Можно ли кормить воробьёв и других птиц белым хлебом?

В кормушки для птиц люди обычно насыпают зимой крошки белого хлеба. Воробьи их любят. Речь идёт только о белом, а не чёрном хлебе. Его птицам давать нельзя. В последние годы всё чаще можно услышать и прочитать, что даже сухой белый хлеб опасен для птиц и может привести к разным заболеваниям, вплоть до закупорки пищевода. Такое мнение тиражируется на многих сайтах. Я решила разобраться в этом вопросе, т.к. часто сама кладу в кормушку подсушенные крошки или мелко нарезанные кусочки белого хлеба. Для дятлов, которые тоже прилетают к кормушке, нет лучшего угощения, чем затвердевший батон. Неужели эта еда может навредить птицам?

♦ По теме: Подкормка птиц зимой

Не только воробьи, но и синицы зимой едят белый хлеб

Кормить или подкармливать?

Белый хлеб — не самый полноценный корм для птиц, которых содержат в неволе. Однако речь не о них, а о воробьях и других птицах, прилетающих зимой к кормушке. Мы лишь подкармливаем их, что очень важно, особенно в непогоду. Например, во время или после ледяного дождя и снегопада. В остальное время птицы заняты самостоятельными поисками пищи, залетая на кормушки для «перекуса». То есть речь идёт о подкормке, а не о полноценном кормлении. Многие орнитологи не советуют класть корм в кормушки летом и осенью, когда птицы сами должны его искать. Иначе они теряют способность добывать пищу и попадают в полную зависимость от человека.

Интересно мнение Королевского общества охраны птиц Великобритании. Недостатками белого хлеба в качестве птичьего питания названо отсутствие полного набора веществ, необходимых птицам. Они набивают желудок и испытывают временное ощущение сытости. Британские специалисты предлагают кормить птиц крошками печенья или сдобной выпечки, а не «пустой едой». Рекомендуют давать тёртый сыр, остатки варёного картофеля в мундире, хлопья для завтрака и отварной рис.

Бельчанка — защитница пернатых: в других странах птицам уделяют больше внимания

Ирина Мельничук говорит, что любовь к животным у неё воспитана с детства. У Ирины частный дом с небольшим двором. Сейчас в её дворе живут около 20 птиц, которых она кормит постоянно. Года три назад у неё было по 20-40 птиц-зеленушек, а в целом она наблюдала у себя 15 видов разных птиц.

Наша собеседница рассказала, что год назад в её дворе появилась горлица (дикий голубь) с раненым крылом. Ирина назвала горлицу Гога. Крыло не удалось спасти, и теперь Ирина ухаживает за птицей, кормит.

Ирина Мельчничук обратилась в «СП», чтобы призвать бельчан помогать и подкармливать диких птиц. В противном случае им грозит гибель — из-за холодов и особенно отсутствия кормовой базы.

Ирина отмечает, что во многих европейских странах жители уделяют много времени диким птицам.

— Я жила в Германии, там в супермаркетах продаются готовые кормушки. Можно приобрести и повесить на деревьях в каком-то месте. Птицы сами собираются, — рассказала Ирина.

По её словам, и в Кишинёве в этом смысле продвинулись дальше, там есть организации, которые занимаются помощью пернатым. Примером Ирина считает Ассоциацию по защите птиц и окружающей среды во главе с Сильвией Урсул.

Сложные и опасные варианты

Солидные издания советуют насыпать в кормушки сырые семечки подсолнечника и тыквы, зерна кукурузы, перловую крупу, овсяные хлопья, подсушенные крошки белого хлеба и класть несолёное сало. Некоторые из них рекомендуют давать птицам дроблёные арбузные косточки, семена дыни, чертополоха, репейника, крапивы, конского щавеля и лебеды. Семена сорняков предлагается заготавливать летом заранее и делать веники из стеблей и веток с семенами, чтобы зимой втыкать их в снег возле кормушек.

Семена садовой лебеды с листьями свекольного цвета

Для свиристелей и снегирей предлагается собирать плоды рябины, боярышника и семена клёна (крылатки), заготавливать шишки хвойных деревьев и желуди. С таким вариантом зимней подкормки птиц справится не каждый любитель пернатых. А многих огородников и садоводов пугает перспектива засеивания участка сорняками.

Предлагаются и другие сомнительные, с моей точки зрения, варианты. Например, использовать животный жир (бараний, свиной, говяжий или др.), который нужно растопить, чтобы облить им толстые ветки и стволы деревьев. Считается, что застывшее на холоде сало образует питательный слой для синиц, дятлов и поползней.

Сало и жир животного происхождения берутся и для изготовления другого птичьего лакомства. Сначала их слегка размягчают, потом смешивают с разными семенами и семечками. После этого скатывают в шарики или придают иную форму. Затем прикрепляют нитку или кладут птичье угощение в сетки от фасованных овощей и развешивают на кустах и деревьях.

Вариант с сеткой может оказаться смертельно опасным для птиц. Не столько из-за кошек, сколько из-за самой сетки. Я видела в ветлечебницах волнистых попугаев с серьёзными травмами, причиной которых стали тюлевые занавески на окнах. У моих знакомых очень умный ручной попугайчик часто летал по комнате. Однажды он зацепился коготками за занавеску из тюля и попытался освободиться. Ветеринары не смогли спасти жизнь этого попугая. У птиц переломы и вывихи часто кончаются гибелью. Для них смертельной опасностью может стать любая сетка. Особенно та, к которой нужно прицепиться коготками, чтобы быстро поклевать лакомство и мгновенно отлететь при любом намёке на опасность.

Птицам, безусловно, полезны специальные покупные смеси зёрен, рубленные куриные яйца, мелкие кусочки мяса и субпродуктов. Их нужно много, поэтому так подкармливать птиц может позволить себе не каждый любитель пернатых. На моей кормушке полная горсть подобного лакомства съедается за десять минут. А за день к ней подлетает очень много разных птиц. К слову сказать, угощение нравится и соседским кошкам.

Воробьёв возле кормушки всегда много

Глава столичной ассоциации: гибель птиц по цепочке ударит по человеку

По рекомендации Ирины мы поговорили с Сильвией Урсул. Она подробно рассказала о том, с чем сталкиваются зимой птицы.

— Зимой большинство птиц Молдовы мигрирует в Африку. Это аист, ласточка, золотая щурка, жаворонок и многие другие. Кукушка мигрирует одной из первых. Некоторые виды птиц остаются зимовать в стране. Например, дятел. Но также есть и птицы, которые прилетают к нам с севера, например, из России, Финляндии. Их привлекает мягкая зима.

Если у нас зима морозная, то у птиц не получается добывать пищу. Им приходится голодать долгое время, — прокомментировала Сильвия Урсул.

Сильвия объяснила, почему важно не допускать гибели пернатых и подкармливать в холода.

— В первую очередь потому, что весной и летом птицы питаются насекомыми. У нас много птиц, которые держат под контролем много насекомых. Например, мухоловка-пеструшка. Представьте, что сейчас погибнут птицы, которые ими питаются. В таком случае нам грозит нашествие насекомых. Они могут нанести серьёзный урон сельскому хозяйству. Также у нас есть и хищные птицы, которые являются «санитарами» природы — теми, кто контролирует слабых и больных особей. В природе существует пищевая цепочка: один организм питается другими. Если убрать одно звено из пищевой цепочки, то это отрицательно повлияет на окружающую среду, а в итоге — на человечество, — поясняет руководитель Ассоциации по защите птиц и окружающей среды.

Правила подготовки и особенности хранения

Давать свежеиспеченный хлеб курам настрого запрещено. Лучше всего подсушить его или хранить в форме сухарей. Это удобно и просто, кроме того, такой продукт долго хранится и не подлежит порче. Кормить кур хлебными кусочками лучше в измельченном виде, посыпав влажную мешанку или зерновые крошками сухарей.

Чтобы куры всегда были обеспечены вкусным лакомством, собирают хлебные остатки со стола, высушить их в духовке или на солнце, предварительно порезав на маленькие тонкие кусочки. Черную буханку лучше не использовать в пищу для куриц. Хранят сухари в бумажных или тканевых пакетах. Важно также защитить продукт от вредителей. Перед тем как кормить птиц, сухари нужно размочить водой и тщательно отжать или измельчить в крошки. Поэтапный процесс подготовки и хранения сухарей можно найти на фото в сети.

Высушенные хдебные крошки

Где насыпать корм

Часто люди посыпают зерном землю или пеньки в парках или в лесу. В том, что это не лучшая идея, можно убедиться самостоятельно, понаблюдав за пернатыми некоторое время. Чтобы не кормить голубей, грачей, сорок, мышей и крыс, лучше сделайте маленькую кормушку и подвесьте на ветку. Тогда большие птицы не смогут отгонять от кормушки маленьких синиц. Кроме того, позаботьтесь о наличии «крыши», которая защитит пищу от снега – без укрытия корм быстро размокнет.

Примеры кормушек:

• Из пластиковой бутылки
• Из дерева

Польза и вред хлеба для организма кур

Баловать кур хлебом не рекомендуется. Однако в ограниченных объемах продукт может принести пользу куриному организму. Существует несколько причин для включения хлебных изделий в меню домашней птицы:

1. Высокая калорийность. В состав хлебобулочных изделий входит от 35 до 50% углеводов. Данные вещества являются главными источниками энергии, необходимой курам для быстрого набора массы и высокого жизненного тонуса.
2. В ржаном хлебе содержатся витамины группы В, а также достаточное количество аминокислот. Витаминный состав способствует развитию мышц, стабилизации гормональной функции, поддерживает работу ЖКТ. Аминокислоты активизируют синтез белков, увеличивая производительность птицы.
3. Быстрое насыщение. Хлеб является достаточно питательным продуктом, поэтому после кормления куры еще долго остаются сытыми.

Кормить кур хлебом нужно с большой осторожностью, точно рассчитав дозировку. Хлебная продукция оказывает негативное влияние на организм домашней птицы по следующим причинам:

• Содержит много соли, которая снижает иммунитет, ухудшает продуктивность, способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, а также разрушает суставы.
• Быстро разбухает, особенно опасно, когда набухание хлебного комка происходит в зобе − курица может задохнуться.
• Бродит в желудке, вызывая расстройства пищеварения − курица ощущает болезненность и чувство тяжести в желудке, появляется понос.

Также запрещено кормить кур сдобой, булочкой, печеньем и выпечкой. Поскольку данные изделия содержат много сахара, способствующего брожению. У птиц наблюдается ухудшение самочувствия, вздутие и отказ от любой пищи.

За несколько дней до убоя курицу кормят белым хлебом. Это способствует улучшению вкусовых качеств мяса − оно приобретает необычный сладковатый привкус.

При отсутствии достаточно места для выгула пернатых, кормить поголовье хлебом не рекомендуется. Калорийное блюдо неизбежно приведет к образованию жировых отложений.

Продукт, пораженный плесенью

Долго хранившийся продукт покрыт плесенью – фактором, провоцирующим отравление, диарею, проблемы с иммунной системой. Остатки хлеба с плесенью черного и белого цвета подлежат утилизации. Зеленая плесень по сравнению с черной и белой не столь опасна и поэтому ее можно срезать, а остатки хлеба подвергнуть тепловой обработке.

Совет! Чтобы продлить срок пригодности хлеба для кур, отправьте его на хранение в холодильник.

Нюансы «хлебного» кормления.

Как правильно давать

Чтобы хлеб принес пернатым только пользу, необходимо следовать рекомендациям, изложенным ниже.

Как подготовить хлеб для кормления

Давать хлеб необходимо только в подсушенном виде или в виде сухарей. Последний способ очень удобен, так как сухарики не занимают много места и доступны в любое время.

Подготовка хлеба для кур не отличается от приготовления обычных сухарей: черствый хлеб необходимо порезать на небольшие кусочки и подсушить на сковороде или духовке. Хранить сухарики лучше в мешочках из ткани в сухом темном месте.

Перед тем как дать курам, сухари необходимо размельчить или размочить в воде и отжать ее.

Нормы кормления

Мнение эксперта

Новоселова Софья Ивановна

Фермер. Стаж 20 лет.

Задать вопрос

Допустимые нормы кормления хлебом отличаются для несушек и для мясных пород и кроссов. Так как последних выращивают ради быстрого получения мяса, хлеба им можно давать больше.

Хлеб в небольших количествах можно давать и цыплятам начиная с 5 дня жизни в составе мешанок вместе с творогом, овощами, зеленью.

Хлеб можно давать взрослым курам в составе мешанок, заменяя основной компонент – зерно. Отличным сочетанием будут картофель, морковь, кабачки и другие овощи, зелень. Доля хлеба в составе такой каши не должна превышать 30-40%.

Блюда, в составе которых присутствует хлеб, не стоит давать птицам слишком часто: 2-3 раз в неделю будет достаточно.

При определении допустимого количества хлеба в рационе необходимо учитывать и вес кур. Так, небольшим птицам весом до 2 кг можно скармливать не более 1 небольшого сухаря на 120 г корма в сутки, птицам с весом более 2 кг можно увеличить дозу в 0,5 раз, крупным курам – в 2-2,5 раз.

Грибы как питательная добавка к корму кур – можно или нельзя?

Читать

Кормление кур ячменем: можно ли давать его бройлерам?

Подробнее

Как и когда давать цыплятам зелень и траву: нормы кормления

Смотреть

Чем хлебная плесень опасна для здоровья человека?

Если человек съел малое количество патогенных грибков, то может даже не заметить изменений в самочувствии. Однако это не означает, что плесень безопасна для здоровья.

Негативные последствия могут проявиться спустя несколько месяцев или лет.

Нарушение работы печени

Нейтрализацией микотоксинов хлебной плесени занимается печень. Употребляя зараженный хлеб, вы создаете повышенную нагрузку на этот внутренний орган. А постоянный контакт печени с токсинами увеличивает риск развития цирроза.

Рекомендуем: Как правильно хранить свежий инжир, чтобы он не испортился раньше времени?

Расстройство пищеварения

Произойдет в том случае, если вы съедите большое количество спор за один раз.

Для отравления испорченным хлебом типичны следующие симптомы:

• тошнота;
• рвота;
• диарея;
• вздутие живота;
• сильное обезвоживание (сухость слизистых и сильная усталость).

В такой ситуации рекомендуется промыть желудок. Затем – выпить активированный уголь (по 1 таблетке на 10 кг массы тела). Или принять другой доступный адсорбент.

Проблемы с органами дыхания

Влажная и теплая слизистая дыхательных путей – идеальная среда для выживания спор хлебной плесени. При попадании внутрь грибки ослабляют местный иммунитет. В итоге человек чаще болеет ОРВИ, синуситами, фарингитами и другими респираторными заболеваниями.

Особенно опасны микотоксины для аллергиков и лиц с бронхиальной астмой. Если такие люди съедят заплесневелый хлеб, то рискуют столкнуться с сильными приступами.

Опасные заболевания

Наиболее опасным видом плесневых грибков считаются аспергиллы. Они часто поражают крахмалистые продукты – хлеб, крупы и картофель.

Аспергиллы способны вызывать следующие заболевания:

• туберкулез;
• остеопороз;
• слабоумие;
• аспергиллез дыхательных путей (осложнения – менингит и энцефалит).

В начале развития токсичные грибки имеют белый цвет. Но потом способны принимать любую окраску, в частности желтую, серую или серо-зеленую.

Ряд ученых считают, что некоторые виды плесневых спор способны даже вызывать рак. Еще одно опасное заболевание, связанное с употреблением грибков, – зигомикоз. При нем плесень блокирует кровоток и вызывает кислородное голодание клеток, что может привести к смерти больного.

Чем лучше кормить птиц: советы знатоков

Ирина Мельничук и Сильвия Урсул сформулировали рекомендации о том, как правильно и чем кормить птиц.

— Запрещается кормить все виды птиц хлебом, булочками, так как пищеварительная система птиц не воспринимает тесто. Летом птицы кормятся насекомыми. Осенью, когда насекомые пропадают, они переориентируются и питаются тем, что вокруг: ягодами, фруктами.

Разрешено кормить семенами тыквы, кунжутом, семечками, но главное, чтобы они не были жареными и солёными. Лебедей лучше кормить капустой и морковкой.

Во время холодного периода птицы нуждаются и в калорийной еде. Например, в сале. Главное, чтобы сало не было солёным, — рассказала Сильвия.

Ирина обратила внимание на предпочтения в еде разных видов птиц:

— Не все птицы едят одно и то же. Следует знать предпочтения каждой разновидности. Например, горлица предпочитает есть кукурузу, подсолнечник и пшеницу, а домовый воробей ест разные крупы. Еще, как и полевой воробей, в холодный сезон предпочитает подсолнечник. Синица обыкновенная питается грецким орехом, а в сильные морозы предпочитает сало. Ни в коем случае нельзя кормить птиц хлебом и солёным салом, — обращает внимание Ирина Мельничук.

Вредная еда

Белый пшеничный хлеб менее вреден птицам из-за его «пышности» и меньшей кислотности. Но и его нежелательно давать голубям в больших количествах.

Черный (ржаной) хлеб намного больше вреден для здоровья птиц, нежели пшеничный. Ржаной хлеб после попадания в пищеварительный тракт голубей распухает. Это может привести к закупорке или завороту кишков. Черный хлеб имеет высокую кислотность, что приводит к брожению в желудке и, возможно, и к дисбактериозу. Крахмал и соль, которые содержатся в черном хлебе, очень трудно перевариваются птицами. Накопление соли в организме в конце концов приведет к отравлению организма. Поэтому потребление голубями черного хлеба приводит к полному ухудшению здоровья. И вместо того, чтобы согреваться за счет выделяемой энергии, птицы начинают болеть и замерзать. Кормить голубей нужно зимой, потому что в это время года они не могут найти себе корма. Летом птиц нужно лишь немного подкармливать зерносмесями, т.к. в городе часто нехватка натуральных кормов.

Какие птицы прилетают зимой к кормушке, и какая птица не появится у кормушки зимой?

Устанавливая кормушку, вам следует знать о том, что она – всегда источник мусора. Поэтому кормушкам не место на подоконниках и балконах домов (ваши соседи могут жаловаться). Лучше всего устанавливать ее на деревьях на той высоте, где они не будут доступны детям, желающим похулиганить и сбить ее (либо подсыпать вредную пищу).

Не исключено, что вместе с «добродушными» птицами, вы сможете заметить и «наглых» воришек вроде ворон, голубей, сорок и галок. Однако, чаще всего все-таки в кормушках питаются:

• Воробьи
• Снегири
• Синички
• Поползни
• Сойки
• Щегол
• Клест
• Пищуха
• Свиристель
• Чиж