Всё о сорте винограда «виктор» от особенностей выращивания до фото и отзывов о нем

Отечественные садоводы и профессиональные виноградари хорошо знакомы с так называемой «Тройкой Крайнова». В нее входит и сорт винограда «Виктор», который успешно «прижился» практически на всей территории нашей страны, а также на Украине и в Беларуси.

Виноград «Виктор» (на фото) – гибридная форма, созданная известным новочеркасским селекционером-любителем Виктором Николаевичем Крайновым

Предлагаем подробнее узнать об этом сорте и начать с его основных характеристик, приведенных в таблице:

Параметр	Характеристика
Культура	Виноград (Vitis Vinifera L.)
Сорт	«Виктор»
Форма	Столовый
Тип цветка	Обоеполый
Сила роста кустов	Средняя; высокая пасынкообразовательная способность
Сроки созревания	Раннеспелый – первая декада августа (110 дней с момента начала вегетации)
Период потребления (сроки хранения плодов)	Летний (осенний); в холодильнике более 2-х месяцев
Скороплодность	На 4-й год
Урожайность одного куста за сезон	Высокая: в среднем 15-16 кг (максимально – 30-40 кг); в промышленных насаждениях – 25,0 т/га
Форма и вес грозди	Крупная, длиной около 40 см, коническая или бесформенная, иногда среднеплотная или рыхлая, массой около 700-1000 г, максимально – до 2 кг
Форма и окраска ягод	Очень крупные, удлиненные. Кожица плотная, средней толщины. Окраска от нежно-розовой до ярко-красной, без фиолетового оттенка
Масса ягод	12-18 г
Мякоть	Мясистая, сочная, плотная, хрустящая
Назначение плодов	Десертного типа
Дегустационная оценка	8,5-8,9 (из10) – вкус сладкий, приятный, гармоничный
Устойчивость к заболеваниям	Восприимчив к грибковым болезням в средней степени (3 балла из 5)
Зимостойкость	Выдерживает морозы до −23 ℃ (в большинстве регионов требует укрытия на зиму)
Регистрация в Госреестре РФ	Отсутствует

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• Привлекательный внешний вид гроздей.
• Сладкий и гармоничный вкус ягод.
• Стабильный урожай благодаря самоопылению.
• Не горошится.
• Быстрое созревание плодов.
• Быстрый рост лозы.
• Прекрасно укореняется.
• Хорошая морозоустойчивость.

Минусы:

• Подвержен нападкам ос.
• Слишком раннее цветение могут погубить запоздалые весенние заморозки.
• Неустойчив к оидиуму и милдью.

Плюсы и минусы

Преимущества и недостатки сорта:

• красивый цвет плодов;
• быстрое созревание ягод;
• возможность получить вторую волну урожая в теплых регионах;
• способность к самоопылению;
• высокая приживаемость;
• устойчивость к транспортировке;
• приятный гармоничный вкус плодов;
• высокая скорость роста;
• устойчивость к морозам.

• слабая устойчивость к грибкам по сравнению с другими сортами винограда;
• риск потери урожая во время весенних заморозков.

Мнение эксперта

Якушенко Василий Евдокимович

виноградарь-любитель

Из «Тройки Крайнова» Виктор, на мой взгляд, самый ранний по срокам созревания. Сорт неплохой, очень товарный. Очень крупные ягоды красивой формы, плотная мякоть, хороший гармоничный вкус. Так что для рынка вполне хороший виноград.

Происхождение

Сорт винограда «виктор» был выведен на Кубани известным российским селекционером-любителем Виктором Крайновым. Этот молодой сорт был получен в начале 2000-х годов путем скрещивания сортов «талисман» и «кишмиш лучистый» .

Родители “виктора” – «талисман» и «киш-миш лучистый»

Справка! “Виктор” входит в известную «Тройку Крайнова», сорта которой схожи по своим характеристикам.

Болезни и вредители

Серая гниль

Милдью

Оидиум

Осы

В целом данный гибридный сорт винограда имеет среднюю устойчивость к заболеваниям. Однако больше всего он подвержен воздействию грибков:

• серой гнили;
• милдью;
• оидиуму.

Снизить вероятность поражения куста грибками можно с помощью регулярных профилактических обработок органическими и химическими составами.

Больше всего виноград Виктор страдает от ос.

Насекомые слетаются на сладкий запах раннего урожая, и могут испортить ягоды. Для борьбы с ними садоводы устанавливают в разных местах на участке емкости со сладким сиропом, в который добавляют инсектициды.

Характеристики

Данный сорт имеет ряд достоинств, которые уже оценили многие виноградари.

В 2011 году в Ялте на фестивале «Солнечная гроздь» гибридная форма «виктор» заняла почетное второе место в номинации «Лучший образец столового винограда».

Срок созревания

Виноград «виктор» относится к столовым очень ранним сортам винограда. Для полного созревания ягод достаточно 100-110 дней от начала периода вегетации. В южных регионах уже в первой декаде августа можно собирать урожай.

Куст

Кусты высокие сильнорослые, массивная лоза имеет большое количество почек. Склонен к образованию пасынков, на которых можно получить повторный урожай.

Формирование куста зависит от региона выращивания винограда. В северных широтах, где температура зимой опускается ниже -22°С необходимо формировать лозу так, чтобы была возможность ее укрытия на зиму. Располагаться лозы должны невысоко над землей, чтобы было удобно их снять со шпалер по осени. Подходят наклонная кордонная или многорукавная веерная формовка.

В южных регионах этот сорт винограда можно выращивать на высоком штамбе и не укрывать на зиму.

Гроздья и ягоды

Очень крупные, конической формы и средней плотности грозди в среднем весят 500-1000 гр. С одного куста можно собрать до 6 кг урожая. Созревает гроздь равномерно.

Ягоды очень крупные, удлиненной пальчиковой формы, заостренные на конце. Цвет ягод варьируется от светло-розового до фиолетового и зависит от фазы созревания.

Справка! На солнце ягоды пекутся и быстро созревают, не успевая получить красивый фиолетовый цвет. Более нарядный цвет получают грозди, которые выросли в тени собственной листвы.

Весят ягоды 15-18 гр и имеют длину 3-4 см. Порой можно собрать экземпляры до 6 см длинной.

Под не очень плотной кожицей находится мясистая хрустящая мякоть. Ягоды обычно имеют до 2-х довольно крупных косточек.

Сахарность ягод «виктора» составляет 17%, кислотность — 8 гр/л.

Вкус

Вкус ягод приятный и гармоничный. Сочная сладкая мякоть во вкусе имеет цветочные нотки. Необычный вкус ягод пришелся по душе многим виноградарям.

Обрезка

Кусты винограда Виктор будут давать гораздо больше урожая, если регулярно удалять у них лишние глазки. Можно проводить как короткую обрезку на 3-4 глазка, так и длинную, убирая 8-10 глазков с побега.

Общая допустимая нагрузка на куст составляет 35 глазков. Обрезку лучше проводить осенью перед зимовкой или весной до формирования почек. Иначе срезы могут не зажить из-за активного движения соков по ветвям.

В летнее время на кусте винограда могут активно расти побочные побеги, они же «пасынки». Их рекомендуется обламывать, чтобы они не оттягивали питательные вещества от плодов.

Особенности выращивания

“Виктор” имеет свои особенности в культивировании, которые несколько отличаются от выращивания других сортов.

Условия посадки

Для посадки нужно выбрать солнечное, проветриваемое место. Хорошо подойдут небольшие возвышенности на южной стороне участка, где не застаивается холодный воздух.

Важно! Из-за быстрого роста сорта его нельзя сажать близко к другим растениям, а также вплотную к постройкам. Расстояние от них до винограда должно быть не меньше 3-х метров.

Хорошо развивается практически на любой почве. Но в плодородном рыхлом грунте плодоношение будет более обильным.

Обрезка

Ежегодно необходимо проводить обрезку виноградных кустов. Удаление лишних побегов выполняет санитарную функцию, помогая защитить виноградник от заболеваний. А также способствует увеличению объема урожая и помогает придать лозе необходимую форму.

“Виктор” обрезают по двум схемам:

1. Короткая обрезка. Подходит для кордонных формовок. Плодовые стрелки обрезают коротко на 4-6 глазков.
2. Длинная обрезка. Используют для веерных формирований. Стрелки обрезают на 8-12 глазков.

Оставлять следует самые сильные ветки. А все лишние побеги обрезаются, иначе куст не принесет обильного урожая.

Болезни и вредители

Милдью на листе

Одно из недостатков этого сорта — высокая устойчивость к грибковым заболеваниям: серой гнили, оидиуму и милдью.

Справка! Для профилактики заражений грибными инфекциями и насекомыми вредителями необходимо обрабатывать кусты химическими и органическими препаратами.

Наибольшую опасность для урожая представляют осы. Их привлекает сладкий аромат рано поспевших ягод. Против насекомых используют емкости, наполненные сахарным сиропом, смешанным с раствором инсектицидов.

Укрытие на зиму

“Виктор” имеет хорошую морозостойкость и выдерживает понижение температуры до -22-24°С.

В южных регионах укрытие винограда на зиму не требуется. А вот садоводы средней полосы России, Сибири и Урала должны заранее позаботиться о том, как защитить лозу от зимних морозов.

Осенью кусты подкармливают, обрезают, пригибают к земле и укрывают.

Хранение урожая

Гроздья спелого винограда срезают секатором, оставляя черешок длиною около 5 см. Транспортировку ягод производят плотно уложив грозди в ящики.

Если подвесить грозди в темном и прохладном месте, то их свежесть сохранится до 2-3 месяцев.

Описание растения и специфика выращивания

Лоза отличается средней силой роста, в отличие от сильнорослого «Преображения». Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Побеги вызревают хорошо.

Сорт дает на пасынках второй полноценный урожай, созревающий в условиях Новочеркасска до конца сентября (на 2-3 недели позже основного). Специалисты рекомендуют длинную обрезку (на 10-12 глазков) и в случае недогрузки основным урожаем – раннюю прищипку с целью получения пасынкового.

Листья простые, средние, пятилопастные (иногда трехлопастные), слаборассеченные, темно- или светло-зеленые, глянцевые, без опушения. Цветки слегка зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм). Тип цветка у «Виктора» – обоеполый, поэтому ему не нужны совместные посадки со специально подобранными сортами-опылителями.

Кусты рекомендуют вести по веерной многорукавной (от 4 до системе, без штамбов. Данная формировка позволяет без проблем укрывать лозу на зиму, за счет эластичности средние и длинные рукава легко пригибаются к земле, а также можно оставлять большую нагрузку куста глазками. Опытные виноградари оставляют примерно 40-50 здоровых глазков на куст.

Регионы

Сорт винограда “виктор” относится к комплексно-устойчивым сортам винограда. Благодаря чему выращивают его практически по всей территории России. Он хорошо приспосабливается к жаркому климату юга, переносит влажность и прохладу средней полосы России, а на севере его выращивают благодаря раннему созреванию.

Из-за очень раннего цветения можно потерять урожай, если ударят ночные заморозки. Чтобы защитить виноград садоводы холодных широт укрывают кусты агроволокном или создают временный парник из пленки.

Посадка и уход

Для высадки винограда Виктор необходимо хорошо проветриваемое солнечное место. Предпочтительнее размещать растение на южной стороне участка на небольшой возвышенности. Нельзя сажать куст близко к забору, зданиям и другим растениям. Лучше расположить виноград на расстоянии 6 метров от строений и не менее 3 метров от других садовых культур.

Посадку саженца нужно провести по следующей схеме:

1. за 2-3 недели до посадки выкопать посадочную яму, глубина и диаметр должны составлять 0,8 м;
2. вниз уложить дренажный слой, например, из битого кирпича;
3. яму заполнить на треть высоты питательной землей, смешанной с перегноем, древесной золой и азотными удобрениями;
4. сверху уложить слой чистой земли высотой 2-3 см;
5. разместить в яме саженец, аккуратно засыпать землей и уплотнить ее;
6. полить молодое растение;
7. мульчировать почву измельченным торфом или опилками.

При посадке саженца важно не повредить белые боковые корешки.

Совет садоводам! При заполнении посадочной ямы можно уложить доски поверх дренажного слоя. В средней полосе или северных регионах это поможет молодым кустам лучше пережить зимний период.

Климат, регион произрастания

Гибридный сорт Виктор относится к числу комплексно-устойчивых сортов винограда. Его успешно культивируют практически во всех климатических областях:

• в теплых регионах, где этот сорт справляется с летней жарой;
• в средней полосе, где растение приспосабливается к прохладному воздуху и высокой влажности;
• на северных территориях, где можно получить урожай благодаря малым срокам созревания винограда.

На юге Виктор спокойно переносит зиму без укрытия, поскольку способен выдерживать понижение температуры до -24ºС. Хотя некоторые садоводы рекомендуют на всякий случай обматывать лозу агроволокном.

Почва

Как показывает практика, данный сорт не слишком требователен к грунту на участке. Главное, чтобы почва хорошо пропускала воздух, была легкой и достаточно рыхлой. Виноград хорошо себя чувствует на суглинке и черноземе. Еще одно важное условие — грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности.

Сравнение “тройки Крайнова”

Виктор Николаевич Крайнов сделал огромный вклад в развитие виноградарства. Выведенные селекционером гибридные формы ежегодно набирают все большую популярность. Три самых известных сорта входят в десятку лучших столовых сортов винограда: “виктор”, “преображение”, “юбилей новочеркасска”.

Все три сорта очень похожи между собой. Внешний вид гроздей и ягод имеет сильную схожесть, порой отличить их под силу только специалисту.

1. “Преображение”. Ранний сильнорослый сорт. Средний вес грозди 700-1500 гр, порой достигают 2 кг. Продолговатые ягоды розового цвета, весом до 15 гр имеют гармоничный вкус. Лоза выдерживает морозы до -21ºС. Устойчивость к болезням средняя.
2. “Юбилей новочеркасска”. Раннеспелый сорт. Кусты сильнорослые. Крупные грозди весят 800-1600 гр, отдельные экземпляры достигают 3 кг. Большие вытянутые ягоды гармоничные по вкусу. Цвет ягод колеблется от розовато-желтого до чисто розового. Морозостойкий сорт, ему не страшна температура до -23ºС. Устойчивость к болезням выше среднего.

«Тройка Крайнова» отличается от других сортов винограда тем, что цвет ягод меняется по мере созревания. Вначале они светло зеленые и постепенно окрашиваются в розовый или фиолетовый цвет.

Как выращивать

Особенность сорта Виктор в том, что он не требователен в уходе. Все мероприятия стандартные, но крайне необходимые.

Подкормка

Вносить удобрения для винограда необходимо в первой половине лета. Делать это несколько раз. Для этого нужно использовать следующие компоненты:

• суперфосфат – 30 г;
• зола древесная – 50 г;
• вода – 10 л;
• коровий навоз – 2 кг.

Также будет интересно узнать о том, чем подкормить виноград во время цветения.

Осенью подкормку выполняют после сборки урожая. А перед зимовкой кусты обрезать и укрыть еловыми ветками для защиты от морозов.

Обрезка

Виктор нуждается в длинной и короткой обрезке. Первая предполагает наличие 3-4 почек, а вторая – 8-10 почек. На одном кусте должно оставаться примерно 35 глазков. Лишние пасынки обрезать, а здоровые побеги оставить и подвязать. Весной выполняется катаровка. Это обрезка росяных корней, которые склонны к вымерзанию. Вторичная катаровка молодняка проводится летом. А вот как стоит ухаживать за самыми морозостойкими сортами винограда, подробно изложено в данной статье.

На видео – как правильно ухаживать за виноградом:

Полив

Виноградные кусты нуждаются в своевременном обильном орошении. Но только допускать пересыхания и переувлажнения нельзя. Чтобы почва на длительное время оставалась влажной, ее нужно мульчировать, используя навоз или хвойные отходы.

Болезни и вредители

И хотя Виктор относится к устойчивым сортам винограда, при неправильном уходе его могут поразить грибковые болезни, среди которых милдью, серая гниль и оидиум. Защитить растение можно, если провести до цветения обработку фунгицидами.

Фото

Ниже ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “виктор”.

Наследие В.Н.Крайнова

Виктор Николаевич оставил после себя большое наследие – это более 45 гибридных виноградных сортов.

Урожай из виноградных гибридов впервые был собран в 1998 году и получил название Низина. Теперь этот сорт стал почти легендой. А уже в следующем году и появились Нина, Тузловский великан, Первозванный, Благовест. В 2004 году появился гибрид – Юбилей Новочеркасска.

Самым удачным автор считал гибрид Преображение. Он называл его появление революцией в возделывании винограда столовых сортов.

Среди белых гибридных сортов автор выделял Зарницу, считая, что у нее огромные возможности для выращивания в промышленных масштабах. А величину ягоды автор отмечал в сортах Богатяновский и Княгиня Ольга. Но последний хотел доработать на предмет растрескивания.

Своим любимцем Виктор Николаевич считал гибрид – Анюта, который имеет нежную мякоть и привкус муската.

А вот «Симпатия» удивила даже своего создателя своим необыкновенным малиновым цветом и уникальным вкусом. Этот гибрид имеет второе название «Виктор-2».

Он был выведен после работы над «Виктором» и является результатом продолжения работы с гибридом «Виктор», о котором шла речь в начале статьи. Эти два гибрида очень схожи между собой. Только у «Виктора-2» дольше период созревания и сильнее устойчивость к заболеваниям.

Среди виноградарей бытует выражение: «Тройка Крайнова». Такую оценку заслужили три лучших сорта народного селекционера. Это «Виктор», «Преображение» и «Юбилей Новочеркасска».

Каждому виноградарю хочется посоветовать книгу В.Н.Крайнова «Виноград. Селекционная инициатива», где автор рассказывает о своих 35 сортах гибридных форм винограда.

Виноградарство – это увлечение, которое может приносить настоящее удовлетворение, как моральное, так и эстетическое, да еще и гастрономическое.

Отзывы

В условиях Саратова при отсутствии полива и при скромной нагрузке, вкус ягод вполне приличный, а вид – просто примагничивающий, если достигнут яркий окрас. Дмитрий, Саратов

Этот сорт точно не оставит вас равнодушным. Мясистые ягоды достигают внушительных размеров. Это просто чудо. Я в восторге! Николай, Ставропольский край

Купил на рынке саженец. Продавец сам не знал на сто процентов это Виктор или Преображение. Потом уже выяснил, что Виктор. Должен сказать очень рад этому, ведь он стал украшением всей дачи. Прям чувствую как соседи завидуют) Иван, Краснодарский край

Виноград «виктор» достоин выращивания как на приусадебных участках, так и для коммерческого виноградарства. Ранний срок созревания, отличные потребительские и товарные качества этого сорта вызывают восторженные отзывы виноградарей, которые уже собрали хотя бы один урожай.

Подведем итоги

Хотя виноград Виктор не внесен в Госреестр селекционных достижений, это не мешает ему из года в год получать все больше поклонников среди садоводов-любителей. При этом выращиванием данного сорта занимаются и в промышленных целях, что уже может считаться высокой оценкой данного гибрида.

Предыдущая

МорозостойкиеВиноград Русский: известный старожил, не потерявший популярности и сегодня

Следующая

БелыйКисло-сладкий прелестник — сорт винограда Августин