Как выращиваются кубанские гуси: описание и характеристика

Главная » Статьи о гусях » Кубанские гуси: описание породы

Кубанские гуси относятся к категории пород с высокой яйценоскостью. Наибольшее распространение получили птицы с серым окрасом, белый подвид считается менее перспективным.

История появления

Кубанская порода гусей была выведена в Кубанском сельскохозяйственном институте в 60-х годах прошлого века. В селекции использовались дикие гуси и две породы – горьковская и китайская. Итогом стало получение серого подвида с хорошими показателями по яичной продуктивности. При выведении подвида с белым оперением дополнительно использовались породы виштинес и эмденская.

Заболевания птиц

Патологии у гусей обычно развиваются при несоблюдении правил ухода за ними. К главным факторам относят следующее:

• несоблюдение правил гигиены;
• сырость и сквозняки в птичнике;
• неполноценное питание;
• несвежая вода.

При нарушении условий содержания есть риск развития аспергиллеза, колибактериоза, пастереллеза, сальмонеллеза. Также птицы могут сталкиваться с глистной инвазией или авитаминозом. Кубанские гуси отличаются высокой яичной продуктивностью и вкусным мясом. Чтобы добиться успехов в выращивании пернатых, важно обеспечить им полноценный и качественный уход.

Описание

Серые кубанские гуси выращиваются в России и за ее пределами – они превзошли в популярности белый подвид. Птицы имеют тело средних размеров. Мышцы хорошо развиты. Грудь выпуклая, крылья крупные, плотно прижатые к телу. Хвост небольшой, приподнятый вверх. Шея длинная, голова крупная. Присутствует шишкообразный нарост – наследие китайских гусей. Клюв и шишка темно-аспидного цвета. Глаза коричневые. Ноги среднего размера, плюсны оранжевые.

У годовалых особей в нижней части корпуса формируется жировой запас. Оперение серое или буровато-серое. Горло, грудь и брюхо светлые. На крыльях перья темно-серые, с более светлой окантовкой. Через голову вдоль шеи проходит темная полоса. Птицы подвижные, активные – неуклюжими их не назовешь.

Холмогорский

Был выведен в конце XIX века и с тех пор всегда находится в топе самых крупных пород гусей. Спрос на этот вид огромен, а это во многом благодаря отменному качеству мяса: сочному, нежному, нежирному.

Внешние характеристики и продуктивность холмогорца:

• птица довольно габаритная, туловище крепкое;
• шея длинная, грудная клетка широкого типа;
• клюв выделяется ярко-оранжевой окраской;
• на лбу шишка;
• перья либо белоснежные, либо сероватые;
• вес в первый же месяц достигает 5-ти кг;
• через год взрослая особь набирает массу от 8 до 12 кг в зависимости от пола;
• многие считают эту породу самой крупной из всех;
• яйценоскость – до 30 штук в год.

Среди положительных качеств птицеводы выделяют:

• миролюбивый нрав и доброжелательность к другим птицам;
• хорошо развитый инстинкт насиживания;
• разводить таких гусей экономически выгодно;
• неприхотливы в кормах, в летний период довольствуются подножным кормом, в зимний – комбикормами.

Характеристики продуктивности

Кубанские гуси растут быстро. К 3 месяцам вес достигает 3.5-4 кг. В этот период можно пускать их на убой, если не планируется получение яиц и потомства. К 5 месяцам птицы набирают максимальный свой вес. Гуси весят 5-6 кг, гусыни – 4.5-5.5 кг.

Ценность кубанской породы заключается в высокой яйценоскости гусынь. Нестись они начинают в возрасте 200-240 дней. На протяжении года птицы откладывают 75-90 яиц. Вес 1 шт. – 140-160 г. Яйца вкусные, с крупным желтком. Скорлупа белая. Продуктивный период гусынь – 7-8 месяцев в году. Хорошие показатели сохраняются максимум до 4 года жизни.

Помимо мяса и яиц ценность представляют:

• гусиный жир;
• деликатесная печень;
• пух и перья – их собирают во время линьки и после убоя.

Достоинства и недостатки

Породу выводили с целью получить неприхотливую, хорошо адаптированную к российским условиям птицу. Цели выведения были достигнуты. К достоинствам кубанских гусей, если верить описанию, нужно отнести:

• хорошую морозостойкость;
• неприхотливость к кормам;
• крупные яйца;
• высокую выводимость гусят;
• хорошую сохранность молодняка;
• вкусное мясо, хоть и в относительно небольших количествах.

Но последний момент компенсируется хорошей выживаемостью молодняка, в результате чего в массовых количествах Кубанские не уступают породам мясного направления.

Как видно на фото, гуси Кубанской породы отлично переносят зимы, спокойно гуляя прямо по снегу.

У Кубанских довольно покладистый характер и они легко приручаются.

Недостатки у этой породы довольно условны: небольшая живая масса и отсутствие материнского инстинкта у гусынь. Является ли второй пункт недостатком зависит от целей разведения гусей. Для некоторых владельцев Кубанских гусей, судя по отзывам, нежелание насиживать яйца – достоинство. Отказ от насиживания позволяет получить большее количество яиц от одной гусыни, а выводимость гусят в инкубаторе 90%.

Если гуси планировались для мяса, то маленькая масса тела действительно является недостатком. В этом случае легкую Кубанскую гусыню скрещивают с тяжелым гусаком, получая большое количество мясных гусят.

На заметку! В дальнейшем на племя эти гибриды оставлять нельзя, они мельчают.

Содержание

Если птицы выращиваются для получения мяса и будут забиты до наступления холодов, то в капитальном птичнике необходимости нет. Для ночлега и защиты от непогоды достаточно устроить загон, покрытый рубероидом. Основную часть времени стадо будет проводить на выгуле.

Если нет возможности выпускать стадо на пастбища с естественным водоемом, то в выгульной зоне устраивают искусственный водоем или устанавливают корыта с водой. За чистотой воды важно следить – в жару в ней активно развиваются бактерии. При выпасе на 1 взрослую птицу должно приходиться около 15 кв. м пастбища с зеленой травой.

При выращивании для получения яиц придется построить капитальный птичник или доработать имеющуюся постройку. Она должна быть расположена на сухом участке. Щели заделывают. Устраивают вентиляцию для хорошего воздухообмена и выведения лишней влаги. На 1 взрослого гуся должно приходиться около 1 кв. м. площади.

Пол посыпают гашеной известью, сверху укладывают подстилочный материал – используют опилки, солому, сено, торф. Зону содержания гусей оснащают всем необходимым – кормушками, поилками, емкостями с гравием и минеральными подкормками. Периодически птицам дают возможность почистить перья в смеси золы, песка и кормовой серы – это служит профилактикой заражения паразитами.

Трудно ли содержать гусей?

Одним из основных преимуществ вида является то, что кубанские гуси быстро акклиматизируется в любых регионах, даже с очень переменчивым климатом. Чаще всего гусей этой породы можно увидеть в Киргизии, Украине, России, Молдавии.

В наличии ставка или озера особенно не нуждаются, но и отказываться от такого развлечения не станут

Содержать кубанских гусей очень просто даже для новичков. Все что им нужно – гусятник, место под выгул и своевременное кормление. В наличии ставка или озера особенно не нуждаются, но и отказываться от такого развлечения не станут, так что можно обустроить им во дворе небольшой прудик, это положительно скажется на здоровье и мышечной массе птиц.

Болеют кубанские гуси редко, тем более, если обеспечить их нормальными условиями для содержания (обогрев в гусятнике, вентиляция, освещение и хорошая подстилка). Важно отметить, что чистоту эти птицы очень сильно любят, поэтому чистить кормушки, поилки, менять подстилку нужно своевременно. А раз в месяц стоит устраивать полномасштабную чистку гусятника.

Рацион

Кубанская порода гусей не нуждается в специальном откорме. Летом основную часть корма птицы добывают самостоятельно на выгуле. Если пастбища нет, придется заготавливать зеленые корма – взрослым гусям требуется около 2 кг в день.

Для быстрого набора веса поголовью дважды в день дают зерновые смеси, содержащие кукурузу, пшеницу, овес, ячмень в дробленом виде, отруби. Полезно давать овощи, отварные бобовые культуры, кисломолочные продукты. Зимой альтернативой свежей траве становятся силос, сено, сенная труха, хвойная мука. Необходимый компонент питания – минеральная подкормка (ракушка, соль, костная мука). Важно обеспечить птицам доступ к свежей чистой воде.

Кормление

При кормлении кубанских серых гусей нужно учитывать некоторые нюансы:

• они никогда не будут есть испорченный корм (например, с вредным для них гликозодом);
• но им можно предлагать овощные очистки и незначительный объемом комбикорма;
• птицы должны получать зелёные, сочные корма высокого качества;
• оптимальный для них вариант – зелёные пастбища;
• сено и сухую травы гуси едят неохотно.

Желательно, чтобы гуси получали доступ к молодым побегам таких культур, как овёс, рожь, луговой мятлик, клевер, люцерна, одуванчик, тысячелистник и ползучий пырей. Эти растения отличаются высокими питательными свойствами и содержат все необходимые для «кубанцев» витамины и минералы.

Суточная норма корма для этой породы должна составлять 2 кг корма на одну особь. Рацион одинаков как для молодняка, так и для взрослых особей.

Разведение

В соответствии с отзывами, кубанские гуси готовы к размножению по достижении возраста 240-300 дней. Самцы созревают позже самок. Гуся выбирают активного, крепкого, но не очень тяжелого, полностью соответствующего породным признакам. Самки должны быть здоровыми, не ожиревшими, со спокойным характером. На 1 самца должно приходиться 3-5 гусынь.

Кубанские гусыни становятся плохими наседками – для выведения птенцов фермеру потребуется инкубатор. Выведенных в нем гусят на протяжении 2 недель содержат в тепле. В первые дни температура не должна быть ниже +30°С. Постепенно ее снижают. К 3 неделе жизни этот показатель доводят до +18…+20°С. Влажность – 65-70%.

Поилки не должны быть глубокими – новорожденные птенцы могут утонуть.

Кормят птенцов вначале смесью стартового комбикорма или мелкой крупы и вареного яйца. Можно давать хорошо отжатый творог. С 4 дня добавляют морковь и рубленую зелень, с 5 – жмых и вареный картофель. В рацион постепенно вводят отруби, дробленые зерновые, минеральные подкормки.

В первые дни корм дают каждые 3-4 часа. По истечению первой недели кратность кормлений сокращают до 4 раз в сутки. Постепенно птенцов переводят на взрослый рацион.

Отзывы

Яна Васильева, с. Доброе

Я читала в описании, что у Кубанских гусей нет инстинкта насиживания. Но мне даже в голову не могло прийти, что эти, с позволения сказать, мамаши процесс яйцекладки воспринимают как личное оскорбление. Гусыня, отложив яйцо, вылетает из гнезда с такими воплями, которые и курам не снились. Как будто там в процессе ей попутно перья выдирали. Но оплодотворяемость у них действительно высокая. Из инкубатора я удаляю только около трети яиц против половины от более тяжелых пород. Выводятся гусята тоже хорошо. Хотя, справедливости ради, этих гусей надо держать в промышленных масштабах для такой же массовой продажи птенцов. Себе на мясо я предпочитаю мясные породы. У них гусята уже в 2 месяца готовы к забою и весят почти так же, как трехмесячные Кубанские.

Евгений Попов, г. Рязань

Заводил эту породу ради яиц. Гусиные яйца хороши для выпечки. Стараюсь держать гусынь так, чтобы начинали нестись с ранней весны и до поздней осени. Но для этого надо держать гусынь не дольше одного года и выводить их так, чтобы они достигали половой зрелости в разное время. Очень сложное и увлекательное занятие. Если же держать птиц дольше года, то на следующий год они все начнут нестись одновременно. Часть гусынь использую для получения мясных гусят. У меня еще есть Холмогорские, они хороши для получения пользовательских гибридов.