Разведение куропаток в домашних условиях для начинающих

Породы куропаток для выращивания

Куропатка — это птица, внешне напоминающая небольшую курицу с короткой шеей: вес самцов достигает 700 г, а самок — до 500 г. В семействе куропатковых насчитывается более двух десятков родов и более сотни видов. Но для такого бизнеса, как разведение куропаток, используют самые продуктивные породы. В их числе:

• Серая куропатка. Длина тела составляет 29–35 см, вес самца — до 550 г, самки — до 360 г. Продуктивность в дикой природе — до 20 яиц за сезон. Серая куропатка широко распространена на территории России, поэтому суровый климат ей привычен;
• Красная куропатка. Длина тела составляет 30–36 см, вес самца — до 610 г, самки — до 400 г. В конце апреля и в июле откладывает по 16 яиц. Птенцы уже в возрасте 20 дней становятся самостоятельными и могут перелетать на небольшие расстояния;
• Белая куропатка. Длина тела составляет 33–38 см, вес самца — до 870 г, самки — до 560 г. В конце весны самка откладывает 12–20 яиц, которые насиживает около 20 дней. Уже к августу птенцы становятся взрослыми;
• Тундровая куропатка. Длина тела составляет 30–35 см, вес самца — до 880 г, самки — до 600 г. Самка откладывает 13–20 яиц и насиживает их до 26 дней. Мясо тундровой куропатки считается очень вкусным, но добывают её в небольших количествах;
• Каменная куропатка. Длина тела составляет 28–33 см, вес самца — до 700 г, самки — до 480 г. Откладывает 12–15 яиц. Разведение каменных куропаток практикуется в Южной Европе, в Крыму, а также в Центральной Азии и в Северном Китае;
• Европейский кеклик. Длина тела составляет 30–35 см, вес самца — до 650 г, самки — до 500 г. Родиной птицы являются Альпы. В июне самка откладывает 12–14 яиц. Птенцы появляются спустя 25 дней. Летать они начинают в три месяца;
• Азиатский кеклик. Длина тела составляет 32–35 см, вес самца — до 750 г, самки — до 560 г. Родственник европейского кеклика, имеющий более крупные размеры. Самка откладывает 7-20 яиц. Эта куропатка хорошо размножается в неволе;
• Виргинская куропатка. Длина тела составляет 25–28 см, вес самца — до 300 г, самки — до 230 г. Откладывает 16 яиц. Разведение виргинской куропатки распространено в США благодаря быстрому росту птицы: уже в 70 дней молодняк можно забивать.

Птица кеклик: уход и разведение

Еще совсем недавно кеклика или горную курочку можно было встретить лишь в зоопарках. Этот подвид куропатокводится в горных районах Кавказа. Эту ярко окрашенную птицу редко встретишь в европейской части страны. Обычно разводят кекликов рядом с местом их обитания в природе.

В дикой природе самка кеклика откладывает и высиживает до 15 яиц. В неволе количество возможно довести до 60 яиц. Но высиживать яйца самка не станет, хотя свить гнездо может. Для выведения птенцов придется использовать инкубатор. Это одна из причин, по которой этот подвид куропатки редко пользуется спросом у заводчиков. Птицу разводят в основном для эстетического удовольствия, а также на мясо.

Яйца цесарки: польза и вред, содержание полезных веществ, можно ли есть сырыми

Корм для кекликов подходит такой же, как и для домашней птицы. Однако куропатке требуется больше белка, чем обычным курам. В качестве добавки используют комбикорма, предназначенные для бройлерных пород.

Где купить куропаток для разведения?

Фермеры, знакомые с таким видом бизнеса, как разведение и выращивание фазанов, знают, что достать дикую птицу для формирования племенного поголовья не так-то просто: на соседнем рынке она не продаётся. К счастью, куропатка не является экзотикой на территории России, а потому у начинающего предпринимателя всё же есть несколько доступных способов пополнения стада:

• Купить инкубационное яйцо или птицу в питомнике. Предприятий, занимающихся продажей куропаток для разведения, на отечественном рынке не так много, а потому новичку придется постараться, чтобы найти поставщика. Объявления чаще всего публикуются на порталах для фермеров и на доске объявлений Avito;
• Поймать диких птиц. Куропатка часто встречается в отечественных лесах, однако, без специального снаряжения и опыта охотника её поимка может стать проблемой. Более того, нет никаких гарантий, что в силки попадутся здоровые экземпляры. Наконец, привыкшая к свободе птица в неволе наверняка окажется непродуктивной;
• Купить птенцов в охотничьих хозяйствах. Контактные данные хозяйств, где купить куропатку для разведения можно в конце охотничьего сезона, проще всего найти в интернете или в местных клубах охотников и рыболовов. К сожалению, излишки у них бывают редко, поэтому фермеру придётся проявить настойчивость.

Найти куропаток сложнее, чем индюков, но это не значит, что предприниматель должен немедленно покупать первых попавшихся птиц. Для успешного бизнеса нужны здоровые продуктивные особи. Как их отличить:

• Оперение должно быть чистым и плотным, без залысин и проплешин;
• Жёлтый оттенок кожи под перьями указывает на возможные проблемы с печенью;
• Жидкий помёт и грязные попки — признак кишечных инфекций;
• У здоровой птицы ровный киль и крепкие грудные мышцы;
• Куропатка не должна быть вялой или сонливой.

Способы разведения куропаток

Бизнес на выращивании дикой птицы только начинает развиваться на территории России, поэтому единого мнения о методике разведения куропаток в домашних условиях среди экспертов нет. Руководствуясь собственными соображениями, фермеры практикуют два способа содержания поголовья:

• В вольерах. Даже в неволе куропатка остаётся дикой птицей, поэтому мнение о том, что ей необходимо пространство, выглядит обоснованным. Для выращивания птицы можно построить вольеры размерами 2 х 5 м и высотой 1,7–2 м. На этой территории куропаткам необходимы укрытия — домики, кустарники, снопы сена;
• В клетках. Если площадь фермы ограничена или климат не позволяет обустроить вольеры, можно организовать разведение куропаток в клетках. Каждая клетка состоит из трёх секций: средняя закрывается сеткой и используется как выгульная площадка, а боковые зашиваются фанерой и служат птицам домиками.

Пару десятилетий назад российские учёные проверяли данные способы на практике. Четыре группы куропаток содержали в разных условиях и кормили разными кормами. Результаты этих исследований внесли ясность в вопрос выбора методики разведения:

Продуктивность куропаток

Разведение куропаток как бизнес

Куропаток разводят как постоянный источник дохода.

Этот бизнес имеет ряд преимуществ:

• Малое число предпринимателей, занимающихся разведением и содержанием куропаток в домашних условиях.
• Постоянная востребованность мяса и яиц куропаток на рынке.
• Возможность устанавливать цену из расчета своих затрат.
• Возможность диктовать условия покупателям при сбыте товара.

• Высокая стоимость приобретения куропаток для разведения.
• Ограниченное предложение яиц куропаток на развод.
• Долгий срок окупаемости.

В первую очередь, следует зарегистрировать бизнес в налоговой инспекции. Этот род деятельности подходит под код ОКВЭД 01.24 — Разведение сельскохозяйственной птицы. Подойдет регистрация индивидуального предпринимателя. Затем оборудовать место размещения птиц, закупить куропаток на развод.

Поскольку бизнес на разведении куропаток мало конкурентный, с реализацией продукции не возникнет сложностей. Основными покупателями могут стать крупные продовольственные магазины и рестораны.

Где купить куропаток или инкубационное яйцо для разведения?

В целях экономии средств можно поймать куропаток в местах их обитания, но это долго и хлопотно.

В настоящее время куропаток для разведения и инкубационные яйца можно купить по объявлению в газете или интернете. Надо убедиться, что у продавца имеются документы, гарантирующие качество яиц. Также, следует потребовать сертификат, подтверждающий, что птица действительно куропатка. Только в этом случае можно смело откликаться на предложение.

Приобрести одно инкубационное яйцо серой куропатки удастся за 200-300 рублей. Стоимость одной особи может достигать 900 рублей за штуку. Для разведения потребуется 5-6 куропаток.

Лучше всего приобретать птиц у предпринимателей, которые занимаются разведением несколько лет.

Обычно куропаток разводят не далеко от мест их естественного обитания. Там же и следует их приобретать. На территории России на развод птицу можно купить в Карелии, на Алтае, в Ростовской области, в предгорных районах Кавказа.

В Московской и Ленинградской областях организованы питомники по разведению куропаток. Здесь можно приобрести птиц для размножения по цене 2000 рублей за пару. Яйца инкубационные в питомнике продают по цене 80 рублей за штуку.

Цесарки: как отличить самку от самца по внешнему виду и поведению, как различить по голосу

Высадка яиц и выращивание молодняка

В неволе куропатка способна снести до 50 яиц. Чтобы добиться такого результата, птицам придется организовать длинный световой день – до 15 часов в сутки. Кроме этого, птицам потребуется сбалансированный корм.

Серые куропатки высиживают птенцов самостоятельно до 15 штук за раз. Для того, чтобы куропатка села на яйца, необходимо подготовить насест. Можно взять картонную коробку или плетеную корзину. На дно емкости кладут солому. На настил выкладывают яйца, затем сажают наседку.

Через 20-25 дней появляются птенцы. Через 10 дней птенцов отсаживают от матери. Их помещают в сухой и теплый вольер.

Важно! При инкубации яиц в инкубаторе они не должны касаться друг друга. Укладывают яйца тупыми частями вниз и переворачивают каждые 2-3 дня.

Как ухаживать за куропатками?

Разведение и содержание куропатки в домашних условиях не требует каких-либо специальных мероприятий. Поэтому уход за птицей является посильной задачей для любого предпринимателя, хоть немного знакомого с правилами птицеводства:

• Куропатки легко переносят морозы, но зимой их всё же лучше держать в утеплённом помещении. Птицы боятся сквозняков, поэтому все щели в стенах следует заделать;
• На пол необходимо насыпать слой соломы или опилок. По мере загрязнения нужно досыпать свежий материал, а в конце сезона — заменить подстилку полностью;
• В птичнике следует установить кормушки и поилки, а также разместить отдельные ёмкости с мелким гравием и порхалища, в которых куропатки будут чистить перья;
• Начиная с января нужно постепенно увеличивать световой день до 15 часов путём включения ламп. Так самки начинают раньше откладывать яйца;
• В поилки необходимо ежедневно наливать отстоявшуюся тёплую воду. Кормушки, в которых птице давали мешанки, нужно ежедневно очищать от остатков корма;
• После убоя каждой группы молодняка нужно вычистить клетки, обработать стены и пол вольеров дезинфицирующим составом, заменить подстилку;
• Рекомендуемая плотность посадки для взрослых куропаток составляет 0,2–0,3 м² на голову, для молодняка — от 0,15 м² на голову.

Какие породы куропаток выбрать для разведения в домашних условиях?

В природе существует несколько подвидов куропатки. Наиболее известными из них являются следующие:

• белая;
• тундряная;
• белохвостая;
• серая;
• каменная – кеклик.

Отличаются внешним обликом, который зависит от региона, в котором обитает вид. Птицы склонны к диморфизму – состоянию, при котором птица меняет обличие в момент опасности.

Все куропатки ведут оседлый образ жизни: и зимой, и летом остаются в ареоле своего обитания. Птица очень плодовита, поэтому распространена по всему миру. Но для разведения и содержания куропаток в домашних условиях больше всего подходит серая куропатка.

Серая куропатка – это небольшая птица весом до 500 г. Разведение серых куропаток в домашних условиях обусловлено несколькими факторами:

• Птица легко приспосабливается к новым условиям обитания.
• Она обладает наибольшей яйценоскостью среди прочих подвидов куропаток.
• Птица неприхотлива в еде.

В последнее время популярность приобретает разведение кекликов.

Чем кормить куропаток?

Рассматривая разведение куропаток в домашних условиях подробно, нельзя оставить без внимания вопрос организации кормления. Эксперименты показали, что в неволе птицы наиболее охотно поглощают следующие виды кормов:

• Зерновые корма — просо, гречиху, конопляное семя, измельчённую перловку и пшеницу, семена подсолнечника, проросший овёс;
• Измельчённые овощи и фрукты — яблоки, груши, свёклу, капустные кочаны, морковь, огурцы и тыкву, варёный картофель;
• Свежую и сушёную зелень — сено луговых трав, свекольную ботву, люцерну, клевер.

В то же время специалисты рекомендуют при содержании в искусственных условиях активно использовать комбикорма: так проще обеспечить птице полноценное питание. Конечно, отдельных кормов для куропаток отечественные производители не выпускают, но вполне удовлетворительные результаты показали и смеси для индюшат:

Комбикорм для куропаток

Взрослым птицам нужно давать корм дважды в день. Оптимальная порция зерновых смесей, не считая зелени и овощей, составляет 45–50 г на голову в сутки. Кроме того, для улучшения качества яиц и предотвращения заболеваний скелета необходимо обеспечить куропаткам доступ к источникам кальция, насыпав в отдельные ёмкости:

• Дроблёную ракушку;
• Пищевой мёл;
• Измельчённую яичную скорлупу.

Чем кормить домашнюю куропатку?

В неволе куропатка питается преимущественно растительной пищей. В условиях естественного обитания птицы находят насекомых, червяков. Одомашненная птица употребляет больше белковой пищи. Поэтому в ежедневный рацион включают корма, предназначенные для бройлерных пород птиц. Это пшеница, горох, чечевица, просо с добавлением витаминов и минеральных веществ.

Также птицам дают зеленые растения. В корм добавляют морковь, яблоки, фрукты и овощи мелко нарезают. Одной из составляющих корма должны быть мелкие камни и ракушки.

Питание птенцов куропаток

Кормить молодняк надо тертым куриным желтком с добавлением зелени одуванчика в течение первых трех дней. К четвертому дню в корм добавляют хлебный мякиш. На пятый день птенцов начинают подкармливать отварным мясом. Еду дают дважды в день – утром и вечером. Вода для птенцов должна постоянно находиться в чистых емкостях.

Разведение куропатки

При разведении в домашних условиях куропатки виргинской, серой или белой породы половое созревание у птиц заканчивается раньше, чем в дикой природе: яйца они начинают откладывать уже в четырёхмесячном возрасте. В зависимости от состава комбикорма и продолжительности светового дня, от самки в среднем можно получать в среднем 40–50 яиц за сезон.

Куропаткам свойственна моногамия. Перед началом брачного сезона самец и самка находят друг друга и приступают к спариванию. На ферме такую процедуру проводят в небольших вольерах, запуская туда самку, а спустя 40 минут — самца. Продуктивный период начинается в феврале и заканчивается в июле. В течение этого времени можно отбирать яйца для инкубации:

• Яйца не должны подвергаться воздействию низких или высоких температур. Поэтому весной их нужно собирать три раза в день, а в летнюю жару — каждые три часа;
• Хранить яйца перед помещением в инкубатор можно не более недели в тёмном месте при температуре 13–20°С и влажности 55–65%;
• Предназначенные для инкубации яйца должны быть правильной формы. Скорлупа не может иметь трещин, наростов, пигментных пятен, шершавых и мягких участков;
• Нельзя использовать грязные яйца, иначе в условиях инкубатора на их поверхности появится инфекция. Скорлупу нужно очистить раствором марганцовки;
• Непосредственно перед закладкой необходимо в течение шести часов довести яйца до комнатной температуры. Иначе в тёплой камере на них выпадет конденсат;
• После укладки яиц нужно поставить на них метки карандашом для контроля процесса переворота. Поворачивать их следует три раза в день, в течение 20–21 суток.

Срок инкубации — около 23–25 суток. На протяжении 20 суток в камере инкубатора поддерживают температуру 38,2–38,5°С и влажность 55–60%. За два-три дня до наклёва температуру повышают до 38,8°С, а влажность — до 80%.

Появившихся на свет птенцов обсушивают в инкубаторе в течение 24 часов. Жёлчный мешок позволяет им спокойно обходиться в это время без еды и воды.

Куропатка и перепел: отличия

Кроме куропаток в домашних условиях разводят перепелов. Эти птицы из одного семейства фазановых. Однако птицы отличаются.

Перепелка в несколько раз легче — птица весит всего 80-100 г. Большую часть жизни проводит на земле, летает неохотно. В отличие от куропатки перепел не забирается на деревья и не прячется в кустах. Эта маленькая птичка в случае опасности притворяется камнем, почти полностью сливаясь с землей. Перепел – перелетная птица, а куропатка никогда не покидает родные края.

Разведение дома диких птиц требует от предпринимателя полной отдачи. Если относиться к разведению куропаток в домашних условиях как к явлению временному, лучше не начинать его вовсе.

Уход за птенцами

Выращивание куропаток в домашних условиях требует особого внимания: как и обычные цыплята, птенцы в первые дни не умеют контролировать температуру своего тела. Поэтому их нужно держать в обогреваемых брудерах при температуре 33–34°С на протяжении как минимум пяти дней.

Начиная с шестых суток, температуру понижают на 2°С в день, чтобы в 12–дневном возрасте отказаться от подогрева. Свет в первую неделю должен гореть постоянно — это помогает птенцам активнее питаться и набирать вес. По истечении месяца молодняк делят на группы по 12–15 голов и рассаживают в вольеры, снабжённые кормушками, поилками, домиками и ящиками с песком.

Как указано выше, пищу птенцам начинают давать на второй день. Режим кормления подрастающего молодняка должен выглядеть так:

• В первые три дня птенцов нужно кормить восемь раз за сутки, давая им протёртое яйцо в смеси с пшеном и мелко нарезанной зеленью одуванчика или крапивы;
• С третьего по десятый день в рацион добавляют размоченный в молоке и высушенный белый хлеб, посыпанный овсяной мукой. Яйцо постепенно исключают;
• Одновременно в меню вводят стартовые комбикорма для индюшат или бройлеров. Режим кормления — шесть раз в сутки;
• На пятый день в брудеры ставят отдельные ёмкости с гравием 0,5–1,0 мм. С третьей недели размеры камешков увеличивают до 2–3 мм;
• Птенцы должны иметь беспрепятственный доступ к тёплой свежей воде. Менять её в поилках рекомендуется дважды в день — утром и вечером;
• В три недели половину стартового комбикорма заменяют ростовым. Его дозировку постепенно увеличивают, чтобы за неделю перевести птенцов на новую пищу.

Норма кормления четырехнедельных птенцов составляет 15–18 г в сутки. К шести неделям она увеличивается до 20–25 г. В целом за четыре месяца развития молодняк набирает около 350 г живого веса:

Скорость роста птенцов куропатки

www.zoo-ekzo.ru — Экзотические животные

Серая куропатка (Perdix perdix)

Класс – Птицы

Отряд – Курообразные

Семейство – Фазановые

Род – Куропатки

Внешний вид

Длина ее составляет 25-35 см., вес колеблется в пределах 300-500 грамм. Оперенье окрашено в сероватые цвета (что явствует из названия рода), птица выгладит достаточно скромно. Спина, крылья и хвост – сероватые, брюшко – белое. На брюшке расположено пятно в форме подковы бурого цвета. Эта отличительная черта характерна как для самцов, так и для самок. В целом, половой диморфизм среди серых куропаток практически не развит. Самка немного меньше самца по размерам, имеет более тусклую окраску оперенья и подковообразное пятно на брюшке у нее отсутствует в молодом возрасте. Появляется пятно только тогда, когда самка уже переходит возраст размножения. У самок в летнее время можно различить рыжие перья в хвосте – по этому признаку ее также можно отличить от самца. Голова, как у самца, так и у самки коричневато-бурая, наиболее насыщенный темный цвет на темени и затылке птицы. Оперенье тела, крылья и спина, имеют узор в виде мелких крапинок и пятнышек.

Ареал обитания

Ареал обитания серой куропатки простирается от Севера Португалии и берегов Англии до Алтая. Река Обь служит границе, за которой эти птицы уже не встречаются. На север места обитания куропаток простираются до Белого моря, на юге и востоке – до границ Ирана и Малой Азии.

В природе

Для гнездования серые куропатки выбирают поля или степи, иногда луга. В целом, птицы отдают предпочтение местности, где на открытых пространствах произрастают кустарники, есть овраги или широкие балки. Иногда на кормежку стаи куропаток прилетают на фермерские поля, засеянных овсом, просом или картофелем. В осенний период куропатки переселяются ближе к лесостепям, отдает предпочтение ландшафтам, покрытым густым бурьяном. В чаще леса находится избегает, предпочитает лесные опушки. В высокой траве или среди кустарников серая куропатка более надежно защищена от нападения хищника. Серая куропатка является оседлой птицей, и на протяжении всей жизни обитает в границах приблизительно одной и той же территории. Только нехватка пропитания может вынудить ее покинуть обжитые места и пустится на поиски пищи. Такие миграции куропатка переносит не очень хорошо, вынужденные переселения делают птицу очень осторожной и пугливой. Серые куропатки ведут стайный образ жизни в зимний и осенний период. С наступлением весны и сезона размножения, птицы разбиваются на пары. Каждая пара куропаток для создания гнезда занимает определенный участок.

Основная пища куропаток в летний период – растительная пища. Осенью куропатки поедают семена сорных трав, к началу сбора урожая куропатки перелетают на угодья по заготовке зерна, после сбора урожая хлеба, птицы перебираются на свекольные и кукурузные поля, охотно кормятся семенами подсолнечника или льна. Поздней осенью кормом куропаткам служат плоды и зерна, найденные в степях, лугах или бурьянах. Молодые куропатки кормятся только насекомыми. Стаи куропаток вылетают на кормежку рано утром и вечером. В дневное время и вечером птицы предпочитают держаться в труднодоступных зарослях, спасаясь от хищников.

Размножение

Серые куропатки ведут стайный образ жизни в зимний и осенний период. С наступлением весны и сезона размножения, птицы разбиваются на пары. Серые куропатки — моногамы. Самец принимает деятельное участие в выращивании потомства. Во время брачного периода куропатки издают характерный крик «еиерр-кек», который разносится на дальние расстояния. Этим звуком куропатки привлекают внимание друг друга, а также сопровождают им взлет. Каждая пара куропаток для создания гнезда занимает определенный участок.

Гнездо куропатки – это небольшое углубление в земле. Дно такой ямки выстилается растениями. Диаметр гнезда 16-25 см, глубина лотка 5-8 см. Сооружением гнезда куропатки занимаются в мае. Птенцы появляются на свет в начале июня. Гнездо куропатки надежно скрыто от хищников в густых зарослях. Иногда гнездо может располагаться в высокой траве, в перелесках или на лесных опушках. В кладке серой куропатки 9-25 яиц серовато-буроватого цвета. Форма яйца с четко выраженным острым и тупым концом. Самка откладывает яйца с интервалом примерно в одни сутки. Инкубационный период длится от 20 до 25 дней. Самка сидит на гнезде практически неотлучно, редко и ненадолго уходит, чтобы поесть. Самец все это время охраняет самку и гнездо в случае опасности пара уходит с гнезда, но всегда потом возвращается к нему, когда опасность минует. Все потомство вылупливается одновременно, за один день. Еще не успев обсохнуть, птенцы начинают вести подвижный образ жизни. Они способны следовать за родителями на значительные расстояния (до 200 метров). Птенцы достигают размеров взрослой особи только к полутора месяцам. В возрасте около 7 дней они уже способны вспархивать ненадолго, а когда им исполняется две недели – они могут преодолевать по воздуху уже значительные расстояния. В случае, когда один из родителей погибает, заботу о потомстве целиком перенимает на себя второй родитель. Если погибают оба родителя, то выводок присоединяется к другому семейству, которое всегда готово принять новых птенцов.

Продолжительность жизни от 5 до 10 лет.

Содержание в неволе

Вольеры для куропаток лучше всего делать из хлопчатобумажной или капроновой сети с ячеёй в 1х1 см, натянутой на каркас из деревянных планок или брусьев. В вольерах со стенками и потолком из металлической сетки куропатки часто травмируют себя ударами о сетку при взлете. Высота вольеры составляет около 2 м. Площадь пола зависит от количества птиц (обычно на птицу отводится от 0,5 до 1 м2 пола). В вольере расставляют елочки, кусты, снопы и другие укрытия, а также устраивают навесы (закрытые с одного бока), под которыми куропатки прячутся в непогоду. Перед входной дверью устраивают тамбур, чтобы птицы не могли вылетать, когда в вольеру заходит человек. В вольере размещают кормушки, поилки и ящики с песком. При содержании куропаток в закрытых помещениях (сараях, срубах, нежилых избах и других подобных постройках) окна надо затянуть проволочной частой сеткой или прочной нитяной делью, а перед дверями устроить тамбур или сени. Под потолком на высоте 1,8-2 м натягивают горизонтально сеть из прочной хлопчатобумажной или капроновой нити с ячеёй 1х1 см. Сеть должна быть хорошо растянута, чтобы в ней не могли запутаться взлетающие птицы. Иногда такие же сети натягивают и перед стенами здания, на расстоянии 0,5 м от их поверхности. Эти сети предупреждают удары взлетающих куропаток о стены и потолок. Вдоль стен ставят елочки и снопы, а на пол кладут сено или солому. В неглубоких ящиках устраивают небольшие галечники и порхалища. Удобны ящики с ребристым дном: роясь в песке, птицы об их ребра чистят ноги. Корм и воду (снег) дают в специальных кормушках (корытцах). Опыт показал, что помещение, где содержатся куропатки зимой, должно иметь хорошее естественное освещение, так как недостаток света задерживает весной у птиц наступление периода размножения. В сараях площадью 50 м2 можно содержать до пяти птиц на каждом метре пола, но в небольших помещениях число птиц на 1 кв.м пола не должно превышать трех. Кормление родительского стада рационом, характерным для племенного периода, начинают за месяц до начала яйцекладки (примерно в середине марта). Перевод на новый рацион должен быть постепенным и продолжаться в течение 10 дней. Постепенно кормовая смесь для непродуктивного периода заменяется полнорационным комбикормом.

За 4 недели до ожидаемой яйцекладки рекомендуется ввести в рацион ударные дозы витамина А в количестве 60 млн. ИЕ на 1т и витамина Е – 10 мг на голову. Даются они однократно и имеют цель активизировать деятельность половой системы с тем, чтобы ускорить яйцекладку. В рацион в этот период добавляют морковь, зелень. Раз в две недели в воду следует добавлять марганцовку из расчета 1 г на 10 л воды. Цвет должен быть светло-розовый. В период яйцекладки суточный расход корма на 1 голову составляет примерно 25-30 г. В 100 г этого комбикорма должно содержаться 23% сырого протеина и 270 ккал обменной энергии, 2,5% кальция и 0,9% фосфора. Корм в кормушках не должен оставаться, так как он теряет свои кормовые качества. Корма должны насыпаться и поедаться в течение суток. При этом необходимо, чтобы кормушки были под навесом и корма не замачивались дождем, не закисали и не были под солнцем. При использовании бункерных кормушек допускается их заполнение кормом исходя из 3-4-х суточной потребности. В августе следует начинать переводить птицу на рацион для непродуктивного периода. Этот рацион менее питательный и переход на него проводится постепенно. Исследования показали, что в зимнее время куропаткам для поддержания нормального их состояния необходимо скармливать такое количество кормов, которое обеспечивало бы получение птицами 85-90 ккал в день и содержало бы до 3 г сырых протеинов. Куропатки предпочитают кукурузу (в дробленом виде), пшеницу и просо. Хуже поедают зерна ячменя и овса, горох и пшеничный хлеб. Отруби и комбикорма для кур-несушек почти не склевывают. Рекомендуется следующий суточный рацион кормления серых куропаток в зимнее время: зерновые корма — 25 г, сочные корма (морковь тертая, капуста) — 9 г, животные корма (фарш, творог и др.) — 2 г, витаминные корма (рыбий жир, дрожжи) — 2 г, минеральная добавка — 2 г. Некоторые исследователи лучшим кормом серых куропаток в зимнее время считают зерновую смесь, содержащую (по весу) 35% пшеницы, 25% ячменя, 20% дробленой кукурузы, 10% проса, 10% сорго. Кроме того, им рекомендуют давать побеги злаков (зеленку), листья капусты, тертую морковь, сахарную свеклу, люцерну и клевер. На птицу расходуют около 30 г зерновой смеси в день. Кормят куропаток 2 раза в сутки в 8-10 и 14-15 ч. Куропатки охотно едят измельченную морковь, ягоды рябины, калины и брусники, свекольную ботву. Хуже поедают измельченную капусту, красную свеклу, вареный картофель. Мясной фарш едят неохотно.

Нужно ли регистрировать бизнес?

Безусловно, владельцу подсобного хозяйства регистрировать свою деятельность необязательно: на личном подворье без опасений можно выращивать несколько десятков куропаток. Однако рестораны и супермаркеты вряд ли осмелятся закупать продукцию у частника: на этот случай целесообразно оформить ИП или КФХ. Для такого бизнеса, как разведение индюков, фазанов или куропаток, подходят следующие коды ОКВЭД:

Коды ОКВЭД разведения куропаток

Полагая, что куропатки, как и фазаны, относятся к сельскохозяйственным птицам, фермер может выбрать самую выгодную в данном случае систему налогообложения ЕСХН с перечислением в бюджет 6% разницы между выручкой и расходами птичника.

Наконец, для свободной реализации нужно получить сертификаты соответствия и ветеринарные документы на мясо. Для этого необходимо пройти проверку санитарной службы и заключить договор на оформление ВСД с ветеринарным врачом или службой Государственного ветеринарного контроля.

Ферма для выращивания куропаток

В южных районах куропатки на протяжении всего года отлично чувствуют себя в вольерах. Но в умеренном и холодном климате добиться от них высокой продуктивности и яйценоскости можно только при содержании в утеплённом птичнике с искусственным освещением. В помещении нужно создать комфортные и безопасные для птицы условия:

• Птичник для разведения и содержания куропатки следует обустраивать в тихом спокойном месте. Окна должны быть обращены на юг;
• При помощи мелкой капроновой сети помещение следует разделить на секции, в которых будут отдельно содержаться племенные птицы и молодняк;
• На высоте 1,7–2,0 м также устанавливают сеть параллельно полу. Её нужно хорошо натянуть, чтобы птицы на взлёте не запутались и не ударились о потолок;
• Также мелкоячеистой сеткой затягивают окна и двери, чтобы испуганные куропатки не могли вылететь на улицу;
• В помещении развешивают лампы накаливания или диодные светильники. Уровень освещённости на высоте кормушек должен быть 35–30 люкс;
• По возможности птичник желательно обшить звукоизоляционным материалом, так как птицы боятся посторонних шумов;
• В секциях следует разложить снопы сена или другие предметы, которые куропатки смогут использовать в качестве укрытия.

Обеспечить правильные условия содержания куропаток невозможно без выгула птицы. Для этого нужно построить сетчатый вольер, площадь которого определяется из расчёта 0,5–0,8 м² на голову взрослой птицы:

• Стены вольера делают высотой 1,7–2,0 м. Сверху его также накрывают сеткой, чтобы помешать куропаткам взлететь и защитить их от нападения хищных птиц;
• Вход в вольер рекомендуется оборудовать небольшим тамбуром с двойными дверями, чтобы птицы не использовали этот путь для побега;
• На территории вольера необходимо высадить невысокие кустарники, снопы соломы и другие укрытия, а также обустроить навесы для защиты куропаток от дождя;
• Кормушки и поилки в вольере устанавливают дополнительно или выносят их днём из птичника. Также обустраивают отдельные ванночки с гравием и песком;
• В вольере желательно выделить несколько изолированных секций, предназначенных для предотвращения драк между самцами в период спаривания.

Условия содержания куропаток

Для разведения куропаток надо подготовить загон. Сухой домашний сарай подойдет для размещения птиц. В помещении не должно быть сквозняков, в то же время нужна система вентиляции. На пол следует разложить солому, чтобы птицам было теплее. Подстилку придется менять два-три раза в неделю.

Куропатки днем должны гулять, поэтому перед курятником надо обустроить вольер, который следует огородить сеткой. Сеткой накрывают и верхнюю часть: птицы отлично летают, поэтому преодолеть забор в пару метров для них не составит труда. Кроме того, качественно выстроенный вольер убережет куропаток от нападений хищников. На территории загона следует посадить несколько кустов шиповника, в природе птице прячутся именно под ними.

В загоне должны постоянно находиться емкости с кормом и водой. Во избежание заражения куропаток инфекционными заболеваниями, следует ежедневно чистить кормушки и поилки от скопившейся грязи.

Куропатки живут стаями, но в брачный период они образуют пары. Этот факт учитывают при подборе птиц для размножения.

Клеточное содержание куропаток

Куропатки способны жить, как в вольере, так и в клетке. Но просторные вольеры привычнее для все еще диких птиц, хотя и частично одомашненных.

В конце прошлого века советские ученые проводили эксперимент. Часть куропаток сажали в клетки, а часть отпускали пастись в вольере. В результате оказалось, что птицы, которые вольно гуляли и питались в вольере, приносили яиц почти в два раза больше тех, которые жили в клетках.

Вольерное содержание кекликов

Горная курочка — обладательница вспыльчивого характера. Для содержания этой куропатки потребуются отдельные вольеры. Кеклик плохо уживается с представителями своего же семейства. Размер его не позволяет защищаться от кур, но перепелов куропатка способна заклевать и забить лапами.

Поскольку кеклик горная птица, привыкшая жить в полной свободе, для ее содержания необходимо построить большой вольер, где птицы смогли бы свободно передвигаться.

Вольер следует оснастить возвышенностями, имитирующими неровную местность. Птицам необходимо укрытие, поэтому в вольере надо высадить несколько кустов.

10 популярных видов домашней птицы для содержания дома в клетке

Оборудование для выращивания куропаток

Чтобы составить спецификацию оборудования для выращивания куропаток, следует отдельно рассмотреть все этапы содержания птицы. Прежде всего, предпринимателю понадобятся приспособления для подготовки кормов. Также необходимо приобрести специальное оснащение для проведения инкубации и обустроить места для разведения взрослой птицы. Наконец, для быстрой разделки тушек нужен убойный цех:

Оснащение для выращивания куропаток

Как продавать куропаток?

Молодняк куропаток выращивают до 4–5 месяцев: после этого скорость набора массы уменьшается, а потому дальнейшее содержание становится невыгодным. Как реализовать птицу — решать предпринимателю: иногда тушки стоят даже дешевле живых особей. При планировании сбыта следует учитывать, что продавать мясо и яйца на рынке бесполезно: здесь вряд ли можно встретить осведомленных покупателей. Поэтому фермеру нужно постараться найти клиентов, понимающих ценность и эксклюзивность продукта. Это:

• Оптовые торговые компании, занимающиеся поставками мяса;
• Розничные продуктовые магазины, мясные лавки и супермаркеты;
• Рестораны и кафе среднего и премиального уровня;
• Пункты питания при лечебных учреждениях;
• Фермеры, желающие купить куропаток для разведения дома;
• Изготовители кормов для животных, использующие в рецептах субпродукты;
• Охотничьи хозяйства, которым нужны птенцы для пополнения местной фауны.

Ферма по разведению куропаток на начальном этапе не принесёт огромной прибыли. Потому для привлечения потенциальных клиентов желательно использовать недорогие или бесплатные способы продвижения:

Сколько нужно вложить в бизнес?

Конечно, выращивание куропаток — это менее масштабный проект, чем разведение страусов как бизнес. Но и в этом случае предпринимателю придётся вложить довольно значительную сумму в обустройство птичника. Если на территории хозяйства есть готовое помещение площадью 50 м², то в неё можно содержать 20 семей племенных куропаток и 200 голов молодняка. Стоимость оснащения такой фермы — около 400 тысяч рублей:

Видео по теме Видео по теме

Вложения в птичник

Как отмечено выше, домашнее содержание куропаток предполагает применение готовых комбикормов для составления рациона молодняка и племенных птиц. Затраты на приобретение зерновых смесей в течение года необходимо рассчитать заранее:

• При норме кормления взрослых особей 50 г в сутки на стадо из 40 голов нужно 730 кг комбикорма. Его стоимость — 18 руб./кг, расходы — 13140 рублей;
• Усреднённая норма кормления молодняка до пяти месяцев — 30 г смеси в сутки. Если фермер успеет вырастить два приплода за год (400 голов), ему понадобится 1440 кг комбикорма. Его стоимость — 20 руб./кг, расходы — 28800 рублей.

Кроме расходов на приобретение кормов, в перечень годовых затрат следует включить страховые взносы ИП, коммунальные платежи, закупку дров для отопления помещения, а также обязательную сертификацию мяса в уполномоченной организации:

Годовые расходы

Рентабельность разведения куропаток

Начинающий фермер наверняка захочет узнать, выгодно или нет разведение куропаток как бизнес. Для оценки рентабельности этого вида деятельности нужно провести некоторые расчёты:

• Племенное поголовье составляет 20 пар. То есть при максимальной продуктивности самок фермер может получить за сезон 1000 яиц;
• Поскольку сезон продолжается шесть месяцев, можно успеть дважды заложить в инкубатор по 250 яиц. При выводимости 70–75% из них появятся 400 птенцов;
• Оставшиеся 500 яиц можно продать другим предпринимателям, желающим заняться инкубацией самостоятельно. Их рыночная цена — от 80 до 150 рублей за штуку;
• Ощипанная и разделанная тушка пятимесячной серой куропатки весом 250 г на рынке стоит примерно 380–400 рублей;
• Маховые перья куропатки покупают любители рукоделия для изготовления сувениров и украшений. Стоимость одного пера — 20 рублей. У птицы их 16;
• Из покровных перьев любители рыбной ловли мастерят приманки и мушки. Цена перьев достигает 150–200 рублей за упаковку 2–3 г.

Конечно, вычисление общего дохода показывает, что содержание куропатки менее выгодно, чем-то же выращивание и разведение кур несушек. Тем не менее, без прибыли предприниматель не останется:

Годовой доход от разведения куропаток