Самые красивые породы коров: описание и фото

Животноводство представляет собой особый вид ведения домашнего хозяйства, которое предполагает организацию ухода за животными разных видов и пород, с целью получения определенных продуктов их жизнедеятельности, таких как диетическое мясо и вкусное молоко.

Аграрное направление животноводства предлагает разделения пород крупного рогатого скота по признаку продуктивности, согласно этой классификации можно выбрать для домашнего выращивания мясомолочные, мясные и молочные породы коров, которые можно выбрать самостоятельно.

Ватусси / Ankole-Watusi Cow

Свой род мясомолочная порода ведёт от вымерших в XVII столетии первобытных туров. Из-за этого от остальных коров их отличают большие изящные рога.

Рога выступают средством самозащиты, но не только. Они пронизаны сетью кровеносных сосудов, и используются животным для терморегуляции в жаркие дни. Эта порода распространена в Африке, но в середине ХХ века была завезена в Америку.

В экстремальных климатических условиях африканского континента ватусси приспособились жить при ограниченном количестве воды и пищи, а пищеварительная система может перерабатывать самую грубую пищу.

Белый Шортгорн / Whitebred Shorthorn Cows

Самая редкая порода коров в мире. Специалисты подсчитали, что популяция этих белых красавиц даже меньше, чем популяция панд. Была выведена в Великобритании в середине XVII столетия.

Со временем появились животные разных мастей, но белые шортгорны считаются элитными представителями крупного домашнего скота. Шортгорнов вывели и в Японии, на основе местной коровы намбу.

Учёные предполагают, что мясные шортгорны находятся в зоне риска, и в ближайшее время их ждёт полное исчезновение.

Хайленд / Highland Cows

Необычная порода, выведенная в Шотландии, отличается большими рогами и длинной волнистой шерстью. Разводят этих кучерявых коров в основном на мясо.

Выглядят эти животные забавно, но вот шерсть у них жёсткая, так что гладить её не всегда приятно. На голове забавная чёлка, которая защищает глаза от атмосферных осадков, а также попадания глазных инфекций.

Довольно выносливая порода, которая легко приспособилась к условиям шотландского высокогорья. Популярна из-за неприхотливости, ведь тёплая шерсть согревает животных, и их можно содержать без утеплённых коровников.

Голштинская

Уникальная порода отличается от своих соплеменников наибольшими удоями, получаемое молоко, его жирность и количество полностью зависят от обеспечиваемой кормовой базы и климата, созданных условий для выращивания.

Для эффективного прироста удоев необходимо обеспечение сбалансированного рациона, в течении зимних месяцев в прикорм необходимо ввести зерновую кукурузу и шротов, с высоким содержанием жиров в сочетании с сеном из бобовых растений, а летом важно пополнить питание сочной зеленой массой трав.

Декстер / Dexter Cows

Ещё одна редкая порода, которая была выведена селекционерами Ирландии. Ещё это самая маленькая порода коров из всех, выведенных и выращиваемых в Европе.

У них очень коротенькие ножки, из-за чего рост животного не превышает одного метра. Окрас обычно чёрный или рыжий без пятен. Рога отсутствуют, а если прорастают, то корова кажется совсем маленькой и толстой.

Они очень добродушные и послушные, а главное, не требуют особого ухода, но, как и всё живое, требует заботы и внимание со стороны хозяина.

Кстати, на нашем сайте most-beauty.ru есть интересная статья о ТОП-10 самых дорогих домашних животных в мире.

Уход за коровой в домашних условиях

Условия для домашнего содержания коровы должны быть такими, чтобы извлекать от нее наибольшую пользу. Чем комфортнее она будет себя чувствовать, чем вкуснее и питательнее будет ее корм, тем больше будет от нее отдача молока.

Есть два способа содержания коров дома – пастбищный и стойловый. В основном чаще всего эти два варианта совмещают между собой в теплое время года. Выгон большого рогатого скота летом на пастбище намного экономнее, чем содержание его в стойле.

Да и пользы от него гораздо больше. Ведь на свежем воздухе корова больше получает полезных веществ, которые способствуют ее отличному развитию и качеству ее молока.

Выпасают коров двумя способами. Выпас бывает вольный и загонный. Во время вольного выпаса животное свободно перемещается по территории пастбища и находит себе еду. При загонном пастбище вся его территория разделяется на загоны, в которых животные пасутся по неделям, потом переходят на другую площадь.

Второй вариант хорош тем, что трава на пастбище поедается и вырастает постепенно. Эффективность второго метода возможна только в случае, если можно соорудить минимум восемь таких загонов.

Хлев, в котором содержится корова, должен быть освещаемым все время, хотя бы слабой лампочкой. Животное лучше держать в хлеву на привязи. В помещении должно быть тепло и не сыро иначе животное может заболеть.

В кормушке и поилке должна каждый день проводиться тщательная уборка от остатков корма. Корова всегда нуждается в воде. Если нет возможности сделать в хлеву автопоилку необходимо поить животное не менее 3 раз в сутки. Если прислушаться ко всем рекомендациям и выполнять их можно получить от коровы высокую прибыль.

Опоясанные Коровы Галлоуэй / Belted Galloway Cows

На юге Шотландии была выведена порода, которая своим окрасом напоминает слоёный торт или печенье Орио. И молоко такое вкусное, как знаменитое печенье.

Своё наименование получили из-за района Галлоуэй. Где их впервые вывели. Порода неприхотлива, и из Шотландии распространилась в других частях света.

Кроме необычного окраса, у них хоть и недлинная, но пушистая шерсть. Природа позаботилась о животных, уберегая их от холодного шотландского климата.

Бельгийская голубая

Это настоящий качек в мире животных. Только взгляните на его мышцы, не у каждого бодибилдера такие увидишь! Вы не спутаете эту корову ни с одной другой:

Мускулатура очень развита, особенно выражены мышцы плеч, шеи и зада, тонкая кожа подчеркивает мускулатуру;
Окраска в основном белая либо бело-голубая, но бывают и голубовато — пегие и черные коровы;
Вес взрослого самца может переваливать за 1300 килограммов;
Вопреки общему мнению, необычный вид коров является результатом селекции, а не введением специальных препаратов.

Конечно, перечисленные представители своего вида являются необычайно интересными, но следует сказать, что на этом разнообразие пород не кончается, и помимо тех, с которыми мы вас познакомили, существует масса других со своими особенностями внешнего вида, характера и пользы для человека. А селекционеры не прекращают своих трудов, чтобы получить самых производительных и самых красивых, самых маленьких и самых больших и тех, что когда-нибудь станут для нас очередным чудом природы.
Вы, наверняка, уверены в том, что знаете, как выглядит корова. Кто-то видел это животное вживую в деревне у бабушки с дедушкой, кто-то на сельскохозяйственных угодьях, а кто-то (из-за массовой урбанизации такие люди встречаются все чаще) на картинках и фотографиях в интернете или журналах. Но мы хотим познакомить вас с животными, на счет которых вы бы не сразу догадались, что они являются коровами. Или, если говорить по научному, относятся к роду «бык».

Коровы Зебу / Zebus Cows

Самые маленькие коровы на планете были выведены на Шри-Ланке, и очень распространены в Индии. Из-за маленького роста выглядят как неокрепшие телята.

Зебу являются прямыми потомками индийского тура, а потому сохранили все генетические признаки своего предка. На загривке расположен большой горб, а сама порода легко приспособлена к проживанию в тропическом и субтропическом климате.

Индийские зебу использовали для выведения новых пород. Так, грациозные коровы появились на Мадагаскаре и Индонезии. В Индии корова священное животное, а потому к ним в этой стране особое отношение.

Мясные

В отличие от пород молочного направления, физиологические процессы мясных разновидностей направлены на прирост мышечной ткани в условиях наиболее оптимального потребления. Молока у таких коров хватает только на прокорм телят.

Белоголовая

Порода нетребовательна к кормам, одинаково хорошо переносит как жару, так и холод, быстро набирает вес. Шкура толстая – около 11 см. Она используется в кожевенном производстве при изготовлении кожи высокого качества. Помимо этого, телята быстро достигают половозрелого возраста. Мясо белоголовых коров мягкое, сочное, с прослойками жира. Живая масса взрослых особей составляет 540 кг, быков – 780-950 кг. При забое выход мяса достигает 54-56%.

Шортгорнская

Коровы крупные и скороспелые, однако очень требовательны к погодным условиям. Вес взрослых может в среднем составляет 450-500 кг, быки весят 950-1000 кг. Выход мясной продукции – 68-71%. Качество мясной продукции высокое. Мясо шортгорнов обладает ярко выраженной «мраморностью», но содержание жира часто превышает норму.

Абердин-ангусская

Скороспелая порода с низкой молочностью. Абердин-ангусские коровы чаще других пород страдают от раннего ожирения. Еще одной особенностью породы выступает мелкоплодность – телята рождаются маленькими, благодаря чему отелы проходят без каких-либо осложнений. Живая масса взрослых телок и быков составляет 550 кг и 750 кг соответственно. Выход мяса около 60 %.

Казахская

Хорошо приспособлены к сезонным изменениям уровня и типа кормления, пригодны к пастбищному содержанию в степных и полупустынных районах. Вес взрослых животных достигает 520 кг, быков – 900 кг. Выход мяса после забоя – 58%.

Галловейская

Главным достоинством выступает хорошая переносимость высоких температур – галловейские коровы хорошо переносят жару, но также неплохо справляются с резкими изменениями погодных условий. Мясо животных отличается низким содержанием жира. Масса быков в среднем 800 кг, коров 490-520 кг. Мясной выход – 65%. Среднегодовая молочная продуктивность – 1500 кг.

Шаролезская

Предъявляет высокие требования к условиям содержания и качеству корма, однако это небольшая цена за необыкновенную выносливость и долголетие шаролезских коров. Также к плюсам этого вида можно отнести высокую продолжительность эксплуатации. Коровы используются около 12 лет, племенные быки дольше – до 15 лет. Кроме того, шаролезские коровы известны своим спокойным нравом.

К минусам относят крупноплодность, которая часто приводит к тяжелым отелам. Мясо шаролезских коров нежирное, постное и нежное. Вес взрослой коровы – 650-1000 кг, быков – 950-1300 кг. Выход мяса после забоя – 60-70%. Молочная продуктивность – 1900—2500 кг молока, жирность – 4%.

Голубая бельгийская

Необычная порода с повышенной мышечной массой, что объясняется отсутствием гена, который отвечает за угнетение мышечного роста. Иначе говоря, у бельгийских коров мышцы растут на протяжении всей жизни. Мясо нежное, сочное, диетическое, с низкой долей жира. Живой вес быков 1100—1200 кг, коров – 800-850 кг. Убойный выход 80%.

Мандолонгская

Хорошо адаптированы к тропическим условиям, отличается скороспелостью и высокой мясной производительностью. Убойный выход 63%.

Салерская

Славятся своим послушным и спокойным нравом, а также нетребовательностью к условиям содержания. К неоспоримым плюсам относят легкий отел, выносливость, долголетие и высокие уровни воспроизводства. Мясо породы зернистое, с малой долей жира и характерной «мраморностью». Масса взрослых телок — 600-800 кг, быков — 1100—1300 кг. Убойный выход у бычков составляет 60%.

Герефордская

Порода с превосходными адаптационными способностями – герефордские коровы хорошо переносят резкие перепады температур. Отличаются высокой производительностью и скороспелостью. Мясо обладает отменными вкусовыми качествами, однако достаточно калорийно. Живой вес взрослых особей составляет 640 кг, быков 1100 кг.

Лимузинская

Ценятся за выносливость, нетребовательность к качеству кормов и простоту содержания. Они также отличаются высокой плодовитостью, эффективным использованием пастбищ для выгула и превосходным качеством мясной продукции. Вес коров достигает 520-680 кг, быков 950-1200 кг. Убойный выход – 64%.

Санта-Гертруда

Порода хорошо адаптирована к высоким температурам и грубому корму. К достоинствам относят невосприимчивость к слепням и оводам. Мясо животных высокого качества. Взрослые коровы весят 560-650 кг, быки – 750-980 кг. Убойный выход достигает 66%.

Калмыцкая

Коровы неприхотливы к переменчивому климату и видам кормов, быстро набирают вес. Породистые коровы часто используются селекционерами при скрещивании для создания гибридов с улучшенными мясными качествами. Также к достоинствам вида можно отнести высокое качество мясной продукции. Быки весят в среднем 860-920 кг, коровы – 450-600 кг. Средний годовой удой – 1 т, жирность молока –4%.

Джерсейская порода / Jersey cattle

Одна из самых красивых пород коров, выращиваемых на российских просторах. У них очень выразительный взгляд, а также необычное строение головы.

Появились они на острове Джерси в Англии, а в конце XIX столетия были привезены в Россию. Оказалось, что им великолепно подходит российский климат, и порода быстро стала популярной среди крестьян.

Сегодня скот этой удивительной породы активно разводят в Московской и Воронежской областях. Популярна Джерсейская порода и на подворьях сибирских фермеров.

Классификация пород

Классификация КРС зависит от многих параметров: строение тела, место обитания, продуктивность.

Официально есть три классификации КРС.

Краниологическая

По этой классификации животных разделяют по строению тела, главным образом, по черепу.

Узколобые — многие породы из этой категории были выведены во времена СССР — это и холмогорская, и ярославская, и красная степная и т. д.
Лобастые — это симменталы, которые считаются одной из старых пород Европы.
Короткорогие — среди пород, есть и российские: костромская, лебединская.
Короткоголовые. Самая известная короткоголовая порода — это британская мясная герефордская порода.
Пряморогие — породы-азиаты, калмыцкая и монгольская породы.
Комолые — абердин-ангусская, русская породы.

Хозяйственная

Молочные породы коров. Уже не одно тысячелетие человек употребляет молоко и молочные продукты. И доля потребляемого чистого молока только растёт.

Одна из самых продуктивных в плане надоев — это голштинская порода, которая в год может давать до 7000 литров.
Наша отечественная чёрно-пестрая порода даёт около 6000 литров в год.
Симментальская корова тоже очень производительна — 5000 литров.
Есть сведения, что при улучшении содержания, от этой породы можно получить до 9000 литров в год.

Мясные породы. Помимо молока от КРС получают и отличное мясо. Породы с мясным уклоном развиваются уже 300 лет. Большую популярность мясные породы получили на территориях Южной и Северной Америки, Австралии. Лидерами по мясным показателям — это герефордская, шортгорская, абердин-ангусская породы и др.

Комбинированные породы. Породы получили наибольшую популярность среди хозяйств, которые занимаются разведением КРС. Благодаря особенностям таких пород можно быстро получить одновременно и молоко, и мясо. Самые эффективные в этом плане коровы алаутской, бестужевской, швицкой, кавказкой пород и др.

Географическая

По этой классификации скот делят на:

Низменные — такие породы, питаясь сочной травой по большей части молочные;
Горные — это комбинированные породы. Коровы таких пород дают молоко с повышенной жирностью. А их мясо — высококачественная мраморная говядина;
Степные породы — это всем известные: украинская степная, красная степная и др.

По направлению КРС делится на три большие группы: молочные, мясные и смешанные породы. Отличаются они и экстерьером, и продукцией, ради которой их выращивают.

Молочные породы

Эти породы выглядят угловато. Очень хорошо развито вымя. Молочные качества прекрасные — производительность некоторых пород доходит до 9000 л в год. От ареала обитания зависит показатель жирности молока. Вес молочных пород скромный до 500 кг, хотя надо отметить, что встречаются отдельные особи, которые могут достигать и 700 кг.

Самые известные породы:

Айрширская порода коров. Шотландцы. Отлично приспособленные к северу. Красно-пёстрая расцветка. Вымя чашевидное. Рост — 130 см, коровы весят 450-500 кг, быки — до 800 кг. Первый отёл можно запланировать уже в возрасте 1,5-2 года. Надой с одной коровы до 7000 л в год. Показатель жирности до 4,2%. Это порода отлично подойдёт и крупным сельхозпредприятиям, и маленьким фермерским хозяйствам.
Голштинские коровы. Порода старая. Для них характерен чёрный окрас с белыми пятнами. Клинообразное туловище. Красивое большое вымя. В среднем корова весит до 700 кг, быки более массивные — до 900 кг. От условий содержания зависит производительность породы. В среднем — это 6500 л в год. Жирность в пределах 3,5%.
Чёрные пёстрые. Отечественная селекция. Не привередливая, адаптивная порода. Характер спокойный, отличное здоровье.
Ярославская. Порода черных коров, которая имеет экстерьер молочной направленности: длинный корпус, ноги средней длины, тонкая кость. Форма тела — трапециевидная. Вымя большое. Генетическая устойчивость к лейкозу. В год от одной коровы можно получить до 5500 литров молока. Жирность в пределах 4,5%
Голландская. Окрас чёрно-белый. Спина ровная, широкая и низко посаженная грудина. Большое, чашевидное вымя. Вес: коровы — до 700 кг, быки — до 1000 кг. В год от одной коровы можно получить до 6000 л молока. Средний показатель жирности 4,2%.

Мясные породы

Мясные породы коров внешне отличаются от молочных: у них крепкое мускулистое тело. Молока эти породы дают относительно мало.

Красная эстонская

В племенную книгу эту породу занесли в 1885 году, а вывели её на основе датской дикой и англерской породы. Получился вид с красивым и крепким экстерьером.

Селекционеры Эстонии не останавливаются на достигнутом результате, постоянно совершенствуя породу. Для этого используется генетический материал, привезённый из Англии и Дании, который гармонично ложится на местный материал.

В Эстонии ежегодно проводятся животноводческие выставки, и Эстонская красная корова чаще других занимает первые места по красоте и производительности.

Сигналы хвоста

Внимательные хозяева по определённым сигналам коровьего хвоста смогут определить самочувствие животного. Если корова постоянно поднимает его вверх, то это говорит о приближающемся отёле. Для того чтобы окончательно удостовериться в скорых родах, надо обратить внимание на сопутствующие признаки:

беспокойное поведение коровы;
выделение слизи из влагалища;
отёк наружных половых органов;
расслабление по бокам связок;
беспокойное, длительное мычание.

Важно! Корова может поднимать хвост во время воспалительных процессов в послеродовой период. Этим она показывает на дискомфорт в половых органах. Для постановки диагноза надо вызвать ветеринара, чтобы он провёл гистологическое обследование влагалища.

Техасские лонгхорны / Texas Longhorn Cows

Всему миру порода известна длинными рогами, а ещё необычным пятнистым окрасом тела. Они прямые потомки коров, которых привёз в Новый Свет Христофор Колумб.

В среднем длина рога от головы до самой оконечности достигает 180 см, а рекордсменом по длине рогов является бык по кличке M Arrow Cha-Ching.

Среди окрасов самыми распространёнными являются бело-цветастые смеси и тёмно-красная масть. Зоологи отмечают сообразительность вида. К тому же их обучают для верховой езды, ведь это Техас.

Особенности зрения

Хотя строение органов зрения КРС и человека во многом схожи, некоторые особенности коровьего зрения не позволяют ей видеть мир точно таким, каким его видим мы. Возможно, вы обращали внимание, что в темноте, при попадании света на глаза корове, они светятся, подобно светоотражателям.

Этим естественным светоотражателем является специальный пигмент, покрывающий сетчатку, благодаря которому, световые волны даже слабой силы, многократно отражаясь от поверхности, создают резонанс, усиливаясь таким образом. По этой причине, бурёнки очень хорошо видят в сумерках и ночью.

Особое вещество, содержащееся в глазах многих животных, тапетум, также способствует ночному зрению. Однако, тапетум, обладая эффектом отражения световых волн, и тем самым помогая животному разглядеть предметы в темноте, снижает резкость и контрастность дневного зрения.

Впрочем, и некоторые другие особенности строения органов зрения КРС дают основание делать выводы о слабом дневном зрении животных.

Сотни тысяч лет эволюции привели к тому, что у человека развилось достаточно острое дневное зрение, во многом благодаря которому, он сумел выжить среди хищников на заре цивилизации, и не умереть от голода, охотясь днём.

У коров такой необходимости нет, траву и воду предки современных бурёнок, в диких условиях днём могли найти и со слабым зрением. Куда важнее было обладать острым ночным зрением, для того, чтобы увидеть приближающуюся опасность.

А после того как человек одомашнил КРС, у них вообще отпала нужда в остром зрении, так как люди взяли на себя ответственность за безопасность своей кормилицы.

Знаете ли вы? Многие обращали внимание, что бурёнка может спокойно стоять на привязи, жевать жвачку, щипать траву, и вдруг, она резко дёргается, как будто испугавшись, от внезапного приближения человека, иногда даже знакомого. Это и есть испуг, а объясняется он просто: корова видит все предметы не в натуральную величину, одной из особенностей её зрения является передача в мозг увеличенного изображения.

Пушистые коровы

Это самые красивые коровы по мнению most-beauty.ru. Выращиваются они только для участия на выставках, где они собирают большое количество призов и наград. Впервые очаровательные плюшевые животные были выведены в Соединённых Штатах Америки. Местом её рождения является штат Айова.

Телята пушистой коровы выглядят как большая плюшевая игрушка, а жюри выставок оценивают строение тела, окрас и, как это не забавно звучит, пушистость представленных экземпляров.

Селекционеры добились появление различного окраса, а чтобы шерсть лоснилась и была мягкой, животные получают специальное питание.

Фотографии красивых коров…

Отметим, что в Ирландии начиная с 1983 года проводится своеобразный конкурс красоты «Baileys Irish Champion Cow». Представим несколько прикольных картинок забавных домашних животных, претендующих на звание первой красавицы среди домашних животных.

Можно заметить, что некоторые коровы могут улыбаться, а у большинства, несмотря на участь пойти под нож, счастливые глаза.