Куры суссекс: описание породы, фото, уход и кормление

Название породе дало английское графство Суссек, именно там были выведены эти куры. В Англии существует клуб любителей и заводчиков кур породы Суссекс.

Респектабельности этой породе придает один исторический эпизод: подданные ко дню коронации короля Георга вывели Королевского Суссекса – с роскошной сиреневой гривой, былым оперением и лиловым хвостом.

По официальным данным, в СССР Суссексов завезли в 1961 году, и советскими птицеводами-селекционерами на основе этой породы выведены Первомайская и Адлерская серебристая (эти породы достаточно популярные среди российских заводчиков, есть внешнее сходство).

Содержание, рацион, место пребывания

Британская Суссекс порода кур к условиям жизни и уходу неприхотлива, она быстро адаптируется к разному климату, терпеливо переносит холода
Будучи достаточно крупными, массивными особями, они рады территориальному соответствию, потому важно создать им просторное жилище, в котором они будут чувствовать себя комфортно

При недостатке освещения наблюдается снижение яйценоскости. Содержать в периметре более полусотни голов не рекомендуется. Все же, если нет возможности построить просторные птичники, то благородство не мешает этим птичкам из Туманного Альбиона переносить содержание в некрупных помещениях.

В итоге, заводчики приходят к выводу, что лучше руководствоваться правилом: чем свободней выпас – тем вкуснее мясо. Идеальным решением для этих красавиц будет кормление стандартными комби-смесями, содержащими весь комплекс необходимых микроэлементов.

Линька

Вопрос линьки у кросса английского происхождения соответствует подобным селекциям, самочки переживают стресс и пониженный тонус, снижение интенсивности метаболизма и нуждаются в особом рационе и уходе.

Специфические болезни

Когда селекционеры принялись за выведения этой птички, одной из задач также было укрепление здоровья и выработка стойкости к большинству птичьих заболеваний. Частично реализовать эту задачу им удалось, и клуша действительно редко страдает от болезней. Но, это не исключает риска заражения теми инфекциями, от которых не предусмотрена вакцинации.

Помимо этого, стоит помнить о такой типичной проблеме всех пернатых – о паразитах. Они могут быть по-настоящему опасными и даже угрожать жизни стада.

Профилактические меры, регулярная обработка, дезинфекция и дезинсекция помещений поможет предотвратить проблемы,связанные с заражением паразитами.

Продуктовая ориентация

Суссекс порода кур – красивая, мощная птица мясо-яичного направления, которая благодаря богатству расцветок способна стать украшением любого двора. Сначала была поставлена задача разводить Sussex в качестве мясо-профильного вида, но затем результат работы селекционеров привел к более широкому формату, и курочка стала мясо-яичной.

Они обладают высоким коэффициентом продуктивности, имеют эксклюзивные особенности и весьма популярны у домашних фермеров. В Англии поклонники породы организовали клубы, посвященные этой птице. Многие владельцы птицеферм, видя знаменитых квочек, принимали решение обзавестись подобным поголовьем.

Выбирая эту породу, они не прогадали: в кроссе сочетаются функциональные характеристики и нетривиальная внешность.

Виды: фарфоровый, колумбийский и доминант суссекс

Порода кур, которую рекомендовано разводить в условиях крупных птицеферм – это доминант бурый и белый. В домашнем хозяйстве – доминант серо-крапчатый, чёрный, серебристый и голубой. Куры этого вида практически не имеют недостатков. Это универсальная яйценосная порода. Курицы доминант способны снести до 300 яиц уже в первый год. Порода имеет высокий иммунитет и способна прожить до 10 лет. А густое оперенье сохраняет птицу в холода.

Каштанового цвета суссекс фарфоровый – порода кур с черным хвостом, которая бывает с черными перьями в небольшом количестве и на шее. Яйца она откладывает светло-коричневые. Отличается выносливостью, спокойным нравом и отлично подходит для вольного содержания.

Больше всего в России и на территории стран, в прошлом республик СССР, распространён суссекс колумбийский. Порода кур этого типа очень симпатичная. Её отличительной чертой является окрас, который нам известен больше по таким породам, как Адлерская серебристая и Первомайская. Изначально предками колумбийской окраски были ситцевые суссексы. И сегодня их можно встретить на выставках в Англии. Ситцевые суссексы по селекции относятся к светлым видам.

Суссексы светлые – это носители гена серебристости, который, как было сказано выше, сцеплен с полом. Это позволяет при скрещивании с породами, которые носят в себе золотистый ген, получить птенцов, различаемых между собой по полу уже через сутки. Чистопородные имеют светло-жёлтый цвет, а гибриды – тёмно-жёлтый.

Аналоги

На птичьем дворе Суссексам достойную конкуренцию по яйценоскости и экстерьеру могут составить другие породы кур мясо-яичного направления, но, по мнению многих заводчиков, мясо Суссексов по своим вкусовым свойствам – вне конкуренции.

• Порода кур Род-Айленды мельче Суссексов, зато яйценоскость у них немного выше.
• Австралорпы черные крупнее Суссексов, опережают и по другим показателям: яйценоскость 180-200 штук.
• Кучинская юбилейная, несмотря на свои более скромные размеры, обладает тем же уровнем яйценоскости, что и Суссексы – 160-190 яйц. Куры пород Адлерская серебристая и Первомайская внешне схожи на Суссексов колумбийского окраса, но мельче по размерам.

Описание породы, внешность и фотографии

Несмотря на свою гордость, куры Суссекс имеют дружелюбный и неагрессивный характер.

Они наделены спокойным нравом, охотно идут на контакт с соседями и узнают своих хозяев в лицо. Кроме этого, птицы наделены стойким иммунитетом и совершенно неприхотливы к погодным условиям.

Изначально порода выводилась с целью получения вкусного мяса, но со временем, благодаря непрекращающейся селекционной работе, птицы превратились в мясо-яичных. На первый взгляд эти английские куры выглядят массивно и основательно. Экстерьерные признаки самцов и самок заметно отличаются.

Петухи обладают следующими породными признаками:

• Небольшая широкая голова. Клюв слегка изогнутый, довольно крепкий, имеет розоватый или светло-розовый оттенок, на вершине немного темнее. Глаза красного или оранжевого цвета с мелкими вкраплениями. Мочки красные, плохо развиты и плотно примыкают к голове. Сережки красного цвета имеют округлость и гладкую поверхность.
• Гребень небольшой величины расположен прямо. На нем имеется 4-5 небольших пропорциональных зубцов. Поверхность гребня на ощупь шероховатая, основание – крепкое и плотное.
• Шея умеренной длины украшена обильным оперением.
• Туловище в форме прямоугольника имеет горизонтальную постановку. Спина широкая, а на пояснице имеется богатое оперение. Грудь массивная, плавной дугой переходит в нижнюю горизонталь корпуса. Живот отчетливый и мягкий. Крылья плотно прилегают к корпусу, имеют умеренную длину и высокую посадку.
• Хвост короткий, у основания широкий. Покровное оперение пышное, а рулевые перья короткие и практически скрыты за косицами.
• Голени умеренной длины с хорошо развитой мускулатурой и мягким перьевым покровом. Плюсны средней длины имеют белесый оттенок с возможными светло-красными полосками. 4 ровных пальца светлой расцветки.
• Оперение равномерное и мягкое, плотным слоем прилегает к коже.

Внешность курочек Суссекс гораздо скромнее, чем у петуха.

Для них характерны следующие признаки:

• маленькая голова с небольшим гребнем;
• шея существенно короче, чем у кавалера;
• тело массивное, прямоугольной формы и горизонтальной постановки;
• ноги крепкие и коренастые;
• живот мягкий и округлый;
• покровные перья прикрывают рулевые больше чем наполовину;
• оперение мягкое и плотное, в нижней части тела имеется обилие белого пуха.

Благодаря тщательной селекционной работе, порода обладает богатой палитрой окрасов: серебристая, ситцевая (или фарфоровая), белая, пестрая, желто-колумбийская. Но самой популярной расцветкой считается колумбийская: туловище наделено белым окрасом с вкраплениями темного цвета на перьях, а на шее красуются черные пятнышки, образующие так называемое «колье».

В настоящее время специалисты Американской ассоциации заводчиков находятся в процессе создания лавандовых, кукушечных и коричневых кур Суссекс. Два цвета уже удалось получить и закрепить у будущих поколений.

При должном уходе молодые квочки достигают половой зрелости к полугодовалому возрасту. Молодняк быстро откармливается и стремительно набирает мышечную массу. Живой вес взрослого петуха составляет около 2,7-4 кг, а курочки – 2,5-2,9 кг.

Характеристики продуктивности

Мясо этих кур отличается превосходными вкусовыми качествами, очень нежное и сочное, и к тому же содержит повышенное количество белка. Порода Суссекс относится к скороспелым, ведь молодые особи стремительными темпами достигают убойного веса: в возрасте 70 дней они весят уже 1,5 кг.

При правильном содержании молодки начинают нестись в возрасте 5-6 месяцев, в зимнее время интенсивность яйцекладки снижается. В год от одной курицы можно получить около 160-190 яиц. Бывали случаи, когда несушка давала до 250 штук. Окраска яиц варьируется от светло-бежевой до темно-коричневой, редко бывает зеленоватого оттенка. Масса яйца составляет 56-60 грамм.

Характер

Гордые создания, тем не менее, способны к дружбе, охотно контактируют, не агрессивны к детворе и пернатым сородичам. Великолепно узнают хозяев в лицо и в прямом смысле – повсеместно следуют по пятам за своими попечителями.

Совокупность подобных качеств делает эту англичанку интересной и перспективной особой для разнообразия подворья во всем мире.

Описание кур суссекс и их характеристики

В начале 20 века стандарт породы включал 3 типа окраса оперения – самый старый из всех, парцеляновый, а также колумбийский и красный. Именно эти расцветки официально признаны в Америке. Позже появились и другие:

• жёлтый;
• белый;
• лавандовый;
• серебристый;
• палевый;
• коричневый.

Парцеляновый окрас, он же фарфоровый, самый распространённый в породе. Для него характерно наличие хаотично разбросанных по основному фону (красному либо коричневому) белых пятен. Их количество постоянно увеличивается после линьки. Идеальным считается окрас, когда у птицы на каждом кончике пера имеется белое пятнышко.

Роскошно смотрится колумбийский окрас у кур суссекс. На туловище перья белые, а на шее – чёрные с белой окантовкой. Хвост у носителей такого окраса состоит из чёрно-белых перьев.

Петухи и куры суссекс с серебристым окрасом выглядят эффектно – на основном чёрном фоне выделяется белое ожерелье на шее и проседь на груди и пояснице. Лавандовый цвет оперения чаще встречается у карликовых разновидностей суссексов. Он напоминает колумбийский, разница в насыщенности оттенков – перья на шее и в хвосте светло-дымчатые, а на корпусе – чисто белые.

Особенности экстерьера птиц

Куры суссекс довольно крупные. Вес взрослого петуха нередко превышает 4 кг, курицы – 3-3,2 кг. Птицу можно узнать по следующим признакам:

• большая голова с венчающим её ярко-красным гребнем листовидной формы, состоящим из 4–6 зубцов;
• цвет серёжек и мочек у кур с разным типом окраса отличается;
• радужка глаз имеет красный пигмент у тёмных птиц и оранжевый – у светлых;
• клюв в нижней части слегка загнут, причём его основание на 2–3 тона темнее кончика;
• кожа суссексов белая;
• шейный отдел короткий;
• спина мясистая, широкая, ровная;
• мышечная ткань в области груди хорошо развита, а сама грудная клетка сильно выдаётся вперёд;
• живот округлый;
• крылья среднего размера, плотно прижимаются к корпусу;
• хвост густой, пышный, но не длинный, чуть приподнят;
• конечности короткие с хорошо сформированными бёдрами и оголёнными светло-розовыми плюснами;
• оперение густое и плотное.

Продуктивность

Представителей английской породы высоко ценят в Европе, Америке и странах СНГ. Уже в шестимесячном возрасте вес птиц достигает максимального значения, а масса цыплёнка в 2,5 месяца составляет 1,5 кг. Их мясо отличается приятным вкусом и нежной структурой. Несушка суссекс за год производит около 160–200 яиц, это высокий показатель для породы универсального назначения.

Справка. На основе старой линии кур суссекс была создана яичная разновидность, использующаяся в промышленном птицеводстве. Она называется куры доминант суссекс 104. Яйценоскость у этой линии намного выше – 250–300 яиц в год.

Вес яйца кур суссекс приближен к 60-63 граммам, скорлупа окрашена в светлые тона. В зимний период яйценоскость немного снижается, но после смены пера возобновляется. Представители английской породы обладают крепким иммунитетом, благодаря чему показатель выживаемости молодняка достигает 98%. Потери взрослого поголовья составляют в среднем 8–10%.

Темперамент

Отзывы о курах суссекс довольно противоречивые. Некоторые фермеры утверждают, что пернатые обладают спокойным нравом, легко контактируют с человеком. Другие описывают их как крикливых, задиристых и хулиганистых.

Внимание! Несушки, принадлежащие к старой линии суссекс, сохранили инстинкт насиживания, а куры промышленного назначения суссекс 104 утратили его в процессе селекции

Преимущества и недостатки породы

Старую линию кур суссекс ценят за высокую мясную продуктивность и отменный вкус мяса. Птицы неприхотливы, разводить их легко. Ещё одно преимущество пернатых – крепкий иммунитет и высокая выживаемость молодняка.

К недостаткам фермеры, имеющие опыт разведения суссексов, причисляют их вздорный характер. У представителей промышленной линии утрачен инстинкт насиживания.

Инкубация

Куры Суссекс – хорошие наседки, но яйца подходят и для инкубатора. Какие-либо специфические особенности искусственного выведения птенцов суссекс отсутствуют.

Таблица режимов температуры и влажности

Период