Домашние телята: разведение крупного рогатого скота и особенности выращивания телят. С чего начать и как содержать правильно (120 фото)


Начальный период – молочное вскармливание

Продолжительность такого вскармливания до 4 месяцев. Целесообразно оставить малыша с его мамой. Так как материнское молоко – молозиво (первые 3-7 дней), является основной пищей для малыша.

Очень важно в первый час жизни детеныша произвести выпойку молозивом. Молозиво содержит жизненно необходимые количество витаминов, углеводов, аминокислот, глобулинов, которые повышают сохранность молодняка, участвуют в выработке колос трального иммунитета животного. А так же способствуют укреплению организма, и повышает устойчивость к разным инфекционным заболеваниям.

С матерью теленочек будет получать питание столько сколько ему необходимо, с наилучшей температурой и без каких либо инфекций.

После 7-14 дней жизни малыша стоит отлучить от мамы, содержать его в соседнем загоне. Не забывать давать малышу водички комнатной температуры.

Количество молока при каждом вскармливании не должно превосходить 10% от общей массы молодняка. Само питание выполняется 4-7 раз в день.

Начиная с 3 недели жизни теля необходимо: одновременно с молочным вскармливанием дополнять комбикормовые примеси понемногу в незначительных объемах. В индивидуальных условиях можно добавлять: силос, ячмень, сухое молоко, мелко порубленное сено.

Популярные породы

Коров в нашей стране имеется достаточно, и все они различаются определенными признаками. Но есть среди них и самые распространенные, которые востребованы среди большинства фермеров.

Голштинская порода

На сегодняшний день эту породу коров можно встретить часто не только в России, но и за рубежом. Первые экземпляры породы были выведены в Голландии, но наиболее значительный вклад в усовершенствование ее молочных качеств внесли селекционеры из США и Канады. Именно с этой породой велась работа по увеличению количества и жирности молока.

Основные представители голштинской породы имеют черно-пестрый окрас. У некоторых животных можно обнаружить характерные пятна в нижней части туловища, на конечностях и голове. Особо выделяется в этой группе красно-пёстрая масть, но сегодня ее относят в группу рецессивных. Еще в 70-х годах XX века эта порода послужила основой для получения самостоятельной порода, которая имеет свои особенности на фоне голштинской породы красно-пестрой масти.

Эти животные обладают не только отличными внешними признаками, но и показателями продуктивности — они дают небольшое количество молока, но высокой жирности.

  • Живой вес животных составляет 700–750 кг. Рекордсменами являются коровы массой 1000 кг. Более значительным весом обладают быки, чья масса может составлять 1250 кг. Вес новорожденных телок и бычков, как правило, небольшой: у первых он не превышает 40 кг, а у вторых — 45 кг. Животные имеют высоту в холке 143–145 см.
  • Грудь имеет глубину 86 см, а ее ширина — 65 см. Телки в возрасте полутора лет достигают в высоту в холке 126 см.
  • Представители этой породы показывают себя как животные молочного направления, у них не так выражена мускулатура в отличие от европейской черно-пестрой коровы.

Симменталка

Животные этой породы представляют молочно-мясное направление. Они появились благодаря усилиям швейцарских селекционеров, которые проводили работу по совершенствованию местного, завезенного в V веке скандинавского скота. Также существует версия, что предки этой породы — животные, являющиеся потомками от скрещивания дикого тура с торфяниковым скотом.

В рамках этой породы принято выделять два направления:

  • мясное;
  • мясомолочное.

В нашей стране больше всего представителей мясомолочного направления этой породы.

Коровы в большинстве своем имеют палевую, палево-пеструю, красно-пеструю, красную окраску с белой головой. Рога и копыта имеют светло-восковый цвет, так же оформлены носовое зеркало и язык. У представителей этой породы хорошо развитое туловище. Новорожденные телята имеют массу 42 кг, полуторагодовалые телки весят 343 кг, а взрослые коровы – 550–600 кг. Рост животных в холке составляет не более 140 см.

В среднем за год они дают 3000-3500 кг молока при жирности, которая не превышает 3,7–3,9%. При правильном откорме животные демонстрируют хороший привес. Поэтому уже по достижении возраста полутора лет они достигают массы 500 кг. Взрослые быки имеют живой вес 900–1200 кг. Выход мяса при убое составляет 55–60%. Мясо отличается хорошим качеством: имеет достаточно жира, нежные волокна, калорийное.

Коровы и быки этой породы имеют развитое туловище, невысокий рост, выраженную мускульную систему. Голова имеет крупные размеры, в области лба расширяется. Шея укорочена, но при этом ярко выражены мышцы.

Черно-пестрая порода коров

Первые образцы коров этой породы были получены на территории бывшего СССР в результате скрещивания различных местных пород коров, которые в то время выращивали в разных регионах, со шведской черно-пестрой коровой. Затратив немало времени на селекционную работу, специалистам удалось получить породу неоднородной черно-пестрой окраски, выведению которой также поспособствовали и местные условия содержания, кормления и наследственный фактор. На официальном уровне она была признана как черно-пестрая порода в 1959 году. В основном ее выращивали на Украине, в Узбекистане, Белоруси, а также повсеместно в России.

Живой вес этих животных составляет 420–550 кг. При разведении на племенных заводах животные имеют более внушительные характеристики: масса коров составляет 550–600 кг, быков — в пределах 800–1100 кг. При убое выхода мяса составляет 50–55%.

При создании благоприятных условий содержания и кормления коровы этой породы в среднем за сутки увеличивают вес до 1200 грамм. В результате животные в возрасте 18 месяцев могут иметь вес 420–460 кг.

Имеют крепкое телосложение, по внешним признакам полностью соответствует молочному скоту. Отличительная черта животных — прекрасная приспосабливаемость к любым климатическим зонам. Эти животные имеют большие размеры, немного удлиненное пропорциональное туловище, грудь средней ширины, широкая спина и крестец. Брюхо сильно выпирает, характерная форма вымени — округлая или чашеобразная. Имеют прямые конечности. Традиционный окрас – черно-пестрый, менее распространены коровы красно-пестрой масти.

Коровы

Айширская порода

Является идеальным вариантом для разведения, поскольку имеет оптимальное соотношение по количеству молока и его качеству.

Характерным внешним признаком коров и быков является красно-пестрая окраска. По особенностям строения туловища просматриваются признаки молочного направления. При наличии легкого костяка отличается ярко выраженной средней частью тела, шея тонкая средней длины, вымя большое и объемное, имеет форму чаши с расставленными сосками. Голова немного вытянута, рога лироподобные.

При глубокой груди ее ширина средняя, имеется небольшой подбородок. Коров этой породы принято относить к среднерослым: их высота в холке достигает 125 см. Ноги короткие, правильные, имеют ярко выраженные суставы. Молоко при дойке поступает со скоростью 2 кг/мин.

В первый раз коровы этой породы приносят потомство в возрасте 25–26 месяцев. Оплодотворение телок происходит в возрасте 15–17 месяцев, когда их вес достигнет 350–360 кг. Вес новорожденных телят, как правило, не превышает 30 кг, но уже по достижении возраста одного года их масса составляет 240–280 кг. Взрослые коровы имеют живой вес 450–570 кг, у быков он составляет 800 кг. Показатели выхода мяса при убое средние. Его количество у животных в возрасте полутора лет составляет 50-55%. У коров прекрасные показатели молочной продуктивности. В течение одного лактационного периода от одной телки можно получить 6000– 7000 кг молока при жирности около 4,2–4,3%. Причем молоко от таких коров содержит жировые шарики.

Холодный метод разведения

Этот метод применяется как для молочных, так и мясо — молочных пород. Он очень эффективен, так как с первого дня малыш находится в вольере на открытом воздухе и единственным удобством является хорошая, сухая подстилка.

Фактор открытой местности позволяет развить иммунитет к болезням и разным инфекциям у детеныша, витамина D который вырабатывается по причине солнечного света.

  • Осеменение коров: виды, рекомендации, описание технологии и пошаговая инструкция искусственного осеменения в домашних условиях (130 фото)

  • Мясо коровы: состав, свойства, характеристики и особенности. Советы по выращиванию крупного рогатого скота и производству говядины (120 фото)

Другие породы

Помимо вышеперечисленных существуют и другие породы, которые также могут стать неплохим вариантом для будущего стада.

Красная порода коров

Эти животные представляют молочное направление, однако, у некоторых коров могут быть обнаружены признаки мясомолочного направления. В процессе выведения этой породы акцент был сделан на том, чтобы создать корову, которая бы легко адаптировалась к условиям разведения. Поэтому эти коровы прекрасно переносят жаркий климат, отличаются хорошим иммунитетом и выносливостью.

Характерный окрас животных — красный, могут иметь различные оттенки, начиная светло-рыжим и заканчивая темно-вишневым. У некоторых животных подбородок и нижняя часть конечностей имеют более темный окрас. У отдельных коров присутствуют белые отметины на голове, вымени и ногах. Характерный окрас носового зеркала — темно-серый, рога серые с сединой, копыта — черные.

От коров прочих пород эти животные отличаются легким телосложением с тонким костяком, отлично просматриваются молочные признаки. Голова слегка вытянутая, имеет небольшие размеры. Небольшим является и вымя. При длинной и узкой шее подгрудок слабо выражен, грудь неглубокая и плоская, присутствуют признаки недоразвитости передней части тела, живот имеет значительный объем. Признаки недоразвитости присутствуют и у задней части туловища. Имеются крепкие прямостоячие конечности.

Джерсейская порода коров

Животных этой породы начали разводить достаточно давно, а первые экземпляры были выведены в Великобритании на острове Джерси. Достоинством коров и быков является приспособленность к любым климатическим условиям. Они прекрасно пасутся на пастбищах, не вытаптывая их. Животные достаточно пугливые и нервные, однако, при создании оптимальных условий содержания это никак не влияет на продуктивность даже при разведении в России.

Коров и быков джерсейской породы принято относить к низкорослым. Рост животных в холке составляет не более 115–120 см. Характерный окрас – светло-рыжий, хотя у некоторых животных может присутствовать и темный оттенок, а также белые отметины на нижней части тела и ногах. Как правило, передняя часть скота имеет более темный оттенок, чем задняя.

По внешним признакам быков очень просто отличить: они имеют более темный окрас шеи, головы и ног. У многих представителей породы присутствует черная полоса, идущая вдоль спины. Имеется широкий вдавленный лоб, укороченная лицевая часть черепа, шея имеет большое количество мелких складок, грудь узкая и глубокая, длинная поясница, на спине просматривается незначительное провислость, широкий зад, корень хвоста находится в слегка приподнятом положении, вымя достаточно большое и имеет форму чаши с выпирающими в разные стороны сосками.

Коровы джерсейской породы — это яркие представители молочного направления, поэтому при убое они дают небольшой процент выхода мяса. В течение одного лактационного периода от этих животных можно получить до 4000–6000 кг молока. Степень жирности достаточно высокая и достигает 5 6%, у отдельных животных она может иметь показатель 8%.

Традиционный метод разведения

С самых первых минут своей жизни малыш находится возле взрослого стада до определенного возраста. Преимуществом этого метода является экономически выгодно, поскольку не требуется строить отдельные домики и вольеры.

Корова сама заботится за теленком. При резком перепаде температуры, детеныш будет находиться в тепле.

Существуют и отрицательные стороны традиционного метода содержание телят в домашних условиях: при отсутствии прямых солнечных лучей может развиться рахит, приостановка в приросте и развитии. При контакте с Крупным Рогатым Скотом есть большая вероятность заражения инфекциями.

Добавляем комбикорм

В 2 месяца в рацион телят нужно добавить концентратные смеси, которые включают в себя злаки, отруби и жмых. Ветеринары считают, что второй месяц жизни является идеальным периодом для введения комбикорма. Следует начинать с 50 г в день и постепенно увеличивать.

Животным нужно продолжать давать свежий обрат, но не рекомендуется использовать его одновременно с молоком. Лучше всего кормить телят этими продуктами в разное время суток.

Двухмесячных телят важно подкармливать свежим сеном и просеянными овсяными хлопьями. Если малыши родились летом, то можно добавлять свежую траву. О том, как кормить ею, описано ниже. Кроме того, молодняку рекомендуется предлагать мелкостебельное сено, которое предварительно было вымочено в соляном растворе. Соль позволяет не допустить развития паразитов в кишечнике животных.

С двухмесячного возраста молодняку требуются свежие овощи. Но их нужно вводить постепенно, чтобы выявить возможную непереносимость определенных продуктов. Также малышам требуется около 1 сена в день.

Фото домашних телят

Какое питание должно быть с 3 до 6 месяцев

Ежесуточный рацион трехмесячного теленка включает 5 л обрата, 1 кг комбинированного корма, 1,5 кг картофеля и свеклы. Также необходимо давать по 1,5 силоса и села.

Это приблизительное меню трехмесячного животного. Его можно изменять в зависимости от предпочтений и условий содержания. В 3 месяц жизни, если он пришелся на лето, сено рекомендуется заменить на 2 кг свежей травы. Можно в один день давать больше овощей, а на другой – увеличить объем сена.

Если рождение теленка пришлось на теплое время года, его нужно уже в 2 месяца приучать к зеленым кормам. На первых порах он будет съедать по 4 кг в сутки. Трехмесячному малышу потребуется до 10 кг зеленой травы. К 4 месяцам норму нужно довести до 12 кг. После шести месяцев объем вырастает до 20 кг в день.

Если животное до 3 месяцев или старше съедает достаточное количество травы, и она хорошо усваивается, общий объем концентрированных кормов сокращают. Их количество можно уменьшить на 30%, что позволяет существенно сэкономить на кормлении телят.

Использование беспривязного содержания

Подобную систему выращивания коров первоначально применяли лишь для мясных пород. Но со временем этот способ стали внедрять и в хозяйствах, где занимаются разведением особей молочного направления. Объясняется это прежде всего появлением новых устройств, благодаря которым можно обустроить доильный зал в подобном коровнике.

Если для выращивания коров на ферме используется беспривязная технология, они могут прогуливаться в пределах отведенной территории. Тесных загонов в этом случае нет. В итоге животные в меньшей степени подвержены заболеваниям, к тому же такая форма содержания способствует повышению продуктивности.

Как организовать беспривязное содержание

Животные в хозяйстве, организованном таким способом, чаще всего разделяются по технологическим группам (возрастным, продуктивным и т.д.) по 25-50 особей. Пищу в подобном комплексе раздают скоту посредством погрузчика. Кроме того, фермы, где используется беспривязная система содержания, оборудуют автоматизированными станциями персонального кормления, рассчитанными на определенное количество голов. Уборка навоза в таком комплексе осуществляют посредством бульдозера.

Пищу для скота, содержащегося таким способом, подбирают с учетом группы, к которой относятся животные. Благодаря этому можно следить за получаемыми коровами витаминами, микроэлементами и питательными веществами.

Влияние кастрации телков на количественный состав мяса

Натяжные щипцы для кастрации
Как грамотно выкормить телка и каким лучше кормом мы выяснили.

Но зачастую заводчики задаются еще одним немаловажным вопросом: ” Надо ли кастрировать молоденьких телков?».

Естественно, это популярная метода для усмирения особи, в будущем она поможет не допустить проблем с агрессивным норовом самца.

Так, мы сможем оградить животных от случающихся травм в срок полового вызревания.

Следует также отметить, что аппетит у представителей, подвергнутых данной процедуре, ощутимо вырастает, а нарост мышц происходит замедленнее, чем у не кастрированных телков.

Значит, если мы решили прибегнуть к кастрации телят, то должны учитывать, что корма для набора веса им потребуется в больших объемах. А покуда ткань мышц развивается ослаблено, то чаще быки страдают от ожирения, а это отрицательным образом влияет на постность мяса. В качестве лучшего решения данной ситуации, процедуру кастрации производят по достижению годовалого возраста.

На видео представлена бизнес идея “Бычки на мясо”:

Прививка от «сибирки» – внутриутробная патология у телёнка

Вот такой случай произошёл в моей практике: у моей коровы родилась тёлка. Она родилась хорошей, здоровенькой, активной и прекрасно поела первый раз молозиво.

Второй раз уже отказалась. Я смотрю – меконий (первородный кал) не отходит. Ну, думаю, ладно ещё раз покормлю на ночь. Она опять не ест и меконий не отходит.

В течение трёх дней я перепробовала всё, что только могла:

  • делала клизмы;
  • пыталась мягкой трубкой найти в кишечнике затор.

Тёлочка не ела и не пила, но была активная. К сожалению, ничего не помогло – у неё начался асцит и уже стал раздуваться живот…

Анализируя эту ситуацию, мы пришли к выводу, что причина такой патологии скорее всего в прививке. Маме-корове на четвёртом месяце стельности сделали неудачно прививку от сибирской язвы. Корову после неё мы чуть не потеряли (было очень сильное нервное поражение).

В результате корова 2 недели медленно «выплывала» из тяжёлого состояния – она почти не ходила. В конце концов восстановилась. И стильность она не потеряла, а доносила. Как раз в это время, видимо, происходило формирование внутренних органов и на фоне этого потрясения получился какой-то дефект развития, который, к сожалению, исправить невозможно.

Выводы(!): Как выяснилось потом из опыта других хозяев КРС, такое осложнение получалось от передозировки вакцины. К сожалению, некоторые ветеринары делают прививки с очень большими нарушениями. Есть множество ограничений по этой прививке, которые не все учитывают.

Погрешность в безвесовом определении массы и правила снятия мерок

Измерение веса КРС путем обмера показывает не совсем точные результаты. Определение живой массы по таблице или расчетным формулам дает погрешность в 20-30 кг, порой, меньше — это не критичный показатель, просто помните об этом. Если вы используете промеры для наблюдения за развитием скота, то немного неточные цифры вам совсем не помешает.

Чтобы погрешность в измерении массы телят по промерам была минимальной, важно научиться правильно снимать мерки. Это не всегда просто, ведь животные не любят стоять спокойно и ждать, когда фермер сделает эти самые промеры

Процедура осложняется с возрастом, ведь животные становятся габаритнее.

Для определения веса молодняка КРС или взрослых особей, необходимо два значения: обхват грудины и длина туловища, измеренная по косой.

Чтобы измерить обхват грудины, следует проводить мерную ленту за лопатками. Косая длина тушки измеряется от крайней точки выступа на плечевой кости и до выступа на седалищном бугре

Важно научиться правильно и быстро снимать мерки, ведь они необходимы для всех методов определения живой массы КРС без весов

Типы откорма

Для того чтобы откорм проходит результативно, можно выбрать один из представленных методов:

  • Короткий — название говорит само за себя: период такого откорма составляет всего 1-3 месяца. Этот способ применим для уже взрослых и крупных животных, когда нет необходимости добиваться высоких показателей суточного привеса. Оптимальный возраст для начала такого откорма — 1.5 года.
  • Средний откорм применяется примерно в этом же возрасте (1.3-1.6 лет). Длительность в данном случае составляет 4-7 месяцев. С помощью этого способа можно увеличить массу животных примерно на 150 кг.
  • Продолжительный откорм иногда занимает период до 1 года. Он дает возможность получить самые большие привесы до 350 кг.

Важно! Выбор способа откорма зависит от цели, которая преследуется при выращивании животного. Все эти виды откорма используются, когда животное предназначается для получения мяса.

Кормление нетели.

Телку, которая побывала на пункте искусственного осеменения (ныне уже нетель), кормят довольно многообразно и, естественно, не впроголодь. Оптимальный порцион такой: 7-8 килограмм сена отменного качества, 2 кг — соломы, до 14 кг — сочных кормов (жом, корнеплоды, картофель, силос), до двух килограмм — концентратов, 50 грамм — мела, 60 грамм — соли. Мел предпочтительнее скармливать в смеси с иными минеральными добавками.

Нетелей кормят трижды в сутки и каждый, без исключения, раз при этом поят водой, однако не чрезмерно холодной, а коли дают пойло, то не горячее. Температура воды — 8-10 градусов. Поить более полезно перед тем, как даёте комбикорм либо отруби.

Меню после полугода

Мы разобрались с кормлением телят до 6 месячного возраста. Теперь нужно выяснить, как подбирать рацион после этого срока.

Питание телят в послемолочный период также должно быть очень качественным. Это особенно важно для бычков, которые находятся на откорме для дальнейшего убоя на мясо. Помимо основного рациона, животному нужно давать добавки с содержанием марганца, йода и других микроэлементов. В день требуется около 5 кг комбикорма, 8-9 кг свежих мелко порубленных овощей. Количество травы и сена ограничивать не нужно. Его должно быть вдоволь, если ветеринар не прописал специальную диету. Чем старше теленок, тем больше корма он должен получать. К 10 месяцам требуется около 12 кг корнеплодов и минимум 3 кг сена в день.

Через 6 месяцев после рождения молодым коровам можно давать сваренный картофель, класть поверх сена порубленную свежую морковку. Очень важно, чтобы у животных до и после шести месяцев жизни было достаточное количество свежей чистой воды. Особенно, если они едят много сена.

Откорм

Для того чтобы откорм приносил хорошие результаты, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Животное не должно вести слишком активный образ жизни, для этого искусственно ограничивают его активность. Так получают привес. Содержание молодняка взаперти на протяжении 3-4 месяцев дают привес примерно в 50-100 кг. Чтоб получить рекордные показатели привеса на таком содержании животное находится 8-12 месяцев. Так дается добиться повышения привесов на 250-300кг.
  • Питание должно быть полноценным, соответствующим возрасту. Необходимо использовать только качественные корма.
  • Обязательны в рационе жиры, белки и углеводы: рацион составляется так, чтобы все эти компоненты присутствовали и в нем.
  • Состояние здоровья молодняка — важнейшая составляющая, так как больное животное никогда не даст нормальных привесов.

Бычок внезапно перестал набирать вес

Если телёнок набирал вес нормально и вдруг перестал первое, что нужно сделать – найти причину. Для этого хозяину животного следует поочерёдно исключить наиболее вероятные ситуации.

К примеру, ему уже больше одного месяца и он ест траву, сено, то есть уже активно работает рубец. Первое, что можно подумать – не попали что-то с кормом? Это может быть верёвка, пакет, деревяшка, железка, пластмасса – любой несъедобный предмет (о том, что делать, есть подробная статья на moikorovu.ru).

Возможно, бычок поел овощей или фруктов, неизмельченных как следует, и подавился (например, куском тыквы или яблоком и т. п.). Как помочь животному, которое подавилось, есть отдельная статья.

Хозяину худеющего телёнка (телят) необходимо проанализировать ситуацию и найти, что могло повлиять на животных. Ответьте на следующие вопросы:

  1. Начал ли телёнок хуже есть?
  2. Стал ли хуже пить?
  3. Или он ест и пьёт нормально, но не набирает вес?
  4. Какой у него кал? Может поносит или его крепит?
  5. Он плохо мочится или в моче присутствует кровь?
  6. Ему тяжело встать или вообще не встаёт?
  7. Есть ли температура? Вялость, угнетённое состояние?
  8. Выделения изо рта или носа? И другие.

Таким образом владельцу нужно постараться обнаружить любые дополнительные признаки. Они практически всегда есть. Телёнок не может перестать набирать вес на ровном месте. Если для анализа собственных знаний недостаточно, тогда следует обратиться к ветеринару.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: