Кровь в козьем молоке: причины появления, возможные заболевания, правила профилактики

Козье молоко считается настоящим рекордсменом по содержанию питательных и полезных веществ в своем составе. Большой объём витаминов и микроэлементов позволяет нормализовать иммунную защиту человеческого организма. Именно поэтому более 30 лет назад козу можно было встретить в каждом сельскохозяйственном подворье. Сегодня разведением мелкого рогатого скота занимаются в промышленных масштабах. В процессе получения молочной продукции наверняка многие фермеры замечали примеси крови в составе. Рассмотрим, почему кровь выделяется вместе с молоком у козы.

Причины появления крови в молоке

Наличие кровяной массы в составе молока напрямую связано с патологическими процессами в вымени. Спровоцировать подобное явление может механическое воздействие или инфекция. Самой частой причиной появления розового молока считается мастит. Данная патология представляет собой воспалительные процессы в области молочных желез. Источником опасности для козы является инфекция.

Патологические процессы протекают без каких-либо выраженных симптомов. Отсутствие признаков болезни делает ее очень опасной. Изменение оттенка молока указывает на проблемы со здоровьем животного.

Как проявляется мастит?

Опытные ветеринары выделяют ряд симптомов, которые напрямую связаны с маститом:

• Резкое сокращение удоев. Если в процессе дойки удаётся получить в два раза меньше молока, чем в прошлый раз, то подобное явление может быть напрямую связано с данной патологией;
• Свежее молоко может прокиснуть в течение нескольких часов. Патогенная микрофлора начинает активно размножаться, тем самым провоцируя появление окислительных процессов;
• В процессе дойки сложно сцеживать молоко. Инфекция поражает протоки в молочной железе, тем самым приводя к застаиванию его внутри железистой ткани;
• Вымя животного становится отекшим. Подобные изменения чаще всего проявляются с одной стороны;
• При прикосновении к молочным железам животного ощущается повышенная температура;
• При пальпации можно ощутить множественные уплотнения по всему органу;
• Коза резко теряет аппетит;
• В молоке можно обнаружить слизь, молочные хлопья или сгустки непонятной консистенции.

При появлении подобных признаков необходимо срочно показать животное опытному ветеринару. Специалист правильно подберёт соответствующее лечение, которое позволит нормализовать общее состояние животному.

Виды заболевания

Мастит у коз бывает нескольких разновидностей:

• субклинической;
• хронической;
• острой;
• мнимой формы.

Ознакомимся с каждой из них более подробно.

Субклиническое течение

Требуется проводить регулярную проверку молока на наличие скрытого мастита, способного обостряться у самки под воздействием определенных факторов. Для своевременного выявления начала развития воспалительного процесса каждый раз, прежде чем приступить к дойке, необходимо сцеживать начальные молочные струйки.

Субклиническая форма заболевания характеризуется присутствием:

• небольших уплотнений на вымени;
• сгустков в сосковых проходах, способствующих затруднений доения;
• хлопьев, слизи, кровяных следов в молоке, остающихся на фильтре после фильтрации;
• молоко быстро скисает у здоровых особей во время пастбищного содержания при потреблении отдельных видов растительности на лугу (к примеру, кислицы);
• розового молока, что является результатом потребления опасной растительности;
• наличие горьковатого привкуса у молочной продукции отмечается у здоровых коз из-за потребления некоторых трав.

Острое течение

При остром (манифестном) мастите у коз наблюдается развитие следующих признаков:

• молочные железы становятся очень твёрдыми, увеличиваются в размерах, лимфатические узлы гипертрофированы;
• снижается уровень надоев;
• вымя становится багрового оттенка, а со временем – синюшного;
• молоко выходит с примесью водянистой красноватой жидкости;
• отмечается локальная и общая гипертермия.

Хроническое течение

Формируется в том случае, если не до конца вылечена острая форма заболевания или на фоне обострения субклинической формы. Симптоматика и терапевтические действия при перманентном и скрытом воспалении вымени почти не отличаются.

Мнимое воспаление

В некоторых случаях мастит путают с отёком молочных желез, который в народе называют грудница. Для этого недуга характерно огрубение вымени с затрудненной молокоотдачей, однако водянистые и кровяные выделения отсутствуют. Как же понять, мнимая форма мастита развилась или истинная? Для этого проводится тестирование с исследованием осадка в скисшем молоке. В терапевтических целях используются мочегонные средства в сочетании с частым сдаиванием, до 4-5 раз в день.

Лечить грудницу – занятие совершенно незатратное. Чтобы животное скорее выздоровело, фермер должен некоторое время поить козу мочегонными средствами (по прописанной ветеринарным врачом схеме) и регулярно доить питомицу. Строго запрещено использовать противовоспалительные мази и гели, а также массировать вымя.

Другие формы мастита

Помимо уже перечисленных разновидностей, мастит бывает:

• серозным – наблюдается сильная отёчность мягкой ткани на фоне скапливания бактериальной жидкости меж альвеол;
• гнойным – характеризуется острым течением с дальнейшим формированием гнойного секрета;
• катаральным – развивается на протяжении первых суток после родов, проявляется в виде сильного болезненного воспаления и гиперемированных тканей молочных желез;
• геморрагическим – в сравнении с другими формами, сопровождается расстройством кровообращения в молочных железах, со временем образуются множественные кровоподтеки.

Возбудители мастита

Выделяют несколько опасных видов инфекции, которые провоцируют воспалительные процессы в молочных железах козы:

• Staphylococcis aureus;
• Все группы стафилококков и стрептококков;
• Bacillus cereus;
• Corynebacterium bovys;
• Pseudamonas aeruginosa.

Важно! Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН в 2012 году зафиксировала более 300 млн проявления данного заболевания среди животных мелкого рогатого скота.

Помимо инфекции и бактерий, выделяют ряд других причин, которые могут спровоцировать изменения в молочной деятельности животного. В этот список входят:

• Простуда. Спровоцировать переохлаждение козьего организма может повышенная сырость, наличие сквозняков в помещении, низкий температурный режим внутри боксов;
• Несоблюдение правил содержания животных. Несвоевременная уборка помещения, замена пастилки может спровоцировать размножение патогенной инфекции внутри закрытого пространства. Животное будет регулярно вдыхать загрязнённый воздух, он провоцирует проникновение бактерии и инфекции в организм;
• Механическое повреждение поверхности вымени и сосков животного;
• Заболевания детородных органов и половой системы;
• Регулярное осеменение козы. Частое покрытие не позволяет животному отдохнуть после родовой деятельности и вынашивания плода. В результате у козы снижается иммунитет;
• Содержание животных в одном боксе вместе с зараженными особями. Если коза болеет какими-либо инфекционными заболеваниями, то она должна содержаться отдельно от здоровых животных. Несоблюдение этих рекомендаций провоцирует заражения всего стада.

Несоблюдение правил доения

Инфекция и бактерии могут передаваться при неправильном доении. Грязные руки фермера и отсутствие антисептической обработки молочных желез могут вызвать воспалительную реакцию, отечность вымени и застой молока внутри протоков.

Перед началом процесса доения важно правильно очистить поверхность вымени. Для этого доярке необходимо соблюдать следующие правила:

• Ёмкость, которая будет наполняться молоком, должна быть тщательно вымыта кипятком;
• Руки несколько раз должны быть обработаны антисептическим составом или вымыты теплой водой с мылом;
• Вымя козы регулярно обрабатывают тёплой водой. Если в процессе доения чувствуется специфический запах, то опытные доярки рекомендуют использовать хозяйственное мыло перед началом процесса. Им обрабатывают соски. После этого пену удаляют тёплой водой и насухо вытирают молочные железы козы;
• Если на поверхности вымени есть ссадины, то эту область необходимо предварительно вылечить с использованием антисептиков. Процесс доения может доставлять серьезный дискомфорт животному.

Соблюдение этих рекомендаций позволяет предупредить появление мастита и патологических процессов.

Молоко с кровью считается опасным для употребления. При регулярном питье данной жидкости увеличивается риск инфицирования человеческого организма.

Устранение гематом хирургическим методом

При необходимости провести хирургическое вмешательство для удаления гематом, травмы вымени, возникшего фурункулеза, следует соблюдать следующие указания:

• выбрить зону вокруг гематомы;
• обработать участок для точного обозначения зоны дальнейших хирургических вмешательств;
• обмыть вымя и продезинфицировать участок кожи, где расположена гематома вымени;
• сделать надрез и извлечь сгустки крови;
• устранить зону кровотечения.

После хирургической операции необходимо держать корову в стойле и выводить ее на пастбище отдельно от стада и опасных зон, где она может навредить себе. А также обрабатывать рану заживляющими мазями, примеры которых наведены выше. В первые дни накладывать бандажи или использовать специальную сумку для защиты.

Также профилактикой причин ушибов является правильная площадь стойла – это от 1,7 м2 до 2,5 м2, а если корова вынашивает потомство, то периметр нужно увеличить до 3 м2. Ширина кормушек должна быть 0,6 м., при этом ширина дна – 0,4 м, высота борта кормового прохода – 0,60-0,75 м. Полукруглый вырез для шеи животного в кормушке должен быть не менее 10 см. При этом, уровень дна делают на 5-7 см выше, чем ложе самого стойла.

Одним из эффективных способов профилактики повреждений и синяков у КРС, травм и гематом, является сумка для вымени, фото-примеры можно увидеть на сайте, а также просмотреть специальное видео.

Неправильное кормление

Помимо механического воздействия и инфицирования, основной причиной появления крови в составе молока может быть неправильное кормление. Если в рационе животного присутствуют следующие продукты, то велика вероятность появления мастита:

• Большие объемы влажной зелени;
• Переизбыток овощей и грубой пищи. Они нарушают процесс пищеварения и способствуют метеоризму;
• Испорченное травяное сено. Неправильное хранение растительных остатков сопровождается появлением грибковой инфекции. Плесень быстро размножается по периметру травяных запасов. Грибы в процессе роста выделяют ядовитые токсины, которые негативно сказываются на животном организме;
• Употребление ядовитых трав. В этот список входит молочай, лютик и подмаренник. Они при попадании в организм нарушают физиологические процессы, препятствуют пищеварению, а также приводят к застою молока;
• Регулярное вскармливание животных некачественными кормами. Неправильное хранение питательных составов провоцирует появление грибковой инфекции.

Осложнения после лечения

Воспалительные процессы вымени могут проявиться после длительной терапии антибиотиками. При попадании в кожу и организм они провоцируют нарушение процессов свертываемости крови.

Эти медикаменты быстро подавляют полезную микрофлору. В результате у животного начинается авитаминоз, который протекает с высокой проницаемостью мелких сосудов. В результате механического воздействия на молочные железы козы увеличивается риск их травматизации. Именно поэтому кровь начинает выделяться в молоко.

Важно! Длительное лечение антибиотиками сопровождается появлением побочных действий. Иммунная защита не способна справляться с болезнетворными грибками, которые при проникновении в организм животного провоцируют разрушение сосудистой сети. Именно поэтому сосуды начинают активно кровоточить.

Послеродовая слабость сосудов

Сразу после окота происходит перестройка молочной железы – козе необходимо не только давать молока, но и постоянно увеличивать продуктивность для кормления козлят. Нередко ткани вымени не справляются с такой нагрузкой и происходит разрыв микроскопических сосудов в молочных альвеолах. Проблема чаще наблюдается у высокопродуктивных пород коз – зааненских, тоггенбургских.

Как определить, что появление крови связано с этой причиной:

• наблюдается в первые дни после родов;
• чаще у первокоток;
• было резкое увеличение удоев;
• вымя сильно наполнено;
• молоко имеет розовый оттенок – наличие прожилок крови нехарактерно.

На период восстановления следует убрать козленка от матки, проводить аккуратное доение (лучше руками, так как аппарат может усилить разрывы сосудов). Количество доек стоит увеличить, чтобы вымя не переполнялось молоком.

Для лечения можно проводить массаж вымени с пихтоином или ихтиоловой мазью

Также в рацион рекомендуется дополнительно ввести кальций (кормовой мел), либо сделать инъекции хлорида кальция (делают осторожно, строго внутривенно), борглюконата кальция (можно подкожно) для увеличения прочности сосудов и свертываемости крови. Витаминно-минеральные комплексы, аскорутин (3 таблетки в день), викасол (2 укола в день)

Из народных средств рекомендуют настой крапивы, отвар скорлупы грецких орехов, настой тысячелистника. Крапиву и тысячелистник можно давать в сухом виде.

Как лечить коз?

Важно знать, как устранить появление крови в составе козьего молока. При появлении первоначальных симптомов необходимо как можно раньше показать животное опытному ветеринару. В составе терапевтического лечения используют анальгетики, противовоспалительные препараты и противомикробные составы.

В качестве местного лечения используют мази на основе йода, камфоры. Если при прикосновении к вымени животное испытывает дискомфорт, то перед началом процесса доения всю поверхность обрабатывают мазью на основе новокаина. При контакте с пораженной областью это вещество оказывает обезболивающий эффект.

При выборе антибиотика врач учитывает результаты анализа животного. Лекарство широкого спектра действий выбирают в качестве лечения для:

• Достижения лечебной концентрации, которая будет активно на длительное время;
• Низких трудовых затрат;
• Нормализации общего состояния козы и сокращения стрессовых ситуаций;
• Уничтожение патогенной микрофлоры и предупреждения появления дисбактериоза.

По всем этим показателем подходит препарат Нитокс-200. Лекарство вводят 1 раз. Если у животного не наблюдают значительного облегчения, что проводится повторное введение активного вещества.

Полное выведение действующего вещества из молока происходит за 7 дней, а из мышечных волокон препарат выводится за 3 недели. В качестве дополнительного лечения ветеринар может назначить препарат Викасол. Он обладает кровоостанавливающим эффектом.

Для сокращения сроков лечения можно использовать Дорин. В качестве побочных эффектов у козы может проявляться дисбактериоз, длительная диарея. Для сокращения подобной симптоматики используют Нистатин. Этот препарат оказывает противогрибковый эффект и регулирует работу кишечника.

Запрещено использовать антибиотики в виде таблеток и порошков. При попадании в организм они оказывают губительный эффект на состояние микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Несвоевременное лечение может стать причиной атонии.

В качестве терапии можно использовать инъекции. Для этого фермеры используют Мастисан. В составе этого препарата присутствует антибиотики и сульфаниламиды. Это лекарство представлено в виде маслянистой жидкости в отдельном шприце. Его вставляют в сосочные каналы и аккуратно выдавливают. Срок такой терапии должен рассчитывать ветеринар. Специалист подберет дозировку активного вещества, которая позволит предотвратить проявление побочных эффектов.

В ветеринарных аптеках представлено множество препаратов от зарубежных производителей. Самыми популярными считаются Тетра -Дельта или Маститет-форте. Они обладают противомикробным действием и содержат в своём составе антифлогистический компонент. Он обладает кровоостанавливающим и обезболивающим эффектом.

Кому молоко особенно полезно

Польза этого продукта для людей разного возраста и состояния здоровья неоспорима:

1. Для беременных и кормящих матерей. Эта категория женщин нуждается в полноценном и правильном питании. Молоко козы является отличным заменителем грудного. Оно отлично восполнит в женском организме дефицит полезных веществ, необходимых для полноценного кормления младенцев или при самой беременности. Молоко козы возмещает потраченный кальций, благодаря чему не страдают зубы и костная система матери.
2. Для грудничков. Напиток использовали в качестве заменителя материнского кормления ещё с незапамятных времён. И сейчас педиатры благосклонно относятся к детским смесям, которые изготовлены на основе этого продукта. Такой прикорм не вызывает аллергию, легко и быстро усваивается. Он также обогатит полезными веществами организм грудничка. Смеси на основе этой жидкости стоят недешево — это единственный существенный недостаток такого детского питания. В качестве напитка или прикорма продукт можно использовать с полугодовалого возраста ребёнка. Начинать нужно с пары чайных ложечек молока, наполовину разбавленного водой. Постепенно количество такого питания увеличивают.
3. Для детей и подростков. Напиток будет хорошим подспорьем в оздоровлении ослабленного детского организма после болезни, и особенно это касается маленьких аллергиков. Оно поможет быстрее расти ребёнку и противостоять многим заболеваниям благодаря уникальному составу продукта. Козий продукт довольно жирный, поэтому его нужно вводить в рацион постепенно и в разбавленном виде. Его также можно добавлять в каши. Употреблять молоко коз можно малышам старше шести месяцев.
4. Для мужчин. Здесь есть несомненная польза от употребления молока. Прежде всего, продукт поможет победить гастрит и язву. Именно эти проблемы часто встречаются у молодых людей старше 24 лет. Напиток обволакивает желудок, улучшая пищеварение. В то же время особые ферменты, входящие в его состав, восстанавливают слизистую желудка, поврежденную при развитии этих заболеваний. Кроме того, козий продукт с древних времён использовали для увеличения «мужской силы». Сваренная в пахучей жидкости репа улучшает потенцию. Корнеплод можно заменить на грецкие орехи, но варить их не нужно. Достаточно просто запить их половиной стакана молока.
5. Для женщин. Этот напиток — отличный помощник при похудении, несмотря на его высокую жирность в 4,4%. Оно нормализует пищеварение, улучшает обмен веществ (особенно липидов), контролирует отложения подкожного жира и насыщает организм полезными веществами. К тому же жидкость очень питательная, после её приёма ещё долго не хочется есть. Продукт благоприятно действует на нервную систему, предотвращая усталость и депрессию. Козье молоко также используется в косметологии с давних пор. Им умывались все красавицы Руси. Этот продукт омолаживает кожу, устраняет мелкие воспаления и придаёт красивый цвет лицу. Через несколько минут после умывания нужно смыть остатки тёплой водой. Если регулярно ополаскивать этой жидкостью волосы, то можно не только укрепить их, но и избавиться от перхоти.
6. Польза и вред молока в пожилом возрасте. У людей, которые старше 60 лет лактоза уже плохо усваивается, поэтому коровье молоко не рекомендуется употреблять. Отличным его заменителем может стать козье. В нем шарики жира очень маленькие. Из-за этого молоко лучше усваивается, всего за 40 минут. Количество кальция в продукте достаточно, чтобы предотвратить развитие остеопороза. А жирорастворимые витамины, А и D помогут сохранить зрение, снизят риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Но продукт может нанести также и вред, если человек болен панкреатитом или имеет другие проблемы с поджелудочной железой.

Профилактические меры

Предотвратить появление крови у козы в молоке поможет ряд рекомендаций:

• Выпас мелкого рогатого скота должен осуществляться на просторных пастбищах. На их территории должны отсутствовать колючие кустарники, металлические и бетонные сооружения;
• В процессе дойки необходимо соблюдать аккуратность. Не стоит резко дергать за вымя и оказывать какого-либо физического воздействия на соски;
• Перед каждым сдаиванием молока необходимо обрабатывать всю поверхность молочных желез тёплой водой с хозяйственным мылом. Антисептические компоненты удаляют повторным ополаскиванием сосков теплой водой;
• После осуществления дойки вымя повторно обрабатывают антисептическим раствором;
• При появлении первоначальных симптомов и признаков изменения молока необходимо срочно показать животное ветеринару.