На мясо выгоднее всего разводить гибридов. Бройлеры РОСС-308 — оптимальный вариант для тех, кто хочет получить большой объем деликатесной курятины за 45–60 дней без лишних хлопот и затрат.
Купить цыплят или яйца для инкубирования (это дешевле) можно на птицефабриках, что позволяет обзавестись скороспелыми гибридами всем желающим. Кросс (гибридная птица узкой направленности) отличается повышенной жизнестойкостью, что не свойственно другим бройлерам, из-за чего разведение его оказывается наиболее рентабельным.
Мясные породы не могут соперничать в скорости набора веса с данными гибридами и вытеснены ими с птицефабрик.
Птица в равной степени подходит для выгульного и клеточного содержания, что важно для заводчиков, не имеющих значительных площадей. При правильном содержании бройлер достигает убойного веса в возрасте полутора месяцев.
История выведения
Выведена птица находящейся в Великобритании компанией Aviagen, которой сегодня принадлежат все права по распространению кур и яиц более чем в 100 странах.
Удачное скрещивание, для которого целенаправленно подбирались различные породы кур, привело к получению гибрида РОСС-308, который оказался высокопродуктивным относительно мяса и даже яиц и стал востребованным как на птицефабриках, так и личных подворьях.
Для получения птиц использовались многие породы мясного направления.
Внешний вид
Внешне птица отличается от породистых кур сильно, а вот для бройлера имеет характерную внешность. Из-за этого начинающий птицевод может легко спутать один мясной кросс с другим.
Описание РОСС-308 достаточно точное, и, опираясь на него, птицу вполне можно отличить. Тело РОСС-308 массивное, овальное, отличающееся шириной и сильно выпяченной грудью. Мускулатура развита качественно. Ноги сильные, широко расставленные, с четко выделяющимися бедрами. Яркий цвет ног, их мощность и ширина постановки достались птице от бойцовых пород кур, для которых такая особенность строения необходима, чтобы увереннее чувствовать себя во время поединка.
Оперение бройлеров чисто белое и не допускает вкрапления иных цветов. Если они имеются — это повод для выбраковки особи. Кроме одноцветного оперения, селекционеры работали и над ровным тоном кожи птицы, чтобы тушки имели привлекательный товарный вид. Дополнительно его улучшает и эластичность кожи, из-за чего она не сползает и не деформируется при замораживании.
Голова небольшая. Гребень листовидной формы, аккуратный. Сережки развиты слабо и, как и гребень, имеют интенсивно-красный окрас.
Болезни
Болезням подвержены в основном молодые птицы при неправильном содержании и кормлении. Распространенными недугами являются:
- бронхопневмония;
- рахит;
- болезнь Ньюкасла;
- микоплазмоз;
- болезнь Марека;
- сальмонеллез;
- куриный тиф;
- кокцидиоз;
- птичий грипп;
- куриная оспа.
- Паразиты
- Инфекционные
- Другие
Куриный клещ
Чем обработать курятник и как лечить птицу. Описание препаратов и способов борьбы
Читать
Кокцидиоз
Жажда, снижение аппетита, отеки, помет с примесью крови, анемия, слабость, нарушение координации движения
Читать
Аскаридоз
Потеря аппетита, жидкий помет, бледные слизистые оболочки гребня, конечностей, взъерошенность оперения, вялость, рвота
Читать
Амидостомоз
Симптомы острой формы: апатичность, общая слабость, снижение или отсутствие аппетита, нарушение дыхания, шаткая походка, отставание в росте и развитии
Читать
Простогонимоз
Снижение подвижности, потеря аппетита, шаткая походка, вздутие живота, повышение температуры, нарушение кладки яиц, истощение
Читать
Кнемидокоптоз (“известковая нога”)
Симптомы острой формы: на ногах появляются светло-серые бугры, птица хромает и стоит на одной ноге, воспаляется клоака и суставы, деформируется клюв
Читать
Гетеракидоз
Симптомы: нарушение пищеварения, понос, потеря аппетита, вялость, снижение яйценоскости, отставание в росте и развитии
Читать
Трихомоноз
Симптомы острой формы: повышение температуры, угнетение и потеря аппетита, понос с пузырьками газов и гнилостным запахом, увеличение зоба, затруднение дыхания и глотания
Читать
Пуллороз (тиф, сальмонеллез)
Слабость, нарушается скоординированность, веки опущены, нарушение дыхания, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения
Читать
Колибактериоз
Отсутствие аппетита, жажда, резкое повышение температуры, бледность гребешков, диарея
Читать
Пастереллез
Температура, пенообразная слизь, изменение цвета стула, отказ от корма, жажда, апатия, хрипы, тяжелое дыхание
Читать
Болезнь Марека
Паралич конечностей, затруднение дыхания, резкое истощение и упадок сил, отказ от пищи и воды, бледность гребешка
Читать
Болезнь Гамборо
Диарея, потеря аппетита, дрожание ног и головы, внезапная гибель
Читать
Ларинготрахеит
Слабость, отек шеи, нарушение дыхания, кашель, хрип, сгустки крови в выделяющейся при кашле слизи, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения
Читать
Птичий грипп
Отказ от пищи, анорексия, диарея, гнойные выделения, хриплое дыхание, зеленовато-коричневый помет, судороги, потемнение гребня
Читать
Болезнь Ньюкасла
Снижение аппетита, повышенная температура, нарушение дыхания, малоподвижность, конъюнктивит, кровавый понос
Читать
Аптериоз
Полное или частичное отсутствие оперения, выпадение рулевых перьев, облом эмбрионального пушка у молодняка, задержка роста оперения, расклевы
Читать
Птерофагия
Выщипывание и поедание пера. С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?
Читать
Желточный перитонит
Симптомы острой формы: потеря аппетита, серо-зеленый цвет фекальных масс, внезапное падение яйценоскости, известковые наложения на скорлупе, синюшный оттенок и облысение кожи живота
Читать
Клоацит
Симптомы: угнетенное состояние, снижение аппетита, похудение, повышенная потребность в воде, потеря оперения, воспаление и выпучивание клоаки, наличие язв на слизистой оболочке, снижение яйценоскости
Читать
Продуктивность
Несмотря на то, что такие бройлерные куры относятся к мясному направлению, они еще и отличные несушки. Этот факт делает кур универсальными в условиях частного подворья.
От птиц можно получить до 200 яиц с кремовой скорлупой весом до 60 граммов. Такие показатели сравнимы с яйценоскостью, которую показывают породы кур мясо-яичного направления.
Мясная продуктивность бройлера показательная. Максимальный вес, которого достигает птица, — это 5,5–6 кг. На забой, однако, птицу отправляют раньше — в возрасте 2 месяцев, когда ее вес 2–3 кг. Отдельные самые крупные особи в этом возрасте могут достигают веса в 5 кг. Выход мяса при разделке составляет 74%.
Привес цыплят по дням
Таблица веса цыплят Росс по дням
| День | Средняя живая масса цыпленка, г | Средняя прибавка веса в день, г | Средний привес за день недели, г | Потребление корма в день |
| 0 | 42 | – | – | – |
| 1 | 56 | 14 | 13 | |
| 3 | 89 | 16,5 | 20 | |
| 5 | 132 | 21,5 | 27 | |
| 7 | 185 | 26,5 | 20,48 | 35 |
| 10 | 289 | 34,7 | – | 48 |
| 14 | 473 | 46 | 41,12 | 69 |
| 21 | 916 | 63,3 | 63,19 | 110 |
| 25 | 1226 | 77,5 | – | 134 |
| 28 | 1479 | 84,3 | 80,55 | 152 |
| 35 | 2113 | 90,57 | 187 | |
| 42 | 2768 | 93,57 | 215 | |
| 49 | 3407 | 91,22 | 233 | |
| 56 | 4002 | 84,96 | 243 | |
| 63 | 4531 | 75,84 | 244 | |
| 70 | 4978 | 63,8 | 234 | |
Доля потрошеной тушки в живой массе составляет 70-74%. При весе 3 кг голени составляют около 10% веса, бедра – 13%, грудка – 22%.
Инкубация
Инкубация — первый и самый важный этап на пути к получению качественных мясных кур. Чтобы получить настоящих цыплят бройлеров РОСС-308 необходимо покупать инкубационный материал только лично, внимательно отбирая каждое яйцо.
Все яйца должны быть одинаковыми не иметь каких-либо дефектов или повреждений. На каждом яйце обязательно должна присутствовать маркировка с названием гибрида и датой производства.
Надо обязательно посмотреть сертификаты на яйцо, так как иначе вместо бройлеров можно купить простую деревенскую помесь у недобросовестного продавца.
Температурный режим для инкубирования бройлерных цыплят такой же, как и для породных. Отличием является только то, что в последние 3 дня надо повысить влажность в инкубаторе до 80%. Связано это с прочностью скорлупы, которая при пересыхании оказывается слишком твердой, и поэтому птенцы не могут пробить ее без посторонней помощи.
Отзывы
О бройлере Росс 308 птицеводы оставили большое количество отзывов на форуме данной породы. Некоторые из них приведены ниже.
- Ирина, 45 лет: решили с мужем заняться разведением бройлеров «на мясо». Приобрели однодневных цыплят породы Росса 308. Цыплята росли буквально как на дрожжах, и уже через 1,5 месяца мы их отправили на убой. Количество мяса было большим – одна тушка вывешивала более 2,4 кг, а вкус мяса был очень нежным и не жирным. Нескольких курочек оставили, так как нам сказали, что эти наседки дают достаточно много яичной продукции – так и оказалось. В целом каждая самка давала не менее 190 яиц.
- Катерина, 39 лет: разведением этой породы бройлеров занимаемся не первый год на своем дачном участке, и за 5 месяцев нам удается вырастить два выводка цыплят. Мяса получаем достаточно для личных нужд, примерно 1/3 продаем. В результате удается оправдать расходы на содержание молодняка.
- Татьяна, 50 лет: содержать цыплят этой породы не слишком сложно. Они у нас растут в клетках, в результате не нужно думать о подстилках, уборке курятника, а птенцы быстрее набирают вес, чем при напольном содержании.
Особенности содержания и уход за птицей
Общие требования по уходу за молодняком аналогичны тем, что существуют при выращивании представителей любой породы кур. Чуть подрастив молодняк, его переводят на содержание на сетке или подстилке на усмотрение владельца. И та и другая технология имеют свои плюсы и минусы, о которых лучше узнать перед тем, как делать выбор самостоятельно.
Выращивание на подстилке
При таком способе выращивания надо знать, что цыпленок очень требователен к качеству подстилки, так как, если она будет несоответствующей, можно потерять все поголовье из-за болезней.
Основные требования к подстилке следующие:
- гигроскопичность;
- рыхлость;
- сухость;
- способность впитывать опасные газы.
Лучшим вариантом считают хвойные опилки, в которых нет крупных кусков, и которые качественно просушены. Нельзя брать в качестве подстилки материал, безопасность которого под вопросом. Заменить опилки можно на сфагновый торф и лузгу от подсолнечника. Толщина слоя подстилки должна быть 7 см.
Достоинством такого способа является повышенная комфортность для цыплят и легкость ухода.
Выращивание на подстилке применяется обычно в домашних условиях.
Содержание на сетчатых полах
Выращивание цыплят на сетчатых полах позволяет сэкономить на подстилке и поддерживать стабильную чистоту в загоне с молодняком. Применяется метод преимущественно на крупных птицефабриках. Размер ячеек у сетки должен быть таким, чтобы птицы не могли просунуть в них ногу, а в то же время их помет легко проваливался вниз.
Бройлеры в клетках
Клеточное содержание, из-за ограничения подвижности птиц, позволяет получить максимально быстрый рост курицы. Повышается при клеточном содержании и рентабельность куроводства, так как на одной площади удается разместить значительно больше птиц, ведь клетки делаются в 2–3 яруса.
Характер
Практически все разновидности, которые относятся к бройлерной направленности, имеют бойцовские корни. Но, следует отметить, что в процессе селекционных работ они подвергались испытаниям, которые лишили их типичного для бойцов качества – агрессии и склочности.
Поэтому, как взрослое стадо, так и молодняк, спокойные и миролюбивые, не атакуют понапрасну своих сородичей и могут вполне сносно уживаться с другими птичками на выгульном дворике.
Кроме этого, они способны привыкать к любым условиям жизни, и могут содержаться даже в клетках, но это не рекомендовано специалистами, так как малоподвижный образ жизни негативно влияет на вкусовые качества мяса.
Кормление
Бурный рост требует правильного питания. Если ошибиться с кормлением бройлеров, то высок риск потери своего поголовья из-за рахита и неправильного развития. Стартовым кормом лучше всего выбрать специальный комбикорм, предназначенный для бройлерных цыплят. Доступ к воде и еде птенцы должны иметь постоянно.
В первые 10 дней закладывается темп роста птицы, и потому, если в этот период гибрид недополучит нужных веществ, он не сможет набрать нормального веса. Из-за такой ошибки кормления многие начинающие птицеводы говорят о сложности домашнего выращивания бройлеров.
Когда глистовать?
Гельминты смертельно опасны для кур, если не лечить заболевание. От одной зараженной птицы паразиты могут распространиться на все стадо. Кроме того, гельминты попадают в яйца и мясо, в связи с чем представляют опасность и для человека. Для предотвращения гельминтоза достаточно принять соответствующие профилактические меры.
Сезонную профилактику проводят в периоды наивысшего заражения — весной и осенью, для этого в корм добавляют противоглистные препараты один раз в 5 дней на протяжении 2 месяцев. Противогельминтная терапия проводится и для вновь приобретенных птиц, лекарство дают цыплятам до 10 дней жизни.
Достоинства и недостатки
Достоинствами птиц является высокая продуктивность и скороспелость. Если ведется таблица прироста массы, хозяин будет видеть процесс наглядно.
Недостатки кроссов в том, что они не могут воспроизводиться на частном подворье, и для разведения каждый раз надо заново покупать инкубационный материал. Также к слабым чертам кроссов относится низкий иммунитет, а также и необходимость очень сбалансированного питания.
В основном же на кур бройлеров РОСС-308 отзывы положительные.
О чем еще следует знать
Всем, кто решил завести бройлеров, необходимо знать и о том, что ошибки в кормлении могут стать причиной появления признаков некоторых заболеваний у птиц. Так, малое количество зерновой смеси и увеличение объемов зеленых кормов может привести к тому, что курицы начнут падать на лапы, поэтому следует следить за качеством кормежки.
Отзывы от профессионалов птицеводства и общая характеристика также будут полезными для новичков. Некоторые владельцы поголовья отказываются от лечения заразившихся инфекционными заболеваниями птиц. Их выбраковывают, выращивание таких особей нерентабельно. Это позволяет сохранить деньги, а также защитить остальных куриц и будущее яйцо от заразной особи.
Кросс КОББ-500 или РОСС-308?
Выбирать птицу надо в зависимости от личных предпочтений зная основные различия между этими двумя гибридами.
Птицы РОСС отличаются универсальностью и качественным сочетанием потребления корма и прироста веса.
Куры кросс КОББ-500 являются исключительно мясной птицей, которая не может дать достаточного количества яиц. Кросс КОББ-500 потребляет минимум корма при бурном росте. Исключительно на мясо выращивается именно такая птица.
