Сколько приносит кроличья ферма (5 фото + 3 видео)

23 комментария 27 мая 2012 Владимир Хомяков

Советы новичку

Уважаемый посетитель сайта, в этой рубрике размещаются небольшие сюжеты, присланные на мой сайт или размещённые с разрешения владельца ролика. Эта информационная площадка поможет Вам поделиться своими знаниями в разведении кроликов, а также ознакомиться с опытом других кролиководов. Жду новых предложений и комментариев.

Выгодное дело

Кроличья ферма — выгодное дело: продается все — от мяса до хвостов. Но для старта нужно найти приличные деньги.

Владелец «Лелечи» Александр Кириллов сумел приспособить западные технологии и оборудование к российским реалиям, наладив выращивание кроликов. В 2014 году компания произвела 70 т кроличьего мяса, а ее выручка от продажи мяса, субпродуктов, шкурок и т.д. составила 38 млн руб. После выхода на полную мощность он планирует утроить этот результат.

Плюсы и минусы кролиководства

Минусов у кролиководческого бизнеса немного. Точнее говоря, всего один – высокая смертность молодняка от инфекционных заболеваний на начальном этапе. Впрочем, этот недостаток ощущают на себе лишь начинающие предприниматели. На начальных этапах будьте готовы к невысокой рентабельности, но со временем вы научитесь контролировать ситуацию и избегать потерь молодого поголовья.

высокая рыночная цена крольчатины и высокий спрос на нее (мясо ценится за отсутствие холестерина и великолепные гастрономические свойства) ;
широкие возможности сбыта (от продажи на продуктовых рынков до реализации в точки общепита);
минимальные затраты на старте бизнеса;
невысокие расходы на содержание кроликов;
нет необходимости постоянно закупать молодняк (кролики интенсивно размножаются);
несложный пакет документов для юридической регистрации;
относительно низкая конкуренция (у большинства новичков не хватает терпения, чтобы преодолеть начальный период становления – хлопоты по сохранению молодняка);
дополнительные доходы от продажи меха или шкурок.

Видео: что нужно знать, если вы решили заняться кролиководством.

«Ну кролики — шансов никаких»

О создании кроличьей фермы предприниматель Александр Кириллов задумался, после того как к нему обратилась знакомая с просьбой достать качественной крольчатины для ее маленького сына. На тот момент Александр уже 17 лет занимался семейным бизнесом по импорту мяса, поэтому не удивился просьбе. «Говорит, сын родился, помоги, на все другие виды мяса аллергия у ребенка, не могу днем с огнем найти нормального кролика», — вспоминает Александр в интервью РБК. Изучив проблему, бизнесмен понял, что крольчатина пользуется спросом, но купить ее зимой в России практически негде: небольшие Кроличьи фермы, где выращивают кроликов, не могут обеспечить их разведение в холодное время года.

Перед тем как основать Кроличью ферму, Кириллов объездил кроликофермы в Испании, Франции, Германии и Венгрии. Вдохновившись зарубежным опытом, он решил использовать полностью автоматизированные системы кормления и уборки навоза, искусственное осеменение кроликов и разводить специальные гибридные породы. В 2010 году Александр выкупил полуразвалившийся животноводческий комплекс в деревне Волково Егорьевского района Подмосковья. «Не было ни крыши — ничего, только обломки стен и кормушки для коров, — вспоминает главный зоотехник кроличьей фермы «Лелечи» Ольга Малинникова. — Поверить, что здесь что-то когда-то будет, было нереально». Тогда же предприниматель зарегистрировал ООО «Лелечи» — по названию близлежащей деревни.

Видео: История «Лелечи»

Как вспоминает создатель, чиновники в подмосковной администрации поначалу отнеслись к его задумке скептически, ведь кроличья ферма — это огромный труд и финансовые вложения. Однако препятствовать инициативе никто не стал. «На открытии первого цеха сотрудники регионального Минсельхоза нам в кулуарах сказали: когда вы пришли и заявили, что будете кроликами заниматься, мы улыбнулись и подумали: ну кролики — шансов никаких. И только когда вы открылись, мы поняли: вот это да,

Начало организации кролиководческой фермы

Вот как выглядит стартовый период бизнеса:

Этап 1-й. Поиск места для расположения будущего хозяйства:

если есть свой участок или дача, начинайте там;
если ни дачи, ни участка нет, возьмите в аренду.

Этап 2-й. Получение документов и разрешений на разведение кроликов. Комплект документации зависит от того, каким способом вы будете управлять бизнесом (ИП, ЛПХ или КФХ).

Этап 3-й. Строительство фермы или наполнение участка готовыми конструкциями (мини-фермами). При строительстве уйдет несколько больше времени, чем при установке готовых элементов.

Этап 4-й. Закупка кормов и пробные шаги в бизнесе:

корма закупайте впрок, поскольку кролики требуют питания бесперебойно (в благоприятных условиях они быстро размножаются, и корма для молодняка всегда должны быть под рукой);
начните постигать азы кролиководчества с клеточного выращивания (это легче, понятней, дешевле).

Корма для кроликов

сбалансированность питания кроликов;
молодняку требуется укреплять иммунитет;
нужно обеспечить быстрый мясной прирост.

грубые корма (травяная мука, ветки, сено);
силосный материал;
корнеплоды, овощи;
зелень (бобовые и злаковые, а также дикорастущие травы);
концентраты (отруби, комбикорм, зерна бобовых и злаковых культур).

Потребление кормов:

на взращивание 1 особи живым весом до 4 кг потребуется примерно 10 кг сена и 15 кг комбикорма;
корма других видов добавляются сезонно;
зимой и осенью нужно давать силосованные и сочные корма;
летом и весной кролики нуждаются в грубых и зеленых кормах.

Рекомендация опытных кролиководов: купите гранулятор и небольшую крупомолку для зерновых. На домашней мельнице гораздо проще готовить отруби, комбикорм и муку (вместо того чтобы переплачивать за готовые аналоги).

Видео: комбикорм для кроликов с помощью гранулятора.

Закупка кроликов

Приобретение кроликов – важнейший элемент бизнеса. Начинайте поиск молодняка только после того, как решите вопрос с размещением и структурой хозяйства. Далее определитесь с породами. Наиболее известные и популярные в России:

белый великан;
бельгийский великан (или фландр);
советская шиншилла;
немецкий баран;
серый великан.

Все они имеют примерно равны с точки зрения продуктивности. Качественный уход и соблюдение технологий приведут к набору веса взрослой особи 4 кг в течение 4-х месяцев.

покупайте молодняк только у тех фермеров, которые занимаются племенной селекцией;
забудьте о покупке на рынках, а также через объявления в газете или интернете;
если не уверены, возьмите с собой компетентного спутника (важно удостовериться, что приобретаемый молодняк не откормленный переросток, а действительно представляет заявленную породу);
при покупке взрослых особей, готовых вскоре дать потомство, соблюдайте соотношение 1 самец на 10 самок;
учтите, что даже в самом компактном кроличьем хозяйстве 2 самца – это минимум.

Видео о различных породах кроликов.

Сколько это стоило

Половину инвестиций, составивших вместе c первоначальным оборотным капиталом 53 млн руб., Александр взял из собственных сбережений, остальное — в кредит у Россельхозбанка (на выплаты по кредиту кроличьей фермы «Лелечи» каждый месяц направляет 607 тыс. руб.). Строительство первого производственного цеха площадью 1000 кв. м на 10 тыс. кроликов обошлось предпринимателю примерно в 12 млн руб., а покупка земли вместе с подводкой коммуникаций и оборотными средствами — еще в 20 млн руб.

Примерно такую же сумму Кириллов потратил на оборудование, в том числе на итальянские клетки и французскую систему климат-контроля (в помещении с животными необходимо круглосуточно поддерживать температуру +18ºC). Но адаптировать западную технологию к российским условиям оказалось сложнее, чем представлял бизнесмен. «У них зимой до минус 10ºC, и то неделю, а у нас — -30ºC три недели, — вспоминает Александр. — На морозе автоматика просто не включалась, и наши сторожа стали инженерами: каждые два часа подходили к установке, включали-выключали, звонили главному инженеру и советовались, как ее чинить». В итоге инженеры кроличьей фермы так переделали систему, что получили от французов патент на улучшенную версию.

Видео: Бизнес план кроличьей фермы

Какие должны быть клетки для мини-фермы

Обычно одна такая мини ферма для кроликов занимает площадь не больше 2 м2, но в ней может размещаться до 40 кроликов. Клетки должны быть компактными, и в то же время комфортными для пребывания зверей. Поэтому при изготовлении такого вида конструкции учитывают ряд рекомендаций:

Чтобы предотвратить сквозняки, заднюю стенку конструкции делают сплошной, располагают с северной стороны.
Передняя стенка изготавливается из сетки-рабицы, оборачивается на юг.
Постройка оснащается подставками, отсеком для выгула, отделениями для гнездования с маточниками (желательно оснастить автоподогревом), отсадочной зоной, сборниками кроличьих испражнений.
В каждом отсеке устанавливают бункерную кормушку и автопоильники с подогревом, которые пополняются каждые 3-4 дня.
Все материалы клеток должны быть с безопасных материалов, не вызывать травмирования, не быть токсичными для кроликов.
При наличии свободной территории возле мини-фермы, клетки можно объединить в шеды (сооружение с крышей).

При поддержании таких условий в клетках всегда будет чисто, тепло, а значит комфортно животным. А собственнику не понадобится тратить много времени на уход, ведь данные конструкции предусматривают его присутствие не чаще 2 раз на неделю.

Сложности при запуске кроличьей фермы

Самое сложное при запуске было подвести к кроличей ферме коммуникации — воду, электричество, вспоминает Александр Кириллов. В деревню Волково до сих пор не проложили газопровод — вместо этого кроличья ферма «Лелечи» покупает газ в газгольдерах, что обходится примерно втрое дороже, чем обычное отопление. Однако провести трубу выходит еще дороже — едва ли не 15 млн руб. за 2 км для коммерческих предприятий, чего «Лелечи» пока не может себе позволить, говорит предприниматель.

Первую партию — 1308 голов — кроличья ферма закупила у французской компании Grimaud Freres Selection за 2 млн руб. в октябре 2011 года. К февралю 2012 года кроличья ферма принесла первый приплод. «На территории России нельзя было купить хорошее поголовье: советские технологии кролиководства во многом были утеряны в 1990-е, — объясняет А. Кириллов. — Мы закупили французских кроликов, и французы сопровождали полностью весь технологический цикл: консультировали по показателям, инженерным системам и вентиляции, чтобы чисто было и животные не болели».

Как выбрать место расположения фермы

Установить конструкцию можно на любой территории, что имеется в собственности хозяина — на даче, на приусадебном участке, на заднем дворе частного дома. При выборе локации для будущей фермы учитывают такие нюансы:

Сооружение не должно размещаться возле жилых зданий (аммиачные зловонные пары будут мешать людям).
К ферме должен быть обеспечен беспрепятственный доступ обслуживающего персонала, а также подъезд транспортных средств.

Основные расходы

На Кроличьей ферме «Лелечи» разводят две породы — хиплус и белый великан. У обеих пород масса на день забоя — около 2,8 кг. Это означает, что масса освежеванной тушки — около 1,4 кг, именно такие, по данным кроличьей фермы, наиболее востребованы покупателями.

Забой и переработка

Дороже всего ферме обходятся забой и переработка — примерно 700 тыс. руб. в месяц. Кириллов отмечает, что содержать свой убойный цех при малых объемах производства невыгодно, но станет выгодно, когда кроличья ферма выйдет на полную мощность.

Сколько тратится на корм

На корм в месяц тратится около 660 тыс. руб. (на 10 тыс. кроликов закупается 36 т корма). «В среднем требуется 100 г на каждого в день, учитывая и большую самку, и крольчонка, который только что начал есть», — отмечает Малинникова. Чтобы кролик вырос на 1 кг, ему нужно съесть 3 кг корма. Соответственно, чтобы вырастить кролика от нуля до забоя, тратится 9 кг корма. Это неплохой показатель, объясняет Малинникова: например, корове, чтобы вырасти на 1 кг, нужно съесть 7–10 кг корма. Чуть лучше кролика в этом плане только курица, но кроличье мясо стоит дороже.

В кроличьей ферме «Лелечи» для кроликов используется три вида гранулированного корма на основе травяной муки, который загружается в систему кормления из хранилищ и раздается по разным линиям. Все три вида корма производят на заказ по французской рецептуре на комбикормовом в Костроме. «У нас повышенные требования: мы корм возим за 400 км на нашу кроличью ферму. В Подмосковье есть много заводов комбикорма, но их качество нас не удовлетворяет», — говорит Александр.

Обновление поголовья

На втором месте — обновление поголовья: самка кроликов живет всего год-полтора. На это кроличья ферма тратит около €80 тыс. в год — порядка 460 тыс. руб. в месяц по текущему курсу. На газ и электричество уходит 200 тыс. руб. в месяц. Расходы на ветеринарию, по словам Малинниковой, минимальны — всего около 30 тыс. руб. в месяц.

Зарплата сотрудникам

На зарплату сотрудников уходит около 230 тыс. руб. в месяц — один цех обслуживают три зоотехника и их руководитель, техперсонал и охрана. Зоотехники на кроличьей ферме получают порядка 20 тыс. руб. в месяц. Они живут, как правило, в близлежащих деревнях. Единственный автобус до Егорьевска от деревни Волково ходит два раза в день и стоит 70 руб. в один конец, поэтому, по словам Малинниковой, с фермы за четыре года еще никто не уволился.

Сельхозналог

Кроличья ферма платит единый сельхозналог — 6% от выручки, которая в 2014 году с одного цеха составила 38 млн руб., а прибыль — порядка 1 млн руб. До окупаемости инвестиций еще далеко, признается Кириллов: «Про окупаемость можно будет говорить, когда мы построим и запустим весь комплекс». По расчетам предпринимателя, комплекс заработает на полную мощность с тремя корпусами уже в 2016 году.

Как в мини-ферме содержать кроликов

Чтобы ферма для кроликов функционировала, а животные в ней чувствовали себя хорошо, на ней должно быть специальное оборудование – кормушки, поилки, системы по очистке от навоза и вентиляция.

Варианты кормушек и поилок

Для подачи кормов и питьевой воды можно использовать как покупные, так и самодельные устройства, которые прикрепляют на боковые стены с учётом того, чтобы зверькам было удобно к ним подойти, а обслуживающий персонал мог без труда их очищать, мыть и наполнять.

Бункерная кормушка	Навесная кормушка
Лотковая кормушка	Сенник
Поилка пластиковая	Ниппельная поилка

На рынке сейчас предлагают много конфигураций кормушек с поилками, работа которых автоматизирована и требует минимального вмешательства человека. Единственный минус таких конфигураций – высокая стоимость.

Линия автоматической подачи кормов

Автоматическая подача воды через ниппельные наконечники

Опытные кролиководы советуют:

Зимой рекомендуется подключать к кормушкам и поилкам автоматические нагревательные элементы, которые будут регулировать температуру пищи и воды при понижении температуры окружающей среды ниже +80С.
Под кормушками для концентратов и комбикорма ставить выдвижные поддоны, чтобы можно было убирать остатки, которые рассыпались.
В кормовом цехе должна соблюдаться температура до +200С и влажность от 40 до 60% (это не допустит развитие порчи продуктов), а корма должны храниться в закрытых ёмкостях или мешках на поддонах, без доступа прямого солнечного света.

Система уборки помещения

При уборке испражнений кроликов на фермах пользуются разными методиками:

С помощью скребка. Скребок даёт возможность очищать помещения фермы в один или несколько проходов, в случае небольшой глубины приямков для помёта можно подключать два скребка на один электромотор.

С помощью ленты. Ленту укладывают на дно навозоприемного канала, а по мере накопления вытягивают при помощи наматывателей или транспортного средства.

Гидросмыв навоза. Навоз удаляется под напором воды и по специально обустроенным каналам переносится в навозосборники. В этом случае удаётся также снизить концентрацию вредных газов на миниферме.

Ленточный конвейер с использованием перфорированной ленты. Такая методика даёт возможность разделять навоз на фракции и легко, почти бесшумно удаляется с фермы. Такой способ немного дороговат в обустройстве, но он даёт возможность получать сразу почти готовое удобрение для полей или использовать переработанный материал для сжигания, а в результате получать дополнительный источник тепла и энергии.

Видео Обзор минифермы для кроликов Макляк-6

Мясо, лапы и хвост

Основной продукт, который продает кроличья ферма, — это охлажденная тушка животного. Помимо тушек кроличья ферма выпускает разные виды кроличьего мяса — например, задние лапки и спинку, кроличье филе для детского питания. Кролик расходится почти целиком. В продаже также оказываются печень, почки и даже язычки (считаются деликатесом — отпускная цена с фермы от 1,2 тыс. руб. за 1 кг), голова и передние лапы идут на корм собакам, из хвостов делают клей, который используется при реставрации картин, а из остатков изготавливают игрушки для домашних животных. Кроличьи шкурки раньше продавали в Китай (по 20 руб. за шт.), рассказал Александр, однако в связи с кризисом в Китае их перестали брать, поэтому сейчас их замораживают и хранят до лучших времен.

{googlemaps}https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m23!1m12!1m3!1d17995.852531099325!2d36.67336819763292!3d55.68071964100518!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!4m8!3e6!4m0!4m5!1s0x46ca9fb527e03dd3%3A0x9abe0fbe23a88ae6!2z0JLQvtC70LrQvtCy0L4sINCc0L7RgdC60L7QstGB0LrQsNGPINC-0LHQuy4sINCg0L7RgdGB0LjRjywgMTQzMDU3!3m2!1d55.678131099999995!2d36.6923721!5e1!3m2!1sru!2s!4v1473063129287{/googlemaps}

Деревня Волково на карте, где находится «Лелечи»

Содержание кроликов.

Кролики на современной кроликоферме содержатся в двухъярусных промышленных клетках, которые устанавливаются рядами ориентированными по длине здания. Клетки изготовляют из оцинкованных сеток, металлических и пластиковых элементов.

Каркас клетки должен быть повторно оцинкован после сварки, что позволяет добиться максимальной биологической защиты от агрессивной среды и многократно повысить срок эксплуатации оборудования, средний срок эксплуатации таких клеток составляет не менее 25 лет, при обычном изготовлении(без повторно цинкования) не более 5-8лет.

Промышленные клетки являются многофункциональными, и в разное время производственного цикла используются:

Маточник, с установленными гнездовыми отделениями как клетки для кроликоматок.
Доращивание, после снятия гнезд, как клетки для самки с молодняком на подсосе.
Откорм, после отсадки крольчихи (на 36 день после окрола), остаются только крольчата на откорме, равномерно распределенные по всей клетке.

Все оборудование для промышленной кроликофермы (клетки, кормохранение и кормораздача) рассчитано и изготовлено именно на такой рацион, без использования сена, что значительно сокращает трудозатраты и позволяет получать кролика нужного веса к нужному возрасту. Конверсия корма (то есть необходимое количество кг. комбикорма для получения 1 кг живого веса кролика достигшего забойного возраста(76 дней), с учётом расходов на естественный падёж) составляет в среднем 3,6кг. Отдельные предприятия добиваются конверсии в 3кг.

Кормление кроликов производиться только экструдированно-гранулированным полнорационным комбикормом, в состав которого должна входить травяная мука (содержание люцерны в комбикорме для некоторых рецептов доходит до 30-33%). Использование люцерны позволяет снизить стоимость комбикокормов. К сожалению в России пока далеко не все комбикормовые заводы готовы производить корм с использованием люцерны, поэтому нами подготовлены и другие рецепты. Мы надеемся, что с развитием промышленного кролиководства ситуация изменится и на рынке будут представлены рецепты комбикормов полностью соответствующие промышленному выращиванию кроликов.

Есть к чему стремиться

Полуфабрикаты или копченое мясо кроличья ферма пока не выпускает — собираются заняться этим, когда достроят производственные корпуса. Основной рынок сбыта продукции — Москва и Московская область. В другие регионы компания пока не выходила, во многом из-за высокой цены на кроличье мясо по сравнению с другими видами. К следующему году кроличья ферма «Лелечи» выйдет на среднюю отпускную цену на крольчатину примерно в 400 руб. за 1 кг. Цена мяса в столичных сетях доходит до 1100 руб. за 1 кг. Но из общего объема производства только 58% составляет мясо, а все остальное — уши, кишки, хвосты и прочие субпродукты, которые стоят гораздо дешевле. Навоз покупают окрестные фермеры, выращивающие овощи.

Необходимые санитарные требования

Любое начинание требует понимания его азов:

одним из главных условий является соблюдение расстояния от жилых построек (нормы регулируются органами местного самоуправления);
пол внутри помещения с кроличьими клетками должен быть ровным. Засыпьте его щебнем, а еще лучше – забетонируйте;
сделайте качественную дренажную систему или, как вариант, ливневую канализацию (это поможет вам при дальнейшей чистке клеток);
обязательно продумайте способ вывоза навоза – его скопление и хранение на ферме недопустимо.

Партнеры кроличьей фермы

В числе партнеров кроличьей фермы— сети супермаркетов «Ашан» и «Азбука вкуса». С «Ашаном» кроличья ферма сотрудничает с 2012 года, подтвердили РБК в пресс-службе этой сети. «Ашан» закупает у компании тушки в вакуумной упаковке, а также разделанные тушки (полутушку, спинку, задние, передние ножки). Объем закупок «Ашан» не раскрывает. «Лелечи» — не единственный поставщик кроличьего мяса в «Ашан»: сеть также закупает крольчатину у Племенного завода из Казани и у из Екатеринбурга. В супермаркетах «Маркет» сети «Азбука вкуса», с которой кроличья ферма сотрудничает с ноября 2014 года, говорят, что кроличье мясо уступает в популярности свинине и говядине, и продукт из Китая стоит дешевле, чем кроличья ферма.

Реализация продукции кролиководства

Небольшие объемы (до 500 особей в год) проблем не создают. При таком масштабе крольчатину можно сдавать на реализацию, свободно продавать на рынках или своим знакомым. Естественно, получив справку из СЭС о соответствии требованиям санбезопасности.

Крупные объемы потребуют более серьезной подготовки:

ферма должна иметь сертификат;
на продукцию должен быть фитосанитарный сертификат;
декларация ГОСТ-Р обязательна.

Если документы в порядке, сдать крольчатину на реализацию совершенно не проблема. Многие кафе, рестораны, супермаркеты, магазины будут только рады пополнить свой ассортимент вашей диетической продукцией. На рынках тоже всегда есть желающие принять мясо кролика для продажи.

Идеальный вариант сбыта – долгосрочные договоры с оптовиками. Вообще, на перспективу задайтесь целью развить специализированную сеть. Бизнес станет более устойчивым. Также не забудьте о дополнительном источнике доходов от реализации шкурок и меха.

Китайские конкуренты

Кириллов соглашается, что главными его конкурентами являются китайские , — убежден Александр. По его словам, за счет низкой себестоимости продукта даже с учетом транспортировки из Китая с размороженного китайского кролика торговые сети получают большую прибыль, чем с подмосковного. Он уверен, что с ростом объема производства до 300 т в 2021 году, подключением к магистральному газу и созданием собственного производства комбикормов кроличья ферма«Лелечи» сможет конкурировать с китайскими производителями и по цене.

Видео: Ешь Российское — кроличья ферма «Лелечи»

Трудности выращивания и их преодоление

эймериоз;
миксоматоз;
ВГБК.

Как с ними бороться? Вылечить инфицированных животных практически невозможно. Единственный выход — профилактика в виде вакцинации. Да, на это нужно потратиться, но зато вы гарантированно избежите массового заражения кроликов. А это значит, что у вас не будет убытков.

Вторая серьезная проблема – «хрупкая» пищеварительная система кроликов. К питанию эти животные крайне чувствительны. Нарушение пищеварения легко провоцируются слегка подпорченными овощами. Или, например, росой на траве.

Третья забота кроликовода – решить вопрос со сквозняками. Их кролики не переносят. Быстро простужаются и долго болеют (ринит или даже пневмония). Зимой обязательно утепляйте клетки. Летом не допускайте сквозняков.

Видео: правила содержания кроликов.

Наиболее распространенные ошибки в кролиководстве

Неправильный, скудный рацион;
уличное содержание в холодном месте;
использование непригодных для жилья клеток;
игнорирование вакцинации;
первоначально неверный выбор породы.

Ниже представлено видео о разведении крольчат для новичков, обязательно посмотрите его до конца.

Собственно, сами клетки

В этом видео материале вы сможете познакомиться с фермером Николаем Золотухиным, который проинформирует вас о том, как соорудить клетку с минимальными затратами. Тем самым он не создает себе рекламу, а пытается помочь другим фермерам затрачивать меньше ручного труда на своих создаваемых подсобных хозяйствах. Ведь он на своем опыте прочувствовал всю сложность процесса разведения кроликов.

Буду надеяться, что этот небольшой видео обзор был для Вас интересным и полезным. Не забывайте оставлять комментарии.

Как определить беременность крольчихи

Точные признаки беременности крольчихи:

отказы от случки;
появление 2-х цепочек выпуклостей по 2-3 см сзади тела;
увеличение аппетита, стремительный набор веса;
за 7 сут. до родов- строительство соломенного гнездышка;
24 часа до рождения- утепление гнезда своим пухом.

Эффективность промышленных кролиководческих ферм.

В Италии производится около 300 000 тонн крольчатины в год. Чтобы в России достичь подобного уровня производства необходимо построить порядка 2600 таких комплексов. Если исходить из среднего по Европе потребления 2 кг крольчатины в год на человека (в Италии эта цифра 4,5 кг), то для 140 миллионного населения России при производстве 308 000 тонн в год, это составит 2,2 кг мяса кролика на душу населения. В настоящее время производится 7 грамм.

Ферма начального уровня, которая может эффективно функционировать по системе «пусто-занято» это ферма на 264 (гнезда) кроликоматки. Возможно содержание и меньшего количества кроликоматок, в этом случае целесообразно использовать промышленные многофункциональные клетки с ручной раздачей корма, но полноценно реализовать принцип «пусто-занято», будет очень сложно. Наиболее оптимальным решением с точки зрения эффективности вложений и трудозатрат мы считаем кроликоферму на 768-1152 кроликоматок рабочего поголовья (плюс дополнительные кроликоматки для ремонта). В этом случае при ширине здания 12-18м и длине 35-45м, достигаются наиболее благоприятные условия для поддержания микроклимата и расстановки оборудования в 4 или 6 рядов. Ферма может состоять из двух корпусов соединенных галереей, в этой части располагается камера предварительного подогрева воздуха в зимнее время, служебные помещения, лаборатория, санпропускник. Площадь участка земли для размещения ферм с учётом подъездных путей и системы навозосборника составляет от 1000 до 3500 м2 (0,1-0,35 га). Многие спрашивают нас о допустимости еженедельного выхода продукции. Такая возможность существует, в этом случае перемещение кроликоматок происходит не по зданиям, а по рядам в здании, при этом сложнее обеспечить санитарную безопасность производства и повышаются трудозатраты на осеменение.