серьезный, чем за простыми дворовыми или современными мясными и яичными кроссами. Зато и результат будет роскошный, если получится. Куры просто великолепные, истинное украшение подворья.

Характер

Орловские ситцевые куры характеризуются драчливым и задиристым нравом. Они агрессивно настроены против своих собратьев. Это следует учитывать хозяину при содержании сразу нескольких пород, особенно если они находятся в одном помещении.

«Орловцев» желательно держать отдельно. Если такой возможности нет, то птиц разделяют вольером или держат в клетках, хотя они любители длительных прогулок, что положительно отражается на их состоянии.

Кормление взрослого стада

Взрослое семейство выкармливается по традиционной схеме. Для пернатого стада нужно использование сбалансированных кормов соответственно возрасту, зелени и овощей.

Обязательно периодическое появление в кормушке взрослого семейства продуктов, которые содержат животные белки – кисломолочной продукции, мясных и рыбных обрезков. Без этого не удастся поддерживать декоративность и красоту оперения. Советы по кормлению:

• желательно использовать только сухие корма;
• в ежедневном рационе обязательно должны присутствовать жиры;
• зимой рекомендуется ввести дополнительный прием пищи в вечернее время;
• используйте пророщенное зерно;
• периодически добавляйте в меню пернатых пекарские дрожжи;
• в период активной кладки дополнять меню премиксами или минеральными добавками.

Орловские куры несушки не должны быть голодными слишком долго – это влияет на яйцекладку и внешний вид. Оптимальный промежуток между приемами пищи – 5-6 часов. В летнее время желательно организовать хороший выгул, где стадо сможет находить зелень и подножный корм.

Особенности содержания орловских ситцевых кур

Старорусская порода характеризуется выносливостью, неприхотливостью, устойчивостью к холодам и нетребовательностью к питанию. Это значит, что разводить ее может начинающий птицевод.

Орловская ситцевая любит условия, максимально приближенные к естественным. Большую часть времени она проводит на улице или гуляет в вольере. Если птица здорова, то ее можно выпускать на прогулку в холод и в дождь.

Топ лучших пород кур-несушек для разведения на домашней ферме

Как переносят холода

Обычно пернатых содержат в помещении, где нет отопления, но в северных районах курятник желательно утеплить, чтобы особи чувствовали себя комфортно и могли выходить в вольер.

При мягкой зиме обязателен выгул на улице, но в морозные дни этого делать не следует. Хотя орловские ситцевые хорошо адаптированы к холодам, но сильные морозы способны снизить продуктивность.

Уход

Основные правила по уходу включают традиционные мероприятия:

• кормление птиц;
• чистка курятника;
• замена подстилки;
• проверка состояния гнезд;
• осмотр яиц и их сбор;
• контроль за здоровьем пернатых.

Помещение курятника нуждается в регулярной чистке и смене подстилки на сухую. Важен режим проветривания в любое время года. К уходу относится и выгул кур. Раз в год курятник полностью очищают и дезинфицируют. Если этого не делать, то пернатые могут заболеть.

Кормление и необходимый рацион

Нужно водить в меню сбалансированные по составу и питательности корма. Ежедневный рацион включает в среднем 185 г пищи. Необходимо, чтобы в свободном доступе была свежая трава и вода.

Кормят птиц дважды в день и вводят в меню:

• корнеплоды;
• зерно разных культур цельное или дробленое;
• вареный картофель;
• молочные продукты;
• пищевые отходы;
• готовые комбикорма и кормосмеси.

В отдельной кормушке нужно разместить минеральные добавки, мелкий гравий, песок. В поилках всегда должна быть чистая и свежая вода. К кормушкам обеспечить свободный доступ.

Важно контролировать массу тела несушки. Плохими показателями является как излишняя худоба, так и большой набор массы.

Разведение

Куры орловской ситцевой породы прекрасные наседки. Они заботятся о потомстве и выхаживают цыплят. Но для этого нужно правильно соорудить гнездо. Гнезда располагают на высоте 1 м над полом. Это может быть ящик, наполненный соломой, опилками, свежей травой. Важен размер гнезда, чтобы наседке было удобно высиживать яйца. Гнездо сооружают высотой и шириной 0,5 м, а глубиной на 10 см больше.

Порода кур тетра: описание, продуктивность, как содержать, кормить и выращивать

Выращивание цыплят

Важно, чтобы подстилка была постоянно сухой, а помещение – утепленным. Под молодняк отводится значительная площадь, так как им нужно много двигаться и развивать мускулатуру. При теплой погоде выгул на свежем воздухе начинают с 1-2-х месячного возраста.

Молодняк содержится отдельно от взрослых птиц. На начальных этапах роста им требуется высокая температура до +30°C, которую постепенно понижают до +20°C. За температурным режимом нужно следить, чтобы цыплята не могли перегреться или переохладиться.

Кормление проводится вареной крупой, мешанками, специальными комбикормами. В возрасте 2-х месяцев цыплят переводят на питание взрослой птицы.

Питание птиц

Особое внимание нужно уделить рациону. Питание птиц имеет свои особенности, зависящие от возраста. Взрослых особей кормят 2-3 раза в день. За раз они съедают 20-30 грамм зерна. Молодняк кормят чаще – через каждые 2-3 часа. Птицы просыпаются в 5 утра, ложатся спать в 9 вечера. Ночью кур не кормят.

Посмотрите также

Описание и правила содержания кур породы Бресс ГальскаяЧитать

Цыплят

Молодых цыплят кормят в первые часы после вылупливания. Вначале птенцам дают просо, кукурузную крупу, вареный желток, творог. Цыплят кормят 6-7 раз в сутки. Позже рацион обогащают специальным комбикормом, зеленью, морковью. В поилки каждый раз наливают свежую воду. Цыплятам полезно давать покупные витамины и минералы, лекарственные препараты для профилактики болезней.

Взрослых особей

Взрослым курам не дают цельное зерно. Птиц кормят дроблеными крупами (ячменными, пшеничными, кукурузными, овсяными, гречневыми) или комбикормом. Сухой корм можно чередовать с влажными мешанками, приготовленными из вареного картофеля и запаренных круп. Птицам полезно давать творог, мел, соль. В курятнике должен быть песок или мелкий гравий. Меню взрослых особей можно разнообразить зеленью (крапива, люцерна) и овощами (морковь, капуста, кормовая свекла).

Достоинства и недостатки

У орловской ситцевой породы кур есть положительные и отрицательные черты.

Положительные моменты:

• красивый, колоритный внешний облик;
• хорошая мясная продуктивность;
• отличные вкусовые качества мяса.

К недостаткам следует отнести:

• незначительную яйценоскость;
• позднее созревание молодых курочек;
• сложное выращивание цыплят.

Порода хорошо приживается на российском подворье и приносит неплохой доход, несмотря на некоторые сложности с выращиванием молодняка.

Часто встречаемые болезни

У Орловской породы неплохой иммунитет. Однако, при неправильном уходе, птицы могут заболеть. Распространенные заболевания: авитаминоз, тендовагинит, подагра, водянка брюшной полости, клоацит, гастроэнтерит. У больных птиц пропадает аппетит, начинается понос, они мало двигаются, перестают нестись.

Для профилактики молодняку дают витамины и минералы, в период болезни ветеринар выписывает лекарственные препараты. Птицы могут страдать от клещей и вшей. Клещи поселяются на ногах – под чешуйками. От них спасает раствор Креолина. От вшей помогают Циодрин, Энтобактерин.

Рацион

Орловская является довольно неприхотливой птицей в плане рациона питания. Поэтому не нужно приобретать специальные кормовые смеси. Курочек можно кормить стандартной пищей, в частности:

1. Комбикормом.
2. Смесью зерновых. Ее можно приготовить самостоятельно. Можно смешивать семена подсолнечника, зерна пшеницы, проса, кукурузы и т.д.
3. Мешанками. Мешанки занимают очень важную долю в рационе птицы, особенно в зимний период времени. Мешанки хороши тем, что в их состав можно добавить большое количество питательной пищи. Также, еще одним плюсом мешанки является возможность ее приготовления на мясном бульоне, что существенно увеличивает ее ценность для птицы.
4. Свежими овощами. В их числе: морковь, тыква, кабачок, капуста и т.д.
5. Источники кальция. Им нужно уделить особое внимание, если птица выращивается с целью получения яичной продукции. При нехватке кальция птица может давать яйца с тонкой скорлупой, или вовсе без нее. Самые популярные источники кальция это мясокостная/рыбная мука, пищевой мел, измельченный ракушечник, измельченная яичная скорлупа.
6. Дрожжи. Их включают в рацион тогда, когда птица сильно отстает по массе.

О селекции

Граф Орлов-Чесменский (фаворит Екатерины ІІ) прославился не только разведением прекрасных орловских скакунов. Выведенные под его началом куры также были названы в честь графа. События насчитывают более двух столетий.

В формировании породы принимали участие малайская бойцовая и персидская птицы, характеризующиеся сильным характером, пестрым оперением и бородатым видом. Усилиями графа данная порода получила распространение в XIX веке практически на всей европейской территории государства. Русское императорское общество птицеводов объявило стандартные параметры орловской птицы в 1914 году.

Рекомендуем ознакомиться с лучшими представителями мясных, яичных и декоративных пород кур.

Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства хранит в коллекционарии данную породу в качестве генетического фонда (резерва).

Выводы

1. Точное происхождение породы до сих пор до конца не известно. Предположительно птица пришла в Россию из Ирана.
2. Порода имеет средние показатели продуктивности. В промышленных масштабах Орловских кур не разводят. Чаще всего они служат украшением хозяйства.
3. Цыплята породы слабые, имеют низкий показатель выживаемости. Поэтому малышам требуются особые условия и внимание.
4. Половое созревание птиц происходит только в 8 месяцев. Средний показатель яйценоскости – 180 яиц в год.
5. В содержании и кормлении взрослые птицы неприхотливы. Отлично адаптируются к холодам.
6. Орловские петухи – очень темпераментные птицы. Они воинственны и агрессивны. Некоторые заводят пернатых специально для участия в петушиных боях.

Аналоги

Если вам не удается найти представителей именно этого вида, то можно заменить их похожими. Конечно, аналог не будет желаемой копией.

Вот некоторые представители семейства куриных яичного направления, которые могут соперничать с орловскими курами:

• Малайская бойцовая. У них такая же плотная конституция, крепкие ноги и стройное туловище, хорошо развитый костяк. Мускулатура голени у обеих пород разработана практически одинаково. Продуктивность и яйценоскость у тех и других практически на одном уровне.
• Юрловские голосистые курицы. Похожие по конституции, так же отличаются хорошей продуктивностью и выносливостью. В дополнение обладают прекрасным голосом, так что будут радовать хозяев своим дивным пением.

Характеристики продуктивности

Эта разновидность довольно крепкой конституции, хорошо развитая. Если вы решили заняться разводом орловской породы, то нужно ознакомиться с продуктивностью этого вида, номинальной массой их тела, количеством снесенных яиц. Годовая продуктивность этого семейства не очень велика, вот некоторые из показателей:

• яиц, снесенных за один год — 140-160 штук;
• масса яйца — 60 грамм;
• живая масса кур — 2,5 — 3 кг;
• живая масса петуха — 3,5 — 4кг.
• цвет скорлупы яйца — светло — бежевый.

Характеристики продуктивности карликовойпороды этих кур:

• живая масса несушек — 0,6 — 0,7 кг;
• петухов −0,8 — 1.00 кг
• яйценоскость — 100 яиц;
• масса яйца — 37 — 39 грамм.

Молодняк начинает нестись в достаточно позднем возрасте, а это считается недостатком. Орловские куры всегда разводились ради мяса и яиц. Для увеличения яйценоскости используются гибриды, которых с успехом выводят опытные селекционеры. Лучшие показатели гибридных особей — 285 яиц, массой 62 грамма. Мясо и яйца этой категории птицы считается очень вкусным.

Отметим, что немецкие орловские куры значительно уступают своим русским собратьям, а это, в свою очередь, благотворно сказывается на жизнеспособности молодых особей и продуктивности взрослых птиц.