Все больше птицеводов решаются на разведение перепелов. Во-первых, у них высокая яйценоскость, а перепелиные яйца считаются диетическим продуктом. Если в семье есть маленькие дети, это лучший выбор для разнообразия их рациона. Кстати, при некоторых заболеваниях яйца перепелов показаны и для регулярного употребления и взрослым. А во-вторых, у птиц очень вкусное мясо, из которого можно сварить ребенку сытный и полезный бульон. Разведение перепелов в целом не очень хлопотное дело – несколько птиц вполне можно содержать в клетке в квартире. Однако если перепелов много, им понадобится отдельное, специально и правильно оборудованное, жилье. Кроме того, что оно должно быть теплым в зимнее время, важную роль играет освещение. Недостаток света и даже его избыток сказывается не только на яйценоскости, но и на здоровье птиц. Поэтому необходимо знать, какое освещение лучше для перепелов. Также имеет значение световой режим птицы, ведь в отличие от кур перепела обладают ускоренным обменом веществ, но едят тоже только при свете. Как же найти золотую середину, чтобы птица и неслась хорошо, но в то же время имела возможность отдохнуть?
Породы перепелов
На сегодня в мире различают несколько пород перепелов, отличающиеся по окраске, массе и направлениям производительности: мраморный, фараон, эстонский, английский черный и белый и различные варианты от скрещивания этих пород – все они являются результатом селекционной работы с японским перепелом. Кстати, все эти виды перепелов выращивают и в приусадебных хозяйствах, и в промышленных масштабах с целью получения яиц и мяса.
Домашний перепел отличается от своего дикого родственника более высокой живой массой и яичной производительностью. Самцы домашнего перепела весят около 110-130 г, а самки 150-180 г (у бройлерных пород соответственно 200-250 г). При этом птица отличается высокой скороспелостью, поскольку молодняк достигает размеров взрослых особей в возрасте 40-60 дней, а в возрасте 50-60 дней начинает нести яйца, причем за год перепелочка может снести до 300 яиц массой 10-14 г.
Доказано, что производство перепелиных яиц дешевле, чем куриных, а потому разведение перепелов является самым рентабельным. Ученые выяснили, что самка перепела при массе 125 г и яйценоскости 250-300 яиц имеет яичную массу в 20-24 раза больше, чем вес самой птицы (для сравнения у кур этот показатель составляет лишь 8). Кроме того, перепела – это источник высококачественного хорошо переваримого мяса, которое расценивается как диетический продукт, а на востоке даже использовалось в медицине.
Содержать перепелов в домашних условиях не сложнее, чем любую другую домашнюю птицу. Небольшое количество можно держать в приспособленных клетках для канареек или попугаев, но лучше использовать специальные клетки именно для перепелов, что значительно облегчит уход за ними. Перепелов преимущественно содержат в клетках, поскольку вольерное содержание более опасно для самой птицы: они очень подвижны и способны проникать даже в небольшие щели и отверстия, а при высоких потолках пытаются летать, что обычно приводит к травме.
О содержании перепелов надо знать
В хозяйствах, которые планируют выпускать продукцию в промышленных объемах, целесообразнее использовать многоярусные клеточные батареи. Такое решение позволяет увеличить производительность труда при снижении себестоимости и повышении выхода продукции на единицу площади. Вид и размеры клеток зависят от количества птицы, что будет в них содержаться. Клетки можно изготовить самостоятельно, а можно закупить, поскольку в последнее время появился целый ряд предприятий, специализирующихся на выпуске оборудования для клеточного содержания специфических животных и птицы. Это послужит залогом того, что клетки будут изготовлены специально для перепелов с учетом всех необходимых параметров. Часто такие клетки предлагают организации, продающие племенной молодняк перепелов, вместе с литературой по разведению и содержанию и даже готовыми кормами.
Хотя содержание и уход за перепелами достаточно просты, однако для того, чтобы получить ежедневные высокие продуктивные показатели, нужно создать определенные условия содержания, которые включают в себя соблюдение соответствующего температурного и светового режима, обеспечения в помещении тишины и отсутствия сквозняков для предотвращения возникновения стрессовых ситуаций. Большое влияние на уровень производительности имеет кормление, которое должно быть сбалансировано благодаря использованию специальных сбалансированных рационов с высоким содержанием протеина в корме.
Устройство клетки и расположение
• Если вы решили разводить этих птиц просто для забавы – в качестве домашних питомцев, тут подойдет и обычная клетка для кроликов. А вот если задача – получать с них прибыль, лучшего варианта, чем содержание в просторной вольере, придумать невозможно;
• Не забывайте, что птицы эти пугливые и любят летать на небольшие расстояния, поэтому любая крупная клетка для их содержания должна быть просторной (более 1,5 м в высоту, чтобы птицы не долетали до ее верха) и из мягкого материала. В противном случае, малютки могут серьезно пораниться;
• Так как птицы небольшого размера, часто они подвергаются нападению крыс, поэтому расположите загон или клетку таким образом, чтобы защитить ваших питомцев от неожиданных нападений этих непрошенных «хищников»;
• Если выращивать перепелов на полу, никакие жердочки или полки им не требуются. Но, как мы обнаружили, перепелки, которые выращиваются таким образом, начинают сидеть в мусоре, скопившимся внизу клетки – ведь им пора заниматься откладыванием яиц и созданием гнезд. После этого мы установили для них несколько закрытых убежишь;
• Большинство птицеводов, занимающихся коммерческим разведением, содержат перепелов в клетках ярусной системы. Но в этом случае у вас должна быть очень хорошая система вентиляции, чтобы удалять аммиачные пары, которые неизбежно образуются при таком содержании в большом количестве – ведь птиц на квадратный метр здесь гораздо больше;
Помещения для перепелов
Помещение, в котором планируется содержать перепелов, должно хорошо вентилироваться и отапливаться. Воздухообмен нужно поддерживать в расчете на 1 килограмм живой массы птицы не менее 1,5 м3/час в холодное время года и 5 м3/час в теплую. Такие показатели обусловлены интенсивным обменом веществ, присущим перепелов. Однако доступ к свежему воздуху не должен сопровождаться сквозняками, поскольку перепела очень чувствительны к воздействию холодного ветра. Признаком наличия в помещении сквозняков становится интенсивное выпадение перьев, снижения яйценоскости и повышения падежа.
Световой режим для перепелов
Помещение для содержания перепелов могут быть как с окнами, так и без них, однако последние более желанными, так как дают возможность полностью контролировать интенсивность света и продолжительность светового дня за счет использования искусственных источников освещения. Следует заметить, что для искусственного освещения в помещениях для содержания перепелов используют лампы накаливания или люминесцентные, мощностью 40-65 Вт. С таким расчетом интенсивность освещения должна быть умеренной в пределах 20 лк на уровне кормушек, или около 4 Вт на м2. Освещение не должно быть слишком ярким, поскольку при сильном освещении птица выражает сильное беспокойство, возникают драки, перепела негативно реагируют на перегруппировку и из-за чрезмерной возбудимости и агрессивности могут вступать розклевывание. При производстве пищевых яиц, с целью получения максимальной яйценоскости, продолжительность светового дня должна достигать 20 часов., В режиме 18 час. света – 2 часа. темноты – 2 часа света – 2 часа темноты. При получении же племенного яйца, следует стараться, чтобы продолжительность светового дня не превышала 17 часов. в сутки. Доказано, что максимально высокие инкубационные качества были получены при использовании непрерывного режима освещения (3 час. Света – 2 часа. Темноты).
Требования к клеткам
Клетки для зимовки перепелов могут быть сделаны из любого материала: нержавейки, оцинковки, фанеры или дерева. Главное – соблюдение физиологических потребностей перепелов и обеспечение им максимального комфорта для несения яиц. Однако при выборе будущего зимнего места жительства учитывайте следующие факторы:
- В открытой клетке птицы неизбежно будут реагировать на всё, что происходит вокруг. В связи с этим перепела нервничают и перестают нестись.
- Переизбыток света также неполезен пернатым. Слишком высокая освещённость провоцирует птиц на расклёв, а также является причиной повышенной тревожности, подавленности и снижения яйценоскости.
- Если хоть где-то в сарае пропущена щель, открытая клетка даёт карт-бланш сквознякам.
- Закрытые типы клеток уменьшают разницу в перепадах температур днём и ночью, особенно если птицы живут в плохо отапливаемом помещении.
- Появление птенцов в зимний сезон требует сооружения в сарае ящика из прочной древесины с дверями и подстилкой (лучшим выбором будут опилки).
- Устилание потолка поролоном не только улучшает теплоизоляцию, но и способствует снижению травматизма птиц – некоторые перепёлки могут совершать прыжки на большую высоту, и неизбежно бьются о твёрдую поверхность потолка без поролонового слоя.
- При выборе формата клетки для зимовки предпочтение лучше отдать одной большой клетке с перегородками, позволяющими разделять самцов и самок по мере необходимости. Одна большая клетка вместо нескольких маленьких позволит птицам согревать друг друга.
Как сделать клетку для перепелов своими руками, читайте тут.
Температурный режим для перепелов
Путем длительных наблюдений установлено, что для взрослой птицы оптимальной считается температура в пределах 20-22С, поскольку уже при 16С значительно снижается яйценоскость, а при ниже 10С самки могут прекращать яйцекладку. Следует заметить, что перепела очень чувствительны к резким перепадам температуры, сквозняков и холода. При возникновении холода птицы интенсивно скапливаются, вызывая задавливание и гибель. Влажность в помещениях, где содержатся взрослые перепела, не должна быть ниже 55%. Поскольку при низких показателях перепела начинают более интенсивно потреблять воду и значительно меньше нормы корма. Если низкая влажность наблюдается длительное время, птица снижает яйценоскость, выглядит взъерошенной, оперение становится ломким. Нежелательно и повышение влажности выше показателя в 75%. Оптимальный показатель влажности в помещении составляет 60-70%.
Содержание перепелов в вольере
Если зимой активно практикуется содержание в сарае, то летом для этой цели лучше использовать вольер (рисунок 7).
Постоянно находясь на открытом воздухе, птицы быстрее адаптируются к климату, а их здоровье укрепляется. Кроме того, перепела получают возможность самостоятельно искать природный корм.
Особенности
Вольер для перепелов может быть небольшим: всего около полутора метров в высоту. Сверху его обязательно нужно накрыть сеткой, чтобы защитить птиц от других домашних животных и хищников.
Желательно размещать вольер в затененном участке, так как перепелам не нравится слишком яркий солнечный свет. Кроме того, необходимо обустроить внутри небольшие помещения, где они смогут отдыхать ночью или укрываться от непогоды.
Правила
Основная сложность вольерного содержания в том, что в подобных условиях у них резко снижается яйценоскость. Это объясняется тем, что перепела чувствуют себя дикими и не несут яйца.
Рисунок 7. Виды вольеров для содержания
Чтобы справиться с этой проблемой, нужно регулярно подкармливать птиц белковыми кормами, премиксами и комбикормами промышленного производства, а также витаминами. Кроме того, вольер следует постоянно передвигать, по мере поедания травы на участке.
Преимущества данного типа содержания
Вольерное содержание имеет несколько важных преимуществ. Во-первых, владелец получает возможность сэкономить на кормах, так как птицы самостоятельно добывают себе растительную пищу.
Во-вторых, в вольере можно одновременно держать несколько сотен особей, что не всегда возможно при клеточном содержании. И в-третьих, на свежем воздухе птицы быстрее набирают вес и в конце лета вполне подходят для убоя на мясо.
Плотность посадки, кормление и поение перепелов
Независимо от конструкции клетки следует строго соблюдать зоотехнические параметры содержания птицы. На 1 м2 клетки можно содержать 80-120 голов птицы (примерно 85 см2 на птицу). При производстве инкубационных яиц – не более 70 голов (125 см2 на птицу). Однако в одной клетке не должно быть больше, чем 25-30 перепелов. Следует избегать излишнего шума и резких движений. Чрезмерная плотность посадки приводит к дракам, травматизму и каннибализму. Формирование продуктивных групп проводят с молодняка в 4-6 недельном возрасте, более поздние перегруппировки нежелательны, поскольку характеризуются повышением падежа. Уход и содержание организуют таким образом, чтобы птица всегда находилась в чистоте и была сыта.
Выбор и монтаж светильников в домашних условиях
Кроме искусственного, перепелам необходим и дневной свет. Оптимально поставить клетку так, чтобы днем на нее падало солнце, а в вечернее время суток освещали лампы. Зимой обитателям мини-фермы искусственный свет должен полностью заменять природный.
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
Инфракрасные светильники считаются дешевым и удобным вариантом. Они светят приглушенно и помогают поддерживать нужную температуру. Однако требуют частой замены.
Если в перспективе длительное содержание птицы, то разумно потратиться на светодиодные лампы. Они экономичны в эксплуатации, светят мягко. Не рекомендуется ставить в птичник обычные лампы накаливания. Они греют, но не дают ультрафиолет, который необходим всем живым организмам для выработки витамина D.
Норма освещения для яйценоскости составляет 25-30 люксов, для выращивания на мясо – 35 люксов. Эти показатели должны быть соблюдены у кормушек и поилок. Тут стоит подумать о том, как правильно разместить лампы, в зависимости от типа и количества клеток.
Посмотрите также
Описание и симптомы болезней перепелов, их лечение и какие опасны для человекаЧитать
Кормление перепелов
Кормление является одним из важнейших элементов в содержании перепелов. В первый раз молодняк кормят не позднее, чем через 12 часов после выводки, поскольку более позднее скармливание приводит к снижению жизнеспособности и интенсивности роста молодняка. Учитывая очень быстрый рост и развитие, даже кратковременная несоответствие рациона насущным потребностям организма может спровоцировать необратимые нарушения в развитии молодняка и даже гибели.
Кормы, которые используются, должны отмечаться хорошим качеством, часто для упрощения работы по подготовке кормосмесей хозяйства применяют готовые сбалансированные комбикорма, выпускаемые промышленностью для молодняка бройлеров (ПК-5) и индеек (ПК-11). Молодняк до двухнедельного возраста желательно кормить 4 раза в сутки, а начиная с 3 недели постепенно переводят на двукратное кормление.
Фронт кормления для молодняка составляет 1,3 см / гол. Переход на корма для взрослой птицы осуществляют в возрасте 6 недель, проводя его постепенно в течение 5-6 дней. В этот период он должен состоять на 50% из старого и на 50% с нового корма. В период яйцекладки суточное потребление корма на голову составляет 22-28 г. У бройлерных пород потребление корма на 8-10% больше. При проведении откорма на убой используют трехкратное кормление, затраты корма на голову составляют 25-28 г в сутки. На откорм обычно ставят использованное поголовья после 9-10 месячной эксплуатации, а также птицу, подлежащего выбраковке. Продолжительность откорма достигает 3-4 недели, самок и самцов при этом содержат отдельно. Фронт кормления на взрослую птицу составляет 2,5 см.
Инкубация перепелов
Следует заметить, что перепела имеют наименьший среди птиц своего рода период инкубации яиц – он составляет 17 суток. Для инкубации используют яйца, полученные от племенного поголовья которые имеют правильную форму, чистую гладкую скорлупу и воздушную камеру в тупом конце яйца. Наилучшие показатели выводимости имеют яйца со средними показателями по массе. Из-за особенностей окраски перепелиных яиц для овоскопии перед закладкой используют Овоскопы с уменьшенной диафрагмой и более мощным источником света. Первое выборочное контрольное просвечивание яиц из партии целесообразно проводить на 6,5 сутки, второе – на 9,5, а третье на – 16, при переводе в инкубатор для выведения.
Для инкубации используют определенные режимы воздухообмена и влажности, поскольку несоблюдение их может приводить к снижению выводимости. Вывод перепелят обычно проходит дружно и длится 6-7 часов. Однако перепелят оставляют в инкубаторе еще на 12-15 часов. Выемка приводится на 18 сутки после закладки. После этого проводят вибраковку за отклонениями в развитии, формируют группы, кольцуют и оставляют на полу инкубатора на 30-40 мин. для того чтобы молодняк согрелся и получил подвижности. Далее переводят в цех выращивания. При этом молодняком считается птица до достижения возраста в 49 суток.
Выводы
Таким образом, перепела представляют собой быстрорастущую птицу с высокой производительностью и ценностью продукции. Обеспечение соответствующих условий содержания и кормления позволяет длительное время эффективно использовать поголовья, выводя перепеловодство практически на промышленный уровень. Обращая внимание на неприхотливость птицы до ветеринарного обслуживания, и практически отсутствие у нее инфекционных болезней, выращивание перепелов является безопасным и чистым производством, что благоприятно влияет как на работу хозяйства, так и на удовлетворение требований конечного потребителя.
