Кроличьи фермы: необходимое оборудование. Содержание и разведение кроликов, их породы

Современная ферма являясь по сути промышленным предприятием, должна быть в обязательном порядке, оснащена качественным оборудованием для кролиководства. Именно высокая степень автоматизации, при обязательном высоком уровне надежности, отличает промышленные фермы от любительских. Профессионал не может тратить время на ремонт или замену негодного или недолговечного оборудования своей фермы. Промышленные фермы не могут останавливаться на ремонт ни на один день, и даже на один час.

В состав оборудования для кролиководства, которое мы предлагаем для оснащения ферм, входит только высококачественное оборудование от ведущих европейских производителей давно зарекомендовавших себя на этом рынке, оно включает следующие основные элементы:

1. Современное клеточное оборудование для кролиководческих ферм.
2. Автоматизированная система кормления.
3. Автоматизированная система поения.
4. Автоматизированная система пометоудаления.
5. Автоматизированная система управления климатом.

Только используя полный комплект оборудования можно добиться устойчивых результатов при минимальных трудозатратах, так полностью оснащенная ферма на 2-3 тыс. голов продуктивного поголовья обслуживается персоналом в 1-2 человека.
Рассмотрим состав современного оборудования для кролиководства и его характеристики подробнее.

Преимущества разведения кроликов

Содержание кроликов — дело достаточно хлопотное и сложное, поскольку эти животные довольно-таки привередливы в уходе. Зверьки относительно легко заболевают, а при несбалансированном кормлении плохо растут и размножаются. Однако при использовании правильной технологии выращивания окупаются такие фермы очень быстро. Мясо кролика на рынке стоит очень дорого (около 300-350 руб. за килограмм). Все дело в его ценных диетических свойствах. В отличие от мяса других сельскохозяйственных животных оно не содержит холестерина. Поэтому его очень полезно есть людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Что касается размножения, то только одна матка за год может принести 25-50 крольчат. После забоя этого приплода предприниматель имеет возможность продать около центнера такого ценного и дорогого продукта, как мясо кролика. То есть при его обычной стоимости можно получить выручку в 30-35 тыс. рублей. Маток же в приусадебном хозяйстве обычно содержат по 3-4, а на небольшой ферме — по 10-20.

Кролики, клетки для кроликов и оборудование для кроликоферм

Цель работы — внедрение передового опыта производства мяса кролика по технологии пусто-занято на российском рынке.

Мы начали заниматься промышленным кролиководством с 2010 года, объехав большое количество производителей оборудования для кролиководства и посетив промышленные кроликофермы в европейских странах. До 2014 года завозили клетки для кроликов из Украины. С 2016 года производим клетки для кроликов самостоятельно.

Уникальная возможность летом 2021 года посетить действующую промышленную ферму кроликов и за один день увидеть все процессы от фундаментных работ до производства котлет:

Что еще может понадобиться?

Для выделки шкурок понадобятся емкость — баркас и специальные вешалки-«правилки». На больших фермах в список необходимого оборудования могут также включаться:

• контейнеры и ленты для сбора и транспортировки за пределы фермы помета;
• септики для утилизации мочи.

Если клетки предполагается установить в помещении, необходимо также приобрести вентиляционное оборудование. Конечно же, кроличьи фермы должны быть хорошо освещены. А следовательно, придется также приобрести лампы.

Какими должны быть клетки?

Поскольку шкурка у большинства пород этих животных очень теплая, в отапливаемом сарае они не нуждаются. Иногда клетки для кроликов устанавливают прямо на улице. К выбору этого основного оборудования для кроличьей фермы следует подойти со всей ответственностью. При покупке или изготовлении клеток следует придерживаться таких правил:

• габариты жилища для кролика должны превосходить его размеры минимум в 4 раза;
• высота клетки должна быть такой, чтобы животное могло беспрепятственно сесть в вертикальном положении;
• для пола клетки следует выбирать сетку с размером ячейки не более 1х2.5 см;
• клетки для кроликов, расположенные на улице, сверху нужно покрывать каким-нибудь кровельным материалом;
• минимально допустимая высота клетки над уровнем земли или пола — 120 см.

Уличные клетки следует располагать в тени деревьев или построек. В этом случае животные в летнее время будут чувствовать себя комфортнее, а, следовательно, выращивание кроликов будет более успешным. При выборе места для клеток также нужно учитывать преобладающее в данной местности направление ветров. Помимо обычных, для фермы нужно будет приобрести и специальные клетки для маток. От простых они отличаются наличием двух отделений.

Одно из них предназначено для крольчихи, другое — для выводка. Молодняк при желании можно держать в клетках для взрослых особей (по 3-4 крольчонка) или в вольерах (10-15 животных). Последний способ разведения позволяет повысить скорость набора веса зверьками и снизить заболеваемость. Ведь кролики — животные очень подвижные и активные. Следовательно, даже в самых просторных клетках они могут чувствовать себя угнетенно и хуже развиваться. Однако при использовании вольерного способа содержания особое внимание следует уделять защите зверьков от разного рода домашних и диких хищников.

Система управления климатом для кролиководческой фермы

Различают две основные схемы устройства вентиляции продольная и поперечная. При продольной схеме вентиляции, в торце здания устанавливается несколько вытяжных вентиляторов или несколько групп вентиляторов(в больших зданиях), которые обеспечивают необходимый для каждого конкретного производственного помещения воздухообмен, основная задача вентиляторов отвод вредных газов из зоны обитания животных, а также помощь в поддержании требуемой температуры воздуха. При большой длине здания (более 50м), дополнительно устанавливают промежуточные вентиляторы ближе к средней части, или используют поперечную схему вентиляции равномерно распределяя все вентиляторы вдоль фасада здания. Забор свежего воздуха производится через регулируемые вентиляционные окна устанавливаемые на фасаде или кровле здания. В обоих случаях, условно можно определить, что зимой используется система отопления и вентиляции, а летом используется система охлаждения(увлажнения) и вентиляции.

Итак, мы рассмотрели основное оборудование для кролиководства, которое необходимо использовать для достижения максимальных результатов.

О чем нужно знать при изготовлении клеток своими руками?

Для того чтобы сделать надежное жилище для кроликов, следует правильно подобрать материалы. Для ножек и каркаса клетки подойдет брус 50х50 см. Боковые и задние стенки, а также крышу обычно делают из фанеры 10-15 мм. Сетку-рабицу для изготовления клеток использовать нельзя. При применении этого материала невозможно надежно обезопасить кроликов от нападения каких-либо животных. Для клеток обычно используют специальную сетку с толщиной проволоки в 12-16 мм.

На небольшой ферме при отсутствии возможности установить ленту для помета, стоит использовать лотки. Этот элемент конструкции клетки может значительно облегчить процедуру уборки.

Клеточное оборудование для кролиководства:

Основой современной кролиководческой фермы являются промышленные клетки.

Наиболее рациональным решением при компоновки производственных помещений является применение универсальной двухуровневой клетки серии “Practica FR-231”. Клетка имеет ряд особенностей связанных с возможностью трансформации, что позволяет использовать её для всех производственных отделений вне зависимости от стадии цикла выращивания. Клетки имеет габаритные размеры (1980х2325х1560Н),мм.

Данная клетка позволяет максимально автоматизировать процессы кормления, поения, а также полностью удовлетворяет требованием основного производственного процесса по системе «пусто-занять».

Более подробно с описанием клетки можно ознакомиться на странице описания клетки.

Кормушки и поилки

Внутри клетки оборудование следует располагать таким образом, чтобы зверек мог легко до него дотянуться. Кормушки для таких животных, как племенные кролики, изготавливают из простого в уходе материала. Дерево и пластик для этой цели обычно не используют. Оптимальным вариантом считается тонкая жесть. Перед установкой в клетку такой кормушки, однако, обязательно следует проследить за тем, чтобы у нее не было острых краев. Иначе кролик может поранить лапки или, что гораздо хуже, нос. Бункерные кормушки могут изготавливаться из шифера, оргстекла и других подобных материалов. Размещают их обычно на дверке клетки. В дне каждой кормушки следует проделать по два отверстия для стока жидкости.

Между смежными клетками обычно устанавливаются небольшие ясли под сено (в виде буквы V). Лучше всего изготовить их из сетки с крупной ячейкой. И шкурковые, и мясные кролики имеют очень узкие мордочки, а поэтому корм из таких яслей достают легко. При этом не будет потерь сена в результате затаптывания.

Поилки для кроликов можно использовать ниппельные. В этом случае их устанавливают снаружи клеток. Обычные поилки следует размещать на высоте примерно 7-10 см от уровня пола. Иначе кролики начнут в них испражняться.

Система автоматического пометоудаления для кролиководства

Под каждым рядом клеток с небольшим уклоном i=0.005 -0.01 устраиваются каналы для удаления навоза. Каналы выполнятся двумя способами или полностью из железобетона, или на заранее отлитую ж.б. площадку устанавливают перегородки из блоков, которые затем образуют каналы навозоудаления. Сверху перегородки облицовывают хорошо моющейся не адсорбирующей керамической плиткой (клинкер). Жидкая фракция стекает по каналам вниз и по отводной трубе попадает в накопительный резервуар, находящийся под землей. Без жидкой фракции навоз подсыхает и покрывается коркой, при этом резко снижается выделение вредных газов, и улучшается общий микроклимат помещения. Навозные массы, накапливаясь в помещении, позволяют в зимнее время повысить температуру помещения в среднем на 5°С и таким образом экономнее расходовать энергию на отопление.

При достаточном заполнении каналов, или в соответствии с производственным циклом происходит удаление твердой фракции навоза из помещения осуществляемое следующим образом: необходимо подкатить погрузочную рампу к соответствующему люку каждого опустошаемого приямка, расположить автомобиль(или прицеп) для перевозки навоза под рампой и включить электромотор (2л.с. на каждый приямок) привода навозоудаления. Транспортер рампы также оснащен электродвигателем для подачи навоза в кузов автомобиля или прицеп.

Оборудование для убоя и выделки шкурок

Выращивание кроликов на мясо обычно длится до возраста 5-6 месяцев. После этого животных забивают, поскольку содержать их дальше становится нерационально. Разумеется, качество мяса этих зверьков зависит не только от вида используемых кормов, но и от того, насколько точно будут соблюдены правила убоя. Для того чтобы тушка хранилась долго, с нее нужно обязательно слить кровь. Поэтому после убоя ее подвешивают на специальную распорку, снимают шкурку (по принципу чулка) и убирают внутренние органы (все, кроме печени). Представляет собой распорка металлическую трубку с двумя наконечниками. К основе она крепится обычно посредством крюка.

На больших фермах для убоя используется другое оборудование. Умерщвляются кролики в этом случае обычно с использованием электрооглушителя. Такой способ считается наиболее гуманным. Сами тушки разделывают на специальной линии.

Необходимый инвентарь

Кролики очень чувствительны к загрязненности. Поэтому место их обитания должно подвергаться частой уборке. Начинающему кролиководу не мешает запастись метлой, совковой лопатой, веником, метлой, граблями, скребком или сапкой, ведром и емкостью и дезинфицирующими средствами. Во избежание распространения инфекционных заболеваний, веники, скребки и прочий инвентарь, который был задействован во время уборки клетки, подвергается дезинфекции и лишь только после этого можно приступать к чистке следующей.

Особенности содержания кроликов

Кролики, разведение которых — занятие ответственное и сложное, животные высокопродуктивные. Но хорошо развиваться зверьки как в небольшом приусадебном хозяйстве, так и на крупной ферме будут только при соблюдении следующих принципов ухода:

• поддержания чистоты в клетках и в том помещении, в котором они установлены;
• регулярного проведения профилактических мероприятий, предотвращающих эпидемии;
• составления сбалансированного рациона.

Племенные кролики намного быстрее других сельскохозяйственных животных заражаются разного рода инфекционными заболеваниями. Именно поэтому клетки нельзя устанавливать, к примеру, рядом с курятником. Профилактические мероприятия по предотвращению развития у зверьков разного рода заболеваний заключаются в основном в проведении профилактических прививок. Вытряхивать лотки положено не реже одного раза в двое суток. В самих клетках и помещениях единожды в неделю проводят дезинфекцию. При этом можно использовать или специальное средство, или обычную «Белизну».

Система автоматического кормления для клеток серии «Практика»

Комбикорм по трубопроводам оснащенным спиральной подачей поступает из силоса в распределительные бункеры которые расположены в начале каждого ряда клеток. От каждого бункера по клеткам разведены трубопроводы, при помощи спиральной подачи осуществляется порционное распределение корма по кормушкам. По желанию оператора можно исключить подачу корма в определенные кормушки перекрыв клапаны на трубопроводе в соответствующих местах. Движение гранул(пелетов) комбикорма по трубопроводам контролируется датчиками и коммутаторами, которые гарантируют предотвращение выпадения корма из переполненных кормушек. Система позволяет использовать один или несколько видов комбикорма. Система приводится в действие электромоторами, расположенными в конце каждого трубопровода, т.е. по три электромотора на каждый ряд клеток. Блок управления учитывает показания датчиков наполнения. Общее управление системой кормораздачи настраивается непосредственно оператором или по заложенной программе питания, контролируя рацион на основании показаний датчиков и коммутаторов. Электроприводы подачи расчитаны на производственные линии длиной до 80м, но наиболее рациональным является длина клеточных батарей 40-45м.

Кормление кроликов

Рацион этих животных должен включать в себя как грубые (сено, ветки) корма, так и сочные (корнеплоды, трава) и концентрированные (ячменная, овсяная дробленка). При сбалансированном кормлении мех кролика становится густым и блестящим, а сам зверек начинает очень быстро расти. Пшеницу этим животным обычно не дают. Траву скармливают в больших количествах. Лучше всего, если она будет находиться в клетках постоянно (в яслях). Взрослым кроликам можно давать свежую траву, молодняку — только посушенную. Разумеется, нужно следить за тем, чтобы в клетки не попадали ядовитые для этих животных растения (чистотел, пасленовые и т. д).

Самым полезным корнеплодом для кроликов является морковь. Свеклу дают, но не в слишком больших количествах. То же самое касается и капусты. Картофель скармливают в вареном виде.

Поставщика дробленки и отрубей для кроликов следует выбирать максимально внимательно. Не стоит приобретать корма у сомнительных продавцов. В большинстве случаев инфекционные заболевания этих животных передаются именно через дробленку.

Кролики: разведение на ферме

Время первой случки зависит от породы животных. Чаще всего крольчиху запускают в клетку к самцу в возрасте 5 месяцев. Через две недели проводят контрольную случку. Крольчат матка вынашивает 28-32 дня. Перед самым окролом она начинает строить гнездо. Если сотрудники фермы заметили, что животное начало выщипывать у себя на груди пух, значит, скоро появится приплод и в клетку следует положить побольше сена. Из него матка и строит гнездо, выстилая его своим пухом. Количество новорожденных крольчат также зависит от данной конкретной породы. В большинстве случаев в помете их 6-8. Но встречаются породы кроликов, представительницы которых могут приносить и большее количество детенышей — до 15-16 шт.

Крольчата рождаются голенькими и совершенно беспомощными. Довольно-таки уверенно передвигаться они начинают только в возрасте двух недель. Через несколько дней детеныши выходят из гнезда и пробуют есть вместе с маткой из кормушки. Через неделю после этого положено убирать из клетки гнездо с пухом и проводить дезинфекцию. Отсаживают крольчат от матери обычно в возрасте 3.5 месяца.

Система автоматического поения для клеток серии «Практика»

Подача воды почти всегда происходит автоматически. Автоматическая подача воды позволяет легко делать групповые терапии. Вода в поилке всегда должна быть доступна для животных, должна быть свежая, но не холодная, оптимальная температура 15 °С. Потребление воды зависит от качества корма, температуры окружающей среды, возраста животного. Для бесперебойной подачи воды в баки на клеточных батареях, в техническом помещении каждого корпуса необходимо установить накопительный бак объемом 2 куб.м., эта вода также используется для дезинфекции помещения.

Кроме того, система позволяет выполнять подачу витаминов и лекарственных средств, дозатор монтируется непосредственно на трубопроводе и осуществляет подачу необходимых препаратов в воду.

Популярные мясные породы

Кроличьи фермы могут специализироваться на разведении разных пород. Чаще всего звероводы содержат все же мясных животных. Дело в том, что шкурки кроликов в наше время особой популярностью не пользуются. Из мясных пород на фермах чаще всего можно видеть:

• Советскую шиншиллу. Кролики этой породы пользуются особой популярностью у владельцев приусадебных хозяйств. К 4 месяцам советская шиншилла обычно достигает веса в 3.5–3.7 кг. Взрослые животные могут весить до 7 кг.
• Серых великанов. Это еще одна популярная отечественная порода. Вес взрослых особей может достигать 4–7.5 кг.
• Белых великанов. Вес взрослых особей этой породы — 5–7 кг.
• Бельгийских фландров. Эти животные ценятся не только за быстрый набор веса (6–10 кг). Мех кролика этой породы очень красив. К тому же шкурка имеет большие размеры. К достоинствам фландров, помимо всего прочего, относят высокую плодовитость. Матки этой породы могут приносить до 15 детенышей в помете.
• Ризен. Это, пожалуй, самая крупная на сегодняшний день порода мясных кроликов. Вес взрослого ризена может достигать 10–15 кг.

Что мы предлагаем:

1. Сопровождение проектов кроликомплексов и кроликоферм любого промышленного масштаба на территории РФ и в соседних странах (продолжительность 6-9 месяцев).

2. Комплексные решения строительства кроликоферм под ключ, запуск и управление кроликофермой.

3. Обучение работе на промышленной кроликоферме.

4. Обучение искусственному осеменению кроликов.

5. Проектирование промышленных ферм кроликов, составление бизнес-планов кроликоферм, участие в подготовке документов на получение грантов, субсидий.

6. Продажа клеток для кроликов собственного производства, оборудования, утепленных зданий крольчатников с микроклиматом.

7. Консультирование клиентов, которые строят крольчатники самостоятельно.

8. Продажа кроликов оптом для разведения с ферм Московской области, из Европы (Франции), гибридные линии пород Новозеландский и Калифорнийский Hyplus, Hycole.

9. Оптовые поставки полнорационного комбикорма для кроликов с витаминно-травяной мукой — до 4-х рецептов для разных групп, а так же гранулированное сено.

10. Дистанционные консультации по зоотехническим работам и ветеринарным мероприятиям.

11. Принимаем кроликов живым весом на забой

12. Принимаем охлаждённое и замороженное мясо кроликов по договорам регулярной поставки от клиентов, которые купили у нас оборудование для кролиководства.

13. На нашей бойне кроликов Вы можете купить мясо кролика оптом в тушках. Свежее, парное, охлажденное или замороженное. Ветеринарное свидетельство, сопроводительные документы. Регулярные поставки по заключённым договорам от 200 кг.

14. Осуществляем поставки мяса — кролик замороженный в тушках оптом из Европы (Венгрия) по долгосрочным договорам поставки. Фура 20 тн.

Приглашаем к сотрудничеству фермеров, желающих реализовывать описанную схему работы в своём регионе.

Пуховые породы

Шкурковые породы кроликов у фермеров нашей страны не слишком популярны, но все же иногда разводятся. Из этой группы в первую очередь следует выделить бабочку. Эти кролики имеют очень привлекательный окрас — белый с черными пятнами. Характерным признаком породы является наличие на носу черного пятна, по форме напоминающего бабочку.

Кроличьи фермы, таким образом, должны комплектоваться всем необходимым оборудованием. Помимо этого, животным нужно обеспечить должный уход и создать все условия для успешного размножения. В этом случае бизнес по разведению кроликов может стать успешным и очень прибыльным.