Технология выращивания ремонтных телок должна обеспечить, во-первых, максимальное проявление наследственных задатков интенсивного роста и развития, во-вторых, в период выращивания заложить основы высокой молочной продуктивности взрослых животных, хорошего здоровья и пригодных к крупногрупповому обслуживанию, в-третьих, быть экономичной и базироваться на современных организационных решениях.
Уровень кормления и интенсивность выращивания телок должны соответствовать ожидаемой молочной продуктивности. Интенсивный рост телок позволяет значительно сократить сроки выращивания коров. При получении среднесуточных приростов телок 600—700 г за весь период выращивания и осеменении их в возрасте 16—18 мес. живой массой 360—400 кг гарантируется достижение живой массы полновозрастными коровами более 550 кг и не менее 4500 кг молока за лактацию.
Для получения высокопродуктивных животных необходима внутрихозяйственная специализация ферм сельскохозяйственных кооперативов и предприятий по выращиванию ремонтных телок с внедрением прогрессивных технологий. Необходимость специализации ферм с определенной концентрацией ремонтных телок обусловлена тем, что, например, на молочной ферме с поголовьем 200 коров технологическая группа телок с разницей в возрасте 15 дней составляет в зимний период при резко сезонных отелах не более 10 голов, а при равномерно круглогодовых отелах — 4—5 голов. Поэтому для формирования однородных групп молодняка нужна оптимальная концентрация поголовья.
Плодовитость ремонтного молодняка оставляет желать лучшего
Затраты на выращивание телок за последние годы значительно возросли (график 1). Более чем половина всех затрат – это затраты на корма, при чем больше всего в них занимает доля собственно выращенного кормового сырья в размере 283 евро на голову.
График 1: Затраты на выращивание молодняка в динамике на предприятиях LFA MV
При анализе кормового сырья, которое расходовано в среднем за год, становится очевидным, что высокую долю составляют концентрированные корма. С 15 дня жизни и до подготовки к отелу молодняк получает более чем 1 кг эквивалентного концентрированного корма на голову в день. При этом не только рационы для телят, но и рационы для молодняка содержат соевый шрот и зерно кукурузы. Кукурузный силос также, в размере от 1,4 до 1,8 кг сухого вещества на голову в день, составляет значительную долю. Кормление – интенсивное, возраст первого отела в 25,3 месяца является оптимальным, но первотелки не становятся снова стельными. Индекс осеменения значительно растет из года в год (график 2).
График 2. Развитие индекса осеменения телок в тестовых стадах объединения (Ismeams; p<0,0001)
Причины и количество выбытий из стада указывают на то, что результаты плодовитости в стадах первотелок не удовлетворительны. В среднем по всем предприятиям выбыло почти 5% телок, что можно трактовать позитивно с точки зрения качества стада. Но эти животные были отобраны не из-за их недостаточной продуктивности, а на 78% из-за причин плодовитости (график 3).
График 3. Распределение причин выбытия телок
Возраст выбытия делает очевидным, что было предпринято все для того, чтобы осеменить скот. Но, в конце концов, животные на момент выбытия были того же возраста, как и их «подруги» при отеле: 25,3 месяца. Сдвинувшийся момент выбытия стоит между 250 и 320 евро на убойную голову.
Потери в молоке до 1300 кг
Нетели телились при очень разной интенсивности выращивания в возрасте между 24,6 и 26,3 месяцев (таблица 1).
Таблица 1. Влияние интенсивности выращивания на первую лактацию
Таблица: Влияние интенсивности выращивания на первую лактацию
| Предприятие | Живая масса на 6 месяц жизни | Возраст первого отела | % выбытия в первой лактации | кг молока за первую лактацию, за 305 дней | ||
| все | ≥250дней | разница | ||||
| 1 | 166 | 25,3 | 21,9 | 7524 | 8730 | 1206 |
| 2 | 167 | 25,4 | 19,3 | 7873 | 8748 | 875 |
| 3 | 188 | 25,9 | 17,3 | 7372 | 8721 | 1349 |
| 4 | 193 | 26,3 | 10,3 | 9069 | 9514 | 445 |
| 5 | 201 | 25,4 | 12,0 | 8394 | 9252 | 858 |
| 6 | 206 | 25,2 | 6,7 | 7881 | 8261 | 380 |
| 7 | 212 | 24,6 | 8,9 | 8562 | 9197 | 635 |
| Ø | 193 | 25,5 | 14,8 | 7917 | 8789 | 872 |
Для предприятий 7, 6 и 4 полученные среднесуточные привесы были оптимальны для целевого возраста первого отела, так как процент выбытия животных в первой лактации и разница в продуктивности были самыми низкими.
Совсем по-другому обстояли дела на предприятиях, которые хотя и стремились к той же цели, но не следили за стратегией выращивания ремонтного молодняка. На предприятиях 1, 2 и 3 процент принудительного выбытия составил между 17 и 22%. Потеря продуктивности из-за принудительного выбытия составила от почти 900 до свыше 1300 кг на первотелку.
Из данного исследования важно: возраст первого отела должен устанавливаться в зависимости от условий на каждом конкретном предприятии.
Тот, у кого нет условий для возраста первого отела в 24-25 месяцев, должен лучше заранее запланировать на один, два или три месяца больше времени.
Несомненно, что с высокой интенсивностью кормления возможен более ранний возраст первого отела. Но в этом случае выращивание ремонтного молодняка должно быть организовано раздельно по возрасту, потому что часто для телок возникает риск ожирения к моменту отела.
К концу первого полугодия жизни теленка обязательно, в любом случае, должен быть раскрыт потенциал роста. Привесы более чем 1.000 граммов на голову в день возможны. Но далее должно следовать умеренное кормление, обеспечивающее привесы максимум 850 граммов в день. В этом случае мы и говорим о контролируемом росте.
Когда же животные вступают в пубертатный период, нужно еще больше «притормозить» для того, чтобы первое осеменение проводилось при живой массе 400-420 кг. Далее среднесуточные привесы должны составлять максимально 750 граммов. К отелу первотелка с теленком должна иметь массу от 600 до 630 кг.
Что такое ремонтный молодняк
Под несколько необычным для работы с животными понятием «ремонт стада» подразумевают комплекс мероприятий, направленных на пополнение стала молодыми особями взамен выбывших по различным причинам или для расширения поголовья.
Ремонтный молодняк КРС – это специально отобранные по определенным признаком телята. Они, как правило, являются потомством от более производительных коров и племенных производителей.
Изначально выбирается большее, чем необходимо количество особей, которые впоследствии выбраковываются на основе систематических оценок динамики развития. Для эффективного отбора и идентификации особей используется маркировка.
При разработке стратегии выращивания ремонтного молодняка надо руководствоваться тем, что
- задатки, отвечающие за уровень молочной продуктивности, у телок начинают интенсивно формироваться сразу после полового созревания (в 8-10 месячном возрасте) и завершают свое интенсивное развитие при первом отеле. В это время у животных усиленно растет железистая ткань молочной железы (особенно во второй половине периода вынашивания плода), которая вытесняет жировую;
- обильное кормление ремонтного молодняка в конце выращивания – это вероятная причина чрезмерного отложения жира, ухудшения репродуктивных качеств, плохих результатов осеменения, снижения удоев.
Благодаря многочисленным исследованиям ученых и наблюдениям производственников установлено, что для интенсивного молочного скотоводства в наибольшей степени подходят телки, которые превосходят своих сверстниц по эффективности использования объемистых кормов.
Выводы
Результаты плодовитости ремонтного молодняка имеют тенденцию к снижению. Увеличение индекса осеменения и высокий процент выбытия из-за бесплодия можно обнаружить во многих стадах.
Шансы удержать первотелку в стаде после первой лактации зависят от условий на предприятии. Условием для низкого процента выбытия в течение первой лактации является интенсивность выращивания, которую нужно подстроить к способности животных к росту.
Это, в свою очередь, требует контроля и наблюдения за отдельным животным. Регулярное взвешивание животных и кормов, и, если возможно, оценка упитанности (BCS) дают возможность быстро вмешаться в производственный процесс, если развитие молодняка не вписывается в оптимальные параметры.
Инвестиции в весы для взвешивания животных и необходимое для этого рабочее время окупаются, если до второй лактации будет доживать на около 4% молодых коров больше.
Авторы: Яна Хармс, Бернд Лозанд, Ариана Болд. Институт животноводства с.-х. палаты земли Мекленбург – Передняя Померания. Перевод Елены Бабенко специально для soft-agro.com.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Нашли этот материал полезным? Поделитесь с коллегами в соцсетях или отправьте ссылку прямо на почту!
Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы первыми получать уведомления о выходе новых материалов.
Telegram-канал →
Facebook В Контакте LinkedIn На почту
Технологии выращивания
Для выращивания молодняка КРС используется две технологии – традиционная и холодная. У каждой из них есть свои особенности.
Холодный метод содержания крупного рогатого скота
Считается более эффективным, чем традиционный, подходит для мясных пород КРС и молочных пород. Телят держат в специальных домиках, каждого отдельно, но на открытой местности. Отопление не предусмотрено, должна быть хорошая подстилка.
Холодное содержание можно использовать с первого дня жизни теленка.
Преимущества:
- молодняк естественным путем получает витамин Д;
- во время роста мобилизуются защитные силы организма, снижаются риски простудных заболеваний;
- активизируется обмен веществ.
Недостаток у методики один – высокие расходы. Если воздух холодный, телята начинают потреблять много молока, да и строительство домиков задача недешевая.
Традиционная система
Традиционная схема считается устаревшей, но своей актуальности не теряет. Молодняк держат с коровами, а со временем отселяют. Плюсы:
- телята требуют минимум внимания;
- особые расходы на содержание не нужны.
Минусы:
- у молодняка часто возникают проблемы с пищеварением;
- повышаются риски инфекционных заболеваний;
- животные не получают достаточно солнца.
Индивидуальное выращивание.
При данном методе выращивания телят сразу после того как они обсохнут под инфракрасной лампой, помещают в индивидуальный домик с небольшим вольером под открытым воздухом (холодный метод выращивания). Домики лучше размещать под навесом, стены в период холодов закрываются пленкой. Для строительства домиков используется тес, высота домика составляет до 1,5 метров, площадь пола составляет 2-3 метра. На дно пола насыпаются опилки, на которые кладут солому. Индивидуальное выращивание телят имеет несомненное преимущество перед групповым:
- Телята растут более здоровые с повышенной резистентностью организма.
- Профилактируется распространение инфекционных заболеваний молодняка (колибактериоз, сальмонеллез, диплококковая инфекция).
- Создаются оптимальные зоогигиенические условия (облучение ультрафиолетовыми лучами, чистый воздух и т.д.).
- Облегчается контроль со стороны специалистов.
Правило второе: правильная выпойка телят— залог здоровья и сохранности поголовья
Помните, что правильное выпаивание телят отвечает не только за высокие темпы роста и развития молодняка, но и, что очень важно, обеспечивает сохранность телят.
Не секрет, что у многих предприятий есть проблемы с сохранностью телят. Поэтому следует обеспечить высокие темпы развития скота и сократить сам период выпойки телят.
На предприятиях, которые правильно выращивают телят по хорошей технологии, период выпойки продолжается, в основном, 2 месяца. На предприятиях, где этому аспекту уделяется недостаточно внимания, выпойка длится 3-4 месяца, что нецелесообразно и довольно сильно бьет по кошельку производителей.
Правильная выпойка обеспечивает здоровье телят и хороший старт рубца. Если рубец хорошо развит, телочка сразу же начинает активно потреблять предстартовый комбикорм и обеспечивает хорошие привесы.
Правило третье: обучайте кадры и используйте заменители цельного молока
Первая проблема, с которой сталкиваются российские производители при выпойке телят, — низкая квалификация сотрудников, которые зачастую не понимают важность выпойки. В ряде случаев они не знают как надо готовить посуду к выпойке, не знакомы с технологией выпойки.
Означенная проблема не так фатальна на больших производствах, где используют при выпойке заменители цельного молока (ЗЦМ), тем самым снижая риски от некачественной работы персонала. Давайте рассмотрим, как это работает.
Зачастую у предприятий бывает много некачественного молока. Когда они решают в пользу выпойки некачественным молоком, начинаются проблемы: в молоке высокая бакобсемененность, присутствуют в большом количестве стафилококки и другие бактерии, вызывающие диарею у телят. При выпойке молока с антибиотиками у телят появляется резистентность к данному антибиотику и впоследствии лечение телят превратится в проблему.
В рациональном хозяйстве некачественное молоко сдают на реализацию, а вместо него вводят ЗЦМ — это приносит больше пользы телятам и денег владельцам. Экономические расчеты подтверждают такой подход. Смотрите сами.
На выпойку одного теленка уходит 350 литров молока — это 8 тысяч 750 рублей на одного теленка.
Если предприятие заменяет молоко на ЗЦМ, то они тратят 4 300 рублей на теленка. Молоко они реализуют и за счет разницы получают 4450 рублей — за период выпойки, а в год 445 тысяч со ста телят. А если предприятие еще больше, например, имеет 1000 поголовья, то это уже 4,45 миллионов. Согласитесь, сумма значительная!
«Работая по нашей схеме, предприятия действительно получают дополнительные деньги. Мы помогаем предприятиям не только улучшить производственные показатели на молодняке, но и использовать полученные средства на другие нужды. Например, предприятие «Устюгмолоко», которое работает по программе кормления «Мустанг», уже сэкономили деньги и купили новую технику, вложили средства в строительство комплекса», — говорит Екатерина Коржевина, менеджер по стратегическим продажам .
В зарубежном интенсивном животноводстве при одинаковой с Россией технологии выпойки, в основном, используют ЗЦМ. Особенно, если речь идет о больших производствах. На маленьких фермах имеет место быть выпойка молоком, но используется пастеризованное молоко хорошего качества, чего не происходит в России.
Выращивание
Соблюдение правил выращивания телят – залог получения крепкого здорового поголовья.
Молочный период
Длится до 4 месяцев с даты отела. Главная составляющая рациона кормления – молоко, постепенно вводятся другие корма. Первые пару недель теленка от матери отрывать не рекомендуется. На пятый день животным начинают давать воду, после четырнадцатого – сено. Концентрированные корма добавляются в последнюю очередь.
Про поилки для коров читайте в этой статье.
Подсосный этап
Цель выращивания молодняка определяется именно на подсосном этапе его развития.
Телок выкармливают до 8 месяцев, если ее выращивают на мясо. Доить в это время корову нельзя. К освободившейся дойной корове после одной группы подпускают другую – так поддерживается естественный обмен в рамках стада. Данный подход считается наиболее рациональным и для коров, и для молодняка. Важно помнить, что рацион для дойных должен быть особенным.
Период активного роста
Телята набирают мышечную массу, поэтому питаться должны полноценно. При условии грамотного подхода привесы будут составлять от 1 кг в сутки.
Откармливание и затраты на продукцию
Длится до полутора лет. Питание должно быть полноценным, чтобы не начала снижаться масса тела. Это общие рекомендации, более подробную информацию о выращивании молодняка КРС должен дать зоотехник.
Подробнее про правильный рацион кормления коров можно прочитать здесь.
Откорм обеспечивает животному максимальный прирост мышечной массы в кратчайшие сроки.
Слишком большие затраты на контроль
На выращивании ремонтного молодняка рабочие процессы должны быть приспособлены к жизни животных. Голштинская порода – раннеспелая, поэтому упитанности животных нужно уделять достаточно внимания.
Часто руководители предприятий сообщают, что без кукурузного силоса и немного концентратов не получается нормально выращивать молодняк, что животные набирают слишком мало. Эти индивидуальные для предприятия особенности фермер должен учитывать.
При контролируемом выращивании это означает: животных необходимо взвешивать через определенные периоды времени.
Весы для животных – дорогостоящая инвестиция, оплата работы персонала – высокая. Какой же должна быть отдача в молочной продуктивности, чтобы затраты на проведение контролируемого выращивания окупились?
В следующих расчетах стоимость весов для взвешивания телят составляет 2500 евро, весов для молодняка – 12000 евро плюс рабочее время двух или трех работников. Телят до 6 месяца жизни нужно взвешивать один раз в месяц, более старший молодняк – минимум три раза до осеменения. С подготовкой и последующей обработкой, введением данных и оценкой для расчета в расчет принята потребность во времени — пять минут на взвешивание одного животного.
В зависимости от поголовья затраты составляют от 13,8 евро (1500 дойных коров) до 23,46 евро (250 дойных коров) на голову. Это не существенно. Но если при этом процент выбытия животных в первой лактации можно будет снизить с имеющихся сейчас 23% до 19%, это как раз покроет дополнительные затраты на приобретение весов.
Особенности кормления ремонтного молодняка
Кормление является ключевым фактором для получения крепкой конституции животного. Как чрезмерно скудные, так непомерно обильные корма могут принести вред, замедляя развитие животного или приводя к необратимым патологиям.
Специалисты подчеркивают, что у телят при недостаточном кормлении отстают он нормы передняя (в первые шесть месяцев) или задняя (в последующие полгода) части туловища.
На пастбищном выпасе основой рациона ремонтного молодняка является богатая протеином и витаминами зелень. В стойловый период телкам (в расчете на 100 кг массы) рекомендуют давать 5-6 кг силоса, 3-4 кг сенажи и 1,5-2,5 кг сена. Доля концентрированных кормов должна быть минимальна. Она вычисляется в зависимости от породы и индивидуальных особенностей животного.
Кормление ремонтного молодняка (бычков) помимо развития костно-мышечной массы и внутренних органов ориентируется на высокую половую активность и репродуктивность.
Молодым бычкам дают больше концентрированных кормов и меньше сочных, чем телкам. Обильный рацион должен обеспечивать порядка 700-800 г прироста в сутки, что позволит начать использование производителей с возраста 14-16 месяцев.
Содержание ремонтных телок
Ремонтный молодняк необходимо выращивать только в условиях беспривязного содержания. Телок содержат на глубокой или периодически сменяемой торфо-соломенной подстилке при соотношении торфа и соломы 1:1 или в боксах. От качества подстилки зависят комфортность условий, состав воздуха в помещениях, чистота кожного и волосяного покровов. Разные виды подстилки обладают неодинаковой влагопоглащающей способностью. Например, солома удерживает влагу в 3—4, опилки — в 5—6, а торф в зависимости от состава — в 6—12 раз больше своей массы. При связывании мочи и кала в помещение поступает значительно меньше аммиака и сероводорода. В зимний период температура подстилки на глубине 7 см составляет 16—18 °С, а на глубине 2— 3 см — 8—14 °С. На глубокой подстилке телки больше лежат и меньше двигаются. При холодной и сырой подстилке возрастает количество простудных и инфекционных заболеваний.
При комплектовании групп основными показателями являются возраст, живая масса и состояние здоровья телок. Так, в период от 6 до 9 мес. различия в живой массе телок в группе не должны превышать 15 кг, от 9 до 15 мес. — 20, от 15 до 20 мес. — 30, от 20 до 24 мес. — 40 кг. Сформированные при поступлении в секции группы молодняка не изменяются по своему составу до конца выращивания.
Оптимальное число телок в технологической группе от 6- до 12-месячного возраста — 10 голов, от 12- до 18-месячного возраста и нетелей — 20 голов. При увеличении количества животных в группе снижаются среднесуточные приросты живой массы. Фронт кормления на одно животное от 6 до 9 мес. должен быть 0,50 м, от 9 до 15 мес. — 0,60, от 15 до 20 мес. — 0.70 и от 20 до 24 мес. — 0,80 м. Норма площади пола на 1 голову на решетчатых полах для телок ь—12-месячного возраста — 1,8 м2, для телок от 12 мес. и нетелей до 6—7-месячной стельности — 2 м2; на глубокой постилке соответственно 2,5 и 3 м2. При большой плотности телки меньше пьют, хуже едят, сокращается время отдыха и сна, повышается травматизм.
Таблица: объем и измерения веса
Живую массу КРС всегда учитывают при селекционной работе. Она является важным показателем оценки молочной и мясной продуктивности скота. Например, мясные коровы быстро набирают массу (интенсивный набор, могут много весить и быстро вырастать), а молочные максимально долго сохраняют ее. В целях максимально эффективного использования резервов роста нужно понимать закономерности изменения массы животного с возрастом (обмереть какой размер), а также тип реакции генотипа на изменение условий содержания. Взвесить теленка трудно, поэтому для получения текущих данных обычно используется следующий принцип – масса тела пропорциональна объему. Правильность определения живой массы по таблице зависит от точности промеров.
Добавление других кормов в рацион теленка
Выращивая ремонтный молодняк, молочных телок или скотину на мясо, переходить ко «взрослым» кормам нужно постепенно. С двух месяцев в меню вводят концентраты и сено, начиная со 100 г в день, доводя до 500 г. Больше не нужно, иначе отложится лишний жир, который в дальнейшем помешает продуктивности молочных животных. Первое время концентраты лучше давать болтушками. Их можно значительно уменьшить или убрать совсем, если теленок может и хочет пастись. Силос, корнеплоды тоже дают по чуть-чуть. Предлагают мел, соль-лизунец, костную муку.
В мясном скотоводстве телят не выкармливают больше 16-18 месяцев, их рацион зависит от времени года. Зимой дают сено, концентраты и корнеплоды. Летом последние убирают, а концентраты сокращают.
В то же время до 7-8 месяцев животные, открамливаемые на мясо, остаются на подсосе. В период пастбищ коровы, дающие молодняку молоко, держатся на выпасе вместе с телятами.
Моцион
Для предотвращения ожирения среди поголовья необходимо выгуливать молодняк на протяжении 3-х часов ежедневно. Активные прогулки способствуют хорошему аппетиту, улучшению иммунитета и формированию мышечной ткани. Если фермерское хозяйство использует пастбищное содержание, то необходимо племенным быкам предоставить отдельное место для выпаса и оградить его.
Формула сохранности молодняка
Показатели обеспеченности стада ремонтными телятами рассчитываются или по основному поголовью, или по половозрастным категориям молодняка разных видов. Сама обеспеченность выражается как соотношении (измерение) числа телок старше двухлетнего в возраста к количеству коров. Пример – в хозяйстве есть 1000 коров и 350 телок в возрасте случаи. За полгода было получено 1215 телят. Берем телят (1215), умножаем на 100, полученную цифру делим на сумму 1000+350 и получаем выход 90 телят на 100 коров (это и есть сохранность молодняка). Также при расчете обеспеченности ремонтным молодняком нужно учитывать возможность замены выбывшего поголовья и выбраковки групп старшего возраста животными младшего. Про Казахскую белоголовую породу коров узнайте по этой ссылке.
Обновление поголовья рассчитывается по основным группам за конкретный период.
Групповое выращивание телят.
В молочном скотоводстве новорожденного теленка в течение первых двух недель (14дней) после отела содержат в индивидуальной клетке, в дальнейшем телят переводят в групповые клетки по 5-10голов. Для чего в помещение телятника делают специальные секции. Ежедневно, с целью поддержания оптимального микроклимата в помещении телятника, владельцы ЛПХ или обслуживающий персонал проводит в клетках механическую уборку навоза, который скребком сгребается в навозный прохода и оттуда удаляется в навозохранилище. После удаления навоза деревянные полы посыпаются опилками или соломой.
Рядом с телятником устраивается выгульная площадка, на которой оборудуется навес от солнца и дождя. Телят старше 2-х месячного возраста в пастбищный период ежедневно выпускают в загон, где должен быть свободный доступ к воде, сену и зеленой массе.
Группы телят для облегчения процесса кормления, формируются с учетом возраста. По мере взросления из меньших вольеров переводят в старшие, либо в телятники старших возрастов.
Данный метод выращивания требует много физического труда от телятниц, представляет неудобства ветеринарным специалистам при проведение противоэпизоотических мероприятий, витаминизации и т.д.
Чем кормить
Полноценный рацион важен для нормального развития ремонтного молодняка. В первые месяцы жизни выделяют 2 типа питания телят:
- Естественное вскармливание не требует затрат, но содержит риски маститного заражения и периодической нехватки продукта.
- Заменители молока легко хранить, напиток гарантирует нормальное выращивание, но обходится дороже, чем натуральное сырье.
К растительным и сочным кормам животных приучают рано. Такой способ улучшает состояние пищеварительной системы, способствует лучшему усвоению пищи. Добавки в виде пюре из вареного картофеля, тертую морковь телята начинают пробовать через 3 недели после рождения. В месячном возрасте их уже приручают к траве, а позже и к силосу.
Ремонтный молодняк нуждается в большом количестве жидкости. Телята потребляют в 2 раза больше воды, чем взрослые особи. Дефицит влаги потомство переносит хуже, чем недостаток питательных веществ. Вода разбавляет высокую концентрацию желудочного сока и не позволяет молоку превратиться в нерастворимые сгустки. Настои целебных трав улучшают аппетит животных и ускоряют набор веса.
Отел коровы.
Стельность (беременность) у коровы продолжается 9 месяцев. Особенно важное значение для развития плода имеет полноценное кормление стельной коровы в первую и последнюю четверти стельности. В первую четверть стельности у теленка формируется жизнеспособность организма, а в последний ее период особенно усиленно растут размеры и масса тела теленка-до 300-400г. За последние два месяца сухостойного периода масса тела теленка увеличивается на 2/3. За 1,5-2 месяца до отела корову владельцы ЛПХ и КФХ запускают на сухостой(сухостойный период). Рацион кормления у коровы в сухостойный период должен включать 6-8 кг хорошего бобово-злакового сена, 15 кг доброкачественного силоса или 8-10кг сенажа, 5-10кг корнеплодов и 2кг концентратов. В летний период основу рациона составляют зеленые корма. Во избежание ожирения сухостойных коров кормление их должно быть достаточным, но не избыточным. Ожирение коров приводит к трудным родам и рождению слабых телят.
Отел и прием теленка. О приближении у коровы отела владельцы ЛПХ и КФХ судят по следующим признакам: происходит расслабление связок в области таза и корня хвоста, набухание наружных половых органов, половая щель увеличивается в размере, корова большую часть времени лежит, проявляет беспокойство, часто смотрит на живот. При начале отела у коровы появляются периодические потуги. Обнаружив эти признаки владельцам коровы необходимо подготовиться к приему теленка. Заменяется загрязненная подстилка.
Новорожденного теленка принимают на чистую мешковину. Сразу после рождения теленка чистым полотенцем или марлевой салфеткой удаляют слизь из его ноздрей, рта и ушей, протирают ему губы и носовое зеркальце. Не оборвавшийся при отеле пупочный канатик ножницами отстригают на расстоянии 10- 15 см от живота теленка и обрабатываем йодной настойкой или раствором марганцовки. После чего теленка кладем на подстилке ближе к голове коровы, чтобы она смогла его облизать. При облизывание теленка корова хорошо очищает его тело от слизи, массажирует его, что положительно отражается на кровообращении и дыхании. Дополнительную информацию можно получит в нашей статье – «Уход за коровой после отела», «Акушерская помощь при нормальных родах у животных».
Обычно после рождения телята через 2,5-3 часа начинают сосать свою мать.
Болезни телят
Основные патологии молодняка КРС:
- Респираторные болезни (бронхопневмония).
- Кишечные патологии (гастроэнтерит, колибациллез, рахит, диспепсия, тимпания).
- Болезни глаз (конъюнктивиыт, воспаления роговицы, кераконъюнктивиты).
- Другие (кожный овод, беломышечная болезнь, паратиф).
Наиболее распространенной патологией органов пищеварительной системы является диспепсия, почему? Развивается заболевание в результате нарушения правил кормления, низкого качества корм (низкие затраты на продукцию с целью экономии), ухода и гигиены, несвоевременной выпойки молозива, дезинфекции коровника. Телята плохо пьют и едят, ротовая, носовая полости бледнеют, часто начинается понос. Для устранения симптомов заболевания снижается количество потребления кормов и молозива, в профилактических целях часто используются отвары трав.
Препараты для роста
Для активного роста молодняка КРС рекомендуется использовать специальные препараты – это антибиотики, анаболики и специальные тканевые средства. Действие может быть разным:
- создание условий для использования ресурса организма на 100%;
- активизация приростов.
Препараты, используемые для роста КРС, представляют собой медикаментозные средства. При этом вред гормонов сильно преувеличен.
Главные активные вещества препаратов обеих групп – гормоны. Они оказывают влияние на все происходящие в организме животного процессы, от отделения молока и до поведения в результате испуга. В данном случае речь идет о гормонах, которые воздействуют на темпы роста, главным из которых является соматотропин. Есть компоненты, влияющие только на прирост мышечной массы. Препараты, которые позволяют организму по максимуму использовать текущий ресурс, к гормональным не относятся.
Коммуникация – это все
То, что в менеджменте дойных коров входит в ежедневный распорядок (или должно входить), а именно – контроль кормления, должен быть инструментом и на выращивании молодняка. Взвешивание – это необходимое условие для этого.
Следующее мероприятие для контроля кормления – это ежедневный учет поедаемости рационов молодняком – по разным группам, определение количества потребленного корма и сухого вещества. После этого данные нужно ввести в систему учета и проанализировать для того, чтобы разработать необходимые мероприятия для улучшения результатов выращивания.
Большую роль при этом играет коммуникация между руководителем и сотрудниками. Каждый сотрудник должен быть способным выполнять свои обязанности, быть мотивированным и ориентированным на цель. Зафиксированные письменно планы работ облегчают рабочий распорядок, каждый знает, что нужно делать и может рассчитать свои силы и сам себя контролировать.
Роль протеина в рационе для интенсивного роста
В организме телят синтез белка происходит постоянно, так как данный элемент необходимо для нормального размножения и роста, синтеза других биоактивных соединений, образования мяса и молока. Одновременно протекают процессы самовосстановления тканей, которые неразрывным образом связаны с естественной заменой белков. Полноценными для молодняка крупного рогатого скота являются те протеины, которые содержат полный перечень незаменимых аминокислот – это все животные и некоторые растительные белки. Основные источники протеина – сено, сенаж, трава, клевер, солома, зерно, буряк кормовой, цельная мука.
Эффективность использования белка растительного происхождения животными составляет от 8 до 45% в зависимости от породы, возраста, типа, производительности конкретной особи и других факторов и причин.
Направленное выращивание молодняка с.-х. животных.
Как указывалось ранее, индивидуальное развитие организмов осуществляется в соответствии с наследственной программой, локализованной в хромосомном аппарате каждого индивидуума. Программа определяет генеральное направление развития организма. Тем не менее, в пределах наследственно обусловленных рамок, называемых нормой реакции генотипа, возможны вариации в развитии признаков, называемые модификациями. Эта особенность и используется животноводами путем разнообразных воздействий на организмы с целью получить нужное развитие желательных признаков. Совокупность таких воздействий на животное и составляет сущность направленного выращивания.
Итак, под направленным выращиванием понимают комплекс воздействий на растущее животное, способствующих формированию его в желательном типе.
Элементы направленного выращивания:
— определение цели выращивания;
— выбор факторов воздействия;
— установление сроков применения факторов воздействия;
— дозировка факторов воздействия;
— воспитание животных с учетом особенностей пола, типа конституции, наследственности.
Поскольку особенности развития всех признаков животного и норму реакции его организма на действие факторов внешней среды определяет генотип, а генотип образуется вследствие равного участия отцовской и материнской наследственности, то соответствующим подбором родителей, составлением родительских пар можно получить генотипы с различными свойствами. В частности, заметное влияние на развитие организмов оказывает самка. Притом, материнский организм оказывает более сильное влияние на развитие потомства, нежели отцовский. Например, самка с более высокой живой массой обеспечивает больший приток питательных веществ растущему плоду, поэтому от таких матерей рождается более крупное потомство. Так, средняя масса новорожденных телят, полученных от коров породы мен-анжу, живая масса которых колеблется от 750 до 800 кг, составляет 48-52 кг, от менее массивных черно-пестрых (живая масса коров 480-560 кг) — 30-36 кг, а от малорослых коров джерсейской породы с живой массой во взрослом состоянии 350-400 кг — только 18-22 кг.
От полновозрастных матерей рождается более крупный молодняк, чем от первородящих, поскольку у молодых маток часть питательных веществ затрачивается на их рост и меньше остается на развитие плода. Снижается живая масса приплода, полученного и от старых маток.
Удлинение периода беременности способствует повышению живой массы приплода. Повышенное многоплодие снижает массу приплода. От высокопродуктивных матерей получают менее развитый, более слабый приплод.
Неодинаковые результаты получают при разных сочетаниях родителей. Так, спаривая лошадь с ослом, получают более жизнеспособный и выносливый гибрид — мул, нежели при покрытии ослицы жеребцом, т.е. сочетания, дающего гибридное животное других качеств (лошака).
В последнее время биологическая наука научилась воздействовать на наследственный аппарат животных средствами, вызывающими искусственные мутации генов и хромосом. В перечень этих средств входят рентгеновское излучение, а также различные препараты химической природы. Однако рентгенновское излучение оказывает слишком жесткое воздействие, вызывает патологические изменения в ядре и цитоплазме клетки. Более перспективны в этом плане мутагены химической природы. Применяя ряд таких препаратов, в частности, удалось повысить многоплодие лисиц и норок, получить кроликов с измененной окраской шерстного покрова, повысить выводимость цыплят, их сохранность и рост. Эти мутагены воздействуют на ферменты клетки, активизируют обмен веществ, стимулируют рост и развитие. При этом эффект стимуляции нередко наследственно закрепляется.
Перспективным направлением является воздействия на генотип животных методами генной и клеточной инженерии.
Однако эти методы пока еще не нашли широкого применения в рядовой деятельности специалистов и работников животноводства с целью направленного воздействия на генотип животных. В распоряжении животноводов имеются другие средства управления развивающимися организмами, а именно используя паратипические (внешние) факторы. Притом надо помнить, что основное воздействие на организм в постнатальном периоде онтогенеза можно осуществить, используя большой набор факторов. В их ряду одними из наиболее эффективных являются корма и кормление. Существенно влияют на онтогенез условия содержания молодняка, раздой коров-первотелок, тренинг жеребят.
Выращивая молодняк, применяют разные программы для племенных телок и племенных бычков. В частности телок выращивают с меньшей интенсивностью. До 18-20-месячного возраста среднесуточные приросты племенных телок планируют на уровне 650-700 г, бычков – 700-800 г.
Выращивая молочный скот, не добиваются высокой скороспелости, потому что скороспелые животные склонны к ожирению, менее молочные. Надо помнить, что отличительными признаками молочной коровы являются достаточно большая живая масса, хорошо развитые пищеварительные органы, сердце, легкие, молочная железа.
Важным фактором направленного выращивания является тип кормления. Типом кормления можно изменить формы тела животного, получить животных различной продуктивности. Различают три типа кормления – объемистый, с преобладанием в рационе грубых и сочных кормов; концентратный и комбинированный.
Грубые корма стимулируют развитие пищеварительных органов, рубца, его слизистой оболочки, рост сосочков, образование ЛЖК, то есть тех задатков, которые обеспечивают высокую молочную продуктивность.
Период выращивания телок с 6 до 14 месяцев совпадает со временем бурного роста внутренних органов, мышечной и костной ткани, формированием типа животного. Это следует учитывать при организации кормления и содержания племенного молодняка молочного типа продуктивности, предоставляя животным рацион, состоящий преимущественно из объемистых кормов, рацион, приближенный к рациону взрослого скота.
Для практического животноводства важно знать, в каком возрасте молодые животные растут более интенсивно, с тем, чтобы, скармливая в это время вдоволь менее дорогие корма получить больше и дешевой продукции. Зная, что максимальные приросты молодняк крупного рогатого скота обеспечивает в возрасте с 4 до 18 месяцев, откорм животных планируют на эти возрастные периоды. С другой стороны нецелесообразно форсировать рост животных в первые месяцы после рождения, когда животному скармливают преимущественно дорогие и дефицитные корма, способствующие удорожанию получаемой продукции.
Важно умело пользоваться реакцией животных на условия содержания. Так, наиболее прогрессивным и экономически целесообразным способом содержания телок, предназначенных для воспроизводства стада, является беспривязное, способствующего формированию здоровых, более выносливых животных. Моцион, выгульное и пастбищное содержание ремонтного молодняка, тренинг лошадей – все это приемы направленного выращивания, которые должны применяться в современном культурном животноводстве для повышения его эффективности.
Лекция № 3
