Мускусные утки: разведение в домашних условиях

Птицеводство » Утки

1802

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Мускусная утка, или, как ее еще называют, индоутка, покорила сердца птичников всего мира. «Индейские» утки отличаются вкусным и нежирным мясом, мало похожим на мясо водоплавающих. Разводят пернатых не только для забоя, но также ради их вкусных яиц. Птица отлично подходит для начинающих птицеводов, так как не требует каких-то специфических знаний и условий для ухода.

Мускусная утка

Индоутки — одни из самых некапризных, неприхотливых домашних птиц, но, несмотря на их популярность, не все птичники знают, как содержать мускусных уток и выводить их. Статья поможет разобраться, как правильно ухаживать за уткой.

Происхождение

В дикой природе мускусная утка обитает в странах Южной Америки и Мексики. Одомашнили ее коренные жители Америки – индейцы, которые называли водоплавающую птицу – Шута. С приходом европейцев на континент, индоутки распространились по Европе, были завезены в Австралию, Азию, Африку. В Советском союзе птицы появились в 80-х годах двадцатого века. В статье вы найдете подробную информацию о мускусной утке с фото и описанием.

Кормление мулардов

Ухаживать за птицей довольно просто. К корму утки не прихотливы и с большим удовольствием подают всякую растительность и зерно. Лучшим кормом для любимцев станут влажные мешанки, в которые добавляют ботву, отходы со стола и огорода, траву и зерно. Запаривать мешанки нужно на молочных продуктах или бульоне. Многие птицеводы предпочитают упрощенный вариант кормления муларда, который основывается на полноценном комбикорме и траве. Кормить мулардов нужно вволю.

Нормы и рацион кормления уток

Новорожденных утят пропаивают марганцовкой, слабым раствором. В первые дни полезно кормить сваренным вкрутую яйцом, которое растирают и добавляют к комбикорму для молодняка.

Как выглядит утка

Есть ошибочное мнение, что птицы мускусной породы произошли от скрещивания утки и индюка. Оно сформировалось благодаря необычной внешности птицы, привлекающей своей эстетичностью.

Внешний вид

Мускус может похвастаться яркой внешностью:

от своих собратьев птица отличается крупными габаритами (вес взрослого селезня достигает пяти с половиной килограмм, крупная самка весит четыре килограмма);
голова крупная, с широким округлым лбом;
круглая макушка покрыта перьями, которые взъерошиваются при волнении утки;
вытянутый утиный клюв заужен и скрючен вниз на кончике, совпадает по цвету с окрасом перьев;
вместо перьев, вокруг клюва – бугристая кожа ярко выраженного красного цвета;
крупные глаза коричневого оттенка (от светлого до темно-карего) имеют круглую форму;
короткая шея плавно перетекает в широкую грудь;
несмотря на круглый, объемный живот, птица не выглядит неуклюжей, благодаря вытянутой спине;
крепкие, короткие ноги имеют на пальцах острые, загнутые вниз когти;
крылья и хвост длинные, с красивым оперением.

Оперение

Перья у мускаток длинные и жесткие, с разнообразной окраской. Они могут быть однотонными, или иметь причудливые узоры.

Цветовая гамма складывается из следующей палитры:

все оттенки черного цвета (от иссиня-черного до черного с пепельным отливом);
белый, кремовый, белый с желтизной, бежевый;
рыжий, светло-коричневый, коньячный, песчаный, миндальный;
жемчужно-серый, стальной, антрацитовый, графитовый, сизый, цвет дикого голубя.

Нрав и поведение

Домашний мускус выгодно отличается от других пород кротостью нрава. Это очень тихий вид птиц. Они не крякают, предпочитая переговариваться при помощи своеобразного шепота. Причем пошипеть предпочитают в основном селезни. Самки же могут подать голос только в момент какой-либо угрозы. Шипуны не дерутся друг с другом, или с другими обитателями птичника. К людям относятся дружелюбно, но предпочитают держаться уединенно.

История

Родиной шипунов считается Южная Америка. Здесь эти птицы были одомашнены местными народностями задолго до того, как европейцами был открыт данный континент. В густых лесах Южной Америки еще встречаются дикие предки одомашненных сейчас индоуток. В скором времени они были завезены на территорию Франции.

Спустя много лет они попали в Азию и Африку, т. к. возвращающиеся на историческую родину рабы часто брали с собой этих домашних птиц. В то же время их распространение по миру происходило медленно, т. к. многие птицеводы отказывались иметь с ними дело из-за их необычного внешнего вида. Наличие темно-коричневого оперения и наростов на голове, напоминающих индюшиные сережки, отталкивали заводчиков.

Считается, что на территорию СССР индоутки попали только 1981 году. Они были завезены из ГДР. Однако имеются данные, что ограниченная популяция индоуток попала в Россию еще в царские времена, но не приобрела широкого распространения.

Индоутки отличаются рядом характеристик, выделяющих их среди других представителей семейства, поэтому этих птиц нередко используют для выведения высокопродуктивных пород.

Породы индоуток

Из-за многообразия окрасов оперения, индоуток принято разделять на несколько видов:

Белая. Оперение белоснежное. Лапы и клюв – розовые. Единственная порода, имеющая светло-голубые глаза.
Черно-белая. Это разноцветная утка, в оперении которой преобладает либо белый, либо черный окрас. Черные перья отливают синевой или имеют насыщенный изумрудный оттенок. На солнце такое оперение кажется покрытым перламутром. Выглядят птицы очень нарядно.
Коричневая. У этой птицы коричневый окрас имеет органичные переходы от песочно-бежевого до темно-зеленого оттенка. Некоторые перышки могут быть белыми. Клюв у этой породы насыщенно красный.
Коричнево-белая. Оперение головы и шеи белого цвета. Ниже идут перья коньячного цвета, переходящие в темно-шоколадный оттенок. На красном клюве – темные пятнышки.
Черная. Эта утка имеет блестящие перья глубокого черного цвета, варьирующегося от темного маренго до кремневого, с нефритовым или фиолетовым оттенком. На черном клюве эффектно выделяются красные вкрапления.
Голубая. Заслужила название, благодаря своей красивой пыльно-голубой окраске. Основной цвет может быть разбавлен коричневыми и черными перышками. У некоторых особей цвет перьев на шее и голове – белый.

Особенности содержания птиц с первых дней от рождения

Когда вылупление уже позади, а сами индоутята уже находятся в гнезде, необходимо организовать за ними правильный уход. Особенно это касается продолжительности освещения места содержания индоутят. Использование ламп с отражателями необходимо для обеспечения птенцов теплом. В первый день суточные птенцы должны освещаться круглосуточно.

Предлагаем ознакомиться: РАДУЖНИЦА ТРЕХПОЛОСАЯ (Melanotaenia trifasciata) » Домашний аквариум

Связано это с тем, что самцы развиваются быстрее, чем самки. С этого же возраста их разрешено выводить на прогулку. Первые несколько дней — на 20-30 минут, с каждым днем увеличивая продолжительность. С третьей недели птенцы себя хорошо чувствуют на воде, поэтому, если вблизи есть водоем, следует им воспользоваться. Выведение в воду также имеет свои особенности:

Каждый птенец, который содержался без наседки, к купанию не допускается (чего нельзя казать про птенцов, содержащихся рядом с матерью). Связано это с отсутствием жировой прослойки у утят, передающейся от наседки.
Купание проводится только в теплой или комнатной воде.
Вывод следует производить только в стоячих водоемах: реки с сильным течением погубят молодняк.

Как содержать

Содержание мускусных уток в домашних условиях не требует особых навыков или умений. Но перед тем как заводить этих птиц, необходимо ознакомиться с некоторыми особенностями.

Условия содержания

Помещение, в котором будут содержаться утки, должно быть просторным, защищенным от сквозняков и проникновения влаги. Температура содержания не ниже +15⁰С. Подстилку делают из соломы, сена и опилок толщиной в десять сантиметров, меняют ее регулярно. Комфортная влажность для уток – от 60 до 70%. Птицы не любят яркого света, поэтому освещение должно быть приглушенным, в теплых оранжевых тонах. Достаточно 5 ватт на 1 кв. метр.

Каким должен быть птичник

Место обитания должно соответствовать следующим требованиям.

Теплый, желательно деревянный пол. Его приподнимают от земли на 15 сантиметров и застилают линолеумом для защиты от гниения. Бетонный пол нуждается в увеличенном слое подстилки.
Крыша не должна протекать.
Стены утепляются минеральной ватой, пенопластом или ДСП. Кирпичные стены необходимо утеплить снаружи и покрасить внутри.
Требуется установить клетки или гнезда. Расположить их подальше от проходов, при необходимости искусственно затемнить.
Гнездо должна иметь каждая особь. Можно использовать плотные коробки, ящики, корзины, либо сколотить домики своими руками. Обязательно застелить гнезда подстилками.
Кормушки устанавливают вдоль стен птичника. Для сухого корма используют деревянные, для влажного – металлические.
Поилки лучше использовать автоматические, иначе утки разбрызгают и загрязнят воду в открытом доступе.

Как вырастить на мясо

При выращивании на мясо уток и селезней растят по отдельности, потому что самки созревают гораздо раньше. Кормить мясные особи необходимо не реже, чем три раза в день. При этом в рационе должны в изобилии присутствовать злаки, овощи, зелень.

Оптимальный возраст для забоя:

у селезней – от 85 до 90 дней;
у самок – от 78 до 85 дней.

Не рекомендуется забивать уток в возрасте старше трех месяцев из-за смены временных перьев более жесткими.

Разведение на убой

Мясо этих птиц вкусное и богато белком, жира в нем мало. Поэтому многие птицеводы занимаются разведением молодняка на убой.

Чтобы получить много мяса, создают условия для быстрого роста. Для выгоды разводим птиц до трех месяцев, пока не началась линька. В период линьки птица перестает набирать вес и теряет большое количество перьев. К 12-13 недели жизни большая часть селезней вырастает до 3 кг. Оставшихся самок готовят к весеннему высиживанию.

Преимущества индоутки:

Быстро набирает вес.
Неконфликтна.
Несет крупные яйца.
Неприхотлива в еде (не считая первых недель жизни).
Обладает качественным мясом.

К недостаткам породы относят следующие:

нужда в просторном птичнике;
плохая переносимость высокой влажности;
необходимость теплого и освещенного помещения.

[dzs_videogallery]

Как кормить

Несмотря на всеядность утиный рацион должен быть сбалансированным. Это поможет избежать проблем с пищеварением. Следует учитывать различие между питанием утят и взрослых уток.

Рацион для взрослых

Кормят шипунов отдельно от других птиц. К общей кормушке они не подойдут. Для кормления подойдут зерно, отруби, овощи, трава. Птицы не откажутся от вареного картофеля, творога, мясокостной муки, мясных и рыбных отходов. Летом утки в основном поедают траву и мелких насекомых. Необходимо добавлять в корм мел, перемолотые ракушки и соль. Зимой добавляют витамины и минеральные вещества в корм, для того, чтобы не снизилась продуктивность.

Питание утят

В первые сутки жизни мускусные утята реагируют только на движение. Им на спинку насыпают раскрошенный отварной желток. Падая, он вызывает интерес птенцов. Воду нужно периодически шевелить, чтобы утята ее пили. Далее утят кормят кашицей из порубленных яиц и молока. На 3-4 сутки малышам дают дробленое зерно, творог, мелко порезанную ботву свеклы. На пятые сутки к еде добавляют мясные и рыбные отходы. В трехнедельном возрасте утятам можно давать вареный картофель. Витаминные добавки рекомендуется давать с пятого дня жизни.

Правила ухода

Ответ на вопрос, что едят мускусные утки, прост: практически все. Кормовой базой послужат влажные мешанки: смесь из измельченной травы, ботвы, остатков пищи с кухни, зерно и кукуруза. Комбикорм должен подходить под возраст птицы и состояние ее здоровья. Важно учитывать особенности предназначения: мускусные утки на мясо должны откармливаться по иным принципам, чем индоутоки, которых разводят на иные цели. В плане кормления существуют особенности, которые стоит знать, чтобы с уткой не было проблем:

Если рядом с утятником находится водоем, то количество корма можно сократить. Утки сами будут добывать себе пропитание, ловя насекомых. Однако в зимнее время шипунам нельзя плавать по водоему из-за слабых сальных желез.
Индоутки по природе любопытны и могут пробовать мелкие острые предметы, причем заглатывают их сразу, вот почему жизненно важно следить за чистотой загона.
Пища и вода должны быть теплыми, ни в коем случае горячими, даже если кормление происходит зимой.
Пернатые устраивают драки с другими видами пернатых за еду, если кормушки общие.
Индоутки склонны к каннибализму. Чтобы это не произошло, важно следить за интенсивностью освещения в утятнике во время яйцекладки.

Правильное кормление нужно начинать с первых дней жизни утенка. Первый день утята питаются измельченным вареным яйцом, на второй в рацион можно добавить смесь яйца и каши. Постепенно в рацион вводят измельченную зелень, а в возрасте 10 дней утят можно кормить картофелем.

Плюсы и минусы мускатных уток

Выращивание мускусных уток имеет свои достоинства и недостатки.

К плюсам относятся:

чистоплотность, неприхотливость, покладистость;
потомство – два раза за сезон;
высокая яйценоскость;
питательное мясо с низкой калорийностью и высокими вкусовыми качествами;
способность самостоятельно выводить утят (без инкубаторов);
умеренное потребление корма по сравнению с другими птицами;
высокая жизнестойкость утят;
отлично уживаются с остальными птицами;
у яиц мускусной утки пониженное содержание холестерина;
не требуется водоем;
красивый внешний вид.

К минусам можно отнести:

дополнительное утепление птичника;
отопление в зимний период;
содержание в достаточном просторе;
растут медленнее других птиц;
не переносят сырость.

Заболевания

Не особо приятная тема, но она важная, так как мускусные утки хотя и считаются птицей с высоким иммунитетом, но также могут заразиться и погибнуть от вирусов и различных заболеваний.

Это может быть вирусный гепатит, отсутствие оперенья, пастереллез или холера, аспегилез, сальмонеллез.

Если вовремя обнаружить заболевание, то вполне успешно вылечить птицу антибиотиком «Террамицин». Из-за вирусного гепатита печень мускусных утят может быть сильно поражена, что и приводит потом к их гибели.

Самый лучший метод борьбы с таким заболеванием — это вакцинация птенцов. Для этой цели применяется вакцина Capevas. Делать ее нужно дважды, после четырех и восьми недель жизни утят.

Как разводить

Успешное выращивание индоуток во многом зависит от грамотного подхода к разведению. Постоянное увеличение потомства поможет сэкономить средства на покупку утят.

Создание семейств

Будущее потомство во многом зависит от выбора селезня. Преимущество отдается здоровым, активным и шустрым с самого рождения утят. Выбранных таким образом селезней в полугодовалом возрасте помещают отдельно. Из-за разной скорости полового развития, самец должен быть на полтора месяца старше самок. К одному самцу подселяют 4-5 уточек. Лучше это делать в конце весны. До создания семьи селезни и утки не должны жить вместе.

Самостоятельное насиживание

Для высиживания утка выбирает уютное, теплое гнездо в темном месте, подальше от сородичей. Высиживать яйца она начинает, когда их наберется от 12 до 14 штук. Утка обустраивает свое гнездо, подправляя подстилку. Высиживание длится больше месяца. В это время самку необходимо хорошо кормить и поить. Рядом ставится емкость с водой для купания. Время от времени яйца сбрызгивают водой, чтобы утка их переворачивала для улучшения внутреннего газообмена.

Инкубатор

Некоторые птицеводы используют инкубаторы для вылупления яиц. В него помещают отборные яйца без нарушения целостности скорлупы. Первую неделю поддерживается температура +38⁰С и влажность 70%, переворачивают яйца четыре раза в сутки. В следующую неделю температуру снижают на 0,2⁰С, а влажность на 10%. Переворачивание происходит до шести раз. Далее, в течение десяти дней держат температуру +37,6⁰С при той же влажности. Охлаждают в течение 15 минут в день, переворачивают по-прежнему. С 25 по 28 день повышают влажность до 90%, не переворачивают и не охлаждают.

Уход после вылупления

В первые часы жизни утятам дают слабый раствор марганцовки для избегания проблем с пищеварением. Содержат их в сухом и теплом помещении при температуре +30⁰С. Малышей необходимо оградить от сырости и сквозняков. Помещение с птенцами снабжают теплой подстилкой и содержат в чистоте.

Отзывы фермеров

★★★★★
Марина Владимировна, 47 лет, фермер, Орел. Я больше развожу Индоуток для мяса, чем для яиц. Птица неприхотливая в еде, спокойная в поведении, не доставляет особых хлопот. Зимой запасаюсь комбикормом, летом утки самостоятельно ищут себе пропитание на выпасе. Мясо вкусное, диетическое, пользуется спросом, хорошо идет на продажу. Я за ними особенно не слежу, но пока проблем не возникало и жалоб от покупателей не было.
★★★★★
Владимир, 52 года, сельское хозяйство, Керчь. Я много лет занимаюсь Индоутками, и для меня это самая любимая, перспективная порода. Птица очень умная, на выпасе не ест вредную траву, всегда возвращается в птичник. В установке дополнительного водоема не нуждается. У меня на птичьем дворе врыта старая ванна в землю, так по необходимости она там и плескается. Воду меняю регулярно, особенно летом. Специальные корма не покупаю, ест тоже самое, что и остальные. Мясо вкусное, яйца крупные.
★★★★★
Сергей, 39 лет, агроном, Краснодарский край. Я раньше держал до 20 Шипунов, но последний год зарекся связываться с этой породой. Несутся утки поздно, яиц дают мало. Мясо вкусное, если с забоем не опоздать. По характеру птицы разные, у меня встречались и откровенные провокаторы. Вроде и проблем, как таковых, не было, но и реальной прибыли не получал. Если для семьи, то порода хорошая, для массового разведения проблематичная и неперспективная.
★★★★★
Дарья
Я с детства держу шипунов. Вижу в них толь- ко хорошее! Мне, в принципе, нравится шипу-ны. Но у меня нет ункубатора. Поэтому мне приходится вставать в 5:00 и каждый раз проверять яйца под уткой. Самое главное — нужно вставать когда шипунка ещё не проснулась, а то поцарапает руки