Капуста Колобок: описание сорта, фото, отзывы, характеристика, достоинства и недостатки, особенности выращивания

Внешний вид и характеристики капусты Колобок

Зрелость среднепозднего гибрида наступает спустя 3,5–4,0 месяца после высадки в грунт.

Овощ имеет следующие параметры:

• Высота культуры около 35 см, розетка в диаметре 45 см.
• Листья смотрят вверх. Цвет темно-зеленый с внешней стороны и серовато-белый с обратной стороны.
• Листья округлые, резные по краям, окутанные бледным восковым слоем.
• Вилки округлые и плотные, покрытые листьями. По весу достигают 4–4,5 кг и более. Белого цвета, с желтой окраской на срезе.
• Структура вилка сочная, вкус хороший, без горечи.
• Кочерыжка средней величины с мелкой плодоножкой.

Обратите внимание! Кочаны гибрида капусты округлой формы. Отсюда и название — капуста «Колобок».

Культивируют гибрид Колобок в открытом грунте и закрытых помещениях. Так как культура среднепоздняя, она хорошо переносит холодное время года. Рассада хорошо сохраняется при показаниях термометра 16 °C и невысокой освещенности.

История выращивания сорта Колобок

Обладателем патента на сорт капусты Колобок является московская селекционная станция имени Н.Н. Тимофеева. Ещё в 1994 году этот сорт был включён в Государственный реестр Российской Федерации.

В процессе работы над ним специалисты станции разработали уникальный способ получения гибридов семян без пересадки. Происходило это таким образом: в начале июля семена родительских линий высеивались в рассаднике. Примерно через месяц молодые растения пересаживались в грунт субтропической местности, затем зимовали в поле.

Довольно сложно найти на территории России субтропический климат, для этого подходят лишь Дагестан и Сочи. На территории Сочи запрещено использование пестицидов, поэтому организация семеноводства производилась в Дагестане.

Сорт капусты Колобок был выведен на станции селекции им. Н.Н. Тимофеева в 1994 году

Уже в 1997 году сорт капусты Колобок был популярен не только на территории России, но и за её пределами.

С тех пор вот уже более десяти лет мы, как и многие европейские компании, производим семена в субтропиках Италии и Австралии (по 1 тонне в каждой стране). За эти годы нами было реализовано и произведено более 40 т самого популярного в России гибрида капусты F1 Колобок. А если учесть, что в год на всю страну потребление семян капусты составляет 15 т, то получается, что за три года мы закрыли «Колобком» почти всю потребность в семенах. Причём этот гибрид до сих пор пользуется большим спросом.

генеральный директор селекционной станции имени Н. Н. Тимофеева Григорий Монахос

https://www.agroinvestor.ru/technologies/article/23418-bitva-za-selektsiyu/

Таблица: характеристика капусты Колобок

Достоинства и недостатки

Выявлены следующие положительные свойства гибрида:

• Длительный срок хранения капусты.
• Удобная транспортировка на длительные расстояния.
• Высокая устойчивость к морозам.
• Отличный товарный вид.
• Хорошие вкусовые качества, отсутствие горечи.
• Культура устойчива к болезням и паразитирующим насекомым.

К недостаткам относится требовательность к поливу и составу почвы. Именно влага оказывает влияние на массу и плотность вилков. При недостаточном поливе рост культуры приостанавливается. Почва должна хорошо удерживать влагу и включать большой объем органики.

Полезные свойства

Как и множество белокочанных сортов, он богат полезными веществами. В капусте содержатся биотин и витамин К. Также, в нем находится большое количество железа, фосфора, кальция и т.д.

Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Московская поздняя 15

Благодаря богатому составу при регулярном употреблении этой капусты наблюдаются такие положительные свойства как:

• Нормализация работы пищеварительного тракта.
• Снижается риск возникновения цинги.
• Улучшение работы кишечника.
• Из организма выводятся шлаки и токсины.
• Профилактика заболеваний щитовидки.
• Избавление от синдрома похмелья.

Кроме этого сок из капусты часто применяют в народной медицине для лечения таких проблем как запор, геморрой, гнойники и т.д.

Особенности посадки капусты Колобок

Капуста культивируется рассадным и семенным способом.

Посадка семенами

Выращивание капусты из семян дает выносливую рассаду. Плотные и крупные кочаны вырастают раньше срока на 10–12 дней.

Семена высевают в торфяные горшочки или сразу в грунт. В каждую лунку укладывают по 2–3 семя. Заглубляют на 1 см. Расстояние между лунками 0,7 м. Создают тепличку и ожидают появления 4–5 листков.

Для посева используется большое количество семян, но оставляют только здоровые и крепкие побеги. Другую часть удаляют при прореживании. Потому способ невыгоден для посадки.

Выращивание рассады

Саженцы капусты Колобок высаживают в грунт в середине весны. За 50 дней до этого сеют семена. Почву и емкость для посадок поливают кипятком с добавлением марганца. В грунт добавляют древесную золу для дезинфекции и подкормки.

Капустные семена также обеззараживают и закаливают. Их складывают в марлевый мешочек и погружают в теплую воду на 20 минут. Затем переносят в холодную воду, а уж потом подсушивают на салфетке.

Характеристика плодов

• Листья темно-зеленого цвета с беловатой поверхностью внутри.
• Гладкие, округлые с волнистыми краями и восковым налетом.
• Форма яйцевидная.
• Есть прожилки среднего размера.
• Кочан плотный, округлый.
• Плод набирает вес около 4 кг.
• Розетка приподнятая, крупная.
• В высоту не менее 35 см.
• Диаметр плода доходит до 50 см.
• Кочерыжка средняя.
• Отличный вкус.
• Универсальной применение.
• Хранится в течение 7-8 месяцев, сохраняя все полезные свойства.
• Устойчив к длительной перевозке.
• Не растрескивается даже при полном созревании.

Правильный уход

Корням капусты требуется кислород. Потому рыхление и прополка проводятся после каждого орошения. Рыхлая почва обеспечивает доступ кислорода к корневой системе, что питает капусту и предупреждает гниение корней. Заодно устраняют сорную траву, питающуюся полезными элементами.

Частый полив

Грунт поливается по мере высыхания. Капуста Колобок не приветствует засуху и высохшую почву. Потому грядки обильно поливают.

Время процедуры раннее утро или поздний вечер. Вода теплая, отстоянная. Полив проводят под корень. Расчет жидкости: 10 литров на 1 кв. метр.

В период дождей орошение ограничивают, а перед сбором урожая, 2 недели грядки вообще не поливают.

Подкормка

Удобрения вносятся трижды за сезон. Применяют как органику, так и минеральные подкормки. Схема внесения такова:

1. Спустя 15 дней от посадки: вносят азотные добавки (30 г мочевины плюс 20 г селитры или 500 мл коровяка на десяти литровое ведро воды).
2. Спустя 10 суток повторяют подкорму (0,5 л помета куриного, 30 г мочевины, 0,2 кг золы на ведро жидкости).
3. Через неделю вливают под корень состав: 20 г селитры, 30 г суперфосфата, 0,5 мл разбавленного коровяка и ведро воды.

Обратите внимание! В нейтральную почву в течение роста капусты Колобок к подкормкам добавляют доломитку.

Описание сорта

Капуста Колобок F1 представляет собой гибрид белокочанной капусты. Выращивать его можно в любом регионе Российской Федерации — от Северного до Дальневосточного. Помимо России, капусту Колобок выращивают и в некоторых странах СНГ. Главным условием культивирования гибрида является своевременный и умеренный полив, поскольку растение не переносит засухи.

Капуста сорта Колобок может выращиваться в любом регионе России, а также на территории других стран

Созревает капуста поздно, поэтому сбор урожая приходится на сентябрь — ноябрь. Начинать посадку лучше всего в конце апреля — начале мая. В возрасте двух месяцев капусту пересаживают в почву, после чего она нуждается в последовательном уходе. Для правильного роста растения следует:

• вовремя полоть и разрыхлять почву;
• поливать часто, но в умеренных количествах;
• периодически обеспечивать подкормкой;
• обрабатывать необходимыми веществами.

В течение быстрого роста листовой розетки следует обеспечить растению азотные подкормки, в период образования кочанов — калийно-азотные. Обработки для профилактики фузариоза можно производить в несколько раз меньше, нежели на других сортах и гибридах.

Правила внесения удобрений для капусты Колобок

Безусловно, гибриды более привередливы, нежели обычные сорта капусты, но это не помешало Колобку завоевать сердца массы огородников. Она очень требовательна к типу почвы и её плодородию, а также не переносит недостаток влаги. При всём этом капуста Колобок пригодна для машинной сборки.

Сбор и хранение

Время сбора урожая конец сентября — вторая половина октября. Оставлять капусту при температуре -5 °C не рекомендуется. Снимают овощи в один прием, благо созревание капусты дружное. Погоду выбирают сухую. Если же погода влажная, кочаны просушивают под навесом, а затем переносят в погреб на хранение.

Хранится капуста Колобок при температуре от −1 °С до +1 °С в темном помещении. При влажности 90–95 %. Вилки раскладывают на стеллажах, в ящики, пакеты, подвешивают к потолку.

Характеристика капусты Колобок и описание сорта составлены на основе длительного наблюдения. И поэтому дают полное представление о культуре и особенностях ее культивирования. Из-за легкости выращивания и получения отменного урожая, устойчивости к заболеваниям и длительного хранения, гибрид популярен как в личных, так и фермерских хозяйствах.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Для защиты урожая капусты «Колобок» от вредителей рекомендуется ряд мероприятий:

1. Для уничтожения зимующих личинок паразитов перекапывают грунт.
2. Рыхлят междурядья, удаляют корни и стебли сорняков.
3. Вручную уничтожают кладки капустной бабочки.
4. Сажают возле рядов с капустой укроп, на котором питаются насекомые энтомофаги, уничтожающие гусениц.

В период массового появления паразитов для обработки капусты используют микробиологические средства: «Липидоцид», Фитоверм», «Битоксибациллин». Это препараты контактного действия. Если погода дождливая, эффективнее действуют на гусениц инсектициды: «Искра», «Карбофос».

Когда убирать, можно ли квасить

Сорт капусты Колобок f1 созревает к концу сентября. Головки нужно собирать в ясную погоду при температуре днём до +4° ночью до 0°. Данный сорт выдерживает понижение температуры до -5°С. Поскольку срезанные головки капусты менее выносливые к низким температурам, то желательно урожай собрать за один раз и неотложно сложить на сохранение.

Капуста Колобок f1, благодаря сочности и плотности листьев, очень хорошо подходит для приготовления свежих салатов, засолки, квашения. Даже спустя длительное время она не утрачивает своих вкусовых качеств и имеет насыщенный вкус.

Среди множества поздних сортов белокочанной капусты, Колобок f1 занимает одно из первых мест, вследствие своих положительных качеств. Но для того чтобы получить богатый урожай, необходимо придерживаться всех советов, изложенных выше.

Выращивание богатого урожая

Описанием капусты Колобок интересуются многие огородники. В особенности людей волнует, как ухаживать за капустой Колобок, чтобы вилки по осени не расстраивали дачников, а радовали глаз и были предметом гордости. В принципе, агротехника при выращивании капусты Колобок такая же, как и при выращивании любого другого сорта или гибрида поздних сортов.

Высаживать капусту необходимо на суглинистых плодородных почвах. Кислая почва не даст хороший урожай. Для роста растения очень важен хороший свет. При его недостатке могут образовываться рыхлые кочаны, а листья вырастут мелкие. Лучшими предшественниками станут картофель, лук, морковь, бобовые и огурцы. Не стоит высаживать капусту на месте прошлогоднего выращивания свеклы, томатов и редиса, так как у них общие вредители и болезни.

Семена высеивают в начале или середине апреля. Капуста лучше будет расти, если расстояние между семенами будет не менее 5 см. При высадке рассады в грунт стоит придерживаться схемы для рассадки 60×50 см. Важно, чтобы температура воздуха в эти дни уже прогрелась до 12-18 градусов. Обычно это происходит в начале-середине мая, когда сформировались 5-6 настоящих листочков. Почву подготавливают еще с осени. Для этого необходимо удобрить ее известью или доломитовой мукой. Эти вещества регулируют уровень pH.

На урожайность оказывает большое влияние окучивание, хороший полив и рыхление почвы. Также необходимы подкормки до 3-х раз за сезон. Подойдут органические и минеральные удобрения. Когда происходит усиленный рост листьев, необходимы азотные подкормки. А когда формируется кочан – калийно-азотные.

Составляя описание капусты Колобок F1, надо вспомнить правила полива. Здесь важно соблюдать режим. Почва должна быть увлажненной, но нельзя допускать чрезмерного содержания влаги. Это может привести к различным заболеваниям и появлению вредителей. Летом поливать капусту лучше рано утром. Когда кустики еще неокрепшие, лить воду нужно в прикорневую зону. А зрелые, сформировавшиеся кочаны можно поливать сверху.Когда до сбора урожая остается пара недель, полив стоит прекратить. Кочаны будут плотные и не потрескаются.

Капуста Колобок F1 выдерживает температуру не ниже минус 5 градусов. Как правило, капуста созревает дружно и единовременно, ее можно сразу же убрать и отправить на хранение. Основные признаки вызревания:

• Кочаны должны быть твердыми и упругими, проверяется их зрелость на ощупь.
• Прекращение наращивания массы говорит о том, что кочаны созрели и нужно снимать урожай, иначе можно допустить их растрескивание.
• Собирать капусту можно, как только обнаружилось пожелтение нижних листьев.

Капуста Колобок может подвергаться машинной уборке и длительной транспортировке. Помните, что нужно успеть собрать урожай до сильных заморозков. Овощ, подвергшийся морозу, не сохранит надолго свои свойства.

Подготовка грунта и выбор участка

Капуста относится к светолюбивым морозоустойчивым сортам растений. Оптимальная температура в дневное время суток – 18 градусов. Более высокие температуры растения выносят плохо. В связи с этим для посадки выбирают освещенные плодородные участки.

Подготовка участка осуществляют в осенний период. Она заключается в корректировке кислотно-щелочной среды.

Известкование производят из расчета 3.5 кг на квадратный метр. В качестве веществ используется мел, известковая зола, гашеная известь. В весенний период производят удобрение органикой.

Немного истории

Создали гибрид Колобок московские селекционеры. В конце 90-х годов прошлого столетия его включили в Госреестр РФ.

Внимание! Начиная с 1997 года, капуста начала свое шествие по всем регионам России и по бывшим республикам Советского Союза.

Популярность капусты Колобок за многие годы не упала, наоборот, растет с каждым годом. Как доказательство — огромное производство выращенной продукции. Судить о производительности можно по количеству реализованных семян – за 20 лет почти 40 тонн!