Как разводятся холмогорские гуси: описание породы и характеристика


Гусей заводят для разных целей. Если ваша цель – получение экологически чистого мяса (для себя или на розничную продажу), обратите внимание на породу холмогорских гусей.

Эти величественные птицы неприхотливы в питании и содержании, дают хорошие привесы не требуя особых затрат.

Подходят они как для выращивания в большом фермерском хозяйстве, так и на приусадебном участке.

Фото 2

Знакомство с породой

Холмогоры – древнейшая порода, которая была выведена в конце 19 века в Центральной России.

В селекции принимали участие китайские серые и местные белые гуси.

Селекция была направлена на получение неприхотливой, но продуктивной породы с увеличенной массой.

Так и появились холмогорские гуси – красивые, выносливые птицы, быстро адаптирующиеся к климатическим условиям. Сейчас они распространены в центре и на юге России, в Беларуси, Прибалтике и Украине.

Гуси этой породы достигают рекордного по стандартным меркам возраста – 15-17 лет, тогда как средний срок жизни других пород составляет до 8 лет. Взрослые самцы достигают веса от 8 до 12 кг., в редких случаях – до 14 кг. Самки весят немного меньше – 7-8 кг.

Растут довольно быстро: к стандартному моменту убоя молодой гусь достигает веса в 4-4,5 кг.

История выведения

В современном птицеводстве есть несколько классификаций для гусей, которые зависят от массы взрослых особей:

  • тяжелая (мясо-сальное) — холмогоры, тулузцы, ландская, крупная серая;
  • средняя (декоративная) — ленточная, хохлатая, севастопольская курчавая;
  • легкая (яйценосная) — китайская, кубанская, адлерская, итальянская.

Холмогорские гуси

Описание породы холмогор

Фото 5

Взрослые птицы имеют массивное туловище, относительно короткую шею, иногда отвислое брюшко. Холмогорские гуси имеют крепкую конституцию, которая может переходить в грубую.

По стандарту породы для гусаков это допустимо, однако гусыни с грубой конституцией из разведения бракуются. Не опытному птицеводу бывает трудно отличить холмогоров от других пород, ниже их основные характеристики:

  • белый или серый окрас перьев;
  • ярко-оранжевые лапки и клюв;
  • массивное туловище с широкой грудиной;
  • 2-3 жировые складки на брюшке;
  • длинную изогнутую шею;
  • твердый клюв с горбинкой;
  • большую складку под клювом – «кошелек».

По достижении 5 лет у гуся появляется нарост на голове, похожий на шишку. У белых птиц он имеет оранжевый цвет, у серых – более темный.

Обратите внимание! Основным отличительным признаком холмогорского гуся является форма клюва. Он изогнут книзу, и имеет выразительную горбинку. Часто их называют «горбоносыми», но именно такая форма клюва придает птицам их узнаваемый вид.

Кормление

Летом основной частью рациона должна быть свежая трава. Если рядом с гусятником есть луг, следует выгонять птиц на выпас. Гусь способен съесть около 2 кг за сутки. В вечернее время пернатых нужно докармливать. Им следует давать:

  • витаминизированные добавки;
  • зерно;
  • корнеплоды;
  • муку из животных отходов;
  • мелкую рыбу;
  • бобы.

Зимой гуси должны получать:

  • шрот;
  • сено;
  • отварной картофель;
  • морковь, капусту, свеклу;
  • пророщенные зерна;
  • травяную муку;
  • рыбий жир;
  • комбикорм;
  • зерновые смеси.

Во время племенного сезона гусакам необходимо примешивать к еде сырые яйца и творог. Ежедневно птице необходимы добавки с кальцием, количество которых следует увеличить в период яйцекладки. Гуси должны получать пищу 3 раза в сутки, а доступ к чистой воде ограничивать нельзя.

Характеристики породы

Холмогоры достигают половозрелости к 10-12 мес, в это же время гусыни начинают нести яйца.

Яйценоскость не превышает 30-40 яиц в год – не самый высокий результат. Редкие несушки холмогоров достигают показателя 50 яиц в год, зато вес этих яиц достигает 200гр

Оплодотворяемость яиц составляет 80%, что говорит об отличной производительности особей.

Инстинкт насиживания у гусынь хорошо развит, они крайне заботливы, поэтому из вылупившихся малышей выживает 90%.

Фото 4

К достоинствам породы относят:

  • активный набор веса у молодых гусят;
  • стойкость к болезням;
  • нетребовательность к условиям содержания;
  • возможность содержать на пастбище;
  • отличное качество яиц, пуха, мяса, жира и пера;
  • развитый материнский инстинкт у гусынь.

Есть и отрицательные стороны:

  • низкая яйценоскость;
  • тяжесть наседок, из-за которой они могут раздавить яйца;
  • желательное присутствие водоема неподалеку от участка.

Внешние особенности

холмогорские гуси пасутся

В результате появились водоплавающие с:

  • перьями серого и белого цвета, иногда серо-пегого;
  • туловищем – крупным и тяжёлым, с выдающейся грудной частью и прямой спиной;
  • двумя жировыми складки в зоне живота;
  • клювом и лапами ярко-оранжевого оттенка;
  • характерной кожной складкой-«кошельком» под клювом;
  • округлым наростом над клювом, который появляется к полугодовалому возрасту и достигает максимальных размеров к 5 годам. У серых особей «шишка» тёмная, а у белых – ярко-оранжевая.

Представители породы не требуют особых условий содержания, быстро растут и набирают килограммы, имеют хорошее здоровье.

Содержание холмогоров

Хоть гуси этой породы и считаются выносливыми и стойкими к холодам, они плохо переносят сквозняки и сырость.

Поэтому об оптимальном обустройстве гусятника следует подумать в первую очередь.

Выбираем место и помещение для гусятника

Расположение нужно предусмотреть такое, чтобы во время паводков вода не доходила до птичника. В северных регионах фасад помещения должен выходить на южную сторону, в южных – на юго-запад или юго-восток.

Материал для постройки подойдет любой, используйте доступные местные материалы. Лучше всего подойдет каркасно щитовая система постройки. Гуси склонны выклевывать утеплитель, поэтому лучше скрыть швы деревянными планками.

Летом подойдет облегченный вариант загона – деревянный каркас, обшитый сеткой и слоем пленки или рубероида.

Крупные щели обязательно заделать глиной – именно сквозняки зимой представляют наибольшую опасность из-за постоянного нахождения гусей в помещении.

Как рассчитать площадь?

Холмогоры – дружелюбные и спокойные птицы. Все гуси стадные птицы, у одних инстинкт стадности развит сильнее, у других меньше, холмогоры не выносят одиночества, однако не стоит организовывать слишком большое скопление гусей в одном помещении.

Это вызовет загазованность и грозит возникновением заболеваний.

Для комфортного проживания в домашних условиях предполагается 1,5 кв.м. площади на 1 взрослого гуся

Для холмогорских гусей важен регулярный выгул. Им необходимо чистое открытое место со свежей зеленью в летнее время, желательно наличие небольшого водоема. Он может быть природным или искусственным.

На 1 особь необходимо 5 кв.м. свободной площади для выгула. Прогуливаться птицы должны ежедневно, за исключением слишком ветреных и морозных дней.

Что внутри?

Деревянный пол приподнимается от уровня грунта примерно на 20 см. – это позволит гусям пережить даже сильные морозы.

Большое значение имеет подстилка, позволяющая содержать загон в чистоте. Зимой она должна быть теплой – хорошо подходит матрацная засыпка подстилки, чтобы гуси не клевали опилки, их сверху покрывают слоем соломы.

Годовая норма подстилки на 1 птицу составит около 40 кг.Экономить на сухом материале нельзя – гигиена и простота уборки обезопасит от сырости и грязи, а значит и от болезней.

Неважно, будет это старое помещение или специально построенное – главное, чтобы внутри было чисто и сухо. Необходимо предусмотреть хорошее проветривание в помещении, и если вы хотите содержать 50 и более птиц позаботьтесь об принудительной вентиляции, иначе респираторные болезни будут поражать ваше поголовье.

Внутри располагаются кормушки, поилки и гнезда. Для влажных кормов устанавливаются металлическая посуда, для сухих – деревянная. Число кормушек определяется из расчета того, сколько гусей сможет подойти к посуде одновременно.

Питание холмогоров

Рацион холмогорских гусей мало отличается от рациона других пород. Основные корма зерносмесь и сочные (трава, корне и клубнеплоды), пойдут в питание гусей и всяческие отходы от стола.

Чтобы вырастить здоровое гусиное потомство, следует правильно соотносить особенности кормления с сезоном и яйценоскостью. В феврале гусыни начинают нестись, и с этого момента за кормлением нужно следить.

Стандартно 1 взрослая особь должна съедать в сутки от 160 гр полнорационного комбикорма. В отдельной кормушке можно поставить мел и измельченный гравий для крепкой скорлупы яиц.

Для профилактики авитаминоза в рацион добавляется витаминно травяная мука из бобовых трав, морковь красная или тыква. Для наглядности приведем таблицу, где норма указана в граммах на голову в сутки:

Тип кормаЗима, веснаЛето, осень
Цельный ячмень, просо или овес11080
Отруби или измельченное зерно13060
Жмых2010
Сухой животный корм2010
Картофель и другие корнеплоды200
Сухое сено60
Свежая зелень500
Минералы (мел, костная мука)86
Соль22
Итого550668

У гусаков в племенной сезон наблюдается снижение веса, поэтому нужно их поддержать кормами животного происхождения: можно давать 100гр творога, 2-3 сырых яйца, столовую ложку рыбьего жира или мясокостную муку.

Кормление молодняка

Маленьких гусят в первые дни кормят вареными яйцами и измельченным зерном. Постепенно в рацион добавляют жмых, творог и рубленую траву.

Через неделю малышей можно выпускать на выгул, и кормить как взрослых.Соблюдайте частоту кормления – первые 3 дня жизни нужно кормить гусят 6-7 раз в день, к 3 неделям частота снижается до 4 раз.

Важно! Следите за тем, чтобы корм (особенно смешанный) не был липким. Вязкая пища может забить носовые проходы малышей.

Возможные заболевания гусей

Гуси обладают сильным иммунитетом и редко болеют.

Неправильный уход за холмогорами может вызывать следующие проблемы, связанные с жизнью и здоровьем птиц:

  1. Отравление. Причиной являются несвежий корм, яды, опасные растения, химикаты. Симптомы: диарея, возбужденное состояние, рвота, судороги. Птиц отпаивают слабым уксусным раствором, готовят травяные отвары, обливают, протирают глаза водой.
  2. Понос – следствие дефицита витамина В. Кроме частого опорожнения есть и другие признаки: гуси трясут шеей, медленно развиваются. В лечебных целях в рацион добавляют пророщенное зерно, отруби, витамин В.
  3. Каннибализм. Основные причины каннибализма – теснота в птичнике, особи недополучают белков. Признаки расклева: гуси судорожно чистят перья, выдергивают их, оголяя спину. Необходимо создать комфортные условия, обустроить вентиляцию помещения. Сделать свободный доступ к воде.
  4. Глисты. Причина заражения глистами – грязные вода и корм. Симптомы: быстро падает вес, иммунитет, яичная продуктивность. Для лечения надо провести дезинфекцию птичника, дегельминтизацию. В профилактических целях обработка ведется дважды в год.
  5. Пухоеды. Появляются, если в утятнике грязно. Гуси ведут себя беспокойно, часто чешутся. На перышках заметны следы насекомых – дырочки. Для устранения паразитов втирают серу в перья.

Как правильно ощипать гуся в домашних условиях: легкий способ вручную

Профилактические методы: периодическая уборка помещения, поилок кормушек, дезинфекция – сохранят здоровье птиц.

Разведение гусят

Фото 1

Разведение холмогоров – процесс трудоемкий, требующий терпения от самих хозяев. Чтобы получить через 28 дней после кладки выводок из 15-20 малышей, нужно выполнить следующие правила:

  1. Процент особей в стаде – 1 самец на 4 самки.
  2. Каждая гусыня должна приучиться нести яйца в своем гнезде.
  3. В качестве гнезда устанавливается ящик 70х70 см. с теплым настилом.
  4. Яйца для инкубации не хранятся дольше 10 дней.

Инкубационное яйцо

Немного о процессе инкубирования.

Форма яйца должна быть ровной, без трещин и выступов, их скорлупу нельзя мыть, так что содержите гнезда в чистоте.

Так как гусиные яйца довольно крупные, первые 2 недели нужно регулярно их переворачивать. В противном случае яйцо не успевает хорошо охлаждаться, и обмен газа внутри нарушается.Вылупившихся гусят нужно отсадить в ящик с бортами не ниже 25 см., и обеспечить им обогрев лампой или грелкой.

В первые дни жизни температура грелки 24-28 градусов, к трехнедельному возрасту снижается до 18.

Важно! Следите, чтобы птенцы не падали на спинку. Самостоятельно встать новорожденные гусята не смогут, что для них смертельно опасно.

Фото 3

Обратите внимание на другие популярные породы гусей: итальянские, кубанские, линдовские.

Племенные питомники и цены

Благодаря быстрой акклиматизации и неприхотливости, холмогоры распространены почти по всей России. Их разводят в Удмуртии, в Орловской, Воронежской, Брянской, Курской областях.

Если вы решили купить холмогорского гуся, важно выбрать проверенного поставщика с хорошими отзывами фермеров.

Вот несколько хозяйств, которые предлагают гусят и взрослых особей породы холмогор:

  1. «Куркурово», Московская обл., дер. Курово, д.33. Тел.: +7(985)200-7000, сайт: https://www.kurkurovo.ru.
  2. Частное подсобное хозяйство «Экофазенда», Московская обл., Ленинский р-н, деревня Мисайлово, ул. Первомайская. Тел.: +7(964)772-00-79, сайт: https://ecofazenda.ru.
  3. «Гусиная ферма», Московская обл., Чеховский р-н, деревня Алферово. Тел., сайт: https://гусиная-ферма.рф.
  4. Ферма элитных пород «Elite Breeds Farm», Московская обл., Дмитровский р-н, пос.Мельчевка. Тел., сайт: https://elitebreedsfarm.ru.
  5. ООО «Башкирская птица», Башкортостан, Благоварский р-н, с.Старокучербаево, ул.Набережная, д.6/3. Тел., сайт: https://башптица.рф.
  6. Крестьянское хозяйство «Топтун», Иркутский р-н, дер.Московщина, 24 километр Александровского тракта. Тел., сайт: https://eco-ferma38.ru.

Средние цены в хозяйствах такие:

  • Яйца для инкубатора – от 180 р.
  • Суточные малыши – от 200 р.
  • 4-месячные гусята – от 2000 р.
  • Взрослые особи – от 3500 р.

Хозяйственное значение

Еще недавно считалось, что будущее этой породы под большим вопросом, но сегодня купить птенцов или инкубационной яйцо в России легко. Птица набирает популярность. Так уже много лет в Курской области работает инкубационная станция, поставляющие на рынок качественную птицу. Большой популярностью порода пользуется и у наших соседей в Украине.

Гусь птица особенная. Его мясо, это поистине кладезь минералов и витаминов. Богато аминокислотами, благодаря которым в нашем организме вырабатываются антитела, помогающие бороться с различными заболеваниями. Итак, это мясо:

  1. Очень полезно для стабилизации нервной системы и работе пищеварительного тракта.
  2. Способствует желчегонному эффекту, что полезно при желчнокаменных заболеваниях.
  3. Предотвращают различные онкологические заболевания, укрепляет иммунитет.
  4. Способствует повышению гемоглобина в крови.

Заметка! Особенно полезны сердце и печень.

Кроме полезного мяса, эта порода дает много полезного гусиного сала, великолепный пух. Не последнюю роль играет и вид птицы. Благодаря своему характеру и учитывая сколько весят эти птицы, они являются украшением двора. В некоторых случаях ее содержать просто для украшения. Встречаются случаи, когда они выполняют роль охранников.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: