Хотите взять кур на лето? 10 фактов, о которых вам никто не расскажет

Необходимое оборудовние для содержания кур несушек

Оборудование для содержания кур несушек должно быть современным – позволяющим экономить затраты труда, а также расход кормов, электроэнергии. Список необходимых оборудований для данного проекта:

Клетки для кур несушек типа А четырехъярусные с пятью дверькой.

Уточнить цену

Размер одной клетки: 1950мм* 450мм* 410мм, всего нужен 188 наборов клетки. Возможно разместись 160 гол птиц в одном наборе клетки. Размещение клетки в птичнике: 47 наборов клетки/ряд, всего 4 ряд клеточных батарей. Сумма поголовья в одном птичнике: 60* 47* 4 = 30,080 гол.

Уточнить цену

Автоматическая система кормления, в которой включает портальный кормозагрузчик, один портальный кормозагрузчик служит 4 ряда клеток одновременно.

Уточнить цену

Система яйцесбора: 4 наборов, (по одной на каждую батарею)

Уточнить цену

Система пометоудаления: 4 наборов, (по одной на каждую батарею)

Уточнить цену

Система микроклимата: 1, вентилятор: 12 шт, размер 1.4м*1.4м, установленный на задней стенке стены птичника. 2, влажный занавес: 14 шт, размер 2.5м*2м, установленный на передней и боковой стенке стены птичника. 3, приточный клапан: 68 шт, размер 600мм*300мм установленный на боковой стенке стены птичника. 4, управляющий компьютер ac2000: 1 шт.

Уточнить цену

Тамбовские куры присматриваются к самарским

ФАС рассматривает ходатайство Токаревской птицефабрики (Тамбовская область), принадлежащей ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова, о «получении в пользование» имущества самарского ООО «Тимашевская птицефабрика» Ильшата Тукаева и Рафаэля Фаизова. Тимашевская птицефабрика — крупнейшая в Самарской области, имеющая потенциал для расширения с нынешних 35 тыс. т продукции в год до 140 тыс. т. Эксперты отмечают, что положение независимых игроков на российском рынке птицы осложняется из-за высокой конкуренции.

С конца июля ФАС рассматривает ходатайство Токаревской птицефабрики «о получении в пользование основных производственных средств» Тимашевской птицефабрики. Выводов о влиянии потенциальной сделки на состояние конкуренции на рынке ведомство пока не сделало. Подробности в сообщении не раскрываются.

Как ГАП «Ресурс» заходит на белгородские активы «Белой птицы»

В ГАП «Ресурс» традиционно не стали комментировать “Ъ-Черноземье” «операционную деятельность», не подтвердив и не опровергнув возможную аренду активов. Гендиректор Тимашевской птицефабрики Анатолий Козловский не стал говорить с «Ъ» на тему возможной передачи активов. В администрации поселка Садгород, градообразующим предприятием которого является фабрика, не смогли прокомментировать ситуацию; в администрации Кинель-Черкасского района, в который входит поселок, узнали о потенциальной сделке от “Ъ-Черноземье”.

Предприятие, рассчитанное на производство 140 тыс. тонн мяса птицы и мясной продукции в год, открыли в 2011 году после масштабной реконструкции за счет инвестора из Лениногорска Республики Татарстан Ильшата Тукаева. Пока у компании работают мощности на 35 тыс. тонн продукции. Это последнее действующее предприятие подобного рода в регионе. В составе предприятия — новый инкубаторий, две площадки откорма из 72 птичников напольного содержания, убойный завод мощностью 4 тыс. голов в час, цех переработки боенских отходов.

По данным «СПАРК-Интерфакс», в 2021 году выручка Тимашевской птицефабрики составила 2,37 млрд руб., компания второй год подряд получила убыток — он превысил 420 млн руб. Имущество находится в залоге у Сбербанка. Кредиторская задолженность компании на конец 2020 года — 2,2 млрд руб. Среднесписочная численность сотрудников — 1102 человека. Предприятие поставляет продукцию под торговой маркой «Самарский бройлер».

В сентябре 2021 года гендиректор птицефабрики Анатолий Козловский в интервью СМИ отмечал, что на предприятии уже полностью готова третья площадка по откорму птицы (сейчас действуют две площадки), которая «подведена под крышу и готовится к запуску», «прорабатывается вопрос закупки и установки оборудования для ее запуска в нормальном режиме»: «В этом плане валютные колебания сыграли явно не в пользу инвестиционной программы… Сейчас идет частичная модернизация упаковочного производства в убойном цехе. Формируется инвестиционная программа, позволяющая закупить оборудование и запустить еще одну площадку по откорму птицы, что позволит увеличить объем производства на 40%».

По его словам, компания вместе с другими игроками на рынке птицы после начала пандемии столкнулась с падением цен на рынке — из-за перенаправления крупными игроками продукции с экспортных направлений на внутренний рынок. Параллельно, по словам господина Козловского, снизился спрос со стороны общепита.

В июне 2021 года на птицефабрике была введена процедура наблюдения. Основанием стало заявление Россельхозбанка: долг свыше 900 млн руб. у фабрики возник в результате поручительства. Но в августе птицефабрике удалось оспорить договор поручительства в суде. Тем не менее арбитражный суд уже принял к рассмотрению новые требования Россельхозбанка к предприятию, а также Сбербанка в размере 1,5 млрд руб. Временный управляющий Тимашевской птицефабрики Михаил Павлов не ответил на звонки “Ъ-Черноземье”.

Если сделка по аренде активов состоится, Самарская область станет очередным новым регионом для ГАП «Ресурс» в 2021 году. Структура группы «Ставропольский бройлер» уже договорилась об аренде производства бройлеров, инкубационного яйца и кормов холдинга «Белая птица» в Белгородской области. В частности, активы банкротящегося ООО «Белая птица — Белгород» (управляет птицефабриками и убойными мощностями) «Ставропольский бройлер» планирует арендовать за 13,12 млн руб. в месяц.

По данным Росстата, цены на охлажденное мясо курицы с марта 2020 по май 2021 года в России выросли на четверть — с 98,1 до 122,8 руб. за килограмм, отмечает заместитель председателя комитета Московской ТПП по развитию предпринимательства в АПК, гендиректор Petrova 5 Consulting Марина Петрова: «Это закономерное повышение цен, связанное с ростом себестоимости, особенно в части кормовых культур». По ее словам, емкость российского рынка курицы «уже три года остается в пределах 5 млн т, при этом только 5% приходится на импорт», но экспортные поставки выросли за три года со 183,8 до 297,8 тыс. т.

«На рынке мяса курицы будут продолжаться сделки M&A — это логично в ситуации, когда рынок насыщен и необходимо оптимизировать затраты. Именно крупные холдинги, в составе которых есть достаточное количество производственных площадок, останутся на рынке,— поясняет госпожа Петрова.— Для ГАП «Ресурс» Тимашевская птицефабрика может быть интересным активом, в котором можно завершить модернизацию и дозагрузить производственные мощности».

Как «Черкизово» купило курские птицефабрики «Белой птицы»

Управляющий партнер экспертной группы Veta Илья Жарский напоминает, что ГАП «Ресурс» долгое время оставалась хоть и крупным, но локальным игроком с активами только на юге РФ, после чего началась экспансия в Тамбовскую и Оренбургскую области: «Центрально-Черноземный макрорегион является одним из наиболее благоприятных с точки зрения сельского хозяйства, но и цены на сельхозугодья здесь одни из самых высоких в стране, не говоря об исключительной конкуренции. Поволжье — в частности, Самарская область — выглядят с этой точки зрения привлекательнее. Местный рынок велик: в регионе проживают 3 млн жителей, 80% из которых — в агломерации Самара — Тольятти». Оценить возможный размер арендной платы за активы эксперт затруднился, отметив, что птицефабрика может стоить «не менее» 2,7 млрд руб.

Олег Мухин

О птичнике

Для содержание кур несушек на 30,000 гол. нужен птичник, размер которого должен быть 102M * 15M * 3.5M. Если у вас нет такого птичника, то необходимо строить совершенно новый корпус с учётом большего поголовья. Не волнуйтесь, через год инвестиции окупается.

Птичник должен оборудован клеточными батареями, а также электрическими лампами для дополнительного освещения. Это очень важно, потому что дополнителное освещение позволяет повысить яйценоскость кур. Кроме того, рекомендую оборудовать обогревателями в вашем курятнике, если вы сделал это, то содержание кур несушек зимой уже не является проблемой.

Уточнить цену

Яичные породы

Классический петух (русская белая), его внешний вид ассоциируется с народными сказками.

На частных подворьях из данных пород до сих пор встречаются: русская белая, леггорн, орловская, итальянские куропатчатые. Однако их с каждым годом вытесняют устоявшиеся кроссы: Ломан Браун, Хайсекс Белый и т.п.

Птицы имеют весьма энергичный характер. Они обладают легким костным аппаратом, плотно прилегающим оперением, серьги и гребешок у них яркого цвета и хорошо развиты.

По форме и состоянию гребня можно дать оценку несушке. Если он листовидной формы, ярко-красного цвета, теплый и мягкий – это признак отличных производственных качеств данной птицы. Сморщенный, бледный холодный гребень – показатель того, что птица находится в состоянии линьки или не пригодность данной несушки. С трехмесячного возраста можно вести отбор по этому признаку у ремонтного молодняка.

Представители яичных отличаются высокой скороспелостью. Быстрорастущие цыплята покрываются пером уже в семь недель, а молодки начинают нестись после четырех месяцев, при достижении живого веса в ¾ от массы взрослых несушек.

Обладая высокой способностью к длительному периоду яйцекладки, они практически не пытаются их высиживать, не дают прирост при увеличении корма. Мясо их сухое и тощее, белый цвет преобладает в окраске скорлупы.

Себестоимость яиц напрямую зависит от живой массы несушки: чем она ниже, тем меньше затраты на кормление и содержание.

Соответственно взрослые птицы имеют массу чуть больше 1,5 кг. Разведение мини кур для снижения затрат на производство живым весом 1.3 – 1.4 кг, становится более популярным и рентабельным.

Леггорн: чемпион среди яйценоских пород

Наивысшую продуктивность демонстрируют куры породы Леггорн. Она прошла множество этапов селекции, прежде чем удалось вывести нынешние показатели яйценоскости. В настоящее время леггорн считается самой востребованной для промышленного разведения породой кур в мире.

Существует несколько разновидностей породы, самым распространенным является белый леггорн. Одна несушка способна производить 300 яиц в год средним весом 56-58 г.

Взрослые особи небольшого размера: самки до 1,6 кг, самцы до 2,6. Яйцекладка наступает на 22-24 неделе жизни. Пика яйценоскости несушки достигают в первый год жизни, затем продуктивность начинает постепенно падать. В крупных хозяйствах кур держат до года, затем забивают, т.к. их содержание становится невыгодным.

Куры породы леггорн

Оптимальной формой разведения считается клеточная: несушки прекрасно чувствуют себя в закрытом пространстве. Главным условием сохранения продуктивности является обеспечение достаточной освещенности помещений.

Еще одним преимуществом породы являются небольшие кормозатраты. Леггорны едят немного и никогда не переедают из-за особенностей своего метаболизма. Но при этом при нарушении баланса белков и минеральных веществ в кормосмесях а также если поить их недостаточно чистой и свежей водой, курочки могут значительно потерять в продуктивности.

Куры леггорн — продуктивность

Скороспелые несушки Ломан Браун

Куры Ломан Браун способны производить около 280-300 яиц в год, при этом сами яйца получаются крупными (свыше 60 г.). Также это одна из самых скороспелых яичных пород: самки начинают нестись уже на 136-й день от роду. Максимальная яйценоскость стартует от возраста 170-180 дней.

Молоденькие курочки Ломан Браун Показать на странице Открыть в полном размере

Из минусов породы можно отменить малую продолжительность пика яйцекладки. Он составляет максимум 80 недель (у других пород – от 100 недель). Затем яйценоскость особей стремительно падает. Их содержание становится нерентабельным и производится обновление поголовья.

Декоративные и бойцовые

Многие породы изначально утилитарного назначения с годами превратились в декоративных, выращиваемых исключительно ради внешнего вида. Существуют выставки декоративной птицы, существующие породы постоянно совершенствуются, вносятся изменения в стандарты.

Все это требует серьезного подхожа и серьезных знаний. Декоративные куры, как правило, очень поздно созревают (ближе к году), яйцо редко имеет товарную форму (либо слишком мелкое, либо крупное), и его немного (до 80 шт. в год)

Экзотическая декоративная курица Bouffant Curly родом из Китая.

Английские, малайские, московские бойцовские и многие другие подобные породы создавались из самых сильных, смелых и выносливых производителей. Крепкая развитая грудь, мускулистые высокие ноги, длинная шея, мощная голова с твердым острым клювом и отчаянный характер агрессора – вот главные составляющие признаки отличного бойца.

Именно эти качества и ставились во главу угла при отборе самцов. Поэтому низкая степень оперенности тела бойцовых требует для них теплых помещений и кормов богатых протеином, особенно в зимнее время. Яйценоскость птиц не высокая по понятным причинам.

Яйценоскость курицы зависит от количества яйцеклеток, заложенных в организме при рождении. Их число не меняется в течение жизни и в среднем составляет около 1000. В результате селекции птицеводам удалось получить курицу, у которой количество яйцеклеток при рождении составляет более 4000. Именно такой заложенный резерв дает возможность несушкам производить большое количество яиц – до 360 штук в год. Пик продуктивности отмечается в первые 2–3 года жизни, после чего яйценоскость снижается.

Помимо высокого показателя продуктивности, все куры яйценосных пород объединены общими чертами:

1. Хорошие несушки отличаются небольшими размерами тела. Максимальный вес петухов не превышает трех килограмм, курочки в среднем весят два килограмма.
2. Ранняя скороспелость. Несушки высокопродуктивных пород и кроссов начинают нестись с 4–4,5 месяцев.
3. Легкое телосложение. Легкий костяк, продолговатый корпус, небольшая голова и довольно высокие ноги отличают яичные породы от тяжелых мясных.
4. Хорошо развитый гребень и сережки. У несушек практически всегда ярко-красный большой гребень с множеством зубцов. По его цвету часто определяют пик продуктивности и состояние здоровья птицы.
5. Подвижные и резвые. Из-за быстрого метаболизма яичные куры активные и проворные. Большую часть времени любят проводить в поисках пищи.
6. Не склонны к насиживанию. Разводить высокопродуктивные породы в домашних условиях без инкубатора сложно. Кроссы вообще не имеют способности к самовоспроизводству.
7. Прихотливость к условиям содержания. Несушки крайне чувствительны к недостатку освещения или нарушениям температурного режима. Птица нуждается в постоянных минеральных и витаминных подкормках, в специализированных кормах.

Мясо-яичные

Более высоким спросом пользуются именно они. Главная причина — отличные показатели по производству яиц и мяса.

Учитывая спокойный характер птицы и неприхотливость ее к кормам и содержанию, представители этого направления прочно заняли свою нишу в хозяйствах.

Адлерская серебристая

Она широко распространена и считается популярной благодаря отличному мясу, не плохой яйценоскости в 180-200 штук в год, при весе одного яйца до 60 грамм.

Высокая жизнеспособность, спокойный характер, низкая склонность к высиживанию – черты данной породы. Плюс достаточно хороший среднесуточный пророст молодняка. Вес его к 60 дням составляет 1 кг, при массе взрослых самцов до 4 кг, самок – до 2,8 кг. Показатель выводимости цыплят находится уровне 80–85 %.

Кучинские юбилейные

Возможно, самая популярная птица на российском сельском дворе — Кучинка.

Выведены на племенном предприятии «Кучино» в Подмосковье. Этих свето-красных куриц с золотистой гривой, спокойных и продуктивных разводят по всей центральной Росси и на юге страны. При живой массе петухов до 3.7 кг, кур до 2.9 кг, яйценоскость несушек ровна 180 – 200 штук в год. Вес одного составляет 58 – 60 грамм, при выводимости цыплят 70-75%.

Мясные породы

Отбор птицы для производства мяса бройлеров обусловил характерные признаки для данного типа. В отличие от яйценоских, представители мясных более крупные, флегматичные, с рыхлым оперением, более низким выходом яиц (80 – 120 шт. в год) и поздним сроком способности нестись — после 7 месяцев.

Американские белые плимутроки

Были выведены в США и имеют четыре вида окраски: черные, полосатые, белые и палевые. Самой продуктивной являются белые плимутроки, именно их и разводят в промышленных масштабах для получения бройлерного мяса. Другие виды разводят любители из-за их красивого окраса, особенно полосатых плимутроков. Основные показатели – самцы до 3.8 кг, самки до 3 кг, 170 – 180 яиц в год, светло-коричневых весом одного 55 – 60 г., при хороших инкубационных показателях.

Корнуэльские куры или корниши

Родина этих палевых, белых, красных птиц – Англия. Белые и здесь являются лидерами в промышленном птицеводстве и у любителей. Живая масса самцов корнишей колеблется от 4 до 5 кг, самок – от 3,3 до 3,8 кг. Яйценоскость не превышает 130 шт. при весе одного 58–60 г.

Брамы

Огромная популярность брам у русских фермеров связана в первую очередь с хорошей выживаемостью птицы в самых разных климатических условиях и ее высокой продуктивностью.

А если добавить к этому высокую декоративность породы и отличную яйценоскость — то станет понятно, что она претендует на универсальность.

Род-Айленд: американские несушки-гиганты

Среди яичных типов кур представители породы Род-Айленд считаются великанами, их успешно выращивают как для получения яиц, так и на мясо. Средний вес петушков колеблется в пределах 3,1-3,8 кг, нередко встречаются особи и свыше 4 кг. Самки весят в среднем 2,5-2,9 кг. Наибольшей массы достигают особи, в рационе которых преобладают зеленые корма.

Куры породы Род-айленд

Другие характеристики породы:

• Яйценоскость – до 170 яиц в год;
• Масса яйца – 58-63 г;
• Начало яйцекладки – 210 дней;
• Выводимость – до 75%.

Как и представители породы Ломан Браун, Род-Айленды отличаются неприхотливостью в содержании. Они комфортно себя чувствуют даже в примитивных птичниках, без отдельных гнезд. Порода устойчива к низким температурам, при достаточной освещенности и сбалансированном питании яйценоскость сохраняется даже в сильные морозы. Цыплята Род-Айленда отличаются повышенным иммунитетом к большинству заболеваний, которые поражают молодняк других яичных пород.

Единственный недостаток Род-Айленд – это плохо развитый инстинкт наседки у курочек

Тетра: универсальный кросс

Гибридная порода несушек, подходящая и для выращивания на убой. В связи с мясо-яичной направленностью породы птицы нуждаются в выверенном режиме питания. Обязательно соблюдение суточной нормы потребления особями кальция и белков, что необходимо для регулярного формирования яиц. Если рацион несушек будет недостаточным или несбалансированным, это быстро скажется на здоровье птиц.

Куры Тетра на выгуле Показать на странице Открыть в полном размере

Яйценоскость породы высокая — в течение года самка способна отложить 230-250 яиц. Гибрид Тетра относительно скороспелый, яйцекладка начинается уже на 21-й неделе жизни.

Куры породы Тетра

Взрослая самка весит 2 — 2,5 кг, самец — 2,8-3,5. Поскольку порода Тетра относится к кроссовым (гибридным), размеры особей несколько больше, чем у классических яичных пород.

Видео — Куры-несушки Ломан Браун и Хайсекс