Большинство птицеводов либо владельцев домашних хозяйств выращивают уток для торговли или для собственного употребления в пищу их мяса и яиц, которые отличаются питательной ценностью. Популярной разновидностью для разведения являются индоутки, или мускусные утки.
Эти неприхотливые птицы с легкостью увеличивают вес как летом, так и зимой, что делает их разведение прибыльным. Вес взрослой особи достигает от 1,3 кг до 6 кг. Их мясо нежирное и лучше на вкус, чем у крякв и домашних уток. При этом не стоит пренебрегать главными правилами по уходу за птицами, в особенности в холодный период времени.
Содержание
В целом, содержание уток в зимний период не создает заводчикам много хлопот, хотя и есть некоторые особенности по сравнению с летним периодом. Летом птицы питаются, в основном, подножным кормом, большую часть времени находясь на выгуле. В холодное время года нужно позаботиться о правильном кормлении, теплом и сухом птичнике и, конечно, о месте для выгула.
На улице
Невзирая на то, что утки относятся к выносливым птицам, кормление в зимний период исключительно на улице невозможно. Дело в строении лап, а именно в переизбытке кровеносных сосудов и отсутствии жировой прослойки, которая бы их защищала. Таким образом, уязвимой частью тела птицы являются лапы, и большую часть времени особь должна находиться в тепле в сарае или теплице.
В теплице
Чтобы содержать уток в теплице, ее предварительно оснащают всем необходимым. Важной особенностью теплицы для птиц является хорошее освещение. Она должна хорошо удерживать тепло, чтобы средний температурный показатель не опускался ниже +5 градусов, но и не поднимался выше +12 градусов. Для этого подойдет теплица из поликарбоната.
В сарае
Содержание уток в сарае практически не отличается от теплицы. Сарай утепляют снаружи и внутри, пол приподнимают на 20-30 см над поверхностью земли. Так мелкие грызуны не проберутся к птицам. Пол застилают сеном, торфом или опилками. Потребуются гнезда, поилки, кормушки и насесты.
Для лучшей вентиляции устанавливают жерди на расстоянии 20-25 см друг от друга и накладывают толстый слой соломы.
Важными условиями для содержания птиц является чистота и сухость, в противном случае птица может заболеть и погибнуть. Кормушка и поилка устанавливаются небольшой глубины, чтобы утка не залезала в них и не пачкала воду и корм. Важно следить за водой — она должна быть чистой, свежей, не замёрзшей. Чтобы избежать загрязнения определенных зон птичника, кормушку периодически перемещают по птичнику.
Что нужно для оборудования птичника?
Перед тем как запускать в сарай птицу, убедитесь, что в нем есть все для ее нормального содержания:
- Кормушка должна быть рассчитана на 5–6 особей. Ее размеры: длина 1 метр, ширина – 25 см, высота – 10–12 см.
- Поилки могут быть разных размеров, но глубина их не может быть меньше 20 см. Желательно, чтобы они были закрытого типа, чтобы птица не смогла купаться в питьевой воде. В большом птичнике поилка не может быть одна.
- Обязательно в сарае должны быть насесты. Их нужно сделать своими руками, используя деревянный брус или бревно. Они должны быть установлены в 40 см от стен; высота насеста должна быть 20 см, ширина может быть такой же.
- Содержание индоуток зимой подразумевает наличие в сарае гнезд. Они представляют собой деревянные домики, у которых есть крыша и порожек. Таких домиков в сарае может быть несколько – это зависит от количества самок. Для изготовления домика используется фанера или тес, внутри домика делается подстилка из соломы или стружки. Не рекомендуется использовать мелкие опилки. Дальнейшее утепление гнезда самка проделает сама.
Чтобы правильно оборудовать птичник для мускусных уток, нужно делать все по правилам, и использовать только качественный материал. Постройка для зимнего содержания уток должна нравиться самому хозяину, а птице в ней должно быть удобно и тепло. Никаких сквозняков, сырости в помещении не должно быть, а мороз может быть только за окном.
В момент яйцекладки в помещении не должно быть особо шумно. Этот факт нужно учитывать, если подселять индоуток к другому виду домашней птицы. Домики для индоуток должны располагаться в стороне, чтобы самкам никто не мешал.
Кормление
В отличие от летнего периода, когда утки самостоятельно добывают себе пищу, в основном, питаясь подножным кормом, зимой кормлению птиц уделают особое внимание. Рекомендуется применять двухразовое или трехразовое кормление, сочетая сухие и влажные смеси.
Дело в том, что в зимний период птицы лишены возможности купаться в водоёмах или часто гулять, соответственно практически не сжигают жир. Поэтому данного количества приемов пищи будет достаточно.
В первые два кормления, утром и днем, используют влажные мешанки, которые чаще всего готовят на воде. Вечерний рацион уток составляет комбикорм, состоящий из зерновых культур, кукурузы. В качестве замены свежей зелени птиц кормят силосом, который служит основой зимнего рациона уток. Рекомендуется использовать для кормежки также свежие овощи и корнеплоды: сырая морковь, отварной картофель, капуста, свёкла, поскольку они насыщают организм птиц витаминами.
Если говорить о птенцах, их рацион немного отличается от рациона взрослых особей. Первое время птенцы не едят сами, их приходится кормить манной и овсяной кашами, творогом, отварными яйцами.
Выгул птицы
Как любая домашняя живность, индоутка очень любит гулять. Если в летний период это сделать очень просто, то для зимы – немного сложнее, ведь у птицы очень чувствительны конечности.
Чтобы устроить прогулку для птицы в зимний период, нужно сделать своими руками огороженный выгул или вольер. Экономить на ограде нельзя, так как птица умеет хорошо летать – ее высота должна быть не меньше 2 метров. Перед тем как выпускать птицу на прогулку, нужно очистить этот огражденный прогулочный дворик от снега, застелить теплой подстилкой. В качестве подстилки можно использовать толстый слой песка или опилок. Подойдет и солома, из которой получится теплый ковер, который со временем впитает всю лишнюю влагу.
По всем правилам, выгул нужно пристраивать с южной стороны птичника, защитить его от ветра и прикрыть навесом от осадков. Когда птица гуляет, то во двор выносятся кормушки и ящики с золой для ванн. Купание зимой для этой птицы строго противопоказано, поэтому все проходы к водоемам нужно перекрыть. Выгул птицы прекращается, если температура на улице будет ниже 10 градусов мороза.
Затратно и сложно будет только на первых порах, когда нужно создавать все условия, делать постройки и гнезда, выгул, покупать материал для подстилки. Когда все это сделано и оборудовано, нужно будет только со временем, все усовершенствовать.
Самка, в течение цикла, может снести до 100 яиц, вес одного примерно 75 грамм. В период с весны до осени самки, при нормальных условиях, могут вывести 2–3 выводка по 16 малышей в среднем. Эти цифры говорят о том, что разведение и выращивание индоуток весьма продуктивное. Если нормально их кормить и создавать хорошие условия, то поголовье пополняется очень быстро. Для пропитания семьи можно регулярно пускать уток на убой.
Основные правила
Птицеводам при разведении уток в зимнее время рекомендуется соблюдать некоторые правила:
- Важно следить за чистотой. На регулярной основе делать уборку в птичнике.
- Даже при наличии обустроенной системы вентиляции необходимо регулярно проветривать помещение. При этом следует проветривать сарай или теплицу только тогда, когда утки находятся на выгуле, при этом стараться не создавать сквозняков.
- Заходить в птичник нужно аккуратно, чтобы не напугать птицу.
- На ночь можно оставлять слегка приглушенный свет.
- Несутся утки в вечернее или утреннее время, поэтому если утром яиц нет, выпускать их на выгул следует не раньше 10 часов утра.
Особенности зимнего питания уток
Кормим уток зимой
Чем кормить уток зимой? Этот вопрос многих заводчиков беспокоит, но чем собственно отличается зимнее питание от летнего?
- Главное отличие – отсутствие зелени, которую птицы поедали в обилии летом. Зелень – кладезь витаминов и полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности утки, поэтому зимой, нужно постараться заменить этот продукт и те микроэлементы, которые он в себе содержит.
- Отсутствие регулярного выгула может привести к повышению массы тела пернатых. Поэтому стоит скорректировать рацион так, чтобы птица получала лишь необходимое количество корма, не больше.
Важно!
Чтобы сэкономить средства на кормлении и содержании уток зимой, некоторые заводчики перед началом морозов забивают часть поголовья и продают тушу. Это позволяет заработать, а также сохранить хорошее материнское стадо на весенние месяцы без лишних трат.
- Зима – время холодов, болезней, недостатка солнечного света. Все это обычно негативно отражается на птице, ее здоровье и внешнем виде, но улучшенное, витаминизированное питание может исправить эту ситуацию.
Это, в общем-то, и все, что важно помнить заводчику при определении рациона уток зимой. Если не забывать об этих трех пунктах, можно не только улучшить внешний вид пернатых за зиму, но также повысить их продуктивность и иммунную систему.
Яйценоскость зимой
Мускусные утки — хорошие наседки, они высиживают не только свои, но и чужие яйца. Поэтому заводчики, разводящие уток, подкидывают к ней в гнездо еще несколько яиц. Обычно в кладке у особи насчитывается 8-14 яиц, но они способны высиживать до 20 штук, а период насиживания длится около 5 недель. В среднем, одна утка приносит за год от 70 до 120 яиц.
На яйценоскость влияет температура в птичнике — не должна опускаться ниже 12 градусов. Второй важный фактор — подбор особей для спаривания. Если селезень старше уток на 2 месяца, он способен спариваться с 5 утками. Иногда самцов мускусной утки скрещивают с самками пекинской утки и родственных ей пород и получают высококачественных скороспелых гибридов, так называемых мулардов.
Мускусные утки — заботливые птицы. Они хорошо высиживают яйца и воспитывают молодняк. Но вылупившихся птенцов нельзя подпускать к самке, высиживающей яйца. Самка может поддаться инстинкту и бросить своё потомство, выгуливая чужое.
Комбинированные смеси
В качестве корма для уток часто используют комбинированные корма. Их готовят из зерна злаковых растений различного вида. Чтобы каждый день не высчитывать, сколько грамм необходимо уткам того или иного зерна, подворцы сразу готовят большое количество смеси. Хранят комбикорм для уток в пластиковых ёмкостях в сухих помещениях. Используют следующие злаковые:
- кукуруза: это источник не только белка, углеводов и клетчатки, но и каротина; кукурузу рекомендуют молодняку на откорме, особям, составляющим родительское стадо; каротин способствует полноценному развитию репродуктивных функций у самок и селезней;
- ячмень: белок, который находится в ячмене усваивается организмом легче, чем протеин, содержащийся в пшенице; кроме того в зерне много железа, магния, калия и кальция; ячмень обязательно дробят, потому что зерновая оболочка сложно расщепляется в ЖКТ утки;
- пшеница; кроме протеинов в ней содержатся витамины группы «В», «Е»; вещества нормализуют работу органов кроветворения и нервной системы; регулируют гормональный фон; зерно дают в цельном, в дроблёном виде; полезна пророщенная пшеница;
- овёс: откорм уток будет без овса малоэффективным; он способствует ускоренному набору массы тела утят; в овсе содержится много жира; уткам дают очищенные зёрна;
- горох; в нём содержится большое количество белка; дают горох в небольших количествах, чтобы птицы не страдали ожирением; бобовые стимулируют кладку у несушек, вызывают половую активность у птиц; горох вводят в корм только весной и летом.
В корма для уток вводят белковые добавки. Рекомендуют использовать отходы масличного производства. Среди них жмых подсолнечника, жом сои, арахиса, кукурузы. Полезны пшеничные отруби, кормовые дрожжи. Жом и жмых рекомендуют измельчить, чтобы они лучше усваивались организмом. Количество их ограничено. Пищевые добавки могут спровоцировать ожирение.
Для полноценного формирования скелета и лучшего роста мышечной ткани в комбинированные смеси добавляют продукты животного происхождения. Птенцам 1 неделю дают варёное яйцо, творог. Делают мешанки с использованием обрата или простокваши. На 2 неделе вводят рыбную, костную муку. При явной нехватке кальция рекомендуют фарш из отварной рыбы. Некоторые подворцы в корма для уток вводят в качестве добавки немного фарша из говядины.
Рацион для уток
В комбинированные смеси домашнего приготовления могут входить сочные корма. Их добавляют в зерно перед подачей. Многие подворцы интересуются, можно ли кормить уток овощами с огорода. Специалисты утверждают, что овощи с огорода очень полезны для уточек в любом возрасте. Им дают капусту, кабачки, тыкву, морковь, свёклу. Молодняк хорошо набирает вес, если его подкормить отварным картофелем.
В летнее время поголовье выгуливают на площадке с люцерной, клевером. Уткам полезны одуванчики и крапива, но крапиву необходимо предварительно запарить и измельчить. Подворцы добавляют в зерновые смеси листья ивы, вишни, смородины. Полезны ягоды, но косточки предварительно надо убрать.
В качестве корма для уток комбинированные смеси часто приобретают у производителей. Они сбалансированы по всем питательным веществам. Использовать их просто, не надо добавлять в них никаких злаковых культур, сочные корма. Откорм уток бройлерных пород рекомендуют проводить с использованием заводского комбикорма. Данная методика рентабельна для крупных птицеводческих ферм с большим поголовьем.
Требования для индоуток
Лапки индоутки не оснащены жировой прослойкой, в связи с этим помещение должно быть утеплено не только со стороны стен и потолка, но и со стороны пола. Для этого пол приподнимают над уровнем земли, утеплив его минеральной ватой. Также можно сделать деревянное покрытие, накрыв его линолеумом.
Обогрев помещения
Для обогрева помещения устанавливают обогревательные приборы или сооружают центральную систему отопления. Если температура в птичнике низкая, дополнительно устанавливают камин или тепловентилятор. Распространенным способом обогрева помещения являются лампы синего цвета с мощностью 50 ВТ. Их устанавливают на потолочных балках и закрывают защитными колпаками из сетки.
Выгул
Стоит позаботиться и о месте выгула уток. Нужно учитывать особенность этой разновидности. Мускусные утки приспособлены к полетам, следовательно территорию для выгула следует оградить сеткой не менее 2 метров в высоту. Прежде чем выпустить уток на прогулку, место для выгула очищают от снега и стелят солому или опилки. Чтобы защитить пернатых от осадков, сооружают навес.
Разведение индоуток является выгодным делом, они неприхотливы в уходе, хорошо несутся, мало едят и быстро набирают вес. Поэтому если вы решили заняться разведением уток в домашних условиях, индоутки отлично подойдут для этой цели.
Обогрев сарая
Несмотря на то что сарай строился с соблюдением всех технологий и рекомендаций, его нужно зимой обогревать. Чтобы не потерять птицу, нужно включать обогревательные приборы уже при 5 градусах мороза. В качестве обогревательных приборов подойдут калориферы, электрокамины, тепловентиляторы, электрические лампы или печи-буржуйки.
Специалисты рекомендуют для отопления сарая использовать самый простой способ обогрева – синие лампы. Мощность одной – 50 Вт, для сарая среднего размера понадобится 6–7 штук. Их устанавливают на потолке, закрывают защитным колпаком из сетки.
В зимний период, в сарае где обитают мускусные утки, температура должна быть не меньше 12 градусов тепла. Ежедневно помещение нужно проветривать, чтобы не было затхлого воздуха.
В летний период птицу необязательно томить в капитальном сарае, ей подойдет простой дощатый или разборной сарай. Жару индоутки не любят.
Дары полей
Злаковые – продукты, входящие в базовый состав диеты уток. Крупами птиц питают и в жаркое время года и в холодные месяцы. В зимнюю пору их содержание увеличивают.
Главное лакомство уток — кукурузные зерна — питательный и легкий в усвоении продукт. Процент клетчатки всего 2,5%. Это не перегружает желудок. По этой причине кукуруза составляют половину всего объема микса.
Пшеница – ценный источник протеина для уточек. Его процент в составе зерна 15%. Кроме того, она богата витаминами В-группы и витамином Е.
Ячмень включают в объеме 30% всего зернового корма. Увеличивать эту дозу не рекомендуется, поскольку продукт тяжело перерабатывается птичьим организмом. Это же свойство характерно и для овса. Перед тем, как кормить утку, эти злаковые очищают от шелухи.
Среди других зерновых в меню уток вводят горох — источник протеинов, который птица ест. Организм легко его усвоит, если предварительно размолоть в порошок.
Не кормите уток рационом для кур, содержащим 20% белка
Кормление уток куриным высокобелковым рационом имеет негативные последствия по мере роста молодняка, особенно, если вы держите их для производства яиц. Чрезмерно высокий уровень белка в периоде 2–14 недели роста приведет к таким проблемам, как скрученное крыло (или «крыло ангела»).
Это происходит потому, что слишком высокая подача белка во время развития утенка от 2 до 10 недель стимулирует слишком стремительный рост кости, которая скручивается в крыле. Обычно такой недуг поражает одно из крыльев.
Домашние утки, содержащиеся в огороженном вольере, могут не иметь каких-либо заметных проблем из-за аномалии, но утки на свободном выгуле не смогут отбиться от хищников.
Итак, кормить рационом с содержанием белка от 18 до 20% можно только в течение первых 2 недель жизни утенка! Затем переводите животных на постоянный 16% протеиновый рацион.
Общее с курами то, что наличие выгула с зеленью и жуками обеспечивает сбалансированность рациона с коммерческим кормом. Если выгула нет, то летом скошенные сорняки и зеленка пусть отправятся в загон.
Кстати, нет необходимости выкапывать пруд. Утки не нуждаются в воде, кроме как для питья. Наполняйте 5-литровое ведро пресной водой каждый день, и птицы будут счастливы!
Не давайте хлебобулочных изделий каждый день
Скармливание хлеба, богатого углеводами и белками – свежего или черствого – аналогично сказанному выше приведет к быстрому росту и искривлению костей у утят. Вот более здоровые угощения.
- Нарезанная капуста
- Арбузные корки
- Небольшое количество вареной тыквы
- Горох, морковь, вареные зеленые бобы
- Черви, которых можно развести в компостной куче. Это будет хорошим лакомством во время линьки и способом заманить птиц в домик на ночь.
- Утки любят фрукты. Наблюдать за тем, как они едят ягоды, тоже довольно смешно.
Про зерно. Лучше скармливать цельные, а не дробленые зерна, если речь идет о кукурузе. Рис, амарант и овес подойдут.
Доступ к песку
Если утки имеют доступ к земле, им, вероятно, не понадобится песок. У них есть способ найти мелкую гальку в грязи и съесть, чтобы перемолоть пищу в желудке. В противном случае, купите мешок с песком и бросайте горстку или две раз в неделю. Это гарантирует, что пища будет переварена, как и должно быть.
Немного ракушек в рационе не повредит как дополнительный кальций для укрепления скорлупы утиных яиц.
Готовые миксы
Комбикорма – это то, чем часто питаются утки на фермах. Их состав уже рассчитан и оптимально сбалансирован для возраста и потребностей птицы. Это удобно, а главное, специальные смеси способствуют повышению набора веса и яйценоскости.
У готовых комбикормов есть один недостаток — высокая стоимость. С целью сэкономить многие заводчики и фермеры прибегают к самостоятельному изготовлению миксов, заменяющих магазинные. Подробнее о том, как правильно это сделать читайте в статье «Рецепты приготовления комбикорма для уток и утят своими руками».
