Каким должно быть кормление гусят в домашних условиях

3

2793

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Кормление гусят в домашних условиях — крайне важный аспект в содержании домашней птицы. От того, насколько правильно кормили гусенка, зависит, сможет ли он быстро набрать массу (особенно это актуально для бройлеров). Также качество кормления влияет на то, когда гусыня принесет первое потомство, насколько будет качественным и вкусным гусиное мясо, будет ли пользоваться спросом птица, если она выращивается на продажу.

Гусята в первые дни жизни

Считается, что молодняк должен получать столько корма, сколько сможет съесть, однако мы постараемся разобраться в этом вопросе более подробно, узнаем, как ухаживать за гусятами правильно, какими должны быть условия содержания.

Кормление по требованию

Если фермер выбирает принцип кормления по требованию (птица ест ровно столько, сколько хочет сама), то такое понятие, как суточная норма не применимо. Особого режима при этом нет: гусенок ест столько, сколько ему нужно для нормальной жизнедеятельности, при этом существует вероятность набора лишнего веса, что приводит к ожирению.

Среди факторов, которые влияют на аппетит, выделяют следующие:

• наследственные показатели аппетита;
• пол гусенка: самцы едят гораздо больше по сравнению с самками;
• аппетит зависит от возраста, породы гусей, а также от того, здорова ли в настоящее время птица.

Зачастую гусята имеют вкусовые предпочтения. Так, кому-то больше по душе кукуруза, а кто-то с удовольствием клюет семена. Нужно отметить и энергетическую ценность пищи: если еда более калорийная, гусь наестся быстрее, чем обычно, и наоборот.

Выпас

Выпускать на прогулки в теплые солнечные дни гусят из инкубатора следует со второй недели жизни. Длительность первых прогулок – не больше 30 минут. Спустя двое–трое суток постепенно прогулки удлиняют до 2 часов, к месячному возрасту – до 4-6. Обязательно нужно позаботиться о безопасности выпаса, отсутствии на нем опасных растений, мест, откуда могут напасть хищники. Гусята беззащитны, угрозу для них представляют даже кошки, так что следует позаботиться об ограждении места, куда выпускают малышей, прикрыв даже сверху прочной сеткой.

После того как гусятам исполнится 1 месяц, их можно переводить на свободное пастбищное содержание, то есть выпускать на луг на весь день.

Гусята из под наседки

Гусята, которых вывела наседка, почти не требуют заботы людей. В случае необходимости мамаша позаботится о своевременной помощи, согреет птенцов, покажет, что и как есть.

Уже на 3 день гусыня выводит потомство на пастбище, тщательно охраняя его от любой опасности

В это время стоит обратить внимание на ослабленных гусят, которых лучше изолировать от остальных, обеспечив правильное кормление и лечение. Нередко на помощь гусыне приходит и вожак стаи, а взрослые особи не проявляют агрессии к малышам

Гусятам крайне необходимы свежий воздух, чистая вода и корм в достаточном количестве для нормального роста и развития. Дождь, ветер, сырость приводят к простудным заболеваниям, возникновению инфекций. Не стоит в это время выводить молодняк на прогулки, в помещении им будет безопаснее. Если о потомстве заботится гусыня, она укроет их от непогоды, не полагаясь на людей.

Помещение

Одной из причин болезней и гибели молодняка становится скученность гусят в тесноте. Требования к загону, где подрастают гуси, довольно жесткие.

1. До 1 месяца на 1 квадратном метре могут свободно размещаться не больше 10 гусят.
2. С 30 до 60 дней – не больше 4.
3. После 2 месяцев на каждый квадратный метр размещают 1 пару птиц.
4. Помещение должно охранять молодых птиц от сквозняка, холода.
5. Для защиты от дождей нужен надежный навес.
6. Пол обязательно теплый, не накапливающий сырость, с подстилкой.
7. Вентиляционные отверстия, обеспечивающие приток свежего воздуха – еще одно непременное условие

Какому корму отдать предпочтение

Питание гусят должно быть насыщенным и сбалансированным. Если не удалось сформировать правильный (продуктовый состав кормов), цена мяса после забоя будет ниже рыночной.

Если предпочтение отдано сухим кормам, молоденькие гуси (до одного месяца) не смогут в полной мере извлечь из них все полезные вещества. Это объясняется тем, что их ЖКТ еще не конца сформирован. Гораздо лучше дела обстоят с размолотым кормом, который предварительно немного размочили в воде. Фермеры рекомендуют начинающим птицеводам взять этот факт на заметку.

В вопросе организации содержания и питания маленьких гусят, утят и цыплят нужно учесть, что любое существенное отклонение от нормального сбалансированного питания не пройдет незамеченным. Так, исходя из отзывов птицеводов, дефицит или преобладание какого-либо из ингредиентов пищи может негативно сказаться на самочувствии птицы и стать причиной некачественного мяса. Необходимо давать пищу в соответствии с разработанной схемой питания.

Что является идеальным кормом для гусят? Это непременно измельченная пищевая масса зеленого цвета, входящая также в состав комбикорма для гусят. Там также содержится силос, разнообразные корнеплоды, перемолотая высушенная трава. Это считается одной из наиболее удачных комбинаций в питании птицы, давать ее рекомендуют все птицеводы.

Условия содержания

Держать гусят нужно отдельно от взрослых, чтобы не заразить опасными инфекциями. Основные правила ухода таковы.

1. Световой режим. Первую неделю после рождения птенцов в птичнике поддерживают круглосуточное освещение, лишь к ночи свет лампы приглушают. Малыши не ориентируются в темноте, и им трудно вслепую находить корм и воду. Когда птенчикам исполнится неделя, световой день в птичнике сокращают до 16 — 17 часов. Переход осуществляют постепенно, начав с 30 минут и увеличивая ночное время на полчаса каждый день, пока не выйдете на рекомендуемый график.
2. Тепловой режим. Детенышей первые 10 суток жизни вообще не следует выпускать на улицу. Их терморецепторы еще не развиты, и захворать крохи могут от малейшего колебания температуры. Птенцам одинаково вредны как пониженная температура, при которой они скучиваются и способны задушить друг дружку, так и повышенная — ухудшается аппетит, снижается активность выводка. Обычно фермеры зимой устанавливают в птичнике обогреватели и специальные инфракрасные лампы. С их помощью удаётся добиться температуры в 28 – 30 градусов. К трём неделям её постепенно опускают до 18 – 20.
3. Влажность. Воздух в прогретом помещении сильно сушится, что вредно для новорождённых. Показания влажности в течение первых двух недель должны быть в пределах 70%, позже их снижают до 60. Дабы поддерживать такие требования, пол в птичнике опрыскивают, помещение периодически проветривают.
4. Питательный рацион. Правила кормёжки меняются, но всегда следует придерживаться рекомендуемого объёма витаминов и минералов. В домашних условиях птицы скорее растут, потребляя много пищи. Новорождённым птенцам еду готовят ежедневно из свежих продуктов. Но спустя неделю их уже начинают приучать к улице, и процесс кормёжки несколько упрощается — маленькие пушистики смогут сами получать 50% ежедневной порции.
5. Соблюдение санитарных условий. Стерильная чистота – залог здоровья пушистых питомцев. Периодически меняют подстилку, пищу и питьевую воду дают чистую, без чужеродных примесей. Мисочки и поилки, из которых питаются малютки, моют и ошпаривают кипятком как можно чаще. Задача птицевода – исключить попадание в организм птенцов наиболее опасных вредных микробов. Микрофлора юных желудочков ещё не сформирована в той степени, чтобы самостоятельно противостоять большинству птичьих болячек.

Теперь пора выяснить, чем кормить суточных гусят. Разберём меню птенцов, начиная с первого дня их появления на свет, и до достижения ими возраста молодняка.

Кормление гусят сразу после рождения

Многие птицеводы задаются вопросом, когда производить первое кормление гусят, чем нужно кормить гусят в первые дни жизни, что давать после вылупления, а от чего стоит отказаться? Делать это стоит сразу после того, как вылупились птенцы и просохли после появления на свет.

Что касается частоты кормления новорожденных гусят, то в самом начале им нужно давать пищу как можно чаще, затем количество кормлений в сутки пересматривают в меньшую сторону.

Так, трехдневных гусят кормят не реже 6 раз в день. Причем в их рационе должны присутствовать куриные яйца, которые, обычно перемешивают с кашами, например, овсяной, перловой, рисовой, гороховой, пшеном, также в ход идет ячка. Крупы предварительно отваривают в воде.

Также в первые дни жизни гусята остро нуждаются в источнике кальция. Идеальным вариантом восполнения дефицита можно считать творог и хлеб, который также добавляют во влажные мешанки. Сделать их можно своими руками. Просо важно максимально разварить и добавлять в него молоко.

Чем кормить гусят с 10 по 20 день жизни

Молодняк растет все быстрее, и в период после десятого дня, им уже нужны калорийные продукты. Однако, вводят их с таким условием, чтобы их количестве не превышало 15% от основного корма. Если добавляется картофель, то его процентное соотношение должно быть еще меньшим — 10%. Также можно давать бобы, фасоль и горох. Вначале их нужно замочить в воде, а после измельчить. Также в смесь добавляют морковь, каши, отруби.

Разнообразную зелень нельзя отменять, т.к. именно она в этот период жизни птицы считается самым важным компонентом питания. Самое простое — выпускать их на самовыгул. Молодняк уже достаточно опытный и разумный, чтобы самостоятельно находить нужную траву и отбраковывать вредную для их здоровья. На пастбище птица может находиться весь день, получая вечером от своих хозяев только воду и витаминные добавки.

Если зелень идет на убыль и ее недостаточно, то подкармливать гусят нужно различными кашами, корнеплодами, сырыми, но измельченными крупами (не более 20% от основного рациона). Можно кормить молодняк и комбикормом, например, ПК-30. Подходит и специализированная покупная еда для цыплят, наподобие ПК-2, ПК-5.

Меню суточных птенцов

Чем кормить гусят в первые дни жизни, какое питание характерно для однодневной птицы? Уже с первого дня в рационе суточных крылатых должна присутствовать зелень. Ее не должно быть меньше половины общего рациона, это золотое правило, которого старается придерживаться каждый птицевод. Важно каждый раз готовить свежую мешанку, при этом уделяя достаточное время процессу измельчения кормов. Считается, что новорожденный гусенок должен есть зелень (траву), которую измельчили до частиц около 1-1,5 см в диаметре. Если это не будет сделано, есть вероятность, что птица не захочет поедать такой корм для гусят.

Ни в коем случае нельзя хранить зеленые корма (траву), так как во влажной среде быстро размножатся микробы — гусенок заболеет.

Бывает и так, что уже в однодневном возрасте есть птенцы, отличающиеся малой массой, значительно отстающие в развитии. Как правильно подходить к вопросу питания такой птицы? Птицеводы рекомендуют перевести временно таких гусят на специальное диетическое лечебное питание. Для того чтобы его приготовить, понадобится:

• молоко;
• куриное яйцо (желток);
• сахар;
• антибиотик общего действия (чаще остальных используется биомицин или всеми известный пенициллин).

Все ингредиенты необходимо подогреть до комнатной температуры и тщательно перемешать. При этом антибиотик добавляется не в соответствии с аннотацией, а в меньшем количестве: на кончике чайной ложки. Такой смесью нужно выкормить и пропоить гусят, пока они не догонят своих сверстников и не избавятся от болезни.

Болезни двухнедельных гусей

Болезни относящие к гусям можно разделить на несколько категорий.

1. Незаразные заболевания, к таким относятся авитаминоз, рахит, понос и тому подобные. Для лечения таких болезней необходимо искать причину в режиме дня и рационе питания и содержания. Проявляться они могут как у одной особи, так и у нескольких, но эпидемии не стоит ждать, так как они не заразны.
2. Болезни половых органов, это желточный перитонит, лечится тщательным уходом за половой системой и аккуратным уходом.
3. Инфекционные заболевания, такие как: аспергиллез, сальмонеллез, холера и другие. Такие заболевания либо сложно излечимы, либо не излечимы и нужно быть готовыми к тому, что придется убить всю зараженную птицу, и тщательно продезинфицировать помещение, в котором гуси жили.
4. Заболевания, вызванные паразитами. Будь то накожные паразиты или живущие внутри организма, избавляться от них нужно и желательно проводить еще и профилактические действия.
5. Болезни, спровоцированные токсическими веществами (отравление). Что бы предотвратить отравление нужно следить за тем, чтобы в корме не было плесени, на пастбище не было запрещенных растений и следить за химикатами, которые так же могут быть причиной отравления.

Здоровые гусята, это радость фермера и перспектива хорошего дохода. В уходе они не особенно прихотливы, а наблюдать как из яиц вылупляется желтый комочек, который потом вырастает в здорового, крепкого гуся, настоящая награда для любого животновода.

Питание недельного гусенка

Чем кормить недельных гусят? Когда гусенок перешагнет отметку в 7 дней, самое время добавлять в меню разнообразные корнеплоды. В возрасте 3 недель птица переходит на обычное питание. Для кормления маленьких недельных гусят важны не только молочные, но и кисломолочные продукты, такие как кефир и простокваша, их также применяют в качестве составного элемента для влажных мешанок. Что касается корнеплодов, то первыми обычно вводят морковку и буряк, все также размачивая их в жидкости. Это дополнительный источник витаминов в рационе гуся.

В этом возрасте можно чередовать творог с мукой, полученной в результате перемалывания костей через несколько дней. Если делать это регулярно, начинать с самого начала и не экономить на данном пункте, есть возможность достичь хорошего суточного прироста: около 60-70 г за день или сутки. От роста птицы будет зависеть прибыль фермера.

Температурный режим и уход в первые дни жизни

Первые дни обогрев нужно проводить более сильно. Температура должна держаться 25-30 градусов.

Как понять, что малышам комфортно, и они чувствуют себя хорошо?

• Много времени проводят рядом с кормушкой.
• Отдыхают на своем месте и не сворачиваются у обогревателя.
• Хороший аппетит.

Через 20 дней после рождения температуру потихоньку можно уменьшать до 17 градусов.

Для контроля температуры повесьте термометр около подстилки. Также контролируйте влажность и сухость, при необходимости проводите опрыскивание и проветривание.

Изменение рациона с возрастом

Как нужно кормить гусят дальше в домашних условиях? По мере взросления кормление маленьких гусят становится более редким. Если в самом начале речь шла о 6-7-разовом кормлении, то после недели или двух, частота должна будет уменьшена до 3-5 раз. В первые 14 дней жизни гусенок должен получать пищу через каждые 2 или 3 часа, перерыв делается только ночью. Уже в 10 дней птенец получает питание всего 5 раз в сутки, в возрасте 30 дней жизни — 3 раза, график меняется.

В случае, если молодняк выпасается на жнивах, подкормка осуществляется только вечером. Причем все зерновые культуры очищают до определенного возраста: до момента достижения гусенком 20-25 дней, то есть для двухнедельных или трехнедельных гусей.

Советы специалистов

Кормить гусят не просто, но обеспечение правильного питания выгодно заводчику. Выше было подробно изложено, чем кормить гусят в домашних условиях до 2 месяцев, когда их уже можно пускать на убой или оставлять для дальнейшего разведения. Ниже приведены рекомендации, которых стоит придерживаться при кормлении молодых гусят.

• Еду для молодых гусят, возрастом до недели стоит рассыпать по твердой плоской поверхности, слегка приподнятой от земли. Так и гусятам будет удобно, и еда не будет затаптываться.
• Пища, приготовленная для гусят, должна быть свежей всегда. Поэтому дают молодняку еду только на один раз, они должны съедать ее максимум за 30 минут. Если корм пропал, его выбрасывают, иначе у всего поголовья может начаться понос.
• Начиная с первого дня жизни зелени в корме гусят должно быть не менее 50% от суточной нормы корма.

  Корм для гусят должен быть рассыпчатым, а не клейким или жидким

• Корм для гусят должен быть рассыпчатым, а не клейким или жидким иначе он может забить носовые пазухи. И хоть гуси даже в малом возрасте умеют чистить их в воде самостоятельно, подобный опыт для молодняка нежелателен. Так что прежде, чем кормить гусят, стоит проверить консистенцию еды.
• Поилки для гусят должны быть глубокими, чтобы они могли чистить свои носовые пазухи. Размещаться поилка должна на такой высоте, чтобы гусята могли до нее достать, но и сильно низко она не должна висеть иначе в воду будет попадать грязь. Так что по мере роста гусят, поилку перемещают повыше, так и птицам будет удобно и вода останется чистой.
• Кормушки и поилки гусят нужно мыть каждый день перед тем, как класть в них пищу или лить воду. Остатки старой еды могут прокисать, портится, в них заводятся паразиты, поэтому потребление корма или воды из грязной емкости может привести гусят сначала к сильному поносу, а затем и к смерти.

Важность влажных кормов

Чем кормить гусенка, кроме сухих кормов и покупных комбикормов для гусят? Влажные корма играют немаловажную роль в питании гусят. Однако при их применении нужно знать, что его ни в коем случае нельзя хранить. Опытные птицеводы уже знают, сколько корма понадобится для определенного количества птиц. Желательно, чтобы птенцы съедали мешанки за время не более получаса, только в этом случае еда точно не прокиснет.

Если на корме появилась плесень или пена, стоит немедленно утилизировать испортившийся корм. В противном случае испорченные корма могут спровоцировать развитие нарушений в работе пищеварительного тракта.

Стоит опасаться слишком клейкой консистенции корма, так как такое питание в домашних условиях может стать причиной того, что гусенок не сможет самостоятельно дышать в результате закупорки носового прохода. Идеальным считается вариант, когда при растирании смеси она рассыпается между пальцами. С такой проверки стоит начинать каждое кормление.

Потомство, выращенное естественным путем

Пока гусята находятся в яйцах, несушка обогревает их и защищает. Вывод у несушки больше, если сравнить с инкубатором. Температурный режим и влажность под наседкой идеальна для яиц. Это заложено природой. Но есть недостаток, под гусыней помещается не более 15 яиц.

Для хорошего потомства нужно создать благоприятные условия наседке. Поставить необходимое количество еды и воды. Некоторые несушки боятся слазить с яиц и голодают. Чтобы этого не допустить все нужно ставить ближе к ней.

Организация места для кормления

После того как птенцы появились на свет, нужно кормить их при помощи кормушек в виде противня. Уже на второй день можно организовывать кормление в традиционных корытах. Есть множество видео и фото, запечатлевших, как можно организовать пространство для гуся и гусыни с гусятами. Параллельно нужно поставить стационарную емкость, в которую кладут мел, мелкую ракушку, а также небольшие камешки — гравий. Особенно такую пищу любят черные утки и многие гусыни, растить их без такого ингредиента питания не удается.

Кроме того, нужно позаботиться, чтобы у птиц был постоянный доступ к воде. Что касается молодняка, то для профилактики нужно добавлять в питьевую воду несколько капель слабого раствора марганца, это называется пропойка, выпойка или поение. Делать это нужно не чаще 2-3 раз в неделю. Надо стараться поддерживать правильный уровень воды в поилках, так чтобы малыш мог спокойно окунуть в воду клюв. Если молодняк не может пить самостоятельно, придется поить его до определенного момента.

Что запрещается давать?

Гусята хватают все, что могут достать, поэтому недоеденный запачканный корм из поддонов убирают. Какие корма следует исключить из рациона:

• жесткие сухие травы, толстые подсохшие стебли и ботву;
• просроченные добавки, премиксы, комбикорма;
• любые корма со следами плесени, порчи;
• картофель с прозеленью и его ботву;
• травы, которые могут вызвать отравление, – лебеда, амброзия, осока, ландыш.

Брожение в кишечнике у малышей вызывает свежая рожь. Молодняку не дают мокрую, холодную траву, гулять сразу после дождя не выпускают.

Как определить пол?

Определение пола у гусят возможно с суточного возраста. Для этого птенца переворачивают вниз головой и раскрывают анальное отверстие. У самцов хорошо заметен половой член, имеющий форму спирали и достигающий длины 3-4 мм. Данный метод позволяет определить пол гусёнка с точностью до 99%. У птенцов более старшего возраста узнать пол проще. Для этого не придётся раскрывать клоаку, так как половой орган становится хорошо заметен. К месячному возрасту его размер составляет уже от 6 до 7 мм, а к 2-месячному – 1 см.

Подготовка помещения

К появлению новых представителей гусиного племени надо готовиться заранее. Необходимо уделить пристальное внимание обустройству пространства для малышей. Установить кормушки и поилки, положить подстилки.

Уборка внутреннего пространства

Чтобы в гусятнике было чисто, сухо и тепло – нужно следующее:

• Территорию, предназначенную для воспитания и выращивания, тщательно отскребают от помета, остатков старых подстилок, грязи, мусора.
• Промыть все вертикали и горизонтали сооружения и полностью продезинфицировать его, применив для этого раствор каустика (2%), или какое-либо другое средство с подобными свойствами, имеющееся в наличии.
• Для поддержания внутреннего пространства в сухости, следует заранее засыпать всю поверхность пола известью-пушенкой. Необходимо каждый 1 м2 площади обработать 0,6-1 кг. вещества.
• Чтобы поддержать в помещении чистоту и утеплить пол, на него кладут подстилку. В ее качестве может выступить любой, предназначенный для этого материал (солома, сено, опилки и прочее). Только надо, чтобы он был не заплесневевшим и сухим.

Гусята – водоплавающие птицы и очень часто они залезают в поилку (если она достаточно большая) и купаются в ней, разбрызгивая жидкость. Поэтому их подстилка всегда намокает больше, чем у маленьких представителей других пернатых (индюшат, цыплят), проживающих поблизости.

Запомните! Для взращивания 1 гусенка до двухмесячного возраста необходимо иметь в запасе 7,5-8 кг подстилки.

Поилки

Для предохранения пола и подстилки от намокания приспособления для питья устанавливают на большие противни, прикрытые сеткой из дерева или металла. Чтобы не тратиться на промышленные поилки их можно изготовить из подручного материала.

Устройства для питья птицы бывают разных конструкций. Малюткам в возрасте 1-15 дн. для утоления жажды многие специалисты предлагают установить автоматические варианты поилок, выполненные из обычных банок или пластиковых бутылок. Они схожи по принципу работы, но имеют различия в конструкции.

Первый вариант

Сделать его можно так:

1. В обычное блюдце или тазик кладут 2-3 подставки из дерева или пластика. Их высота должна быть ниже края емкости.
2. Банку заполняют водой, резко опрокидывают и ставят на подставки.

Жидкость, поступающая из банки, никогда не перельется через край, ее уровень будет ниже. Это происходит из-за разницы между атмосферным давлением снаружи и вакуумом, который образуется внутри емкости, по мере убывания воды в банке, при ее потреблении.

Использование этой конструкции не позволит малюткам разбрызгивать жидкость на пол и намокать самим. Это уменьшает процент простудных заболеваний, а подстилка дольше остается сухой.

Второй вариант

По принципу работы он ничем не отличается от первого. В нем вместо банки применена пластиковая бутыль с 5-7 см. отверстием в дне.

Принципиальное отличие от первого варианта заключается в более легком заполнении основной емкости. Для этого достаточно просто вставить в крышку клапан с или ниппель и заливать воду, когда нужно, не вынимая емкость из тазика.

Поилка для взрослых особей

Для птенцов, которые находятся в гусятнике более 10-15 дней, ставят вариант, изображенный на рисунке. Воду в нем меняют каждый день. Эту поилку можно изготовить из любого материала, удерживающего жидкость (цемент, бетон, пластик и т. д).

Короб рассчитывается следующим образом. На одного малыша должно приходиться 3-4 см по периметру.

Кормушки

С самого начала жизни малюток приучают есть из невысоких (1,5-2 см) лотков. Со 2 дня, тех птенчиков, которые затаптывают пищу, переводят на кормление из подготовленных корытец.

Когда крошки повзрослеют и достигнут месячного возраста, им ставят кормушки, из которых едят взрослые гуси.

Рассчитывают на одну особь не менее 15 см по периметру. Количество приспособлений для приема пищи подбирают таким, чтобы все гусята смогли есть одновременно.

Вы здесь

Перейти к полной версии/Вернуться

Опубликовано сб, 17.04.2010 – 18:16 пользователем Анастасия Золотко

Кормить гусят следует сразу же, как только они обсохнут после вывода. Корм раздают 6-7 раз в сутки через равные промежутки времени. В течение 1-3 дней, когда пищеварительная система еще полностью не сформирована, целесообразно давать смесь, состоящую из дробленой кукурузы, пшеницы, ячменя без пленок, гороха. Зерновую смесь можно заменить комбикормом заводского изготовления, предназначенного для цыплят-бройлеров первого возрастного периода. Сверху на кормовую смесь кладут крутосваренные и мелкорубленые или протертые через решето яйца, очищенные от скорлупы, или нежирный творог. Воду в первые дни лучше давать кипяченую комнатной температуры.

Через 3-4 дня скармливают влажные мешанки, которые готовят из той же зерновой смеси или комбикорма, но с добавлением пшеничных отрубей, творога, тертой красной моркови, мелкорубленой зелени. Влажные мешанки готовят на простокваше, мясном или рыбном бульоне, пахте, молочной сыворотке или воде. Нельзя давать слишком жидкие мешанки, так как они закупоривают носовые отверстия, что вызывает воспаление полости носа птицы и приводит к падежу. Влажность мешанки должна быть такой, чтобы после сжатия в руке она рассыпалась. Влажные рассыпчатые мешанки гусята поедают охотно и в большом количестве. Однако надо помнить, что влажный корм быстро закисает, поэтому рекомендуется давать его в таком количестве, чтобы гусята съедали его за 30-40 минут. Заплесневелые и прокисшие корма вызывают расстройство пищеварения и заболевание аспергиллезом, особенно у гусят до месячного возраста.

Зелень гусятам можно скармливать отдельно от других кормов с первого дня жизни в количестве 50% массы сухих кормов. Готовят зелень непосредственно перед скармливанием, измельчая ее до размера 0,5-1,5 см для гусят недельного возраста, а затем можно скармливать в целом виде, если она некрупная. Не рекомендуется долго хранить зеленый корм, так как содержание витаминов в нем быстро снижается.

Весной до появления зелени на уровне поднятой головы гусенка подвешивают пучки хорошего лугового сена или сена из люцерны, клевера с листочками.

Минеральные корма дают гусятам в следующем количестве, % к массе зерновой части рациона: соль поваренная — 0,5, ракушка или мел — 2, костная мука — 1. При отсутствии ракушки, косной муки, мела дают трикальцийфосфат или обесфторенный фосфат до 3 г на голову в сутки. Мел, ракушку, а также гравий, кроме того количества, которые добавляют в мучную мешанку, кладут в специальные отдельные кормушки.

Примерные нормы расхода кормов при выращивании гусят приведены в табл. 1.

Корма Возраст гусят, дней 1-5 6-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Зерно и мука 15 21 41 97 97 97 100 Отруби пшеничные 3 6 13 40 50 50 60 Корма животного происхождения (сухие) 2 4 10 20 20 20 15 Жмых, шрот 1 2 8 10 10 10 5 Морковь 5 20 20 20 – – – Свежая зелень 5 20 50 100 200 300 500 Молочная сыворотка, обезжиренное молоко 25 50 50 100 – – – Ракушка или известняк 0,3 0,5 1 3 4 4 4 Обесфторенный фосфат, косная мука – 0,1 0,2 0,3 0,4 0,4 0,4

Для гусят с 3-недельного возраста можно применять как выгульную, так и безвыгульную форму содержания. При выращивании гусят без выгулов их с 21-го дня до убоя содержат в загонах, давая вволю концентрированные корма и зелень. Свежую зелень гусятам скармливают из отдельных кормушек ясельного типа. Кормушки с зеленью затеняют от солнца. За 60-70 дней выращивания на одного гусенка затрачивают в среднем 10-12 кг концентрированных кормов и 25-30 кг зелени. При выгульной системе содержания гусят с 3-недельного возраста выпасают на пастбище. Для более быстрого роста молодняка пастбищное содержание дополняют кормлением концентрированными кормами, зерновыми смесями. В первое время после перевода гусят на пастбищное содержание их подкармливают 3 раза, затем 2 раза концентратами. Подкормку гусей комбикормом или зерномучными смесями при хороших пастбищах можно снизить до 30-40%. Даже на хороших пастбищах подкармливать гусят надо до полного отрастания у них маховых перьев на крыльях.

Забой пернатых

Большую популярность в среде гурманов и обывателей завоевало мясо молодых гусят, которое обладает не только отличными вкусовыми и диетическими характеристиками, но и маленьким содержанием жира в нем. Этим критериям отвечает мясо пернатых двухмесячного возраста.

У птиц, которым всего 60-65 дней от роду мускулатура более развита и не успела затвердеть, а отложения внутреннего жира малы, и размещаются равномернее. Мясо нежное и ароматное. Много прожилков межмышечного и подкожного жиров.

Специалисты советуют:

• владельцам хозяйств, в которых молодые особи содержатся без выпаса, забивать их по достижению ими 2,5-3 месяцев;
• при наличии пастбища и водоема гусят откармливают на мясо примерно 150-180 суток, а в полугодовалом возрасте их уже можно забивать.

Содержание пернатых для забоя

Чтобы мясо гусей было у вас весь год, надо выращивать сразу несколько партий молодняка (3 или более). Необходимо закупать их постепенно, чтобы, забив уже подросшую часть, дорастить следующую и так далее. Одна партия обеспечивает семью свежим продуктом почти 40-60 дней.

Если вам предложили выгодную сделку на приобретение большой партии, то выращивать ее надо так:

1. До 20 суток со дня рождения, гусят держат вместе.
2. От стада малышей отделяют примерно 30% (делят стаю на три партии) и откармливают только их. Остальным дают обычное количество еды.

Содержать малое количество гусят, которых откармливают на мясо, можно в клетках с сетчатым полом. Если гусят много, то все помещение разграничивают перегородками на одинаковые 5 м секции, чтобы в них вмещалось около 20 малышей, с расчетом 4 особи на 1 м2.

В таких условиях птенцы хорошо растут и оперяются, быстрее развиваются и нагуливают мясо. До двухмесячного возраста их вес намного больше, чем пернатых, выращенных в стесненных клетках.

Если достать материал для перегородок трудно, можно поступить так:

1. В части постройки выполняют столбики высотой 50-70 см.
2. На них устанавливают каркас из металлических угольников или деревянных реек.
3. Стены и пол каркаса огораживают сеткой, не забыв выполнить дверь.
4. Для выхода молодняка предусматривают сходни – доску.

К двухмесячному возрасту, когда молодое поколение трети общей стаи набирает нужную массу, начинают постепенный убой:

1. Первыми на очереди стоят самцы, которые достигают веса более 4 кг.
2. После этого избавляются от самок.

Последних птиц одной партии нужно забить не позднее 100 дней от рождения. Свежее мясо можно держать в холодильнике 2-3 недели. Следующую треть стаи начинают откармливать, когда настает время забоя предыдущей части.